❶ 请问法国红酒等级有几种,分别用什么代表
补充一下,法国的酒规很严格,红酒可分为四个等级:1.法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2.优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table
❷ 在法国,最高等级的葡萄酒是什么酒呢
AOC酒虽然是法抄国最高等级的葡萄酒,但是,他也从最低等的AOC到最高级的Grand Crus AOC都有。应该说它代表的不完全是一个质量指标,一些低档的AOC酒也不一定就比Vin de Pays好,AOC代表着质量与风格两个方面并重的因素。Beaujolais虽然是AOC却也是清淡富果香而简单的酒。要买到好的法国酒,看看他是不是AOC仅仅是一个方面,还有比AOC更多的内容需要了解呢。
❸ 哪种葡萄酒的档次最高a,aoc b,vdqs c,vins de pays d,vins de table
世界名牌红酒 酒中王:抄PETRUS(法国) 价格:超过10000元 总统之爱:HAUTBRION(法国) 价格:约3000—4000元 美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 价格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法国) 价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国) 价格:约200多元 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 价格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚) 价格:约180元 美国一号:CAYMUS(美国)
❹ 最新的法国葡萄酒等级划分是什么急急急
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转载自 Sara 、 2011年04月27日 20:13 阅读(1) 评论(0) 分类:葡萄酒知识
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为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别2009年8月份发生了一个改革.
什么变化 ?
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée).
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée).
VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成没IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique).
酒标上的变化:
现在的AOC新的酒标上边会显示 « Appellation d’Origine Protégée » (AOP)这个信息.
现在的VDP新的酒标上边会显示 « Indication Géographique Protégée » (IGP) 这个信息.
现在的VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类(葡萄含量至少>85%)其他另行规定.
变化什么时候开始?
这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市
❺ 法国红酒LC等级是什么等级
截止2020年2月,LC等级未纳入法国红酒等级。法国红酒等级划分详细如下(从高到底):
1、AOC/AOP
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
2、VDQS
优良餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
3、VIN DE PAYS/IGP
地区餐酒,常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
4、VIN DE TABLE/VDF
日常餐酒,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
(5)法国哪种葡萄酒的档次最高扩展阅读
其他国家葡萄酒分级
意大利葡萄酒分级意大利的产酒历史悠久。出口量与法国均名列前茅,产地面积仅次于西班牙。意大利的20多个省,有300多个产区,用的都是本地的葡萄品种。
意大利人有深厚的葡萄酒情结,他们把葡萄酒与面包、橄榄油并列为餐桌上的三要素。而且意大利人认为,葡萄酒能激发人们对生活的灵感和激情。
意大利的葡萄酒分级体系DOC制度的建立,从1963年开始制定到1966年正式实施,对意大利的葡萄酒规范化产生了深远影响。
它借鉴了法国AOC制度的经验,该制度制定之初的葡萄酒等级只有2个,分别是DOC和VDT;1980年,意大利又增加了DOCG等级,1992年又增加了IGT等级。
❻ 法国葡萄酒可分为几个等级
法国法律将法国葡萄酒分为4级:
(1)、法定产区葡萄酒(AOC)、
(2)、优良地区餐酒(VDQS)、
(3)、地区餐酒(VDP)、
(4)、日常餐酒(VDT)。
1、【法定葡萄酒】
级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、【优良地区餐酒】
级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、【地区餐酒】
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、【日常餐酒】
VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
【最新修正】
法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。
09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP。
(6)法国哪种葡萄酒的档次最高扩展阅读:
【品种划分】
1、平静葡萄酒
20℃时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒:
2、红葡萄酒
采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。
3、白葡萄酒
酿造时只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。
4、—桃红葡萄酒
酿造时短暂浸皮,常常不超过48小时。
5、气泡葡萄酒
采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因,只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒",其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒,只能叫气泡葡萄酒。
6、蒸馏葡萄酒
采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。
❼ 法国产的正宗葡萄酒哪种好喝
世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国、意大德国、西班牙和“新世界”的澳洲、美国、智利、纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。 法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最高文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。 最出名的法国葡萄酒产区主要有:波尔多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香槟区(Champagne)。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。 波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux),红颜容庄(ChateauHautBrion)和武当王庄(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是:白马庄(ChateauCheval-Blanc)和欧颂庄(ChateauAusone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好且价格不菲。
❽ 法定产区葡萄酒有几个级别 分别是什么
具体如下:
1、法定产区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小,酒质越好,例如,波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。
最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee
次低级是次产区名AOC:例如 Appellation+MEDOC次产区+Controlee
较高级是村庄名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
最高级是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee
❾ 法定产区葡萄酒有几个级别 分别是什么能不能详细点的
具体如下:
1、法定产区葡萄酒(Appellation d’ Controlee)级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小,酒质越好,例如,波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。
最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee
次低级是次产区名AOC:例如 Appellation+MEDOC次产区+Controlee
较高级是村庄名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
最高级是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee
❿ 法国葡萄酒,等级DOC,是什么等级
据查,法国葡萄酒只有法定产区酒(AOC)等级,并无DOC等级,而意大利葡萄酒法版定地区酒有(DOC)等级权。
法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。
意大利葡萄酒行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒(VDT),典型产区酒(IGT),法定地区酒(DOC),保证法定产区酒(DOCG)。法定地区酒(DOC)在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。整个生产周期内,从葡萄园到酒装瓶,都符合意大利法律规定。 保证法定地区酒,除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年DOC资质,经过两次品尝感受到检测。
希望能够帮到您!