巴黎之花是干红葡萄酒

⑴ 你们觉得那种红酒好一点好喝一点怎么看好的红酒我喝过圣芝红酒和普罗旺斯红酒，第一种我喝了几杯感

以上问题综合汇总归纳，答复如下：
怎样品鉴红酒（葡萄酒）
一、红酒品尝前的准备
1、观察酒标
酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。大多国家相关部门都会对葡萄酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。
酒标一般会标注以下内容：
商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份
葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计
酿造厂名称和地址分装厂名称和地址
2、酒的呼吸
品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的红酒在饮用前，为了更好的将它的特色发挥出来，让它与空气接触是必不可少的一道程序；就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。
一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。
另外，像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器，但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。
3、侍酒温度
葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。
以下是各种酒大致的适宜温度：
丰厚的红酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
清淡的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
4、品酒的次序
在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒，通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝；所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖，品尝的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒，总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。
5、酒杯的选择
要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力，合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色，同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。
二、葡萄酒的品尝
1、视觉
评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。
通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
2、嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对红酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。
3、味觉
为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。通常选用的酒杯有：波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、勃艮第杯和阿尔萨斯酒杯等。
三、口腔里的动作
葡萄酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。葡萄酒经过舌头咀嚼后，吞下一、两小口，然后吸入一些空气到口中，使葡萄酒的芳香度更加强烈。(吸气时，口的形状类似发英文字母“F”，吸力和缓，不可过猛，以免呛到喉咙。)当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用，此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。
1、葡萄酒在口中的留置时间
根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。专家们建议，葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。如果葡萄酒含在口中的时间过久，那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。
2、大致程序：
侍酒(注意观察)-观察并闻香-摇杯、观察并再次闻香-入口品尝-回味-写品尝纪录
3、评分大致标准及注意事项：
品酒评分几个通用标准，包括10分制、20分制和100分制。这里介绍100分制的评分大致情况，100分的分布情况是：
外观20分-(色泽和透亮度各10分)；
香气30分-(香气浓郁度和质量各占15分、通过嗅觉和唇觉来感受判断)；
滋味40分-(组成部分包括葡萄酒的糖度、酸度、酒体和后味等)；
品种典型性特征-10分(混酿的酒同样适用)。
四、品尝葡萄酒的专业词汇
1、颜色
白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)
红酒：鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)
2、酒体透亮度
澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光
3、香气
葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿，目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质，通用的做法是将它们分为八大类。
水果香味：樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...
鲜花香味：玫瑰、蔷薇、丁香、百合...
植物(矿物)味：青草、蘑菇、花岗岩、奶油...
焙烤味：烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草...
动物味：野味、狐味、生肉...
化学味：硫磺、铁锈味、氧化味...
辛烈味：胡椒、姜...
树木味：香草、松树、橡木...
根据香气的来源与形成又可分为三大类
一类香气(果香或品种香)：主要属于花香、果香、植物和矿物气味
二类香气(酒香或发酵香)：主要属于化学气味
三类香气(醇香或陈酿香)：主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶
解橡木成分形成的气味和香料气味等
4、味觉及均衡性
由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别，从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。
用于形容酒体的词汇有：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生
以上形容词汇仅供参考和借鉴之用，实际品尝过程中只要方法正确用心体会；你就会沉浸于红酒的魅力之中，并得到最大的身心享受。 果用于对比判定酒样的档次：优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
附：一些主要酿酒品种的典型性香气
红葡萄
品丽珠 cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子
赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草
加美 gamay-清新、草莓、樱桃
歌海娜 grenache-胡椒、覆盆子、药草、亚麻籽油
美乐 merlot-玫瑰、梅子、辛烈香
黑比诺 pinot noir-红莓、玫瑰、紫罗兰、野生动物
西拉 syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
白葡萄
霞多丽 chardonnay-黄油、苹果、梨子、香草
白诗楠 chenin blanc-杏子、苹果、果仁
格乌兹塔明纳 gewurztraminer-芬芳、荔枝
蜜斯佳 muscat-细致花香、清爽
雷司令 riesling-苹果、橘子、烤面包
长相思 sauvignon blanc-草味、醋栗
赛美容 semillon-草味、橘子、蜜糖、烤面包
白玉霓 ugni blanc-清新、细致

⑵ 求问这瓶红酒的各种信息及价格，谢谢！

首先grand vin de bordeaux：一般AOC等级的酒都会有这行字，证明该酒是波尔多地区优质的葡萄酒，但并不代表它就是顶级的 GRAND VIN DE BORDEAUX 从法文直译就是“波尔多上好佳酿”标上“GRAND VIN”的酒，其品质口感表示更好，质量更加有保证。该名称与AOC分级无关，现实情况也可能与理论有差距，只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注Grand Vin字样！

chateau bel air：有翻译成逸新堡但普遍翻译成宝雅堡 BORIE家庭自1898年以来拥有宝雅堡，BORIE家庭因拥有众多享有声誉的名庄而知名。（1855年二级庄宝嘉龙等） 目前酒庄由Roland COIFFE 拥有及经营。他自2006年开始与家庭在庄园生活，同时也是一个专注于经营列级名庄
的波尔多酒商。 Roland来自于BORIE家族，这个家族拥有在Saint-Julien 及 Médoc的产业。
在1950之前, 宝雅堡是PREMIERS COTE DE REGION产区最好的红酒之一

MOULARD:睦乐堡,这个庄园也是隶属于宝雅堡 BORIE家族的，就好比拉菲庄园是隶属于罗斯查尔德家族一个概念！像是杜夏美隆上边也有罗斯柴尔德拉菲的五个箭头标志，表示他们也是隶属罗斯柴尔德拉菲庄的！这里是一样的！

appellation bordeaux controlee ：表示这是一支波尔多大区的AOC（AOC是法国葡萄酒法定最高级别，而大区AOC是最普通的法定产区酒） grand vin de bordeaux ：波尔多高级葡萄酒，这个称谓不具有法定效力，只要不是杂牌酒，可由酒商自行添加在酒标上。

2006：葡萄采摘年份。对于普通的大区法定产区酒，不同年份之间的酒质是几乎没有什么分别的。

关于价格：
原瓶进口的波尔多大区的AOC，通常的在波尔多的价格在10欧元左右，折合人民币大约在100人民币，在加上48.5%的关税，市场合理价格应该在200左右！

这以上是正唛的信息解读，而背唛解读如下：
葡萄品种：80%的梅洛，10%的赤霞珠，10%的弗兰克（德国葡萄品种）这个是典型的波尔多混酿，BORDEAUX BLEND.口感比较复杂细腻！
MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE 的意思是酒园灌装的意思，其中Bouteille是装瓶的意思

vignobles garzaro.......:就是分销商地址：法国八戎地区郭罗佐....邮编：33750

值得注意的是，一般有赤霞珠的波尔多混酿的葡萄酒，一般酒精度都会在13%或者以上，这样便于窖藏陈年，但是这款酒只有12.5%，所以这款酒不适合成年存放！

再从条形码看，3打头一般是法国，原装葡萄酒国际条形码都以3打头--这也是鉴别是否法国庄园酒的一个重要依据！

关于味道，最好是自己喝了才知道，见仁见智，有人说喝到了花香，有人说喝到了果香，总之这是一款气味芳香，不适合陈年，口感复杂，酒精度不高的典型波尔多红酒！

PS:关于酒精度低的原因可能是梅洛是主体吧！梅洛酿造的酒一般酒精度不高！

⑶ 口感好的红酒推荐

母亲节将近，到底送点什么给亲爱的妈妈呢？葡萄酒不失为一个选择，下面几款或深或浅的酒均列入健康行列，2011，学会养生才是王道！

1.拉博丝特卡莎卡本内苏维浓红葡萄酒（Casa Cabernet Sauvignon）

漂亮鲜艳的红色带有红宝石般的光泽；丝丝橡木的芳香与红色浆果和黑醋栗的果香完美地融合在一起；酒体适中，出色的单宁结构造就了一款既可马上饮用又或者窖藏数年再开启分享的美酒。

2.拉博丝特卡莎玫瑰红葡萄酒（Lapostolle Casa Rose 2009）

明亮浓郁的玫瑰红色，入口富含覆盆子和野生红色浆果的细腻的风味，期间幽幽透出甘美的柑橘和油桃的味道。口感清新，酸度活泼，轻盈的酒体有着非常舒心的回味。建议在6℃~8℃条件下饮用。

3.拉博丝特亚力山卓夏多内白葡萄酒（Cuvee Alexandre Chardonnay）

香味优雅浓郁，有矿物、水果，还有细腻的橡木香味，令人印象深刻。该款葡萄酒复杂得如同燧石和矿物般的气息，同时还伴有独特的柑橘、蜂蜜以及甘美的香料的芳香，口感细腻优雅，而且入口出奇的新鲜；回味悠长，浓郁。

4.阿帕尔塔红葡萄酒（Clos Apalta）

活泼而复杂的香味，有红色和黑色浆果的气息，比如李子、黑樱桃，其间透出加仑子、浆果、无花果干、可可，以及紫罗兰的花香的气息，在如同丁香、香草等甘美的香料的芳香中优雅结尾。这是一款口感平衡，气质优雅的葡萄酒，回味悠长、丰富。

1.拉博丝特卡莎卡本内苏维浓红葡萄酒；2.拉博丝特卡莎玫瑰红葡萄酒；3.拉博丝特亚力山卓夏多内白葡萄酒；4.阿帕尔塔红葡萄酒；5.拉博丝特亚力山卓梅洛红葡萄酒

5.拉博丝特亚力山卓梅洛红葡萄酒（Cuvee Alexandre Merlot）

果香浓郁，有成熟的黑色和红色的浆果的味道。比如李子、红加仑、黑加仑，还有迷迭香、白椒和罗勒的气息；丝丝优雅的橡木香味让人联想到香草和肉豆蔻的芳香；入口圆润如同冰激凌般的感觉十分具有厚重感。悠长的回味给人以欢快的感受。

6.王生生野生蓝莓酒

由小兴安岭的笃斯越橘浆果酿造而成，呈红宝石的酒体初闻香气浓郁，入口凝缩、匀和，回味是以沁人心脾的果香为主调，结构分明，骨干刚劲，其中包含的花青素营养成分可增强记忆，延缓衰老，具有强抗氧化、美容养颜的功效。

7.拉博丝特卡莎苏维浓白葡萄酒（Casa Sauvignon Blanc

⑷ 巴黎之花干红葡萄酒2014年产多少钱一瓶

巴黎之花最有名的是香槟，并不是红酒。
如果你说的巴黎之花是红酒的话，应该是法国波尔多周边产区生产的酒，价格200元以内

⑸ 什么样的红酒适合女生喝

适合女生的红酒

1.玛姆红带香槟酒

作为世界公认的最佳香槟酒和精巧绝伦的品质象征，玛姆香槟的调配工艺流程自每年9月份的收割季节开始，至次年2月最终试酒完成后结束。6个月的时间见证了每一次美味香槟佳酿的诞生，复杂精密的酿造工艺更是保证了香槟酒的保鲜度以及口感的一致性。

2.玛姆克拉芒香槟

玛姆克拉芒香槟作为一款特殊的年份酒首酿于1882年。它的外观设计，在玛姆家族中最为特别。最初，玛姆克拉芒香槟专门为尊贵的客人订制并亲手送到。它的瓶身设计简单朴素，有趣的是并没有标签贴制，而是附上一张折角的名片。现今的瓶贴仍然沿袭了名片标签的独特传统。

3.巴黎之花香槟

巴黎之花，英文PerrierJouet，是目前世界上最贵的香槟，它采用DesBlancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。

4.白雪干型香槟

白雪香槟（Piper-Heidsieck）是世界三大香槟品牌之一，是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟，给饮者带来独特优雅的体验。有些人会为这些时刻并非一定是圣诞、婚礼那样的庆典而感到惊奇。

5.白雪紫醇香槟

白雪紫醇香槟如其名般优雅动人，其成分有15%的霞多丽、55%的黑品乐、30%的莫尼耶品乐。酒体外观呈现一种温暖的古铜色，光滑而流动的色彩。举起酒杯，首先能感受到紫罗兰的花香，继而传来焦糖梨、肉桂和香草的芳香。

红酒即红葡萄酒（英语：Red wine）是红色的葡萄酒， 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在 地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。

(5)巴黎之花是干红葡萄酒扩展阅读

红酒的功效

1. 葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

2. 红酒的功效之助消化

红酒在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

3. 红酒的功效之减肥

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

4. 红酒的功效之增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中 单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

5.红酒的功效之利尿作用

一些白葡萄酒中，硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6.红酒的功效之杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

7、心血管系统调节

同时红酒多酚可以增强一氧化氮的 合酶，促进 一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器，负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。

⑹ 干红葡萄酒怎么鉴别

楼主你好
【原料造假】
国内的不法酒厂最早是在葡萄酒中加入化学色素。十几年前人们喝红葡萄酒会尿血，以为是自己的肾脏出了问题，其实是这种化学色素人体无法消化造成的。如今造假酒厂加的是肉眼难以辨别的红米色素，还有为了酒喝起来更加柔顺易饮，不法酒厂还加甘油、香精和抗坏血酸、酒精等。
【年份造假】
如著名的1992年，在中国已经不是年份，而成了品牌了，酒帽上的生产日期与酒标上的日期不同，是指每一批酒装瓶的日期，想想酒厂怎么可能将酒放在罐里3-10年后（如2002年）再装瓶呢？他们需要将不锈钢罐腾空装新酒啊。
【产区造假】
有的酒厂从新疆、国外进口散装酒，但是他们标的产地都是他们酒厂的所在地，这使明显有地域特色的葡萄酒变成了像机器一般的工业品了。
【品种比例造假】
市场上赤霞珠走俏，有的酒厂就用玫瑰香酿造的酒兑上色素或者染色葡萄品种，冒充赤霞珠上市。
【假冒伪劣的进口葡萄酒】
直接假冒外国名酒的名字，如拉菲受市场欢迎，一些不法酒厂就假冒拉菲酒。如伪造假酒标，有的为了伪照旧酒还在酒标上做旧，有的把这些的旧塞压入新酒瓶。不过如果是使用过的塞子，中间有起过的空，还是能看得出来的。
有些比较高明的技术是在木塞上做假烙印，不过遇到老酒我们还是可以是别的，因为有的酒庄以前并不会将酒庄名烙印在木塞上，而且老酒的酒液会侵入木塞很多，如果侵入很多，就要小心了。
【造假者的做法】
酒标和酒瓶造得跟名酒很像，比如曾经上火报道的“巴黎之花|”的干红就是个例子，巴黎之花是PERRIER-JOUET香槟的中文译名，他们也只有香槟，哪里来的干红？仔细看假酒的酒标就破绽百出，很多消费者都会被这些酒商混淆视听误导了。

收集名酒的酒瓶，灌进廉价的葡萄酒后重新打塞，不过目前国内能找到的都是比较普通的塞子，像名酒庄那样质量好的长塞子还不好找。
【国外造假者】
国外的造假者不单在酒的外貌上伪造得很像，在酒的风格方面，他们会找专业的调配师来调酒，或在名庄附近找风格相近的酒，做到风格上跟名庄酒很像，在年份上作假的，即使同酒庄的酒质量和价格也不同，造假者用年份不好且便宜的名庄酒，调配出好年份的昂贵的名庄酒出来。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好办法是将自己训练成葡萄酒品鉴者。首先，做酒和收藏酒的都要爱喝葡萄酒，最好简历自己的品尝记录，如果自己不品尝只是当做买卖，买老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一个方法就是拿出这些酒请有品尝经验的专业人士一起品尝，大家一起来分析研究，这样做会比较保险。此外对于任何老酒，首先要了解这些酒的来历，那个时候用来做酒标的纸、酒瓶、年份、装瓶地等等，再仔细检查每一瓶酒。

⑺ 好喝平价且国内容易买到的红酒有哪些

智利的所有红酒

⑻ 什么红酒好喝又不贵

1、蒙特斯经典系列挺不错的，在各种大牌流通入门酒中是品质比较好的，价格也比回一般入门酒稍便宜些。推答荐这个系列下的赤霞珠和马尔贝克。

2、奔富蔻兰山。也是老牌经典酒款了，百元以内，不能说性价比怎么高，但是品质稳定，值这个价，绝不会踩雷。

3、西班牙大牌桃乐丝旗下的特选红牛血也是常年品质稳定，百来块的酒能喝出两三百的感觉。

4、智利大牌干露旗下的侯爵，有活动时能到200以内，香气口感都是高级货的感觉，只是持久力略差而已。

5、蒙佩奇Mont-Perat，成名于《神之水滴》，属于波尔多AOC中的精品级。

⑼ 怎样鉴别澳大利亚进口葡萄酒

以澳大利亚为例，主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡版萄品种。

看葡萄酒权的年份：看着法文酒标发蒙的时候，不仿看年份，2000后，2003，2004，2005都是好年份。而新西兰和美国的酒，因为气候品质都比较稳定，年份就不重要了。
鉴别澳大利亚进口葡萄酒方法：
1、酒瓶外观

分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码，澳大利亚国际码是9，国内灌装的为6。 根据法律，进口食品都要加中文背标，如果没有，质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？酒质变坏时颜色有浑浊感，也会有不明悬浮物？(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 。
3、看酒塞标识
软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。
酒体平衡的酒才是好酒：
葡萄酒的酸，好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。