法式干红葡萄酒

Ⅰ 法式红酒烩牛肉的介绍

法式红酒烩牛肉是一道家常菜，主料牛健子800克、土豆、干红葡萄酒、水、鸡精（块）。

Ⅱ 2012年巴顿骑士干红葡萄酒不知道好不好

巴顿庄园为法国波尔多1855级列二级名庄，骑士品牌为巴顿庄园副牌葡萄酒，葡萄品种:佳丽酿，歌海内娜，神索，梅容洛混酿，特点:酒体饱满厚实，香气明显带有黑醋栗，黑加仑子，黑胡椒香味，口感辛辣，单宁紧致且霸道，建议存酿5年以上再饮用，此时单宁会逐渐成熟口感也不会过于霸道，此酒适合黑椒牛排，法式芥末焗鳕鱼，芥末色拉，黑椒汁海鲜，另外和芥末生蚝也是绝佳的搭配组合，中餐只要是辛辣味菜肴都可搭配，不建议于红酒牛排或炖肉搭配食用。

Ⅲ chateau beauchene红酒价格

葡萄品种：复歌海娜60％ 西拉27％制Cinsault 3%, Carignan Cinsaul 3％t，佳丽酿10％

适饮16 °〜18 °
外观：激烈的红石榴色。此酒开发了成熟的红色果实，紫色和黑加仑子味道，以完成对木本和辛辣的暗示。 圆和甜言蜜语，这酒是全面，细致的单宁酸，但他们却很和协，具有持久的味道。 这种酒配肉类和奶酪是完美的，非常适合南方法式菜肴。

2007 Château Beauchene Côtes Rhône Grande Réserve， 2007 Vintage. 10.99 USD
2007年罗纳河谷Château Beauchene酒庄珍藏干红葡萄酒价格$10.99。国内价格在200元左右了。但我也见到广州一家经销商卖到500以上的。

Ⅳ 吃西餐配哪种红酒比较好呢！各位大大推荐一下

给你一个西式牛扒套餐与红酒的完美搭配
1。法式传统鹅肝配西梅+塔维玫瑰葡萄开胃酒
2。风味牛扒+高塔干红葡萄酒（正餐）
3。格瓦斯城堡甜白葡萄酒 餐后酒
红酒的特质
搭配西餐的传统程序
这样一套下来绝对够档次够浪漫啦

西餐与酒的搭配规则：
1.要先启白葡萄酒,后开红葡萄酒,这也与吃西餐“先鱼后肉”的规矩配合。
2.如果开两瓶或更多瓶的红酒,应先饮新酒后饮陈酒,愈陈的酒愈迟饮。
3.如果开两瓶或更多瓶的白葡萄酒,应先饮较“干”的,再顺次饮“甜”的。
4.一般而言,红葡萄酒宜佐红肉,白葡萄酒宜佐鱼或白肉(例如鸡肉)。
5.即使单是“红酒佐红肉”也有讲究。如果你用两瓶不同的红酒,佐两道不同的红肉菜式,那便应以比较醇和的红酒,佐食味比较淡的肉。比方说,吃“焖”和“炖”的肉,宜选勃艮第红酒或比较柔顺的波尔多酒;吃野味和浓味稠汁的肉,宜选酒体浓郁的红酒,例如梅多克葡萄酒。

常见的红酒西餐组合：
牡蛎和夏布利;
羊肉与红波尔多(或羊肉与勤地);
波特酒和核桃、斯地尔顿奶酪;
鲑鱼和黑比诺;
阿马龙和戈贡佐奶酪;
烤鱼和维诺·沃蒂;
炖牛肉和巴罗洛;
烤鸡肉和博若莱;
黑巧克力和加利福尼亚卡百内。

Ⅳ 30年<老树>玫瑰蜜全汁干红葡萄酒 750ML 12%vo1 2004年 多少钱一支我家有2支

200~300块钱一瓶吧！

Ⅵ 法国和澳洲的干红葡萄酒，哪个国家的什么牌子好喝

法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试，公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。

TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内，它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期，图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法：即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中，然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor（奥斯戈尔）的海边小镇上，将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求，因为是新酒，所以它不用你花时间去醒酒，而且它的口味清淡新鲜，富含水果香气，酒体明亮，与其他红酒不同的是，它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍，除果味突出、优雅迷人以外，它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类，抗氧化性比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用，同时它也是世界上最健康的葡萄酒，酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。

Ⅶ 维拉赤霞珠红葡萄酒怎么样啊朋友送的。

这款是智抄力中央山谷产袭区出产的一款葡萄酒，赤霞珠葡萄酿制，应该是智利安塔瓦拉酒庄生产的维拉赤霞珠红葡萄酒吧，品质还不错。
这款酒颜色深红色带着晶莹的光泽。果香浓郁，黑莓香气，香草香气和柑橘香气突出。丰满的酒体，圆润的口感，柔和的单宁，后味悠长。非常适宜搭配红肉类，譬如牛肉，羊肉，法式烤鸡。

Ⅷ 一般在西餐厅点红酒有没有什么讲究的

在西餐厅点红酒讲究的是配菜红酒的搭配。

波尔多葡萄酒选专择较多。葡萄酒与美食的搭配源属自西餐的一套体系。西餐从头盘到甜点，每道菜都有自己的登场时间，而每一个登场时间都可以有一瓶葡萄酒与之配对。

波尔多还有更多的平价朴实的酒，除了常见的干红，也有白葡萄酒、桃红酒，而苏岱地区也是法国最好的贵腐甜白的产地，用来搭配甜品堪称一绝。

(8)法式干红葡萄酒扩展阅读：

葡萄酒最好不配辣菜。美食家尝试过用干白搭配生煎包，因为生煎包的肉馅就是比较单纯的肉的味道，可能有点咸，比较容易搭配干白的酸。中餐与葡萄酒的搭配法则是尽量从一些味道清淡的食物开始，不能找味道太复杂的食物，这更容易寻找到混合的妙处。

波尔多栎树庄园的桃红葡萄酒属于新一派，纯粹、纯净是它最大的特点，樱桃的味道很明显。比较有意思的地方在于用它来搭配白菜煎饺，虽然饺子稍显厚重了些，但酒体的酸度同时被降低，后味的甜便小小地被激发了出来，可以算作是一种趣味搭配尝试。

辣味的食物不容易搭，是因为倘若葡萄酒的单宁太过强劲，容易遮盖掉食物本身的香，而如果酒体太弱，又失了平衡。

Ⅸ 西夫拉姆葡萄酒怎么样

西夫拉姆来酒业（国际）有限公司，自成立于1999年，是由法国西夫拉姆集团有限公司和山东省烟台市威斯诺酒业有限公司合资创办的葡萄酒、白兰地生产及销售于一体的中法合资企业。在中国美丽的海滨城市烟台市的海边上，建有一座占地面积4.6万平方米，总投资1.2亿美金，集生产、科研、销售、旅游观光、休闲为一体的法式酒保，年生产白兰地和葡萄酒能力3万吨，产品质量标准严格遵循中华人民共和国合资企业设定的规范和标准外，还遵循了法国的国家标准，质量管理体系通过了ISO9001国际质量体系认证。目前公司的产品已远销美国、加拿大、菲律宾、乌克兰、荷兰等十九个国家和地区，并在中央一套、二套、四套、七套长期投入广告宣传。

法国西夫拉姆集团(SIFRAM GROUP)成立于1764年，是一个致力于国际贸易、葡萄酒生产及实业投资的综合性公司，是法国有名的葡萄酒生产集团公司。西夫拉姆集团在法国国内拥有16家分公司，在波尔多、科涅克等地区共有15个酒堡，公司生产的葡萄酒和白兰地遍布全世界。公司生产的SIFRAM干红从2006年1月开始向法国航空公司免费供货。

仅供参考，谢谢。