㈠ 朋友给了一瓶红酒,没中文,求人帮忙鉴定上有DUCHESSE DES PASTRES 几个字母.
法国朗格多克下的一个子产区,叫做圣希尼扬,传统的量低质高葡萄酒产区。品版质一权般,因为朗格多克本就是做低端酒的产区,至于价格,百元以内,五六十是良心价。不过呢,礼轻情意重,不要太在乎了,或许你的朋友也不懂呢。
㈡ 法国红酒的历史
法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已专渗透进法国属人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国,法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
㈢ 马赛圣堡查理斯曼红酒价格
没有图片,什么也看不到,红酒的价格有贵的,有便宜的,有大瓶的,有小瓶的价格都不一样的
㈣ 世界上最好喝的葡萄酒是哪种
拉菲是绝对名酒,同档次的梅多克MEDOC包括拉菲在内有5个,圣美丽安SAINT EMILLION至少有两个,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL虽然酒庄数量小,但同样有名的也有几个。再加上勃艮第也有几个。只是不知楼主的标准。
另外还没提香槟那。
国内对波尔多有误解,在这一地区,至少有9000个酒庄,是法国各产酒区中最多也是最乱的。烂酒大把,要是评最滥的酒庄,估计前几名也是那的。
葡萄酒的差别其实远远超过白酒。法国最低档次的是用同种葡萄,同一地区,同一年份的酒兑在一起的散酒。即便是瓶装酒也有这样的,不过标准更严格。当然那些国内的假酒咱就不提了,只说真产品。所以法国商店里也会有1、2块欧元的瓶装酒,要知道街边咖啡馆一杯咖啡还1块多呢。其实国内很多进口酒的出口国批发价都不值2两欧元。
说到其他国家的酒,法国酒闻名,其实是它的高档酒。它是世界上高档酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、两千欧元了。为了保证质量,法国的顶级酒庄,排除土壤、葡萄、酿造技术等因素,光采摘,就是人工一粒一粒的摘下来,再人工分拣。PETRUS最挑剔,分拣的时候会淘汰40%的葡萄,这还是好的年份,顶级酒庄太差的年份根本就不酿酒。像PETRUS这样的很有可能连续几年都不酿。
㈤ 法国葡萄酒的发展历史
最早的历史:
公元前7000-5000年的亚美尼亚地区(西接土耳其,南接伊朗交界)-版波斯湾,公元前4000-3000年-希权腊、罗马-欧洲大陆
中世纪之后:
罗马帝国于公元5世纪灭亡,分裂出西罗马帝国(法国、意大利北部和部分德国地区)
㈥ 进口哪个品牌的红酒好啊西班牙马赛特红葡萄酒好不好啊
西班牙的马赛特是一个很老的有很悠久历史的品牌了,国内也有数款不同系列的经销,价格从百元左右到300元的都有,是典型的旧世界传统特色的葡萄酒。
㈦ 法国葡萄酒的区位优势
区位优势复?地中海及大西制洋季风气候,北纬45度,年平均降水量800,8月份葡萄酒采摘降雨量平均85,沙质土壤多丘陵,南向坡地,排水性好,年均温度18,种植,酿酿造历史悠久,葡萄品种嫁接培育成熟,市场运作产业完善,全国各区地理条件涵盖早熟,晚熟各类葡萄酒成长形成多元,后天优势地处欧盟国,市场经济贸易,金融,物流,都很完善。
㈧ 法国葡萄酒文化的历史
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借法国1889年巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),四个一级酒庄为:Lafite-拉菲(Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下,Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。
在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。
时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。
波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国之后,葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求,也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。
㈨ 为什么法国红酒是世界上最好的
世界上最好的葡萄酒大多产自法国,你将领略 波尔多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)两种葡萄酒的超凡脱俗;第二站是意大利,介绍产自皮德蒙特州(Piedmont)的巴罗洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)红葡萄酒;然后是西班牙、德国。 法国是最伟大的产酒国,年产酒大约六亿七千万箱,占世界总产量的四分之一。虽然不是全球产量之冠(意大利餐酒很多年占了首位),但它出产的酒的种类和品质,是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒,也只能以德国极品甜白酒简称(QMP),才能与之相比较。最上乘的有气餐酒,名为香槟,是产自香槟区内,而全球公认最醇的白兰地,法国干邑更是当之无愧。 法国种植餐酒的历史,来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部),而逐渐地发展至西面与北面,现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩,超过80%的产量是平价酒(VIN ORDINAIRE),只适宜法国人日常饮用,剩下来的,是受法国政府法例管制,而印上 [APPELATION CONTROLEE](简称AOC)的字样,很多出品往美国、欧洲、亚洲的地的法国餐酒,虽然是普通餐酒或是附属类餐酒,仍有AOC字样,这表示我们能够日常饮用的法国酒,却是法国人在喜庆宴会才可以享用,可能我们长喝的餐酒,在法国人心目中,只能闻而未能尝呢。 "我的太阳"--意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地,巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部,酒味强烈、醇厚,单宁酸和酒精含量都很高,味道有点象紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒,饮用前要10年或更久的陈酿期,启封后要开盖几小时以吸收充足空气。 托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒,酒味浓郁,常含樱桃味,有时也有紫罗兰味,尝起来象酸樱桃,但形容它味道的最贴切的词还是"勤地"味。上等勤地酒酸度高,酿后4-8年内效果最佳。
㈩ 法国皇家马赛半干红葡萄酒什么价格!!!
一般干红比半干红要贵些,法国皇家马赛干红市场价格在90~100元一瓶,半干红大概是80元吧