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滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒的特点

发布时间:2021-02-21 03:55:46

㈠ 哪些红酒喝起来比较甜不那么涩

感觉涩的话就兑点雪碧

㈡ 贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿

世界上主要的贵腐葡萄酒产地为法国波尔多苏玳地区及匈牙利托卡伊地区。
我喝过贵腐酒,有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香,也有潮湿的烂木头的气味,看个人喜好了。

㈢ 送朋友的话,法国贵腐甜白和冰酒哪种好 波尔多劳雷特Chateau Larette酒庄的贵腐甜白怎么样

贵腐甜白和冰酒都属于甜酒的一种,酿造方式不同。由于都需要人工采摘且产量内稀少,所容以价格比一般的葡萄酒高一些。

贵腐甜白以波尔多的苏玳产区滴金酒庄为贵腐之最,查了下波尔多的劳雷特酒庄Chateau Larette位于波尔多第二大贵腐甜酒产区,圣十字峰产区的山丘的南坡,紧邻知名产区苏玳。被称为“小苏玳”。算是中等偏上的品质,适合日常饮用和朋友恋人间赠送。

㈣ 滴金酒庄的酒庄品质

百年历史的吕萨吕斯的Chateau d'Yquem一直以极其严格的葡萄酒酿造和管理而闻名。据《法国人的酒窝》一书介绍,“此地采收葡萄非常特别,一定要用人工,而且要分好几次完成——五六次是很正常的事,因此需要大量人工,而葡萄的收获量却很少。此外,风险也大,因为贵腐的收成时间比一般正常的葡萄采收时间来得晚,如果在采收前或采收期间下雨,将前功尽弃,被葡萄孢霉菌攻击的葡萄皮已经非常脆弱,加上吸收了过多的水分,非常容易破裂,一旦破裂,糖分和氧气与葡萄孢接触,进而将糖分解成醋酸,那就得将所有的葡萄倒掉。”也就是说,即便是上天恩赐,也不能保证每年都能出产贵腐酒。
据吕萨吕斯(Lur-Saluces)伯爵家族最后一位庄主的儿子菲利普·吕萨吕斯(Philippe de Lur Saluces)先生回忆,有一次曾经有个电视媒体要来宣传介绍Chateau d'Yquem,但是却因为那年恰逢遭遇了不好的年份,他的父亲毫不犹豫地决定当年不出产任何贵腐甜酒,电视台的拍摄也只好随之搁浅。这种情况并非偶然,1910年、1915年、1930年、1951年、1952年、1964年、1972年、1974年和1992年等九个年份的贵腐甜酒产量均为零。不计成本也要保证葡萄酒的质量,是吕萨吕斯(Lur Saluces)家族的酿酒铁律。
《法国人的酒窝》一书的作者齐绍仁说:“如果连续遭遇几个不好的年份,将会拖垮一个酒庄,所以说经营甜酒真是比一般的酒来的辛苦。我的甜酒朋友曾经自我调侃道,‘他们的神经要比一般人来得粗壮,这样才不会被变数特别多的贵腐搞得精神崩溃’”
不止如此,因为葡萄感染贵族霉的程度不同,因此须手工一粒一粒的逐串挑选,且需要多次才能完成所有的采摘工作。据说Chateau d'Yquem每年要雇用上百名工人、耗时1-3个月才能完成,而1972年酒庄更是破纪录地陆续采摘了11次。有人计算过,Chateau d'Yquem平均每棵葡萄树收获的葡萄只能酿出一杯酒,而且要赶上风调雨顺的年景。

㈤ 古岱酒庄贵腐白葡萄酒打开能放多久


古岱庄园正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Coutet 750ml

2004年 酒窝网售价:450元/支,建议在开瓶后3天内喝完,不然影响口感。

㈥ 苏玳小韦琳庄园贵腐甜白葡萄酒怎么样

典型的苏玳贵腐甜白有着浓厚的金黄色,一般比其他甜酒的颜色要深一些,其香气富有层次内,蜂容蜜、花香、核果类香味非常明显,还有一些金银花的气息。苏玳贵腐甜白之所以如此招人喜爱,很重要的一点是它的口感甜而不腻,高酸度平衡了酒中的较多的残余糖分,这才形成了清新、甘甜又优雅宜人的风格。
此外,苏玳贵腐还有非常出色的陈年潜力,备受侍酒师和收藏家的青睐。随着陈年,其酒液会逐渐变成琥珀色或棕色,其香气和风味也变得更加丰富,焦糖、香料和奶油布丁等风味发展出来,令人沉醉。心怡汇的苏玳贵腐甜白产自法国波尔多正宗的白葡萄酒。

㈦ 平价红酒哪个好喝排行榜前十名

第一种普罗塞克起泡酒

普罗塞克起泡酒

香槟是非常气派的酒,但是价格也不便宜,200元肯定是不够的,但是呢,今天介绍的这个酒也是属于起泡酒的一种,可以完全用来代替香槟,撑场面是完全可以的,普罗塞克起泡酒是属于白葡萄酒的的一种,产地是在意大利,色泽呈现金黄色,带有一种梨子,白葡萄的香气,而且花香也被完美的酿造出来,带有一些清爽的气息。开瓶时,会有气泡溢出,香气也随之喷发,价格是在130左右,而且品质也是比较好的,所以过年买这种红酒好喝又不贵,宴客还上档次。

第二种天阶庄园天诚西拉

天阶庄园天诚西拉

天阶庄园天诚西拉是由西拉品种的葡萄酿造而成,是干红的葡萄酒,色泽呈现玫瑰红,比较纯净,而且味道没有明显的涩味,更多的是西拉葡萄的甘甜味道,品质差不多,性价比比较好,一瓶价格是在100块左右。

第三种滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒,也是这次介绍的200以下的酒,滴金酒庄代表的是每一滴都特别珍贵,产区是在法国,这种酒是属于甜酒,味道是甜的,但是也带有酸味,刚好让甜味不会变得那么腻,让味道变得更加甜美,而且果香是叠层的,价格是在200左右,也是可以接受的价格,而且品质很高,年夜饭上开一瓶,全家都能满意。

第四种智利卡曼纳干红葡萄酒

智利卡曼纳干红葡萄酒

这种葡萄酒酿造的葡萄品种是卡曼纳品种,品种在葡萄品种中是比较好的,而且智利在酿造的过程中非常严格,所以可以说是200价格以下的酒中,品质好的一个,色泽干红,味道丰富,果感非常饱满,价格是在215元左右。

第五种安德斯托卡伊三篓贵腐

安德斯托卡伊三篓贵腐红酒

这种酒是属于白葡萄酒,酒精度较低,对年份没有特别仔细的规划,酒的香气非常清爽,入口可以感觉到微酸,但是非常顺喉,价格是在168元。

第六种波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白

波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白

葡萄品种是赛美容和长相思的品种,选择的葡萄是最成熟的一部分,酿造出来具有甜瓜,柠檬的香气,而且香味持久舒服,价格是在158元,怎么样是不是好喝又不贵,宴客还上档次。

第七种纷赋灰牌西拉

纷赋灰牌西拉红酒

这种葡萄酒主要选取的葡萄是西拉葡萄和赤霞珠葡萄,色泽呈现桃红,葡萄选用果实饱满的酿造,价格是在156元。

第八种贝灵哲骑士谷赤霞珠

贝灵哲骑士谷赤霞珠

这个品牌的葡萄酒品种是赤霞珠的品种,产地是在美国,地区非常适合赤霞珠品的葡萄种植,这种葡萄酒价格是在180元。

第九种卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒

卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒

卡门萨克庄园位于法国,葡萄的选取是美乐和赤霞珠品种,酿造酒体非常醇厚,有些烘烤的香气,价格是在150元。

第十种卡瓦起泡酒

卡瓦起泡酒

卡瓦酒有独特的酸味,葡萄品种选用是赤霞珠,卡瓦起泡酒喝到嘴里会感觉有一种干燥的感受,性价比也是比较好的,酿造方法也比较严格,品种中选取也非常仔细,价格是在160元,但是这种酒现在并不太多的出售,用普罗塞克的起泡酒代替也是可以的哦!

㈧ 世界十大最贵的红酒有哪些

世界十大最贵的红酒名单如下(供参考):

No.1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)——500,000美元(6.0L)

No.2 1907年白雪香槟“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)——275,000美元(750ml)

No.3 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)——225,000美元(750ml)

No.4 1787年拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite)——156,450美元(750ml)

No.5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)——100,000美元(750ml)

No.6 1775年马桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)——43,500美元(750ml)

No.7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)——38,420 美元(750ml)

No.8 1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)——33,781美元(750ml)

No.9 1990年罗曼尼•康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)——28,113美元(750ml)

No.10 1945年木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)——约23,000美元(750ml)

㈨ 旭金堡酒庄贵腐甜白有收藏价值吗

这款酒我在国外的一个网站上看到过,算是比较特殊的类型,喜欢的人也挺多,绝大多数的酒友都是称赞这款酒的,很高的收藏价值。

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