① 法国的风俗习惯
【民间风俗】
一、社交礼仪
与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点:
第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活 动的生活是难以想象的。
第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。
第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。
第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
二、服饰礼仪
法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
三、餐饮礼仪
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上。在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
法国饮食颇具特色,因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指,故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。法国是香槟酒、白兰地酒的故乡。人们认为除夕之夜家中若有剩酒,来年便要交厄运。法国人最爱吃蜗牛和青蛙腿,如果你点这两道菜,陪你的法国朋友定会十分高兴。如今,巴黎对蜗牛的消费逐日扩大,全市有 40 多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝,家常菜是炸牛排外加土豆丝。世界饮酒冠军法国人,尤其爱饮葡萄酒。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配,如:吃鱼饮白葡萄酒,吃肉饮红葡萄酒。香槟在葡萄酒中,是一种最美好的酒,因为它制造费时,过程繁杂,所以在价格上就不会很便宜,而且被称为最富魅力的酒。在婚礼,接待,或正式餐会中固然必需,其他方面的用途也很广,诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别,来决定其所该饮用何种味道的香槟。一杯冰凉的香槟,也是开胃的圣品,如果需要,可在酒里加块糖和数滴苦精( BITTERS ),再加一片柠檬皮,就成了一杯香槟鸡尾酒。此外,香槟还可以用於烹饪。法国人还特别爱吃奶酪,不同色味的奶酷多达 400 多种,其肖费量也居全球之首,有 “ 奶酪王国 ” 之称。
【习俗禁忌】
1、法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜随意送给法国人。忌送菊花、康乃馨等黄色花,认为黄花象征不忠诚,玫瑰花只能送单数,除了表达爱情外,不能送红色花。
2、法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。 法国的国石是珍珠。
3、法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。
4、法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”,认为这些数字隐含着凶险。
5、在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向关系一般的女士赠送香水,也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的表现。
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③ 帮忙翻译一下法国红酒的名字
对照翻译如下:
第一瓶:PRODUCT OF FRANC 法国产品(出自于法国)
2007 2007(年份采摘)
VALERIE CLASSIC (酒的名字)VALERIE 经典
MERLOT 梅洛(葡萄品种)
VIN DE PAYS D’ VDP(地区餐酒、级别)
MIS EN BOUTEILE A F 33450 PAR 在法国。。。。地装瓶
BENOIT VALERIC CALVET 酒庄(或酒厂)名字
A F 33300-FRANCE 地区邮编 法国
预计:110-150元之间。
第二瓶:GRRAND VIN DE BORDEAUX 波尔多优质酒
CHATEAU DE BALAN BALAN 城堡(酒的名字)
BORDEAUX 波尔多(产区)
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 波尔多法定控制命名(酒的级别级别)
2005 2005(年份采摘葡萄)
GAEC CHATEAU DE BALAN,PROPRIETAIRE A SAINTE-FOY-LA-LONGUE
MIS EN BOUTEILLE DANS LA REGION DE PRODUCTION
PAR GINESTET A 33360CARIGNAN DE BORDEAUX-FRANCE
在法国。。。。。酒庄(酒厂装瓶) 地址:DANS LA REGION DE PRODUCTION
PAR GINESTET A 33360CARIGNAN DE BORDEAUX-FRANCE
底下还有一行标
CETTE BOUTEILLE POILE LE NO。24954 装瓶编号 24954
预计:150-250元之间。
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个人觉得还是法国巴朗德公爵干红葡萄酒750ml,欧盟餐酒,散发水果清香,适合做开胃酒饮用。
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你的酒是来这款:Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Cros Parantoux 1er (= Premiere) Cru 1999
Winery: Emmanuel Rouget 生产厂家源
Region: France > Burgundy > Côte d'Or > Côte de Nuits > Vosne-romanée > Cros Parantoux (具体的出产地)
Varietal: Pinot Noir (葡萄品种:黑比诺)
Type: Red Wine (类型为红葡萄酒)
Structure : Length, Mineral, Powerful, Rich(酒的结构:深长,矿物味道,有力,丰富)
Families of flavor : Flowers, Fresh fruits, Minerals, Spices(香气:花香,鲜果,矿物质,香料)
Temperature of service : 15-16°(试酒温度)
价格嘛,很贵!外面的价格是美元800.00起,有卖到2000刀($)以上的!!!进口后呢?您算算吧。我想该是翻倍的。
⑥ 法国巴朗德公爵干红葡萄酒750ml怎么样
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⑦ 如何辨别真假Henri Jayer葡萄酒
颠末数年的理论操作,贾伊尔坚信巴朗图确实特性明显值得独自酿制,才从1978年年份开端,把巴朗图(Cros Parentoux)从孚讷-罗曼尼(Vosne-Romanée)中独立出来单酿,因而一切1978年份之前的亨利·贾伊尔的巴朗图(Henri Jayer Cros Parentoux)都一定是假酒。 贾伊尔本人名下并没有多少葡萄园,大多数葡萄都来自梅奥(Méo)宗族以及他的亲哥哥吕西安·贾伊尔(Lucien Jayer)的葡萄园,因而他可以贴本人标签的酒的数量十分少,例如李奇堡(Richebourg),每年不超越三个橡木桶,通常只要800瓶左右。若是有卖家宣称具有一整箱12瓶的亨利·贾伊尔的李奇堡(Henri Jayer Richebourg),我们就得警觉了。 九十年代中期,在法国政府“要么立刻退休要么将来没有退休金”的最后通牒下,亨利·贾伊尔不得不挑选了前者,并与侄子艾曼纽·胡格(Emmanuel Rouget)达到暗里协议。就这样,二十多年间,亨利·贾伊尔担任一切葡萄的采收和酿制,然后一分为二,一半由本人进行橡木桶培育并贴本人的酒标出售,而另一半则由胡格完结橡木桶培育并贴胡格(Rouget)的酒标出售。因而今日市面上的许多葡萄酒很可能是贴着亨利·贾伊尔标签的胡格家葡萄酒。 亨利·贾伊尔葡萄酒在美国的独家代理商一向都是马丁· 索尼耶(Martine Saulnier /Martine Wines),若是你的亨利·贾伊尔葡萄酒购自美国卖家,无妨和马丁(Martine)核实一下,看她能否真的向该卖家售出过你手中那款亨利·贾伊尔葡萄酒。 亨利·贾伊尔的许多大买家都是我的好朋友,傍边几位闻名法国酿酒人如迪迪·戴根涅(Didier Dagueneau),本杰明·戴根涅(Benjamin Dagueneau), 丹尼斯·莫帖(Denis Mortet),阿尔诺·莫帖(Arnaud Mortet),菲利普·查尔皮(Philippe Charlopin)以及法兰兹·德柯克(Franz de Cock)等外国买家。据我所知,他们从来没有转售过一瓶亨利·贾伊尔葡萄酒给任何人! 亨利·贾伊尔逝世前几年,他只随本人的喜爱挑选买家,并且不接受现金以外的任何付款方法,可想而知,政府对酒庄的一切出售记载都一窍不通,因而理论上他可以给本人酒窖里的酒贴任何一款酒标。别的,他并不总是将酒的园地名或许年份印在酒塞上,这样他就可以为所欲为的处置他的库存葡萄酒。我无法得知他能否抵制住这么多的引诱,若是是的话,他肯定是史上第一个也是仅有的一个! 在亨利·贾伊尔过世之后,他的家人听说将窖藏中的依瑟索(Echezeaux)葡萄酒卖给了比利时的大客户,固然这些酒被制止贴上富含“在酒庄内装瓶”字样的酒标,可他们完全可以在买卖后将酒标快递给买家。别的,由于缺少任何监控,没有人能包管这些葡萄酒真的是依瑟索。在亨利·贾伊尔过世后两年后,酒庄中有数百瓶葡萄酒被盗,窃贼和失窃的葡萄酒一向没有被找到,而一切失窃的葡萄酒是没有贴酒标的。 贾伊尔的葡萄酒是喝一瓶少一瓶,而百分之八十经他之手的葡萄酒曾经永久不见了。除了极少数的几个爱好者的酒窖保藏以外,市面上应该有数不清的赝品。
⑧ 法国的民俗风情
1、在新年夜,一定会合家团聚,围桌痛饮香槟酒,按照传统,这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒,所有的人都应该喝得酩酊大醉,这样新一年才会有新开始。1月1日一大早,父母会给孩子发“压岁钱”,以表示对子女的关爱。
2、在法国“女士优先”,对女子谦恭礼貌是男士们的金科玉律,被当做是否有教养的标准行为。介绍人们相识,先介绍女士,拜访或告别,先向女主人致意和道谢。日常生活中,人们彬彬有礼,礼貌语言不离口,稍有失礼,如不小心触碰别人,马上会道歉,说声“对不起”。
3、法国人初次见面不送礼,否则会被视为行为粗鲁。再次相见,一般需送些小礼物,如法国本地产的香槟酒、白兰地等为常见。选择礼品讲究多。如香水是送给亲密朋友的,不可随意送给一般关系的女士,否则有过分亲密之嫌。不宜送刀、剑、剪、餐具等,常被认为会割断双方关系。
4、日常法国人以花为礼,只送单枝。除了表达爱情外,不能送红色花朵;忌送菊花、康乃馨等黄色花,认为黄色花朵象征不忠诚;菊花、杜鹃花适用于丧葬仪式,花枝为双数。视核桃为不祥之物。认为黑桃图案不吉利。把仙鹤看成是蠢汉和淫妇的象征,忌仙鹤图案。
(8)巴朗红葡萄酒扩展阅读
法国餐饮礼节复杂,细节甚多。诸如听女主人招呼或在其展开餐巾后,才可进餐;入席时从座位左侧就位,坐姿端正,手可搭在餐桌边缘,但两肘不可支在桌上;敬酒先敬女士后敬男士;干杯时,即使不会喝酒,也需将酒杯触碰一下嘴唇,以示礼敬。
席间交谈,应停止进餐,将刀叉成“八”字状或交叉停放在盘上,且刀口向内、叉齿朝下;吃完一道菜,将刀叉并拢收于盘内,叉齿朝上,以便侍者收走;吃牛扒,先从左边切起,吃一块切一块;嘴里吃进骨、刺等需要吐出时,应以叉接持,或用手指轻轻取出,再放到餐盘边沿上。
并应尽量避开别人视线;用叉捡食豆类等配菜,可用刀将其轻拨到叉上,送入口中;餐桌上调料瓶较远,应请别人传递,不可站起自取。法国人逢餐必酒:餐前酒,多为威士忌等低度甜酒;餐间酒为葡萄酒,若主菜是海味,则佐以白葡萄酒;餐后酒以白兰地为多。
⑨ 求法国人文风情
交际习俗
注重服饰的华丽和式样的更新。妇女视化妆和美容为生活之必需。时间观念强,工作计划性强,奉行“女士第一”的原则。习惯行握手礼,有一定社会身份的人施吻手礼。少女常施屈膝礼。男女之间,女子之间及男子之间,还有亲吻面颊的习惯。社交中不愿他人过问个人私事。反感向妇女赠送香水及初次见面就送礼。
信仰禁忌
大多信仰天主教。忌“13”和“星期五”。忌黄色和墨绿色。忌孔雀和仙鹤。视菊花、杜鹃花与核桃等为不祥之物。喜爱艺术和娱乐活动。
饮食特点
法国人会吃,也讲究吃。法国菜风靡世界。法国人喜欢吃蜗牛和青蛙腿,最名贵的菜是鹅肝。喜欢喝酒。法国菜的特点是鲜嫩。法国人也非常喜欢中国菜。
服饰
法国时装在世界上享有盛誉,选料丰富、优异,设计大胆,制作技术高超,使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店,老板们的口号是:“时装不卖第二件”。而在大街上,几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有:“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和圣洛朗”。近年来,特别引人注目的是巴黎女郎的裙子,其式样之多。款式之新,在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家,法国人一般很注意服装方面的鉴赏力,也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。
小动物
当今法国家庭,对小动物恩宠倍加,不惜耗费巨金收买哺养。有一半以上家庭饲养各种小动物,总头数在3000万只以上。1/3的家庭养狗,狗的数量已近4万条。各种狗医院、狗服装店屡见不鲜。动物不仅给法国人带来了乐趣,也造成一定灾难。法国每年发生狗伤人的事件50多万起。
礼仪
法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼,最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长,二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手。上级向下级先伸手。
吻
法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限:他们在见到久别重逢的亲友、同事时,是贴贴脸或颊,长辈对小辈则是亲额头,只有在爱人和情侣之间,才亲嘴或接吻。
结婚前先订婚,仪式简单,一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化,但仍不失为最隆重的家庭节日,带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持,习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后,或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁,男子则无时间上的限制。
⑩ 异域风情
巴黎
巴黎似乎从来就是一座梦想中的城市。在官方网页上,她被称为“光之城”,光在西方人心目中一向是上帝的化身,也许巴黎人认为自己离上帝更近一些。也难怪徐志摩当年曾感叹“到过巴黎的一定不会再稀罕天堂。”也有人叫她“巴比伦”,那是美国作家菲茨杰拉德在小说《重返巴比伦》中对巴黎的称呼——一个只有奢华与享乐的梦想之都。也许没人能说清巴黎究竟是一个怎样的城市,但每个人都确信他们在巴黎度过的会是此生最难忘的日子。被过滤广告 大多数游客心中向往的,是一个古老而浪漫的巴黎,也就是沿着卢浮宫——香榭丽舍大街——协和广场——凯旋门这条完美的中轴线开始他们的旅行。的确,巴黎是个极具历史感的城市,这里的名胜古迹已足以让人流连忘返。与这些经典古迹并存的又是另一个巴黎,一个充满前卫与波西米亚气息的巴黎。
只要搭上巴黎的地铁,就能清楚地感觉到这一点。巴黎地铁历史悠久,有些车站特意原封不动地保留了原来的风貌,看起来好像一座古董博物馆,而有的车站又充满未来气息,有如科幻世界,比如la défence地铁站。从这一站走上地面,矗立在你面前的就是全世界独一无二的夸张无比的“新凯旋门”。实际上这是一个可以容纳5000人办公的大厦,它的独特之处就是这个可以把整个巴黎圣母院放进去的大门。有趣的是,新凯旋门正处在卢浮宫——香榭丽舍大街——协和广场——凯旋门这条中轴线上,居心叵测地与凯旋门遥遥相望,大有打破完美和谐的野心。
如此“离经叛道”的建筑在巴黎绝非仅有。如果说卢浮宫代表着法兰西的古代文明,那么蓬皮杜中心便是现代巴黎的象征。这里是前卫艺术的殿堂,展出了西方20世纪以来各种风格的艺术作品。而中心本身的设计也是给人强烈视觉冲击的前卫建筑艺术。所有的柱子,楼梯,管道等等以前要刻意藏匿的东西都被放在室外,整座建筑看上去好像被五颜六色的管道河钢筋缠绕着的化学工厂厂房。当初这个“怪物”当然也曾备受非难,不过现在它已经与巴黎的其他古典建筑相安无事。
巴黎也许是最受异乡人欢迎的城市,它几乎成了文学与艺术的“麦加”,有多少世界著名的艺术家和作家在这里居住生活过?还是问有多少没有到过巴黎吧,那样计算方便一些。19世纪中期以后,巴黎更是成了一座放逐者的城市。这里有宽松政治气氛,有学生,文人,艺术家掀起的反文化潮流,也就是所谓的波西米亚文化,所以人们选择到巴黎来流浪。20世纪二三十年代,巴黎聚集了众多美国作家,包括海明威,菲茨杰拉德。这群年轻人对美好生活的憧憬被一战冲击得无处藏身,他们受不了,逃了出来,他们需要艺术氛围,因为他们还要继续以创作为生,同时他们也抛不下感观和物质享受,他们需要咖啡,需要女人和葡萄酒,需要舞会,于是他们逃到了巴黎。他们唯一的选择就是巴黎,似乎也只有巴黎才能够包容这群时而清醒,时而酒醉的年轻人。他们只是巴黎的匆匆过客,但却在这个停留的城市留下了深深的痕迹。他们用笔让巴黎的瞬间永恒,也把自己生命的一部分永远留在了巴黎。走在塞纳河边,坐在路边咖啡馆里,一个异乡人也许能体会到巴黎城里某种淡淡的忧郁和流浪情结。上个世纪“迷惘一代”在这里留下了太多流浪和感伤气息,到今天都挥之不去。漫步巴黎的时候你永远不知道什么会在记忆里留得更久一点,是凯旋门还是某个下午在某个露天咖啡馆的一杯咖啡。
“巴黎不仅仅是个地方,它已经成了一种精神状态。”无论你是谁,都可以在这个既怀旧又前卫,既宁静又喧嚣,既国际化又本土化的城市找到自己需要的那一剂量心灵解药。从这个意义上来说,巴黎是最适合异乡人停留的。你可以去卢浮宫欣赏《蒙纳丽莎》,也可以去蓬皮杜中心看毕加索;你可以去巴黎歌剧院,也可以去香榭丽舍大街上的红磨坊;你可以到巴黎来逃避生活,也可以来这里纯粹地享受生活。
其实巴黎在世界各处无所不在。也许你没有去过巴黎,但你很可能在自己生活的城市的某个叫做“左岸”的咖啡馆里留连;你不必出国门,就可以领略来自巴黎(或者号称来自巴黎)的时尚产品,可以感受巴黎“春天”。可是你打算什么时候去一趟真正的巴黎呢?