aoc干红葡萄酒

❶ AOP红酒与AOC区别

两者并没有区别，AOC指的就是AOP。

相关介绍：

2010法国葡萄酒新等级，AOC已成为历史，2009年回10月的时候，法国国家答葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，AOC更名AOP。

AOP(AOC)：

是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

(1)aoc干红葡萄酒扩展阅读

相关背景：

AOP包括以下这些标准：原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

VDQS优良餐酒：

普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC（AOP）。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

参考资料来源：网络-法国红酒

❷ 干红葡萄酒aop的好还是aoc的好

AOP：葡萄酒的AOP标识并不代表葡萄酒的质量，它只表明葡萄酒的出处，和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准，并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒而已。AOP葡萄酒酒的价格从几十元到几万都有，现在的AOP酒是先前的AOC+VDQS，占法国葡萄酒37%左右。

AOC：AOC是"Appellation +Origine+ Controlee"三个法文单词的缩写，意思是原产地命名控制。AOC的命名规则是整个法国葡萄酒法的精髓，Appellation在英文、法文中有“称谓、命名”的含义，Origine表示原产地，Controlee法文里是监控的意思。一般在酒标中间庄园名称下方，只要酒标上有"Appellation +Origine+ Controlee"三个单词出现，就是算是AOC级别的葡萄酒。

原来的等级排序： 现在的等级排序：

AOC（法定产区） AOP（法定保护产区）

Appellation d’Origine Controlee Appellation d’Origine Protegee

VDQS（优良地区餐酒） （2011年底取消，并入AOP）

Vin de Qualite Superieure

VDP（地区餐酒） IGP（保护地区餐酒）

Vin de Pays Indication Geographique Protegee

VDT（日常餐酒） VDF（无保护餐酒）

Vin de Table VIN DE FRANCE

VDF属于vin sans Indication Géographique的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒。

简单讲，就是将原有的四个级别浓缩成三个，就是：

AOC和VDQS合并成AOP（Appellation d’Origine Protegee）；

VDP改换成IGP（IndicationGeographique Protegee）；

VDT改换成 VDF（VIN DE FRANCE）。

❸ 干红葡萄酒aoc多少钱，干红葡萄酒aoc怎么样

现在假酒太多
估计是冒牌货
不值几块钱
前几天同事竟然拿了瓶
人头马的葡萄酒
问我这酒很贵吧
我当时就晕了
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❹ 干红葡萄酒aop的好还是aoc的好。

干红葡萄酒AOC和aop是一样的。

法国产区酒在法国旧的葡萄酒体系划分中为Aoc，自2009年8月以后版，在新的分级制度权内为aop。因此其实aop和aoc是一样的，都是法国产区酒，只是在不同的分级体系中。

在新的法规下，法国葡萄酒被分为 3 个等级，分别是 AOP、IGP 和 VDF。然而消费者似乎并不买账，因为只认 AOC，因此尽管 AOP 体系已经推行，但在最新生产的葡萄酒酒标上，生产商还是习惯标注 AOC。

(4)aoc干红葡萄酒扩展阅读：

注意事项：

干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。同时干红还可以搭配坚果、饼干等零食在闲聊时啜饮;也可以在睡前来一小杯以利于睡眠。

红酒都有一定的醒酒时间，一般是半个小时左右。在喝之前要把红酒倒进专用的醒酒器，或者是酒杯中，放置半个小时左右，让其与空气充分接触，使其味道更醇厚。

❺ aoc级干红葡萄酒可以放多少年

AOC是法国葡萄酒的等级。
很多人看一些宣传，认为AOC已经是法国葡萄酒的最高等级了。（>VDQS>VDP>VDF）
这说法不能说错，但是也不全对，各种不同的等级不直接代表葡萄酒的好坏，而且代表政府相关机构规定对葡萄酒生产的管控程度，等级越高，管控的项目，标准就越高，相对来说就更容易生产出好的葡萄酒的。
相对来说，AOC葡萄酒的管控程度确实是最高的。但是不代表AOC的酒就一定是极品，其实AOC里面的等级还有很多，最高档的和最低档的有天壤之别。
（以下存放年份都是假定在合适的存放环境下）
先以大家最熟悉的波尔多产区为例，最好的村庄级的，可以存放15年以上，一些名酒甚至可以放到大几十年，甚至如奥颂号称可以放百年之久。但是一些最常见的大产区的葡萄酒建议是产出来就喝吧，没多少存放价值，而且存放5年左右品质就会下降。别的各个等级的葡萄酒基本都是依照品质在5~15年之间。
以上只是针对波尔多的红葡萄酒。
而对于葡萄酒的存放时间，抛开等级不谈，不同品种时间也不一样。
起泡酒，越快喝越好。
大多数白葡萄酒，特别是干型，半干型，越快喝越好，喝的都是新鲜的感觉。
半甜，甜型葡萄酒，可以适当放几年，基本也是越快喝越好。
当然，也有一些非常高品质的白葡萄酒或者特殊的品种，比如贵腐酒，比如雷司令甜酒等等，长时间存放会有新的口感香气发出，有比较好的长时间存放价值，但是这类酒相对价格较贵，数量较少。
红葡萄酒，基本可以参考波尔多5~15年规则，不同产区葡萄酒里面单宁，酸的程度不同，酿造方法的不同，年份也略有差异。