A. 德国莱茵莱法尔茨半甜型白葡萄酒价格
产地:意大利(Italy) 威尼托(Veneto)
葡萄品种:50%普若塞可(Prosecco) 50%佳纳佳(Garganega)
级别:意大利/威尼托地方餐酒 I.G.T
年份内:2007
酒精度:9%
规格:750ml
香味:白花容、梨
色泽:浅金黄色
搭配菜肴:开胃菜和汤、清淡的鱼和白肉
建议醒酒时间:15分钟
最佳品尝温度:8-10℃
酒品介绍:淡黄色.雅致、爽口,有丰富的气泡;口感清爽、活泼
B. 葡萄酒分干红,半干,半甜,甜型,请问这之间用什么来区分的
是按照葡萄酒含糖量来分
1、干自葡萄酒:由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~45.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒:由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于45.0~50.1g/L的葡萄酒。
(2)法国半甜型白葡萄酒扩展阅读:
营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。
也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
C. 半甜和甜型红酒有什么区别
半甜型
在剩余糖分上,半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒,一般含糖量在 12-45 g/L 之间。与半干版型相似权的是,这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。如果酸甜非常平衡,这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。
甜型
这是含糖量最高的一类葡萄酒,剩余糖分一般大于 45 g/L。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒,甜红相对较少,相对常见的当属波特(Port)。整体而言,甜型葡萄酒的甜腻感也更强,不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低,因此如果酸甜平衡的话,这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味。
D. 半甜白葡萄酒什么味道适合菜鸟喝不
半甜白葡萄酒的味道只有尝过之后才能知道!具体说就是:你自己认为感受好的,就是最好的葡萄酒(很多国外大师也是这样讲)葡萄酒分干型、半干等不同分类,对国人而言,毕竟葡萄酒属于舶来品,多数人偏于注重口感,而葡萄酒又以单宁作为平衡酒体的主要物质,“酸是骨架、涩是灵魂”,含糖在4度一下的为干型
4-8度之间又称为半干(也叫半甜)至于口感还是自己体会为主。希望能帮得上你!
E. 干红,半干,半甜,甜型的葡萄酒都有什么特点
大多数人比较倾向于喝半干或者绝干 甜酒现在基本已经不产了 甜酒佳酿一般适合不太会喝酒的 口感润滑 味道也不错半干喝的时候顺滑 醇厚 感觉很舒服绝干则有爽口的感觉
F. 半甜型白葡萄酒在酿造的过程中需要加糖吗
这个是不能的,葡萄酒应该是100%葡萄原汁酿造发酵而来,糖度来源于葡萄中的含糖量,而不是人为添加
G. 半甜白葡萄酒口感怎么样
半甜白葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香
红码头葡萄酒城
H. 比较好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成,口感浓郁丰富,是一种超甜型的葡萄酒,质量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:这是一种微起泡酒,介于半甜与甜之间,酒体偏轻,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区,最适合在早午餐时饮用,酒香芬芳而浓郁,带有各种花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一种加强型葡萄酒,产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型,有干型的,甜型的,还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一种口感非常香甜的雪利酒,酒液几近黑色,带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等),酒体饱满,质地粘稠,糖分含量极高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂贵的匈牙利甜酒,数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成,糖分极其浓缩,是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
(5) 迟摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推迟采摘的葡萄酿造而成,这些葡萄有可能被贵腐菌感染,也有可能没被贵腐菌感染,不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间,一部分水分被蒸发掉,糖分就得到了一定程度的浓缩,因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒,其中以德国和奥地利的最为出名。
(6) 苏玳贵腐甜白葡萄酒:这是法国最著名的甜葡萄酒,由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色,口感非常浓郁甜美,并具有一定的酸度,因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细,这种酒的价格一般比较昂贵。
I. 半甜型的红酒纯吗
半甜型的红酒纯。
优质的红酒的纯度都一样,甜型的不同只是含糖量的不同。葡萄酒是用葡萄酿成,而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中,糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。当酵母发酵停止后,未转化的糖分就会残留在酒液中,进而给葡萄酒带来甜味。
半甜型葡萄酒:
在剩余糖分上,半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒,一般含糖量在
12-45
g/L之间。与半干型相似的是,这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。如果酸甜非常平衡,这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。
甜型葡萄酒:
这是含糖量最高的一类葡萄酒,剩余糖分一般大于
45g/L。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒,甜红相对较少。整体而言,甜型葡萄酒的甜腻感也更强,不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低,因此如果酸甜平衡的话,这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味。
(9)法国半甜型白葡萄酒扩展阅读:
干型葡萄酒的发酵一般比较彻底,剩余糖分极少。在不采取特殊手段的情况下,干型葡萄酒的酒精度一般不会超过16.5%,因为在这个浓度下酵母发酵会自动停止。不过酵母几乎很难把糖分消耗得一干二净,因此干型葡萄酒也并不是没有任何糖分的葡萄酒,只是含糖量一般少于4g/L。
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为
4
g/L-12g/L。相对而言,半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型,但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味,当然这也可能和浓郁的果香等相关。
参考资料来源:网络_葡萄酒
J. 法国半干型、半甜型、甜型红酒占全国大约比例
不会多的,具体比例不清楚。卡斯特有一款半甜型的。上次在网上还看到回一款白马答庄的半甜型红酒,不敢确定。(可能是网上的资料有误,白马庄应该不会出半甜型的酒啊)酒的甜度越高保质期越短,半甜型的在3-5年左右,甜型的在1-2年左右。甜型的还有一种是法国的天然甜酒(Vin
Doux
Naturel)是加强型葡萄酒,酒精度在17°左右~~(可以久存)