1. 中百超市的雷司令干白葡萄酒多少钱一瓶
让人津津乐道,教科书乐此不疲的陈年几乎全是针对红葡萄酒的,特别是那些顶级红酒。白葡萄酒呢?我们都知道,酿白葡萄酒要“吐”白葡萄皮,所以酒里面的单宁含量极少,而且白葡萄酒讲究口感新鲜爽口。如将白葡萄酒长时间陈放,酒体和风味反而显得木讷,拖沓,甚至是完全丧失活力。那白葡萄酒还有必要进行陈年吗?对于其中一些,特别是高级白葡萄酒来说,答案是肯定的。因为,陈年可以让白葡萄酒达到果香和酸度的平衡,这不失为一瓶白葡萄酒的灵魂所在。
需要陈年过渡到适饮期的主要有以下几类白葡萄酒:
第一类,高品质的霞多丽葡萄酒。一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒,还有部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂,丰富又不失细腻劲道。
第二类,优质的雷司令葡萄酒。这里主要指德国莱茵产区和莫赛尔产区的,适当的陈年可以丰富酒的香气,余味愈加悠长。
第三类,甜白葡萄酒,其中包括法国苏甸的贵腐葡萄酒,晚收型雷司令甜酒,匈牙利托卡伊贵腐甜酒。陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于让人甜得腻心,酸的倒牙。
第四类,好年份的香槟,远如1985,1996,近如2002,2004.不过,陈年对香槟来说是一柄双刃剑,其香气和风味固然会增添许多,但也同时流失了瓶中宝贵的二氧化碳气体,影响了其极为重要的活力和力度,并同时加重了类似Corked的木头味。
上述葡萄酒大多数可以久藏十年左右。说白了,好的葡萄酒都一样,无论红白,都是一门耐心的艺术和享受。
2. chablis是法国独有的一种优质白葡萄酒吗
中文译名夏布利,是法国勃艮第最著名的白葡萄酒产区地名,这个酒类确实是法国独有的优质白葡萄酒,但不是一款具体酒款,产区内还有子产区级、一级园、特级园的等级区分,和大量的酒庄。
3. 求夏布利白葡萄酒的详细资料、、
夏布利白葡萄酒
类别:白葡萄酒
产地:法国
酒精度:12.5%(v/v)
净含量:750ml
酒体呈现金色微泛绿光内,色泽光亮清澈,容散发柑橘、柚子、白花芬芳以及些许矿物气息,芳香一人。口感清新,酸度适中,充满水果风情。适宜搭配肌肉、芝士或做为开胃酒。
4. chablis的白葡萄酒多少钱一瓶
chablis产区的白葡萄酒品质还是很不错的,但是因为不同酒庄生产的酒成本不一样,等专级也有属区别(chablis下面有四个等级分别是小夏布利、夏布利、夏布利特级和夏布利一级特级),所以价格上的区别还是很大的,低的一两百左右,高的也有上千的。
5. 夏布利的白葡萄酒搭配生蚝最妙,还有什么其他搭配的呢
建议新西兰的长相思配生蚝更妙,个人觉得新西兰的白葡萄酒比有写夏布利的更好
6. 红酒价格查询夏布利博洛赤霞珠干红葡萄酒德国产地
你确定你写的文字都正确么,建议还是把标签拍来吧,夏布利在法国勃艮第,是一个只出霞多丽酿造的白葡萄酒产区。你后面还有德国产地,德国没有赤霞珠,种不熟,所以你还是把标签拍来看看吧
7. 评价最好的白葡萄酒
夏布利的白葡萄酒绝对不是最优的,夏布利女人好不好,这个也不好说。
公然的干白之王,是勃艮第蒙哈榭产区的Le Montrachet
8. 请问一瓶2007年的Chardonnay葡萄酒价值多少
你好,Chardonnay ,中文译名为莎当妮(霞多丽),只是酿酒葡萄的品种,仅凭所提供回的信息并不能来判断一瓶酒答的价值,根据不同产区,不同的酒庄,不同的工艺,不同的年份酿制出来的葡萄酒,价格差别还是很大的,希望能帮到你!
9. 夏布利白葡萄酒2014小瓶多少钱
夏布利是葡萄品种,用夏布利酿造的葡萄酒大约有数万品牌,请问你要知道那个国家,产区,品牌,酒型的白葡萄酒,目前以你所述的情况我无法给出参考判断