1. 请问法国葡萄酒2005年2006年哪一年的年份好。
这个是要分地区和红白品种的,需查详细的年份表。法国最主要地区的回大致是:
波尔多的答05比06好
勃根地红05比06好,白的差不多
北罗纳的05比06好,南罗纳的06比05好
卢瓦河谷和阿尔萨斯的都是05比06好
其他地区的再查年份表。
2. 法国葡萄酒的年份有何讲究
好的年份
雨水和日光的照射量都比较适合葡萄的生长
这样的葡萄做出来的酒当然就好了
就比如82年的葡萄酒就被行家称为完美的
3. 2016年法国红酒是好年份吗
这你得问法国哪个产区,对于波尔多来说的确是个好年份,北部的香槟不是顶好年份,对于勃艮第是个比较好的面粉
4. 什么年份的葡萄酒喝着口感最好
2009年的波尔多葡萄酒单宁高,风格鲜活,但风味集中度一般。想知道葡萄酒的年份专,直接通过查看酒标所标注的年属份即可。
法国葡萄酒的好年份,对于不同的产区来说,年情并不一样,譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005年。
5. 那些年份的法国红酒比较好
年份好坏和具体产区有关系。法国很多葡萄酒产区,相同年份的葡萄品质不一样。
楼上说的82.00.05比较好。应该说的是波尔多。其他产区的就不一定了。
05年对于波尔多来说。是既2004年以后又一个不错的年份。
今年初的时候,曾经参加过2005年份的波尔多列级酒庄的品酒会。来了80多个波尔多的顶级酒庄,感觉都还不错。
6. 哪些年份的葡萄酒最好
Chateau Cheval Blanc最好年份:1988 1980 1994 1995
Chateau Haut Brion最好年份1982 1986 1989 1990 1995
7. 法国葡萄酒 2011 是好年份,吗
对法国葡萄种植商而言,2011年份可谓乱七八糟,夏季来的太早,四月份就到了,春天过于炎热干燥,六月又太凉爽、多云且潮湿,到了九月晴空万里、气候温暖,但部分葡萄园却遭遇浆果腐烂等问题。
阿尔萨斯
2011年阿尔萨斯生产商在经历了凉爽、潮湿的夏季后,享受了一个极好的小阳春,深秋入冬时节气候温暖。自八月中旬开始持续了五周的温暖天气帮助葡萄达到完全的成熟。
从初期品评的2011年份酒来看,2011年份酒品质不错,丰满、果香浓郁,酸度平衡,一个平易近人的年份,算不上百年不遇的好年份,却也令人愉快。但与其它杰出年份相比,2011年的酒适合年轻时饮用,其它好年份酒有陈年潜力。
波尔多
2011年对波尔多来说是挑战与机遇并存,拉图庄园负责人Frédéric
Engerer说:“自2009与2010年份之后,2011年回归现实。”波尔多250,000多英亩的葡萄园浆果品质有着很大差异。
该产区葡萄生长季节气候多变,情况复杂,除苏玳甜酒与巴萨克白葡萄酒品质上乘以外,波尔多其它产区的红白葡萄酒质量都不是太好。
克拉任斯·狄伦酒园(Clarence Dillon),下辖顶级酒庄奥比良(Château Haut-Brion)以及修道院奥比良庄园(Château La Mission Haut-Brion),酒园主管Jean-Philippe
Delmas说:“这两个葡萄园和酒厂的浆果质量都不尽如人意,与08年差不多。”
波美侯产区的La Conseillante酒庄庄主Jean-Michel
Laporte说:“今年的葡萄酒单宁表现极好,酸度与酒精度适中,让我想到了06年的葡萄酒风格。”
到九月份,部分种植商不得不加紧采摘,以防葡萄受雨水影响腐烂,上梅多克产区和圣朱利安的晚熟赤霞珠表现很好,木桐庄园的Philippe Dhalluin,
说:“一些树龄较老的赤霞珠所在的地块地势较高,土壤为沙砾土,得益于九月最后两周的理想天气,浆果品质很好。”
勃艮第
2011年勃艮第葡萄生长季节气候也是反复无常,四五月份即迎来夏季,七月秋季来临,八月天气又反常的炎热回到夏季。当地种植商面临着炎热、干旱、雨水及葡萄病害等种种挑战,最后不得不以早收、抢收结束2011年份。
受高热天气、葡萄孢菌病害、冰雹以及成熟度不佳等情况影响,2011年勃艮第葡萄产量下降20%-30%,总体处汁量少。多数种植商报告称,潜在酒精度在12%-12.5%。
夏布利产区的Fabien Moreau酒园园主Patrick
Piuze称,与前两季葡萄相比,2011年份葡萄不够成熟,由于春季过于炎热,为了保持霞多丽的酸度不得不提前采摘。
香槟
2011年香槟产区气候尤其多变,生长季节开始的太早,四五月气候异常温暖,导致葡萄比往年提前三——四周开花,初始情况与03年差不多。到六月天气突变,连续两个月气温低于平均值,定期降雨。夏季的雨水挽救了香槟产区。八月回暖,部分种植商最早于8月19日开始收获葡萄。
不幸的是收获季节初期阳光明媚,之后又遭遇大雨,不得不暂停采收,使得葡萄潜在酒精度降低。
香槟同行业委员会(CIVC)预测,2011年香槟区每公顷葡萄产量为12,500公斤,有几个酒庄表示产量只有10,500公斤左右,但2011年葡萄质量不错。
卢瓦尔河谷(Loire Valley)
2011年卢瓦尔产区的气候正常,Bernard Baudry酒庄的Matthieu
Baudry说:“这里春季有一点夏季的味道,夏季又似乎带着秋意,四五月份迎来炎热、干燥的春季,各处葡萄都提前进入花期,但七八月份的凉爽、多雨天气破坏了浆果良好的长势,种植商不得不选择合适的时间紧急采摘。”
西弄(Chinon)产区,品丽珠长势健康,腐烂情况比06年、07年都要少,部分产区收获的品丽珠潜在酒精度很高。安茹(Anjou)产区的红葡萄品质极好。Château de la Roulerie酒庄庄主Philippe
Germain,说:“我种的葡萄80%是白葡萄,但我对而言,2011年份是属于品丽珠的年份,酸度低,成熟度高,出汁量高,弥补了白诗南(Chenin Blanc)葡萄的不足。”
Germain九月初采收白诗南,该品种灰腐霉滋生严重,糖份与酸度不平衡。
Château Cléray 酒庄的Pierre-Jean Sauvion种植麝香(Muscadet)葡萄,Bonnezeaux产区的Château de
Fesles酒庄种植白诗南,他们都对2011年的收成很满意。
隆河谷(Rhône Valley)
隆河谷多数酒商都对2011年份持乐观态度,这是他们连续迎来的第三个好年份。
春季温暖干燥,使得葡萄快速发芽,七月较冷葡萄长势缓慢,八月回暖,九月初多雨,让浆果得以完全成熟。
隆河北部以西拉葡萄为主,2011年份西拉品质极好。此外,2011年隆河产区葡萄产量也高于以往。
8. 法国好红酒的年份分别是多少
葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。·葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......·同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。·即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。·最近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售,想等以后升值再卖。附:法国葡萄酒年份表(文末)·香槟酒的好年份:-香槟酒的特优年份****:1966年,1970年,1975年,1985年-香槟酒的顶好大年★:1990年,1996年 附:法国葡萄酒10大产区 法国葡萄酒10大产区·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir·罗纳河谷产区 Rhone Valley·波尔多产区 Bordeaux·西南产区 Sud-Ouest·朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon·普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区·香槟产区主要是起泡葡萄酒·波尔多产区主要是调配葡萄酒·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
9. 法国波尔多葡萄酒的好年份都有哪些
近几十年来,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸内表现很好容,但右岸不如左岸;而2003年,也是个有争议的年份,当年R.P.(罗伯特.帕克,当今全球最有影响力的酒评师)的评分普遍很高,而J.R.(英国最著名的酒评师)的评分比较一般。
在1982年,波尔多的八大名庄中,有超过半数得到R.P.的满分评定,印象中有:拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马,此外,还有雄狮庄、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分,并且分布如此广泛,是非常难得的事情,所以,82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。
而在最近的年份中,2000年也是波尔多的特优年份,如:国内能够见到的年份中,2000年的拉菲价格,是仅次于82年份拉菲的。
而最近的特优年份,就是2009年了,在香港,尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格,已经被炒到接近60万港币。
10. 法国好红酒的年份分别是多少
1955、1965、1975