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ochagavia白葡萄酒

发布时间:2021-02-21 08:00:20

『壹』 智利红酒和西班呀红酒有什么区别

智利的葡萄酒受西班牙影响较大。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人Claude Gay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot noir)、卡默耐(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

智利酒的目前基本的级数分类:
1. VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。
2. RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。
3. GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也 更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。
4. RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

西班牙红酒
西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算,一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜,其实这是个误区,根据我个人的考察,我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化,但是我们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因为喝时髦才喝的。

西班牙葡萄酒等级:
VDM-Vino De Mesa 分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成。
VC-Vino Comarcal 可标示葡萄产区,但对酿造无限制。
VDLT-Vino De La Tierra 约等同于法国的 Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级。
DO-Deromination De Origin 和法国 AOC 管制系统相当,管制比较严格。
DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等级,更严格的规定产区和葡萄酒酿造过程。

『贰』 智利葡萄酒产区问题

给你详细说产区的天、地、人(简单理解为:天指:该区气候,地指:该区土壤环内境,人指容:该区文化历史)三方面的故事是很费劲的,干脆些你去京东或者其他大型网络书店购买吴书仙的“天堂里的佳酿(智利葡萄酒)”这样不就是能够更好剖析智利这块狭长国家的葡萄酒产国。

以上为个人建议!

若觉得对您有用,请给个采纳!谢谢。

若有任何疑问可以追问,将竭诚帮你解答任何关于葡萄酒的疑难杂症。

『叁』 谁给介绍一下智利葡萄酒的优点

人人都知道喝葡萄酒要喝法国的,但说到智利葡萄酒,这绝对是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒,几乎都会说“超高的性价比!”不要看它便宜,质量真的还挺不赖的~

够便宜

便宜有什么不好?不要质疑便宜。这么便宜,真的要感谢祖国大大,感谢取消14%的关税,所以智利葡萄酒出口中国零关税!忍不住狂掏钱狂掏钱哈哈哈!经常能以低于欧美市场价格买到好酒,总觉得赚翻了

这里可以推荐一下蒙特斯酒庄的酒,酒庄标志就是天使~

智利幸福树干红葡萄酒

开瓶后的果香味一秒定位阳光妖冶的新世界风味,这款50元以内的干红葡萄酒以果味取胜的年轻活力酒,其中包含柔顺的单宁和柔软的酒精就算是软妹纸也能驾驭得住!

智利幸福庄园特选赤霞珠干红葡萄酒

黑樱桃的香气成熟而丰沛,紫罗兰干花的香气又带来一抹清新的感觉,一丝胡椒味夹杂其中,入口时的烟草味让你感觉以79元的价格喝到这个品质好像中了大奖!

『肆』 智利葡萄酒在各种国际品酒大赛获得了哪些奖项

多样化的气候与土地以及葡萄种植和葡萄酒酿制方面的宽松监管成就了智利葡萄酒专在世界范围属内的成功。以Viña Lapostolle’s Clos Apalta 2005为例,这支酒在2008年《葡萄酒观察家》世界葡萄酒100强年度排名中占据榜首,来自Viña Errázuriz、Viña Seña和Viñedos Chadwick的标志性葡萄酒同样击败了来自旧世界的著名葡萄酒。此外,首支完全采用智利独有葡萄品种佳美娜酿造的高端葡萄酒 Carmín de Peumo在Robert Parker的 Wine Advocate中获得97票!智利葡萄酒因为拥有公道的价格逐渐获得更多世人的注意,如今,智利的葡萄酒已经跃居世界第三的位置了哦!在英国和日本拥有非常高的受欢迎程度,进入21世纪之后,更是涌入了中国市场。

『伍』 昨天在朋友的酒席上喝了马地奥红酒,感觉还可以,谁能介绍多一下关于这个红酒给我啊

智利马地奥酒庄位于智利传统的酿酒葡萄产区——奎古(库里科Curicó)山谷,不远处就是白雪皑皑的安第斯山脉。此地属潮湿的地中海气候,光照充足,昼夜温差大,是葡萄成熟最理想的环境。
马地奥酒庄历史悠久。早在1850年,智利引进大量的法国,意大利葡萄品种,尤其是在1851年,Siliverstre Ochagavia引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑品诺(Pinot noir)、席拉(Syrah)、梅洛(Merlot)等,开创了葡萄酿酒的新篇章。马地奥酒庄的西班牙鼻祖,集浪漫主义和完美主义于一身的20岁的Aroz先生远跨重洋,登上拉美大陆来寻找他理想中的葡萄园乐土,苦行僧般踏遍了整个拉丁美洲,最终将目标定格在了安第斯山脉脚下的奎古(Curicó)。
今天,Aroz的后裔们因地制宜,对6000亩的葡萄园地无不用心思投入,延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地,采用传统工艺和先进设备,不断改进和创新,酿造出的马地奥系列葡萄酒,澄清晶亮,滋味醇厚,果香、橡木香溶为一体。自1877年出口欧洲,至今它已畅销48个国家。如今,那正典又独特的酒香,飘过重洋,融入了古老而又有着悠久文明历史的中华大地。

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