解百纳红葡萄酒

⑴ 葡萄酒中解百纳是什么意思

【解百纳】是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且内有关容专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度，所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。

如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此，关于解百纳的争议还在进行中。

(1)解百纳红葡萄酒扩展阅读：

原料：

俗话说，七分原料，三分酿造。“解百纳”产品对原料有着极高的要求，其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄，经过几十年的栽培试验，已经被证明在烟台地区栽培表现最好，这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味，而在其它地区，由于受地域限制，所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。

张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂，品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰，却在市场上畅销不衰的原因之一。

⑵ 葡萄酒品种中的“解百纳”和“干红”有什么区别

解百纳是葡萄品种
干红是红葡萄酒
酿造红葡萄酒的葡萄品种有：
1．佳丽酿 （Carignan） 佳丽酿别名法国红，属欧亚种，原产西班牙。酿制酒为深宝石红色，味纯正，酒体丰满。该品种适应性强，耐盐碱，丰产，是酿制红葡萄酒的良种之一，亦可酿制白葡萄酒。
2．赤霞珠 赤霞珠
（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠别名解百纳苏维翁，属欧亚种，原产法国。酿制酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。该品种耐旱抗寒，是酿制干红葡萄酒的传统名贵品种之一。
3．蛇龙珠 （Cabernet Gernischt） 蛇龙珠属欧亚种，原产法国。酿制酒为宝石红色，酒质细腻爽口。该品种适应性强，结果期较晚，产量高。与赤霞珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的品种。
4．品丽珠 （Cabernet Franc） 品丽珠别名卡门耐特，属欧亚种，原产法国。是优良红葡萄酒品种。
5．黑皮诺（Pinot Noir） 黑品乐别名黑品诺、黑美酿，属欧亚种，原产法国。酿制酒呈宝石红色，果香浓郁，柔和爽口。该品种栽培性状好，适应性强，是法国古老品种，除酿造高级红葡萄酒外，还可酿制白葡萄酒与香槟酒。
6．梅洛（Merlot） 别名梅洛、美乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，是近年来发展较快的酿酒品种，目前各主要产区均有栽培。
7．西拉（Shiraz） 又称设拉子、西拉。起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A. O. C.红酒。用“Shiraz”这个名字通渠道西拉在世界上许多新产区栽植，单品种用于酿酒。西拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。

⑶ 干红葡萄酒的赤霞珠和解百纳哪种好

1、性质不同：

赤霞珠：赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡专萄品种

解百纳属：解百纳是一种干红葡萄酒的品牌

2、分布区域不同：

赤霞珠：原产法国，目前分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地

解百纳：中国

(3)解百纳红葡萄酒扩展阅读：

特点：

由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。

像所有优质红葡萄酒一样，由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。

原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主，果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。

果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。

⑷ 张裕葡萄酒：解百纳和干红有什么区别

1、意思不一

解百纳：是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字。

干红：是指葡萄酒酿造后，回酿酒答原料中的糖分完全转化成酒精的红葡萄酒。

2、分类不一

解百纳：解百纳的酒是干红类的一种。

干红：是葡萄酒的一个分类。

3、类别不一

解百纳：属于甜型葡萄酒。

干红：：属于干甜型葡萄酒。

4、糖量不一

解百纳：所含的糖量在50.0g/L以上。

干红：含糖量小于或等于4.0g/L。

5、香气不一

解百纳：香气浓郁。

干红：香气纯正、优雅，果香较浓郁。

⑸ 解百纳干红葡萄酒价格多少钱 解百纳干红葡萄酒价格查询

干红复葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒制原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
按颜色
1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

⑹ 葡萄酒中的解百纳是什么意思

解百纳的意思抄有两种说法，第一种说法是“解百纳”是张裕酒厂自主研发的中国第一款干红酒的注册商标，其有海纳百川之意。第二种说法就是“解百纳”是个通用名称，是酿造这款葡萄酒的几种酿酒葡萄（赤霞珠、蛇龙珠等三种葡萄）的英文译音，是葡萄品种。以上两种说法中张裕酒厂持第一种，且可拿出相关证据，而国内其它葡萄酒厂和一些国外葡萄酒厂则持第二种说法，并有相关葡萄品种的英文为证。

⑺ 红酒解百纳和干红葡萄酒有什么区别

解百纳是张裕的一个核心品牌，解百纳的酒是干红类的一种。回
干红是葡萄酒的一个分类答，它是根据酒中的含糖量不同，分为干酒、半干酒、半甜、甜酒。而且干红是用100%的纯葡萄汁，不添加任何糖分、酒精、香料、水等酿制而成的。
补充：
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。
不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

⑻ 解百纳和干红有什么区别

三者种类不同

1、干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

2、而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百纳的其中一种。

3、在我国，解百纳有时指的是赤霞珠，有时指的是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种的统称。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三者的英文名称中都有Cabernet这个单词，且三者酿制出的葡萄酒有很多共同的特点，所以会把它们统称为解百纳。这三种葡萄酿制出的葡萄酒也称为解百纳型葡萄酒。

6、赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。

(8)解百纳红葡萄酒扩展阅读：

1、赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。这款酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。

2、赤霞珠干红葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。 最佳饮用温度：13—16℃。

3、上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后决定将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。

⑼ 威思可解百纳红葡萄酒，多少钱啊

98解百纳干红葡萄酒 ￥69.00 98赤霞珠干红葡萄酒 ￥50.00 750烫金标解百纳干红葡萄酒 ￥95.00 2001精品干红葡萄酒 ￥33.00 赤霞珠干红葡萄酒 ￥45.00 解百纳干红葡萄酒 ￥60.00 这是我了解的价格了

⑽ 解百纳干红葡萄酒和普通干红葡萄酒有什么区别

解百纳是张裕抄的一个袭核心品牌，解百纳的酒是干红类的一种。

干红是葡萄酒的一个分类，它是根据酒中的含糖量不同，分为干酒、半干酒、半甜、甜酒。而且干红是用100%的纯葡萄汁，不添加任何糖分、酒精、香料、水等酿制而成的。

补充：

干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。

不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。