导航:首页 > 葡酒知识 > 装白葡萄酒的杯子比红葡萄酒杯子小

装白葡萄酒的杯子比红葡萄酒杯子小

发布时间:2021-02-22 01:49:56

A. 白葡萄酒和红葡萄酒为什么要用不同的杯子

葡萄酒杯一般为郁金香型,腹大口小,这样使能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面,足够的大腹可以让酒液在杯子里转动,和空气充分结合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响酒温。

一般我们需要三个酒杯:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。如果只想拥有一只杯,那么选择标准的郁金香杯,杯腹最宽处为4.6厘米左右最适宜。

选择酒杯的时候有一些基本的原则:

无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的,甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子,无论多昂贵,始终不适合用来品尝葡萄酒。

要有较高的杯脚,有足够的空间让手握住杯脚,避免以手握杯,使手温影响酒温。

杯壁不宜太厚,会影响品酒时的触感。

各种酒杯的细微差别

酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点,杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区;杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分成相应的几种类型。

波尔多红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。

布根地红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。

白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

香槟杯:杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点。这个小小的设计可以令汽泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。

甜酒杯:小型酒杯。

B. 白葡萄酒适合配怎样的杯子

①怒ゐ葒顏倁2级2010-02-17高脚杯热心问友2010-02-17高脚本赢政13级2010-02-17事实上高脚杯这个答案版太笼统,专业的葡萄酒权杯有根据不同的葡萄品种就有不同的杯子,大小高低均有不同,白葡萄常见的比如雷司令、莎当妮、白頌维翁之类的都有自己的杯子,您的问题太笼统了,如果是自己家的话就选择高脚的冰冻过的杯子即可,因为大多数白葡萄酒都需要冰镇到一定温度饮用比较适合热心问友2010-02-17 基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。

C. 喝白葡萄酒与红葡萄酒时所用的酒杯有何区别

红葡抄萄酒杯:一般为郁金香型,腹大口小,这样使能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面,足够的大腹可以让酒液在杯子里转动,和空气充分结合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响酒温。

白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

D. 两个形状一样的杯子A和B中分别装有红葡萄酒和白葡萄酒,现在利用空杯子C将A和B两个杯子里所装的酒对调,

根据题意,本题为流程图题目,
分析本题为交换空间题目.
故答案为:C

E. 说喝红葡萄酒用的酒杯与白葡萄酒的酒杯不一样,到底有什么区别呢

红葡萄酒酒杯的杯肚比较圆润,杯口相对较宽,白葡萄酒酒杯的杯肚多呈现U型。

F. 女生喝白葡萄酒用什么杯子比较好

喝什么样的葡萄酒配相应的葡萄酒杯,例如和红葡萄酒干红之类的酒,就是一下大肚子的杯子,如图

G. 白葡萄酒杯通常比红葡萄酒杯大还是小,或一样

白葡萄酒的酒杯通常比红葡萄酒酒杯小。
白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样需要与空气接触,并且香气以清新的橘类香气为主,小杯子适合聚香。

H. 红葡萄酒的杯子和白葡萄洒的杯子有什么不同吗

1、整个酒杯的各部位

每个酒杯都是由部分构成的,即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的类型决定了应该使用什么种类型的酒杯。红葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般会有不同的杯身和杯炳。开始侍酒的时候,一定要抓住杯炳,以免杯身出现指纹。在饮用葡萄酒的时候,可以根据具体需要的温度决定是握住杯身还是杯炳。

2、红葡萄酒酒杯和白葡萄酒杯

红葡萄酒的酿制过程中,红葡萄会带皮进行压榨。带皮压榨就能为葡萄酒增加多酚和单宁,使红葡萄酒呈现应有的颜色和结构。如果将红葡萄酒长时间暴露在空气中,则有助于消除单宁的涩感,使葡萄酒带有风味和芳香。红葡萄酒杯有更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身,这使葡萄酒能够更广泛地接触空气。红葡萄酒杯的杯炳通常会更长一些,才能方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒,使其进一步氧化。

白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样进行氧化,因此,白葡萄酒的口感会显得更加甜蜜且酒体较轻。这种风味最好在降温后口感更佳。所以白葡萄酒杯的杯口会更小更窄,以降低葡萄酒接触空气的程度。由于要保证白葡萄酒的冰镇温度,所以,酒杯就需要较高较厚的杯炳,以方便品鉴者持拿。

3、其他方面

观察红葡萄酒的颜色和稳定性是增加品酒经验最重要的一个方面。由于葡萄酒的“酒腿”——这种油腻的液滴能够显示出葡萄酒中的糖分和酒精含量,从其颜色中也能窥探出葡萄酒的品质和年龄,因此,红葡萄酒杯似乎更需要透明度较高的玻璃杯和水晶杯来盛装。

I. 喝葡萄酒用什么杯子

三信实业建议您:选择酒杯的时候,需要谨记一些基本原则:
1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的,甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子,无论多昂贵,始终不适合用来品尝葡萄酒。
2.要有较高的杯脚,有足够的空间让手握住杯脚,避免以手握杯,使手温影响酒温。
3.杯壁不宜太厚,否则会影响品酒时的触感。
我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么,这两种酒杯又有什么区别?
首先,最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。
其次,由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。
再次,水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度,较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的,碰撞起来会发出清脆的声音,碰撞后把杯子迅速递到唇边,会感受到触电一样的震动感觉,那便是“水晶杯之吻”。

波尔多红葡萄酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第红葡萄酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。
白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些
甜酒杯:是一种小型的酒杯。
香槟杯:杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。

阅读全文

与装白葡萄酒的杯子比红葡萄酒杯子小相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968