⑴ 莎当妮葡萄酒有什么特点
1、莎当妮葡萄酒尝起来像各种水果。它们被组织成许多一般类别。它们包括核果,内如桃子和苹果,柠容檬酸水果,如橘子,以及热带水果,如菠萝。
2、莎当妮也有花香,如山楂和阿拉伯树胶。在橡木桶中陈酿后,莎当妮有黄油和烤面包的味道。莎当妮葡萄酒的味道取决于它的成熟程度。未成熟的莎当妮通常有柑橘味。另一方面,非常成熟的水果通常有热带水果的味道。
3、如果莎当妮葡萄生长在凉爽的温带地区,它会有像绿苹果、柠檬和珍珠这样的特征。但是,如果它来自温度较高的地区,比如澳大利亚和加利福尼亚,通常会有热带水果的特征,比如桃子和甜瓜。
(1)莎当妮干白葡萄酒的特点扩展阅读:
在20世纪90年代中期以前,最盛行的莎当妮葡萄酒风格是口感丰富,橡木味浓郁。之后,酒体更清瘦,口感更美味,橡木味更清淡的莎当妮葡萄酒变成了众人追捧的对象。莎当妮葡萄酒酒精含量较高,尝起来略带甜味,这可能是莎当妮如此受青睐的部分原因。
此外,酿制过程中橡木桶的使用为莎当妮葡萄酒赋予了十足的魅力,这也是其如此受青睐的另一个原因。呈金黄色的莎当妮,风味多样,易于入口,魅力十足。
⑵ 莎当妮高级干白葡萄酒价格
葡萄酒中的公主来——皇家女自孩莎当妮(chardonnay-Colombard)
产地:法国奥克地区(languedoc-d'Oc-France)
类型:半甜
规格:750ml
酒精度:10.5
价格:750元
该款葡萄酒充满蜜瓜香味,似黄油质香,其酒体丰满,酒精含量较高,酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。
莎当妮嫩梢绿色,微有暗红附加色,具有稀疏绒毛。叶片小,圆形,边缘下卷,浅五裂,叶面光滑,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿小而钝,双侧凸。叶柄洼多开张,呈矢形。花两性。果穗小,平均重225g,圆柱圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.1~2.5g,圆形,绿黄色,汁多,可溶性固形物含量14.8%~19%(新疆鄯善高达24%)。由它酿成的酒,淡黄色,澄清透明,具悦人的果香,醇和润口,酸恰当,回味好,有独特的风味,酒质上等。宜在我国较干旱地区栽培。
⑶ 莎当妮干白葡萄酒苦吗
葡萄酒越干就说明酒里面的糖分含量就越低,也就是说喝起来越不甜。纱当尼干白是一种很常见的干白葡萄酒,是个人口味而定,但肯定不会甜。
⑷ 百利经典莎当妮干白葡萄酒的介绍
百利莎当妮干白葡萄酒精选酒庄优质产区的欧洲名贵酿酒葡萄莎当妮(Chardonnay)为原料,由中外酿酒师倾注全部心血,严格按照O.I.V国际葡萄酿酒法规,兼以法国橡木桶内陈酿而成。
⑸ 禾富鹰标莎当妮干白葡萄酒是什么酒
莎当妮,其实就是霞多丽(Chardonnay),是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,版霞多丽酿造的葡萄酒通权常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,除个别情况外不会十分酸,且微微带有甜味,比较适合中国人口味。
干白(Dry White),即干白葡萄酒,是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,糖分含量非常低。
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⑹ 卡斯藤珍藏莎当妮干白葡萄酒的口感怎么样
卡斯藤珍藏莎当妮干白葡萄酒,这款酒色呈明亮的淡黄色,闻起来带有浓郁的香蕉和菠萝的果香,另外还有一点香草的味道。此酒喝起来,酒体圆润平衡,清新祥和,回味悠长。适合与鱼,海鲜,奶油意大利面等食物搭配。
⑺ 莎当妮干白葡萄酒怎么调配
莎当妮是著名的白葡萄酒酿酒品种,莎当妮干白葡萄酒是在酒厂采用100%莎当妮葡萄纯发酵酿制而成,不是调配出来的。
⑻ 华东莎当妮干白葡萄酒
华东珍藏莎当妮干白葡萄酒采用中国葡萄之乡--- 平度大泽山莎当妮葡萄基地内十余年专树属龄的欧洲名贵酿酒葡萄品种莎当妮(chardongnay) 葡萄为原料,并以传统手工工艺采收,保持葡萄的完整健康、不受污染。严格按照O.I.V国际酿酒标准加工、窖藏,限量酿造。
华东窖藏莎当妮干白葡萄酒精选名贵酿酒葡萄品种莎当妮(chardongnay)为原料,酒体明亮清澈,成深禾杆黄色,果香浓郁,入口圆润甘醇,又丝绸般的纤柔感,回味悠长。
产品简评:
有窑藏珍品莎当妮.
华东珍藏莎当妮干白葡萄酒,酒香丰富浓郁,口感圆
润,甘醇可口,酒体丰满,优质葡萄典型特征、口味
别具特色。
⑼ 百利经典莎当妮干白葡萄酒的特点
本酒凝重优雅,雍容华贵。观其色,淡青鹅黄,澄澈晶透;闻其香,如成熟的果实,沁版人心脾;品其味则权有似奶油般和谐绵长的感觉,是中国干白葡萄酒的典型代表。佐餐龙虾、生蚝、螃蟹等上乘海鲜,美妙绝伦。
采用中国葡萄之乡---平度大泽山莎当妮葡萄基地内十余年树龄的欧洲名贵酿酒葡萄品种莎当妮(chardongnay) 葡萄为原料,并以传统手工工艺采收,保持葡萄的完整健康、不受污染。
⑽ 干白葡萄酒的特点
干白葡萄酒有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。
不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造。干白葡萄酒基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
(10)莎当妮干白葡萄酒的特点扩展阅读:
储存方法
1、湿度
相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。
2、平直摆放
干白葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致干白葡萄酒氧化、熟化。
3、振动
频繁的振动会干扰干白葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干白葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。
另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。