维纳斯珍藏欧尼白葡萄酒

『壹』 爱洛依丝 维纳斯红酒赤霞珠法国进口葡萄酒750ml怎么样

个人觉得不如意帝黑珍珠干红葡萄酒 375ml，深红色的酒体，香味优雅。拥有和谐，醇厚的口感

『贰』 怎么判断白葡萄酒的品质

判断白葡萄酒的品质，首先要看白葡萄酒的颜色，处于适饮期的葡内萄酒一般呈柠檬黄或者稻容草黄色，而被氧化后的白葡萄酒发黄；其次就是闻香气，一般白葡萄酒如果是单品种的话应该有品种的特有香气，混合品种的话那就不会很明显，但是无论如何，香气要清新，浓郁，没有异味；接下来是白葡萄酒的口感，干白的口感一般来讲是比较柔和舒顺的，酸味儿和甜味比较协调为好，最后就看白葡萄酒的余味有多长，一般持续的时间肯定是越长越好。

『叁』 Watershed2011年份原产澳大利亚这个白葡萄酒怎么样价位在多少 中文名字是：沃特赛德

产地：南澳大利抄亚
年份：袭2011
酒精度：12%
葡萄品种：（CHARDONNAY)
品尝温度：9-12度
酒评：酒体呈现浅黄色，优雅及丰富的香气，带有着成熟的柠檬果、柑橘皮、凤梨果香气，口感清新活泼，微微带有橡树的气味，非常清新且具生气的酒体，酒身中度饱满，风味颇长，令人爽快，适合与海鲜和鸡肉。
价格：210元左右
望采纳，谢谢！！

『肆』 红葡萄酒和白葡萄酒怎么储存

想要长期保存的葡萄酒应该放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。震动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

温度是葡萄酒储存最重要的因素。一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃，干红葡萄酒为16℃―22℃，干白葡萄酒为8℃―10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃―9℃为宜。

葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部。

而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

(4)维纳斯珍藏欧尼白葡萄酒扩展阅读：

白、甜白和桃红葡萄酒大多数酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后，如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好。

比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。酒体丰满的白葡萄酒酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。像霞多丽、维欧尼开瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。

盒装葡萄酒盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。此类葡萄酒的保质期在一个月左右。

『伍』 红葡萄酒与白葡萄酒有什么区别

红葡萄酒与白葡萄酒有什么区别呢？主要在于：白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的。如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以,如果要生产白葡萄酒，就应将葡萄汁迅速压出，防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中；而要想生产红葡萄酒，则应使葡萄皮中红色素溶解在葡萄汁中，即必须将葡萄汁和葡萄皮混合在一起，是葡萄汁对葡萄皮进行浸渍作用。在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在。后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。 因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外，干白葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成；红葡萄酒是用葡萄汁（液体部分）与葡萄皮渣（固体部分）混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度：浸渍越强，颜色越深。固体部分带给葡萄酒的不仅是色素，同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜色越深，其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也月高。 所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。 安第斯太阳雪当利珍藏白葡萄酒 葡萄品种：雪当利 色泽：迷人的黄色 气味：热带水果的浓郁而和谐的香气，热别是菠萝的气味 推荐理由：这款雪当利呈迷人的黄色，带着清新的热带水果的浓郁而和谐的香气，热别是菠萝的气味。你也可以感受到轻微的奶油和橡木味。这是一款拥有丰富果香的葡萄酒，表现平衡，余味持久。 迷醉穗乐仙维欧尼红葡萄酒 葡萄品种：穗乐仙，维欧尼 色泽：深紫红色 口味：香气浓郁，口感充实而舒服 推荐理由：深紫红色的酒体，清澈明亮，边缘散发粉红光泽,穗乐仙的辛香强劲融入维歌尼的圆润和紫罗兰花香，组成了一曲味道的交响乐，香气浓郁，口感充实而舒服。黑色浆果味道丰富。带有香草等辛香，单宁平衡适中，中等酒体，是你佐餐的明智选择。

『陆』 最近有没有可以推荐的西拉葡萄酒

推荐一款 VINUS RESEVER SYRAH 维纳斯珍藏西拉干红葡萄酒，在近期的法国奥克igp葡萄酒大师班上大受好评，同时在世界西拉锦标赛中也名列前茅。价格还可以，不到300

『柒』 如何挑选白葡萄酒

很多人对白葡萄酒抱有抵触情绪，然而事实上，在葡萄酒专家口中，白葡萄酒和红葡萄酒一样有趣，也非常值得一品。因此，如何挑选出一款适合自己的白葡萄酒就显得非常重要。本文就带您一起来认识5大常见白葡萄酒，带着这些常识为您挑选出合适自己的白葡萄酒。

1.长相思（Sauvignon Blanc）按产区分，长相思葡萄酒拥有三大风格。法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名，大多以长相思为主要酿酒葡萄品种；在加州，长相思经常采用橡木桶发酵或陈年，赋予其更加醇厚的酒体，这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”（Fume Blanc）；而新西兰则以清爽口感的长相思最为著名，其酒的风味相近，伴有显著的青草气味，而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配，两者搭配能营造出奇妙的口感和风味。

2.霞多丽（Chardonnay）霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒，不过现在已时过境迁，霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在，资深酒客们是很少会点霞多丽的，除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种，以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉，在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值，当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变，有待你细细去发现。3.雷司令（Riesling）

雷司令以德国出产的最为著名，其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令，甜美活泼；陈年后的雷司令散发着汽油气息，颜色也随之变深，最后，你会发现，雷司令的原有风味不再，而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过，由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低，因此会被人觉得不上档次。

4.灰皮诺（Pinot Gris）灰皮诺在法国被称为Pinot Gris，而在意大利被称为Pinot Grigio。作为黑皮诺（Pinot Noir）的变种之一，灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒，不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅，与风味平淡的长相思类似。5.维欧尼（Viognier）

在约30年前，维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩，不过幸运的是，现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种，花香味浓郁，但种植难度大，产量少。在北罗讷河谷，维欧尼有时会与西拉（Syrah）混酿或调配，赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言，单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。

除了上述5中常见白葡萄酒，琼瑶浆（Gewurztraminer）、白歌海娜（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）、玛珊（Marsanne）、白诗南（Chenin Blanc）和绿维特利纳（Gruner Veltliner）等白葡萄品种酿造的葡萄酒也颇为常见，其各自的特点即便是葡萄酒菜鸟也应该知道一些，比如琼瑶浆伴有显著荔枝味，瑚珊和玛珊是北罗讷河谷混酿白葡萄酒，绿维特利纳是奥地利的著名白葡萄品种等等。

在葡萄酒业界，百分制评分体系已经成为标杆。环顾周围那些获得90分的佳酿，你会骤然发现，你已不可避免地进入到了它的势力圈。这一体系的确很好地反映了葡萄酒的某些方面，比如品质等，然而就如我们中国人常说的“尽信书不如无书”，我们也可以说“尽信评分不如无评分”。那么葡萄酒评分体系到底是如何反映葡萄酒品质的呢？它又存在什么的缺陷呢？本文就让我们来将这些问题揭晓，以便提升你的购酒技能。

一、葡萄酒评分体系的建立

葡萄酒评分体系盛行于上世纪八十年代，现如今大名鼎鼎的罗伯特帕克（Robert Parker）就是这一风潮的引领者。不过，他是反对将评分体系作为消费者的购酒指南的，但这并不妨碍帕克成为现如今最受全球认可的酒评家，而其创立的百分制评分体系也被视为酒评界的典范。二、葡萄酒评分体系的依据葡萄酒评分体系并没有必要表明某款酒是如何地好喝。相反，其获得的评分是基于产品质量和特征性来评定的。这里的特征性指的是某款特定葡萄酒能在多大程度上反映其产地的风格和品种特色等方面。三、百分制评分体系

事实上，百分制评分体系的起评分为50分，即只有达到50分以上的葡萄酒才被视为一款值得花钱购买的葡萄酒。

50-59分：劣品（Unacceptable）。被称为“劣品”的葡萄酒既不平衡，而且十分平淡呆滞，稍有常识的消费者都会对它毫无兴趣。60-69分：次品（Below Average）。被称为“次品”的葡萄酒有着明显的缺陷，如酸度或单宁含量过高，风味寡淡，或带有不受人欢迎的异味等。70-79分：普通（Average）。一款普通的葡萄酒除了酿制工艺完整之外，没什么过人之处。这种葡萄酒香气和风味简单明显，缺乏复杂之感，个性不鲜明，没有深度。不过从整体来看，也无伤大雅。如果不贵的话，倒是可以考虑大口饮用。80-89分：优良（Above Average）。特别是85至89分的葡萄酒品质十分优异。一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感，其风味较复杂，个性鲜明，没有明显的缺陷。90-95分：优秀（Outstanding）。一款优秀的葡萄酒极具个性，风味香气尤为复杂。简而言之，优秀的葡萄酒极为美妙。96-100分：顶级佳酿（Extraordinary）。一款经典的顶级佳酿复杂醇厚，如人们所期盼一样，尽显其葡萄品种和风土特征。这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。四、葡萄酒评分体系的缺陷

缺陷1：酒评家见解不同

对于葡萄酒品质的认可方法，经验丰富的酒评家们倒是没啥分歧，但在其品质是否能进入90分以上的等级，不同的酒评家其见解也不同。一般而言，对于90分的分界线，酒评家的阵容也分为两派：一派认为90分以上的酒必须复杂且酒体饱满；另一派则认为90分以上的酒必须复杂且风味微妙。因此，在根据评分购酒时，我们需要知道该评分的来源。了解评分者的评判标准，这样才有利于我们购酒。而为了避免麻烦，我们可以找参考那些由评审小组打出的分数，这些分数综合了不同的酒评家的意见，可信度高，不过要获得96分以上的高分也很难。缺陷2：来自不同产区的同一分数的酒，其风味不同

即便所获评分相同，但不同产区的葡萄酒其风味不同。譬如，你喜欢纳帕谷的长相思（Sauvignon Blanc），那你就买了一款获得相同分数的普伊-富美（Pouilly-Fume），那肯定会令你大失所望，因为两者的风格完全不同。因此，要避免这种状况的出现，根据评分购酒只能是发生在你了解的产区之上。评分体系的确有助于我们发现新产区的高品质葡萄酒，但并没有告诉我们葡萄酒之间的风味风格差异。因此，我们需要了解自己的口味，找出自己喜欢的产区，然后评分才有助于我们购酒买酒。缺陷3：在央央酒海中，获得评分酒仅仅是沧海一粟

一些酒评家在短短数天里要评鉴约700款酒，而《葡萄酒观察家》一年评出的葡萄酒就达16,000款。尽管这些数据都大得惊人，但在海量的葡萄酒界，获得评分的葡萄酒仅仅占据了一小部分而已。因此，遇到那些没有获得评分的葡萄酒也不用担心，这并不意味着这些酒不值得购买。缺陷4：低评分或差酒评是保密的

你什么时候见过一款标注着“79分”评分的葡萄酒在货架上出售？因为那是不可能的，尽管说低评分也的确存在，但你是看不到这些的。为了多出售酒，零售商们也不会让你看到不好的评分或评语的。因此，当购酒时，你就需要从各大网站上查询该酒的详细评分和酒评，例如wine-world和cellartracker等。缺陷5：各大酒评机构的标准不一

各大酒评机构的标准不一，这是事实。譬如，在《葡萄酒与烈酒》的评分体系中，86-89分的葡萄酒就是备受推荐的（highly recommended），而在《葡萄酒爱好者》的评分体系中，85-89分的葡萄酒是非常优秀的（Very good），在价格合适的情况下，性价比可能较高。显然，“备受推荐的（highly recommended）”比“非常优秀的（Very good）”更具说服力。缺陷6：评分体系会影响产区的发展

假如你是一名酿酒师，当你的邻居酿造出了一款满分酒，那你很可能将会效仿他。这并不是坏事，但从整个产区的长期发展来看，这是不利的，因为这里的葡萄酒将很可能同质化，而同质化带来的最终结果就是产区对疾病、干旱乃至经济危机的抵抗力下降或丧失。因此，不要停下你对葡萄酒世界探索的脚步。在信息大爆炸的时代，很多极具个性特色的葡萄酒正面临消失的危险，大胆去尝试去购买，为它们的延续奉献一份力量。

『捌』 白葡萄酒喝什么好雷司令（Riesling）和白羽（Rkatsiteli) 那个好喝

葡萄酒最近开始在国内大为流行，但是对很多人来说葡萄酒就是要喝红的这个印象根深蒂固。但是千万不要小看白葡萄酒，很多人其实只是不知道白葡萄酒竟然这么好喝。事实上，白葡萄酒有各式各样的风格，其中某个风格可能会让你上瘾喔!

为了找到你爱的白酒，最好的方法就是尝试看看不同的白酒类型，这6种类的白葡萄酒大家一定要试试看!

1.霞多丽Chardonnay (橡木桶陈年)

霞多丽可以说是世界上最受欢迎的白葡萄酒了，从霞多丽开始最好不过。霞多丽有两种主要的风格，我们先试试有用橡木桶陈年的版本。它通常会带有较饱满圆润的口感，水果味外带着香草、奶油、橡木的味道。有些人很不喜欢霞多丽，大多是因为不喜欢这种用过木桶/乳酸发酵的口感。不过试试看吧，你可能会喜欢喔!如果你喜欢的话，接下来可以试试看: 波尔多白酒、隆河的维欧尼耶(Viognier)…等有用橡木桶陈酿的白葡萄酒。

2.霞多丽Chardonnay (不用木桶)

另一种霞多丽风格，使用不锈钢桶或是用旧桶。有着清新锐利的口感，带着清爽的青苹果、柠檬的味道。这种风格最出名的就是勃根地的夏布利产区(Chablis) 了。如果你喜欢这种风格的话，接下来可以试试罗亚尔河谷的白梢楠(Chenin Blanc)。

霞多丽葡萄酒

3.白苏维翁Sauvignon Blanc

夏天很适合来杯白苏维侬！有着青绿水果、青草味和高酸度，非常的清爽怡人。原本是法国品种的白苏维侬，以Sancerre这个产区最为出名，不过纽西兰近期发展出许多不错的白苏维侬好酒。

4.灰皮诺Pinot Grigio (Pinot Gris)

可以说是义大利最受欢迎的白酒，通常不甜且高酸度，有着莱姆、柠檬、青苹果等青绿水果味。你有的时候会看到其他国家(例如法国、美国)用 Pinot Gris 这个名称，通常用Pinot Gris名字的酒风格会跟义大利不太一样。法国的口感较饱满且带有一些些蜂蜜味，美国的果味更奔放且酸度较低。

5.丽丝玲Riesling (不甜)

(小编的最爱!!) 德国跟法国阿尔萨斯是最出名的产区，有些人会以为Riesling都是甜的，但事实上有很多超高品质的不甜Riesling。Riesling有着极高的酸度，与柠檬、莱姆、杏子、凤梨和矿物质风味有着完美的结合，有些人也会形容Riesling带有着一些汽油的挥发性味道。

6.丽丝玲Riesling (甜)

如果你想要一点甜味，Riesling一样可以满足你。德国以Riesling甜白酒出名，通常你可以从酒标上看出来它是不是甜的。(标注Trocken是不甜的，此外从等级也可以多少看出来，德国酒分级较复杂，可以参考[葡萄酒知识]德国酒分级好复杂？一次让你看懂 ) Riesling甜白酒有着高酸度去平衡甜味，喝起来不会太腻，非常推荐!

如果喜欢甜白葡萄酒的话，接下来可以试试看 Moscato、匈牙利Tokaj、或着是法国索甸的甜白葡萄酒。

『玖』 法国维纳斯庄园干红葡萄酒750ml怎么样

属于AOC 级别的，级别不错代表酒味道不错。是原装进口的就是Okay的。
如果送人，建议挑列级庄的酒，帕克评分榜过了89、90的都很不错。

『拾』 世界上香气很浓的白葡萄酒是什么

倒上一杯清新的葡萄酒，葡萄柚、柠檬、蜂蜜的芳香立马飘进了鼻腔中，简直香醉了……在所有酿酒葡萄中，有一些属于芳香型品种，带有馥郁的香气。

琼瑶浆：品种简介：琼瑶浆（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）葡萄的变种，其颜色虽然呈粉红色，但它却是一种白葡萄，常用于酿制气味浓郁，酒体饱满的白葡萄酒。

代表产地：目前，最优质的琼瑶浆葡萄酒大部分来自法国阿尔萨斯（Alsace），这里优质的琼瑶浆非常严谨，具有中等偏长的陈年能力，一些复杂的葡萄酒有时还带点培根油的味道。另外，意大利、德国、美国加州等国家也多产琼瑶浆葡萄酒。典型香气有荔枝、蜂蜜、菠萝、玫瑰等。雷司令（Riesling）也是一种芳香型白葡萄品种，其果粒小，适合晚收，易感染贵腐菌，常被用来酿制贵腐酒等甜酒，当然，也不乏一些优质的干型、半干型葡萄酒。

代表产地：德国雷司令的品质不用多说，摩泽尔（Mosel）、莱茵高（Rheingau）都是著名的雷司令产区，而法国的阿尔萨斯、澳大利亚、奥地利、智利和新西兰等国也出产非常不错的雷司令。雷司令的典型香气有汽油、桃子、柠檬、梨、矿物质等。

维欧尼（Viognier）是一种呈金黄色的白葡萄酒品种，酿制出的白葡萄酒颜色较深，酒精度较高。代表产地：罗讷河谷的孔得里约（Condrieu）是全世界最优秀的维欧尼葡萄酒产区，这里的维欧尼白葡萄酒与霞多丽（Chardonnay）有些类似，口感丰满甘美，酸度较低。同时，美国加州、加拿大、澳大利亚和智利的维欧尼也表现不错。其典型香气有桃子、杏、蜂蜜、