法国波尔多葡萄酒的分级

㈠ 法国红酒怎么分级的

一到五级庄抄是指1855年波尔多梅袭多克地区为了参加世博会而选举的酒庄分级列表。
Cru Bourgeois字面意义是中产阶级酒。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄得名字于是Cru Bourgeois这个评级宣告正式成立。目前中级庄的最新名单为09年公布的。
Cru在法文中代表生长的意思，St.emillion Grand Cru 是波尔多圣爱美隆核心产区出产的酒，其实Grand Cru Clasee 为圣爱美隆的列级酒庄。而Grand Cru，国内有时也翻译为列级酒庄，个人认为是核心区的意思更为恰当。
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㈡ 关于波尔多葡萄酒分级的详细介绍，求详解。

boe波尔多分级系统
村庄分级系统
波尔多根据每个地区的不同的一个AOC分级之上更为严格的地区分级系统，以1855年的巴黎世博会为标准制定沿用至今。总数61家。
5个一级，14个二级，14个三级，10个四级，18个五级

圣埃米利永分级制度
1955年有法国原产地命名管理委员会颁布。
15个特等一级（A、B）
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe
46个特级酒庄(Saint-Emillion Grand Cru Classe)
圣埃米利永优等（Saint-Emilion Grand Cru）

中级酒庄分级
“Cru Bourgeois”时常会出现在梅多克地区葡萄酒的标签上，这个词往往意味着比较便宜的好酒。2003年6月法国政府评定公布了一份中级酒庄的分级名单，共分为三个等级 ,共有247家酒庄入选
索甸与巴萨克区酒庄分级
索甸与巴萨克区酒庄分级列表是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名，只分为三个等级。目前，列级酒庄总数达到了27家：

勃艮第的分级系统
勃艮第的分级是根据葡萄园自然位置和风土条件划分，只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高级别。波尔多是根据不同的酒庄来划分。

地区级（Regionales）:23个法定产区 Bourgogne+产区/品种/酿造类型/颜色
Bourgogne Pinot Noir/Bourgogne Passe-tout-grains/勃艮第帕斯-图-格拉斯Bourgogne Grand ordinaire勃艮第普通酒
村庄级（Villages）:44个村庄级葡萄酒可以直接用村名来命名，著名的有夏布丽（Chablis）波马尔（Pommard）尚博勒-穆西尼（Chambolle-Musigny）或是2个村庄共用一个名字Pouillly-fuisse.
一级葡萄园（Premier Cru）或是1er Cru : 635个以上 包括村庄名+一级葡萄园分级+葡萄园名称组成或是村庄名+一级葡萄园分级。
特级葡萄园（Grand Crus）：33个，32个在金丘，1个在夏布丽大区
香贝丹特级葡萄园（Chambertin Grand Cru）蜜思妮特级葡萄园（Musigny Grand Cru）蒙哈榭特级葡萄园（Montrachet Grand Cru）

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㈢ 法国波尔多葡萄酒评级知多少

简单介绍一下波尔多左右岸的著名酒庄

左岸地质以砾石为主，较为平坦，以赤霞珠为主要原料。酒庄规模大多较大，典型如梅多克产区，多为近百公顷的大酒庄。强调团队合作，少见个人风格。酿酒风格较为守旧与恪守传统，越是有名的酒庄越是保守小心。但大部分酒庄已经被酿酒集团、金融保险业与跨国财团入主。左岸的著名产区有梅多克产区，包括波亚克、圣埃斯代夫、圣于莲、玛歌等，还有格拉夫和索甸。著名的顶级酒庄有拉图，拉菲，木桐，宝嘉龙，玛歌，伊甘，克莱蒙教皇堡等等。最能代表左岸精神的是梅多克产区，其葡萄酒结构和谐，精致细密，十足的古典主义杰作，优雅而尊贵。排名根据1855年分级制确立至今。

1855年波尔多列级酒庄
五大顶级酒庄 Premiers Crus
拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild
拉图酒庄CH. Latour
玛歌酒庄CH. Margaux
奥比昂酒庄（红颜荣）CH. Haut-Brion
木桐酒庄（武当王）CH. Mouton-Rothschild

二级酒庄 Secondes Crus
侯赞•塞格拉酒庄（施加）CH. Rauzan-Ségla
侯赞•佳希酒庄（露仙歌）CH. Rauzan-Gassies
里奥威•雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases
里奥威•波斐酒庄（柏芙）CH. Léoville-Poyferré
里奥威•巴顿酒庄CH. Léoville-Barton
杜夫•维旺酒庄（韦温斯）CH. Durfort-Vivens
古贺•拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose
拉斯贡酒庄（力士金） CH. Lascombes
帕讷•冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac
碧尚•龙维酒庄CH. Pichon-Longueville
碧尚龙维•拉朗德伯爵夫人酒庄（拉朗） CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
杜克•宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou
科•埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel
玫瑰山酒庄（梦初醒） CH. Montrose

三级酒庄 Troisiè mes Crus
麒旺酒庄（奇温） CH. Kirwan
迪桑酒庄 CH. d'Issan
拉刚日酒庄（力关） CH. Lagrange
朗歌•巴顿酒庄 CH. Langoa Barton
吉事客酒庄 CH. Giscours
马莱斯科•圣埃克苏佩里酒庄 （苏波利）CH. Malescot Saint-Exupéry
波瓦•冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac
布朗•冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac
帕梅尔酒庄（庞马）CH. Palmer
拉•拉贡酒庄 CH. La Lagune
戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail
加隆•西古酒庄（古龙世家） CH. Calon Ségu
费里埃酒庄（法拉利） CH. Ferrière
阿莱斯姆•贝克侯爵酒庄（玛奇）CH. Marquis d'Alesme Becker

四级酒庄 Quatrièmes Crus
圣•皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre
大宝酒庄 CH. Talbot
帕纳•杜克酒庄（周伯通） CH. Branaire-Ducru
杜哈•米龙酒庄（都夏美隆）CH. Duhart-Milon
宝爵酒庄 CH. Pouget
拉图•嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet
拉芳•罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet
贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle
彼奥雷•李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine
特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme

五级酒庄 Cinquièmes Crus
庞特•卡内酒庄 CH. Pontet-Canet
芭塔叶酒庄 CH. Batailley
奥•芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley
岗－皮伊•拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste
岗－皮伊•杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse
林奇•贝斯酒庄（靓茨伯） CH. Lynch-Bages
林奇•慕萨酒庄（靓茨摩） CH. Lynch-Moussas
杜扎克酒庄 CH. Dauzac
达玛雅克酒庄（德米阿）CH. D'Armailhac
杜•黛特酒庄（杜特） CH. Tertre
奥－巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral
贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux
百家富酒庄 CH. Belgrave
卡梦萨酒庄 CH. Camensac
科•拉博酒庄 CH. Cos Labory
米龙修士酒庄CH. Clerc Milon
歌劳斯•巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages
坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle

右岸则以黏土较多见，地形多变，以梅鹿辄为主要品种。而品丽珠为仅次于梅鹿辄的葡萄，甚至在白马和欧颂两座圣艾米隆最受尊崇的酒庄里，品丽珠的比例分别是60%和55%。酒庄规模较小，如圣艾米隆的酒庄看起来像是乡间别墅，而波美侯的酒庄实际上更像农舍。酿酒更有个性和人情，也更亲近土地，常有挑衅传统之举，虽然右岸比较多传统家族经营的酒庄。最为著名的葡萄酒产区是圣爱美浓和玻美侯。最著名的酒庄有帕图斯，乐潘，白马堡，欧颂堡，金钟堡等等。所生产的葡萄酒，甜美而温柔，早熟而多情。右岸的葡萄酒通常比左岸更早成熟，却同时也经久耐藏，虽然耐久潜力略逊左岸，却顺应了现下及时行乐的潮流。

㈣ 法国红酒如何分级

法国红酒如何分级?

改革的目标：

1、增加供应以满足消费者的需求和需要。
2、使产品标识更加清晰，在世界市场上提高欧洲葡萄酒（包括法国葡萄酒）的形象。
3、确立一个清晰，简单，有效的葡萄种植和葡萄酒酿造的制度，以达到供求平衡的目的。
4、使欧洲葡萄酒相对于新世界的葡萄酒更具有竞争力。

㈤ 法国波尔多和勃艮第葡萄酒怎么分级

“我很快要去法国玩咯，会去勃艮第哦，所以你能不能帮我去约几个特级园的庄主呀？”

“唔?好，好的。不过你知不知道勃艮第一个园一般都是很多个酒庄共有的。。”

“恩？是嘛？？不几道诶！”

这是大猫和他朋友的一段对话，他前两天跟我吐槽来着。

唔，讲真，其实有这误解的人并不少，而且也不能说大猫朋友完全不懂。

㈥ 法国葡萄酒等级分类

2009年8月，为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法，法国葡萄酒分级制度进行了改革，由原内来的容4个级别变为3个级别，改革后的分级制度如下：
• AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
• VdP (地区餐酒) 变成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
• VdT (日常餐酒) 变成 VdF (Vin de France)，属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
• VDQS (优良地区餐酒) 从2012年开始不复存在，原来的VDQS依据其质量水平，有的被提升为AOP，有的被降级为VDF。
说明：无原产地标识的这类，欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的，应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE，那意人利产的就应该是VIN DE ITALY，等级的缩写也就成了VDI。

㈦ 法国葡萄酒等级分级法国波尔多十大产区和八大名庄

1、分级

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

2、产区

波尔多是一个大产区，属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区，分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。

法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、Jura et Savoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯－科西嘉岛。

3、酒庄

波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是：超一级酒庄为伊甘酒庄，一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐（由二级酒庄升级为一级酒庄，与其他5庄并称为“六大名庄”）。

(7)法国波尔多葡萄酒的分级扩展阅读

决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后。

另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。

同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看得见河流的地方才能酿出好酒。

㈧ 法国葡萄酒等级

法国最新葡萄酒等级

AOP(AOC) 法国法定产区酒
IGP 区域餐酒
VDF 葡萄餐酒
VDCE 欧盟餐酒

㈨ 法国波尔多红酒的等级是怎么划分的

波尔多葡抄萄酒的分级与法国的普通分级是一样的，没什么区别，主要是产区之间的区别，比如按照法国等级的最高级应该到AOC也就是现在的AOP,那么从波尔多酒的等级来说。波尔多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亚克AOC,产区越小，虽然级别上貌似一样的，但是实际地位更高。

(9)法国波尔多葡萄酒的分级扩展阅读：

1. 波尔多红酒是一种葡萄酒，波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
   

2. 波尔多位于法国西南地区，其所在的纬度带与我国的长春差不多，但是，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

㈩ 法国红酒等级

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区葡萄酒（级别简称AOC）

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒（级别简称 VDQS）

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒（级别简称VDP）

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（级别简称VDT）

日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(10)法国波尔多葡萄酒的分级扩展阅读：

法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

参考资料：网络-法国红酒