法国克莱蒙教皇葡萄酒

A. 法国波尔多葡萄酒评级知多少

简单介绍一下波尔多左右岸的著名酒庄

左岸地质以砾石为主，较为平坦，以赤霞珠为主要原料。酒庄规模大多较大，典型如梅多克产区，多为近百公顷的大酒庄。强调团队合作，少见个人风格。酿酒风格较为守旧与恪守传统，越是有名的酒庄越是保守小心。但大部分酒庄已经被酿酒集团、金融保险业与跨国财团入主。左岸的著名产区有梅多克产区，包括波亚克、圣埃斯代夫、圣于莲、玛歌等，还有格拉夫和索甸。著名的顶级酒庄有拉图，拉菲，木桐，宝嘉龙，玛歌，伊甘，克莱蒙教皇堡等等。最能代表左岸精神的是梅多克产区，其葡萄酒结构和谐，精致细密，十足的古典主义杰作，优雅而尊贵。排名根据1855年分级制确立至今。

1855年波尔多列级酒庄
五大顶级酒庄 Premiers Crus
拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild
拉图酒庄CH. Latour
玛歌酒庄CH. Margaux
奥比昂酒庄（红颜荣）CH. Haut-Brion
木桐酒庄（武当王）CH. Mouton-Rothschild

二级酒庄 Secondes Crus
侯赞•塞格拉酒庄（施加）CH. Rauzan-Ségla
侯赞•佳希酒庄（露仙歌）CH. Rauzan-Gassies
里奥威•雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases
里奥威•波斐酒庄（柏芙）CH. Léoville-Poyferré
里奥威•巴顿酒庄CH. Léoville-Barton
杜夫•维旺酒庄（韦温斯）CH. Durfort-Vivens
古贺•拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose
拉斯贡酒庄（力士金） CH. Lascombes
帕讷•冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac
碧尚•龙维酒庄CH. Pichon-Longueville
碧尚龙维•拉朗德伯爵夫人酒庄（拉朗） CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
杜克•宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou
科•埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel
玫瑰山酒庄（梦初醒） CH. Montrose

三级酒庄 Troisiè mes Crus
麒旺酒庄（奇温） CH. Kirwan
迪桑酒庄 CH. d'Issan
拉刚日酒庄（力关） CH. Lagrange
朗歌•巴顿酒庄 CH. Langoa Barton
吉事客酒庄 CH. Giscours
马莱斯科•圣埃克苏佩里酒庄 （苏波利）CH. Malescot Saint-Exupéry
波瓦•冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac
布朗•冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac
帕梅尔酒庄（庞马）CH. Palmer
拉•拉贡酒庄 CH. La Lagune
戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail
加隆•西古酒庄（古龙世家） CH. Calon Ségu
费里埃酒庄（法拉利） CH. Ferrière
阿莱斯姆•贝克侯爵酒庄（玛奇）CH. Marquis d'Alesme Becker

四级酒庄 Quatrièmes Crus
圣•皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre
大宝酒庄 CH. Talbot
帕纳•杜克酒庄（周伯通） CH. Branaire-Ducru
杜哈•米龙酒庄（都夏美隆）CH. Duhart-Milon
宝爵酒庄 CH. Pouget
拉图•嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet
拉芳•罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet
贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle
彼奥雷•李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine
特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme

五级酒庄 Cinquièmes Crus
庞特•卡内酒庄 CH. Pontet-Canet
芭塔叶酒庄 CH. Batailley
奥•芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley
岗－皮伊•拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste
岗－皮伊•杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse
林奇•贝斯酒庄（靓茨伯） CH. Lynch-Bages
林奇•慕萨酒庄（靓茨摩） CH. Lynch-Moussas
杜扎克酒庄 CH. Dauzac
达玛雅克酒庄（德米阿）CH. D'Armailhac
杜•黛特酒庄（杜特） CH. Tertre
奥－巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral
贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux
百家富酒庄 CH. Belgrave
卡梦萨酒庄 CH. Camensac
科•拉博酒庄 CH. Cos Labory
米龙修士酒庄CH. Clerc Milon
歌劳斯•巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages
坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle

右岸则以黏土较多见，地形多变，以梅鹿辄为主要品种。而品丽珠为仅次于梅鹿辄的葡萄，甚至在白马和欧颂两座圣艾米隆最受尊崇的酒庄里，品丽珠的比例分别是60%和55%。酒庄规模较小，如圣艾米隆的酒庄看起来像是乡间别墅，而波美侯的酒庄实际上更像农舍。酿酒更有个性和人情，也更亲近土地，常有挑衅传统之举，虽然右岸比较多传统家族经营的酒庄。最为著名的葡萄酒产区是圣爱美浓和玻美侯。最著名的酒庄有帕图斯，乐潘，白马堡，欧颂堡，金钟堡等等。所生产的葡萄酒，甜美而温柔，早熟而多情。右岸的葡萄酒通常比左岸更早成熟，却同时也经久耐藏，虽然耐久潜力略逊左岸，却顺应了现下及时行乐的潮流。

B. 法国红酒有哪些著名品牌

法国各个产区比较著名的葡萄酒品牌有：

梅多克：

1. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild

2. 拉图酒庄 Chateau Latour

3. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild

4. 玛歌酒庄 Chateau Margaux

5. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville Baron

6. 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre

7. 布莱恩酒庄 Chateau Brane-Cantenac

8. 杜霍酒庄 Chateau Durfort-Vivens

9. 梦玫瑰酒庄 Chateau Montrose

10. 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan Gassies

11. 爱士图尔酒庄 Chateau Cos-d'Estournel

12. 巴顿酒庄 Chateau Leoville-Barton

13. 宝玛酒庄 Chateau Palmer

14. 宝嘉龙酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou

15. 碧尚女爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande

16. 金玫瑰酒庄 Chateau Gruaud Larose

17. 力士金酒庄 Chateau Lascombes

18. 鲁臣世家酒庄 Chateau Rauzan-Segla

19. 雄狮酒庄 Chateau Leoville Las Cases

20. 侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker

21. 贝卡塔纳酒庄 Chateau Boyd Cantenac

22. 狄士美酒庄 Chateau Desmirail

23. 凯隆世家酒庄 Chateau Calon-Segur

24. 菲丽酒庄 Chateau Ferriere

25. 丽冠巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton

26. 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

27. 麒麟酒庄 Chateau Kirwan

28. 迪仙酒庄 Chateau d'Issan

29. 拉拉贡酒庄 Chateau La Lagune

波美侯：

1. 迪美酒庄 Chateau Certan De May de Certan

2. 卓龙酒庄 Chateau Trotanoy

3. 康色扬酒庄 Chateau La Conseillante

4. 克里奈酒庄 Chateau Clinet

5. 克里耐教堂酒庄 Chateau L'Eglise-Clinet

6. 嘉仙酒庄 Chateau Gazin

7. 拉图波美侯酒庄 Chateau Latour A Pomerol

8. 小村庄酒庄 Chateau Petit-Village

9. 老色丹酒庄 Vieux Chateau Certan

格拉夫：

1. 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion

2. 美讯酒庄 Chateau La Mission Haut-Brion

3. 克莱蒙教皇堡 Chateau Pape Clement

4. 史密斯拉菲特酒庄 Chateau Smith Haut Lafitte

5. 宝斯高酒庄 Chateau Bouscaut

6. 卡尔邦女酒庄 Chateau Carbonnieux

7. 骑士酒庄 Domaine de Chevalier

8. 歌欣酒庄 Chateau Couhins

9. 金露桐酒庄 Chateau Couhins-Lurton

圣埃美隆：

1. 金钟酒庄 Chateau Angelus

2. 欧颂酒庄 Chateau Ausone

3. 博塞酒庄 Chateau Beausejour (heritiers Duffau-Lagarrosse)

4. 博塞贝戈酒庄 Chateau Beau-Sejour-Becot

5. 宝雅酒庄 Chateau Belair-Monange

6. 卡农酒庄 Chateau Canon

7. 卡农嘉芙丽酒庄 Chateau Canon la Gaffelière

8. 白马酒庄 Chateau Cheval Blanc

9. 飞卓酒庄 Chateau Figeac

10. 富尔泰酒庄 Clos Fourtet

11. 嘉芙丽酒庄 Chateau la Gaffelière

12. 拉斯杜嘉酒庄 Chateau Larcis Ducasse

13. 拉梦多酒庄 La Mondotte

14. 柏菲酒庄 Chateau Pavie

15. 柏菲玛凯酒庄 Chateau Pavie Macquin

16. 卓龙梦特酒庄 Chateau Troplong Mondot

17. 老托特酒庄 Chateau Trottevieille

18. 瓦兰佐酒庄 Chateau Valandraud

卢瓦尔河谷：

1. 博马尔酒庄 Domaine des Baumard

2. 达格诺酒庄 Didier Dagueneau

3. 予厄酒庄 Domaine Huet

4. 亨利博卢瓦酒庄 Henri Bourgeois

勃艮第：

1. 罗曼尼•康帝酒庄 Domain de La Romanee-Conti

2. 拉玛舒酒庄 Domaine Francois Lamarche

3. 勒桦酒庄 Domain Leroy

4. 武戈公爵酒庄 Domaine Comte Georges de Vogue

5. 木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier

6. 拉厚泽酒庄 Domaine Drouhin-Laroze

7. 卢米酒庄 Domaine G. Roumier

8. 杜雅克酒庄 Domaine Dujac

9. 大德园 Clos de Tart

10. 彭寿酒庄 Domaine Ponsot

11. 法维莱酒庄 Domaine Faiveley

12. 约瑟夫杜鲁安酒庄 Maison Joseph Drouhin

13. 拉梦内酒庄 Domaine Ramonet

14. 路易拉图酒庄 Maison Louis Latour

15. 路易亚都酒庄 Maison Louis Jadot

罗讷河谷：

1. 吉佳乐世家酒庄 E. Guigal

2. 嘉伯乐酒庄 Paul Jaboulet Aine

3. 稀雅丝酒庄 Chateau Rayas

4. 格里叶酒庄 Chateau Grillet

5. 莎普蒂尔酒庄 M. Chapoutier

6. 博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel

阿尔萨斯：

1. 温巴赫酒庄 Domaine Weinbach

2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils

3. 鸿布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht

4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach

5. 圣雷米酒庄 Domaine Saint Remy

6. 乔士迈酒庄 Domaine Josmeyer

7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht

C. 13年的aristocrata红酒多少钱

Liv-ex发布了2013年世界来百大葡萄酒自品牌排行榜。柏菲酒庄(Chateau Pavie)因2012年晋级后销量和价格大涨而勇夺桂冠。
在评选2013年世界百大葡萄酒品牌排行榜时，Liv-ex还对这100大葡萄酒品牌的性价比做了对比。此次性价比最高品牌评选对象为平均分数在90分以上的波尔多葡萄酒进行排名。为了确保低价，2,000英镑/箱以上的葡萄酒都不参与评比。评价酒庄葡萄酒性价比的标准主要参考以下几个要素：平均价格、平均得分、同比去年价格表现以及葡萄酒交易数量。
从图中可以看出，克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)是最具性价比的波尔多葡萄酒品牌。此外，在此次品牌排行榜中，克莱蒙教皇堡从去年的97名一跃到第4名。这主要得益于2010年克莱蒙教皇堡获得帕克满分评价。柏菲和金钟酒庄在品牌排行榜中位列第1和第2，在性价比排名中分别位列第2和第5。2011年和2012年的性价比冠军——庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)今年退至第22名。

D. 比较好的法国葡萄酒庄有哪些

从知名度来说，特别是在国内的知名度而言，是波尔多左岸梅多克及格拉芙大区的“五大”最为瞩目，均为一级名庄，除木桐是1973年从二级升为一级外，其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄，分别为波亚克村的拉菲、拉图、木桐及玛歌村的玛歌（均属梅多克大区）和佩萨克-雷奥良小区的奥比昂（又称红颜容，从2011年起官方中文称谓将统一为“侯伯王”，属格拉芙大区）；其次是波尔多右岸的“三大”：宝物隆（又称波美侯 Pomerol）的柏图斯以及圣达美隆（又称圣爱米利永Saint-Emilion）的白马和欧颂。以上8家酒庄又合称波尔多“八大”。
这八大酒庄中，又属拉菲在国内的知名度最高，受到不少人士的追捧，因在中国的消费人口众多，故带动其价格在世界范围内都是水涨船高，扶摇直上。当然，拉菲的品质也是很高的，多个年份的正牌酒均获得世界上最著名酒评家（如美国的罗伯特.帕克，简称R.P.；以及英国的杰西斯.罗宾逊，简称J.R.，女；等等）的满分评定!
从价格上来说，虽然拉菲在屡创新高，但还不是最昂贵的。要说最贵的酒，还要属勃艮第的罗曼尼—康帝以及波尔多右岸宝物隆的柏图斯，皆因其产量特别稀少，并且酒的品质又一贯的非常之高。而且在世界其它各国，它们的知名度一点也不比拉菲差。

E. 克莱蒙教皇五世干红葡萄酒怎么样

相当好，这是波尔多第一个酒庄，有几百年历史了

F. 亲戚给了两瓶bernard magrez红酒，是真酒吗没听说过呀

是真酒。
bernard magrez中文译为:贝尔纳·马格雷，如今是同时拥有波尔多4大列级名庄的第一人，其拥有——克莱蒙教皇堡、拉图嘉利城堡）芳宝庄园和奥派瑞酒庄。

G. 中世纪法国最著名的葡萄酒

中世纪那来最著名的一个是源château neuf pape;因为是教皇克莱蒙五世的私人领地，那自然可以算是贡酒了吧

再一个就是大名鼎鼎的Romanée conti了，当年康帝亲王跟路易十五的情妇庞巴度夫人争的不亦乐乎，也跟皇家有点关系了吧

H. 红酒几十元和千一营养区别元|瓶营养有何区别

一价格来判断红酒，不能当纯从营养学的角度来进行判断，价格是产品综合价值的体现，营养只是其中的一部分！单纯这么衡量没有意义！

文段有些长，不过希望能让你对红酒产生一些正确的认识！
50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒的差别主要在于：品牌、品质、供需关系、生产成本和风险因素5个方面。
下面来详细说说：

一 品牌

5000 元的葡萄酒是一种奢侈品，而奢侈品的品牌的价值是很大的。顶级葡萄酒如勃艮第的 罗曼尼 · 康帝（Domaine Romanee Conti），波尔多右岸的柏图斯（Chateau Petrus），左岸的拉菲（Château Lafite Rothschild）。 许多葡萄酒酒商就是奢侈品公司旗下，例如LVMH中的MH就是 Moët Hennessy（酩悦轩尼诗），酩悦（ Moet）在香槟区生产香槟，轩尼诗（Hennessy）在干邑区生产干邑白兰地，再例如，奢侈品公司香奈儿旗下的鲁臣世家（Chateau Rauzan-Segla） 。

4.栽培园艺。 好的葡萄酒来自好的葡萄，栽培园艺如是否人工灌溉，施肥，耕地，剪枝等。比如使用牲畜耕地，而不是机器。包括葡萄的亩产，亩产越低，葡萄酒也越浓厚，亩产 取决于葡萄藤的种植密度，剪枝法，疏花疏果。当葡萄藤缺水时，是否可以人工灌溉？新世界国家的葡萄藤允许人工灌溉。 还有，许多葡萄酒庄实行有机栽培法，有的酒庄实行生物动力法。有些酒庄在葡萄园中重新采用畜力，而不是拖拉机。
5.采收方法和时间
采收时间的选择十分重要，葡萄要足够成熟，包括足够的糖成熟和单宁成熟，又要避免过于成熟酸度不够，还要赶在雨水来临前，避免烂果和果汁浓度被稀释。
般的产量达的葡萄酒采用低成本的机器采收。 好的葡萄酒大都人工采收，按葡萄成熟程度逐串采收。

在人力成本高的西欧，葡萄采收季节请很多人帮忙带来很高的成本。
对于酿造贵腐酒，TBA（Trockenbeerenauslese）或SGN（Sélection de Grains Nobles ），的葡萄，还需要逐粒采收被贵腐霉感染的葡萄。

对于酿造冰酒，要在零下8摄氏度以下，采摘被冻住的葡萄，通常是在冬天凌晨的5点左右。（图片来源：维基共享资源File:Ice wine grapes.jpg作者：Dominic Rivard）
6.酿酒工艺，包括除梗，筛选，破碎，榨汁，发酵（酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵），熟成，调配等。
除梗是采收后酿酒的第一步，有机器除梗法和手工除梗法，克莱蒙教皇堡2011年采收期总共2班近200人一粒一粒从果梗上分离葡萄果实（下图），好处是不损伤果粒，不令葡萄过早破皮发酵流汁，但该道工序人工成本极高，合每瓶8-10欧元。
发酵，红葡萄酒通常是带皮发酵，而白葡萄酒通常是清汁发酵。在发酵之前还可能进行低温浸皮（cold maceration ），为的是更多地萃取葡萄皮中的色素，单宁和其他风味物质。
熟化, 葡萄酒发酵完成后还需要熟化一段时间才能出厂，熟化可以在水泥槽，不锈钢罐，或橡木桶中进行。其中使用橡木桶与否，法国橡木桶还是美国橡木桶，新桶还是旧 桶成本差别会很大。一个橡木桶225升或228升能灌300个标准瓶（750ml），法国橡木桶600美元，合橡木桶成本每瓶2美元，美国橡木桶270美 元， 合橡木桶成本每瓶不到1美元.
橡 木桶的作用除了可以在葡萄酒熟成的过程中能够适量的透氧外，主要为葡萄酒添加香气和单宁。来自橡木桶的香气包括奶油味，烟熏味，香草味，咖啡味，巧克力 味。 在箍橡木桶的过程中会用火烘烤橡木桶以使其变形，根据烘烤的程度不同，可能也会有不同的香气。 正是因为橡木桶给葡萄酒施加了这些影响，使用过一年的橡木桶，这些香气物质和单宁就会减少，使用的价值降低。 但是也不是所有葡萄酒都适合施加这种影响，所以有些葡萄品种如长相思一般是不过橡木桶的。一些酿酒商也愿意保留葡萄和酿造本身的味道，因此会使用旧橡木 桶。

调配，酿酒师将不同品种，不同地块，不同酿酒工艺的葡萄酒调配起来。 比如波尔多葡萄酒通常由赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维铎，马尔贝克，佳美娜六种葡萄中的几种调配而成，比如勃艮第会把不同地块的葡萄酒调配起来，还有把不锈钢罐酿造和橡木桶酿造的葡萄酒调配起来。

总体来说
几十元 元的葡萄酒通常在澳大利亚，智利，南非，和法国知名度低的产区，也不是著名的葡萄产区，葡萄栽培主要以机械为主，陈酿时间短（6个月），在不锈钢大罐中发 酵，基本上没有经过橡木桶陈酿。大众葡萄酒品牌，产量非常大。品质方面，香味简单，浓郁度不够，几乎没有余味。很少会有知名的葡萄酒专家评分。

I. 红酒瓶子上写的是CHATEAU/PAPECLEMENT2006还能个吗

先恭喜袭你一下，这瓶酒不错
Chateau是酒庄（城堡）的意思， Pape Clement是克莱蒙教皇，2006当然指的是酿造这瓶酒所用的葡萄的采摘年份。连起来是克莱蒙教皇堡红葡萄酒2006年份。
这支酒 产自法国南部格拉芙产区，这是个传统的优质AOC产区，葡萄酒品质很高，并且价格不菲，另外我查了一下酒庄这个年份的评分，帕克给了95分，非常高的分数。
另外鉴于这瓶酒所用的酿造葡萄酒品种是赤霞珠和梅洛，储存得当的话，十来年不成问题，可以喝的，至于到没到最佳适饮期就需要你自己去感受了
希望能够帮到你

J. 法国干红红酒价

法国各个产区比较著名的葡萄酒品牌有：

阿尔萨斯：

1. 温巴赫酒庄 Domaine Weinbach

2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils

3. 鸿布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht

4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach

5. 圣雷米酒庄 Domaine Saint Remy

6. 乔士迈酒庄 Domaine Josmeyer

7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht