格拉格加香配制酒含白葡萄酒

㈠ 什么是干型酒

葡萄酒在我国有很多品种，有干型、半干型、半甜及甜葡萄酒等。这些分类可能令自以为对葡萄酒很了解的法国人都摸不着头脑。下面是按照不同的标准对葡萄酒进行的分类：

根据酒的色泽：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。

根据含糖量(以下葡萄糖汁)：

干葡萄酒含糖量小于或等于4.0g/L；葡萄汁浓度100%半干葡萄酒：含糖在4.1g/L-12.0g/L；葡萄汁浓度50%；半甜葡萄酒：含糖在12.1g/L-50.0g/L；

甜葡萄酒：含糖等于或大于50.1g/L。

红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

根据酒中二氧化碳的压力：

无气葡萄酒(Still Wine),也称静酒(包括加香葡萄酒)：这种葡萄酒不含有自身发酵产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

起泡葡萄酒(Sprkling Wine):这种葡萄酒中含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持压力0.35MPa以上，酒精度不低于8%(V/V)。香槟酒属于起泡葡萄酒，在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。

葡萄汽酒：葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.051MPa-0.025MPa，酒精度不低于4%(V/V)。

根据再加工：

加香葡萄酒：加香葡萄酒也称开胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物质，混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物质的不同可分为苦味型、花香型、果香型和芳香型。我国的味美思就属于这种类型。

白兰地：葡萄酒经过蒸馏而成的蒸馏酒。有些白兰地也可用其它水果酿成的酒制造，但需冠以原料水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地和李子白兰地

㈡ 酒吧里都有什么果酒,价格20 元30元左右的一瓶的,适合女孩喝的

一、果酒的分类
发酵果酒 葡萄酒
红葡萄酒 干红葡萄酒
甜红葡萄酒
白葡萄酒 干白葡萄酒
甜白葡萄酒
其它果酒
果实蒸馏酒 葡萄蒸馏酒——白兰地
果实蒸馏酒
果实配制酒
起泡酒
二、依据产地和品种级别不同价钱有不同一般酒吧从15--300元一瓶不等，果酒基本都比较适合女孩子和，个别女孩子还比较喜好度数高点的果酒，不过通常度数高的果酒价格相对都高一些。下面详细向你介绍一下：

(一） 按酿造方法和产品特点不同，果酒分为四类。

1、发酵果酒
用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。

全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。
半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。

2、蒸馏果酒
果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。
3、配制果酒
将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。
4、起泡果酒
酒中含有二氧化碳的果酒。 小香槟、汽酒属于此类。
香槟酒
红葡萄酒
白葡萄酒
（二） 葡萄酒的分类
果酒中以葡萄酒的产量和类型最多。
1、按酒的颜色分类：
（1） 红葡萄酒：用红葡萄带皮发酵酿造而成。
（2） 白葡萄酒：用白葡萄或红皮白肉的葡萄分离取汁发酵酿造而成。
（3） 桃红葡萄酒：用红葡萄短时间浸提或分离发酵酿造而成。
2、按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒）：
（1） 干白葡萄酒：≤4.0；
（2）半干葡萄酒：4.1-12.0；
（3） 半甜葡萄酒：12.1-50.0；
（4）甜葡萄酒：≥50.1
3、按酿造方式分：
（1） 天然葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成。
（2） 加强葡萄酒：在发酵期间或原酒中，添加白兰地或脱臭酒精以提高酒精。
（3） 加香葡萄酒：以葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配而成，如味美思。

不知道你是要自己喝、请朋友喝还是要开酒吧用，至于酒吧里面的饮料普通市面上卖的饮料5--10元钱，鲜榨果汁20元左右，自调的果汁饮料要30元左右。

㈢ 一般鸡尾酒以什么为基酒

基酒又名：酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香/呈味/调色的材料。与各种成分充分的混合达到色/香/味/形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质/风格/特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良/价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令任满意的酒。如何选择什么样的酒来作基酒，是需要有一定的技巧。 一. 调酒时常用酿造酒的选取： 以酿造酒作基酒的鸡尾酒数量较少，但是酿造酒富含营养，酒度较低，是未来鸡尾酒的发展方向。红酒加可乐，白葡萄酒加雪碧都是简单的鸡尾酒，酒性温和细腻的葡萄酒常用于调制酒精含量低的清凉饮料。啤酒可与果汁/汽水/奶类饮料等混合调制成口感风格独特的饮品。黄酒和清酒也可以用于调制鸡尾酒，黄酒即可调制热饮又可调制冷饮，清酒冰镇后的调酒效果会更好。 二. 调酒时常用蒸馏酒的选取： 喜欢饮酒的是以男士消费者为多，就使以各种蒸馏酒为基酒的鸡尾酒消费量很大。蒸馏酒酒度高，杂质少，是绝好的基酒候选品种。 白兰地是一种香醇的果类蒸馏酒，是不是可以说XO等高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒呢，给你答案是否定的。酒的价格因素只是一方面，更主要的原因在于酒品本身。一般在调制酒时选用法国VSOP级以下的普通干邑就可以了，既成本低又兼顾色/香/味。 在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会特别加以说明。往往能调制出具有浓郁热带风情的鸡尾酒，常用的是：船长酿和百加得。 特基拉呢出于调配色彩的考虑，无色的特基拉更让人喜欢。以特基拉为基酒的鸡尾酒常和柠檬汁/盐口杯搭配使用，既调整口感又起到装饰作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯，兑入少量的雪碧甩酒喝，名位特基拉礼炮。常用调酒的有：白金武士 称尔弗。 威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，如珍宝/顺风等。爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国波本威士忌，此酒善于容纳多种辅料用得较多。常用的：四玫瑰 占边 七星威士忌。 中性伏特加无味/无色/无香，是极好的调酒基酒。常用的有：绿伏/红伏/皇冠伏特加。 金酒是鸡尾酒中用的最多的基酒。常选的是英式干金酒，品质细腻，口感甘醇。金酒能和大多数饮料搭配，价格适中，由金酒作基酒的鸡尾酒做著名。常用的有：狗头金 将军金。 现在用白酒作基酒的鸡尾酒还很少见。因为白酒是高香酒，香气浓烈很难调和。白酒混喝还暂时没有市场反映，一些调酒师尝试用白酒作基酒同样也调制出了色/香/味各方面都不逊于国外流行鸡尾酒的新品。常用的有：洋河大曲 汾酒 古井贡 茅台。 三：调酒时常用配制酒的选取： 配制酒中只有甜食酒常作基酒。加强型的葡萄酒可以大量的掺合饮料调成鸡尾酒，只是这种酒在市场上还不多见。开胃酒和利口酒多是一辅助酒的面目出现的，很少直接作基酒. 在调鸡尾酒时，基酒的用量在1--3盎司，这个数量体现了科学饮酒/艺术饮酒的原则。 经过科学研究表明，健康人每天适量饮酒是有益于健康，正常人每天每千克体重最好摄入1克的纯酒精，就是说一个体重在70KG左右的人，每天最佳摄入70克纯酒精。酒精在酒中的含量是以酒度来标志的，标准酒度指的是正常气压条件下每100克酒中含有多少克纯酒精。常用调酒的烈酒多在40度左右，也就是说每100克酒中含有40克纯酒精。70克纯酒精相当于175克40度的酒，简单地说就是一个体重70KG的人明每天饮酒不能超过4两40度的酒。 鸡尾酒基酒的的用量一般不超过3盎司，折合不到100克酒，对于正常人来说是在可以接受的科学计量范围内。 艺术饮酒讲究情趣/文化内涵等，因此酒量较少，酒只是一种点缀，狂喝暴饮无论如何也称不上是艺术饮酒，要是喝的酩酊大醉还会有什么美感而言吗 鸡尾酒提倡科学饮酒/艺术饮酒，是鸡尾酒的文化精髓.

㈣ 葡萄酒算配制酒么

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。
葡萄酒属于果露酒范围，只不过量大被分离出来，单独制定了标准，是发酵酒，不能算配制酒。

㈤ 郎格仕水果配制酒米尔顿红葡萄酒吗多少钱

小山城堡红葡萄酒其酒体呈深宝石红色，清澈亮丽，该酒主要特点为酒质复合而强大专，芳香馥郁，散属发着肉桂，李子和黑莓的香气，有香甜水果的口感，回味饱满圆润。
目前2012年法国小山城堡红葡萄酒750ml每瓶市场零售价为158元RMB，适合搭配热菜、炖菜和辛辣口感浓郁的菜肴，是您完美之选。
若有帮助望采纳，多谢！

㈥ 调酒的基酒有哪些

一、金酒(Gin)，又名琴酒、杜松子酒

原料：大麦芽，稞麦，杜松子；特色：酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适。

(6)格拉格加香配制酒含白葡萄酒扩展阅读：

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。

以酿造酒作基酒（又名原浆酒）的鸡尾酒数量较少，但是酿造酒富含营养，酒度较低，是未来鸡尾酒的发展方向。红酒加可乐，白葡萄酒加雪碧都是简单的鸡尾酒，酒性温和细腻的葡萄酒常用于调制酒精含量低的清凉饮料。

啤酒可与果汁、汽水、奶类饮料等混合调制成口感风格独特的饮品。黄酒和清酒也可以用于调制鸡尾酒，黄酒即可调制热饮又可调制冷饮，清酒冰镇后的调酒效果会更好并且我国第一大中国原浆白酒交易中心，交易的都是原浆基酒。

㈦ 谁知道深圳宜家家居瑞典食品超市卖的一种红酒名字

你喝的因该是是桃红酒类的，找这类的就行，桃红已法国普罗旺斯产区著名

㈧ 宜家家居买的一瓶酒，上面怎么写含二氧化硫啊

是德国 格拉格加香配制的葡萄酒吧，的确有二氧化硫，是为了抑制酒里的葡回萄菌氧化，防止酒答变味，喝了这酒一定会有害，视个人身体情况决定有害程度

二氧化硫具有强烈刺激性气味，易溶解于人体的血液和其他黏性液。就算是大气中的二氧化硫都会导致呼吸道炎症、支气管炎、肺气肿、眼结膜炎症等。直接喝到体内，危害就更大了，强烈建议别喝