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南澳白葡萄酒

发布时间:2021-02-12 05:48:00

❶ 星耀南澳西拉子葡萄酒价格

国外的葡萄酒有个最好的优点就是说分级明确,什么级别就是什么价格,这个级别是法律规定必须写在酒标上的。这款酒的级别是south australia南澳大区酒,价格在50多一瓶

❷ 南澳红酒怎么样

17世纪1788年亚瑟飞利复浦船长率领第一舰队制登陆悉尼,带来了澳洲第一批移民者,第一株葡萄苗在悉尼落地生根,开启了澳洲葡萄酒的历史,1850年葡萄酒在当时中产阶级流行,以南澳大利亚最发达,1854年澳洲向英国出口了1384加仑的葡萄酒,澳洲正式开始了自己的葡萄酒出口,在20世纪中后期澳洲开始逐步开拓国际市场,南澳产区的科罗曼酒庄 Coloman Winery 地处于2948Brossa Valley Way.Tanunda.SA Australia这里的地势平坦,土壤肥沃,表层是沙质松软土,深层为粘土,是葡萄种植的理想土质,由于葡萄园临近巴罗萨城镇建筑群,能够享受到10级优质水源,园内有近150年的葡萄藤,此地是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一,有得天独厚的气候条件和过百年的葡萄种植历史,科罗曼酒庄 Coroman Vinery 在全球激烈的竞争中荣获30个金奖,超过35个银铜奖和其它奖项,进驻中国市场以来,科罗曼COROMAN赤霞珠干红葡萄酒和西拉子干红葡萄酒深受广大消费者的喜爱,澳洲是世界上主要的葡萄酒出口大国之一,拥有庞大而且成熟的葡萄酒产业链

❸ 澳洲葡萄酒的分布

一,澳大利亚葡萄酒分布
澳大利亚全国共分为七个州,分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。 澳大利亚的北部纬度低,是热带雨林区,内陆是沙漠和莽原,气候炎热干燥,都不适合葡萄的生长,所以葡萄酒产区主要集中在东南部,包括维多利亚(Victoria)、新南威尔士(New South Wales)、南澳大利亚(South Australia)和塔斯马尼亚岛(Tasmania)。另外西澳大利亚也有少量的葡萄园。
澳大利亚的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师,再加上世界上最严格的管理和生产过程,以及澳大利亚人特有的简单,纯朴,憨厚,不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下,酿造出来的质优价廉的世界级美酒。
以上这些也是同时包括中国在内的许多葡萄酒专家和行业权威人仕的共同一致强烈的看法,同时他们更认为同等级和同价格的澳大利亚酒,一定要比其它产地的同等级和同价格的葡萄酒的质量要高出许多,这个事实也是每一位会品酒人仕的共同认为。这也就是我们为什么想强烈推广澳大利亚葡萄酒的原因。
以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里。主要分为3个产区:猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的穗乐仙Shirze)红葡萄酒闻名全球,另外,以雪华沙和苏维翁混合酿制的红葡萄酒酒精浓度高,口感浑厚饱满,最具特色。墨基以简单明快为特色。
瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。西澳以位于伯斯(Perth)以北的天鹅谷最负盛名,主要出产白勃根地(White Burgundy)白葡萄酒。伯斯市南方气候较温和,是西澳最具发展前景的产区。最南端的产区因属大陆性气候,因此雷司令(Rhein Riesling)有着特有的香气和酸度。
二,认识澳大利亚葡萄酒
澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,基本上来说,要认识澳大利亚葡萄酒总比旧世界的葡萄酒如我们已经介绍过的法国和意大利从各个方面都要简单一些。就拿葡萄酒的标签来说就最明显,看准4个要点就能猜个八九不离十而不需要想看旧世界的酒标那样,要记住那么多的产区和名号。
1.品种:
在所有新世界葡萄酒酒标上,最关键的部分就是品种,对澳大利亚酒来说也是一样的。按照澳大利亚葡萄酒的法律规定,如果在酒标上标注葡萄品种,则这瓶酒里需要有85%是由该品种酿造的,如果葡萄酒里面混合的品种每一种都不到85%,那么就要标注出所有主要的葡萄品种,而标在前面的品种要比标在后面的含量多。比如:
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz,就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz两种葡萄品种,而且Cabernet Sauvignon所占的比例要比Shiraz高。
在澳大利亚种植的葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种:Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz, Grenache, Mouvedre, Chardonnay, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat。其中值得一提的是Shiraz为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉,一提澳大利亚葡萄酒,很多人脑子里想到的第一个字就是Shiraz。一些小酒厂也在种植和酿造一些不常见的葡萄品种,如:Verdelho, Viognier, Chenin Blanc, Marsanne,这些小品种的葡萄酒丰富了澳大利亚葡萄酒的风格和口味。
2.生产厂家
澳大利亚有大概9000个酒厂,他们根据自己的定位而有着不同的质量和风格,比如有一些就是专门针对低档市场,生产所谓的超市酒,比如:Lindemans,他们生产质量稳定,价格低廉的低档葡萄酒。有些针对中档葡萄酒市场,如:Rosemont,他们生产质量较高但是价格相对比较合理的葡萄酒。另外有一些针对高档市场,比如:
Penfolds, Henschke,升昌具有极高质量和国际声望的葡萄酒,但是其价格也非常昂贵,当让这些高冈酒厂也不会只生产一种高档酒,而是以一种高档酒(旗舰酒)维持其国际声名,同时下面发展出一系列中档葡萄酒已占领市场。还有一些非常小的酒厂,他们只生产一种品质极高的葡萄酒,而且产量极低,这种仅仅生产Cult Wine的酒厂有:Three River, Duck Muck等。
目前看来,澳大利亚葡萄酒有非常好的发展潜力,而且很多葡萄酒厂是用大机器生产,是用纯手工生产高档酒的还是少数,因此多数葡萄酒在国际上仅仅是处于中档和中高档水平,为此,如果让众多酒厂的产品与法国很多具有悠久历史的酒庄相比,在传统和文化上还有一些缺憾。
3.产地
澳大利亚的葡萄酒产地规定与美国类似,只规定了葡萄酒产地的地理位置,而没有像旧世界国家那样,对于原产地名号**制度有很多的规定。澳大利亚葡萄酒产区有类似美国AVA制度的产区地理标识,在酒标上标注了葡萄酒产区(这些产区必须是澳大利亚产区地理表示规定的),那么酿造这种酒的葡萄要有85%来自该产区。
这些产区地理标识分成不同的级别:其中超级地区:西南澳大利亚(Southwest Australia)包括为多利利亚,新南威尔士,塔斯马尼亚,另外还有南澳和昆士兰的南部地区。也就是说这个名字包括了绝大部分的葡萄酒产区,它也是葡萄酒标上经常被看到的名字。第二个级别是州:有新南威尔士,维多利亚,南澳,西澳,塔斯马尼亚。下面就是大区,地区和子地区.
很多葡萄品种要与不同的产区联系起来,在澳大利亚有些产区的某些品种比其它的品种更有声望。Cabernet Sauvignon在新南威尔士的Hunter Valley和南澳的Coonawarra具有更高的质量,而Shiraz在炎热的Barossa Valley体现出典型的澳大利亚特点,而相对寒冷一些的Yarra Valley非常适合Riesling和Pinot Noir的生长,西澳地区以Chardonnay闻名。
4.年份
相对稳定的气候条件和新世界的酿酒方式让葡萄酒的年份成为最后考虑的问题,如果能够找到质量信得过的厂家和自己喜欢的葡萄品种及产区,不同的年份都不会让大家太过失望。并非年份不重要,但是它是最后需要考虑的问题。
三,澳大利亚的四大葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。澳大利亚葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。
南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区。大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。
新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里。主要分为3个产区:猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。
维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。

❹ 澳洲的葡萄酒怎样划分等级

澳洲葡萄酒大致上分为以下

“至尊类”、“杰出类”、“优良类”、“出色类”

根据兰顿拍卖行的定义:

“至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”

“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”

“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”

“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。

2010年发布的新版兰顿分级系统(第五版)共有123款葡萄酒入选,分别为“至尊类”17款、“杰出类”32款、“优良类”36款、“出色类”38款。其中在“至尊类”中,第四版的11款“江山依旧在”,另外新增6款。

这17款代表澳大利亚最高水平的“至尊类”葡萄酒,按产区分布,南澳大利亚州有9款、维多利亚州有3款、西澳大利亚州有3款、新南威尔士州有2款;从品种来看,有9款西拉、4款赤霞珠(含调配型)、2款霞多丽、1款黑比诺、1款雷司令。

(4)南澳白葡萄酒扩展阅读

澳大利亚的四大葡萄酒产区

澳大利亚葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳,其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。

南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区,大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。

新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里,主要分为3个产区:猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。

瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。

维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。



❺ fan estate南澳2015赤霞珠葡萄酒 价格

fan estate南澳2015赤霞珠葡萄酒 价格是1000元——2000元左右。

❻ 南澳有几个著名葡萄酒产区

阿德莱德山区(Adelaide Hills)、巴罗萨山谷(Barossa Valley)

❼ 澳洲葡萄酒的产区

1 Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷,南澳州
巴罗莎谷生产色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。
2 Clare Valley克莱尔谷
克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。
克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。
3 Coonawarra古纳华拉
隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人John Riddoch在一个世纪前建立,古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香,赢得不少美誉。大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的著名品种。其他品种施赫,梅洛,莎当妮,苏维翁白等都获得很多奖项。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,使其生产的葡萄也特别的优良。
希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外,意大利品种圣祖维斯(Sangiovese)和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域,也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(Pinot Grigio),展现了一种强烈而高雅,果香浓郁的地区风格。
5 Hunter Valley猎人谷
猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区,很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市 店(Celler Door)。施赫,维特内(Verdelho),莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉(Semillon)关系密切。
6 Mclaren Vale麦拿仑谷
澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都 要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River玛格丽特河
在过去十年间,玛格丽特河不知不觉的成为了著名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种,玛格丽河酿酒师还是致力发展具地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业,和其出产的独特的施赫和维特内(Verdelho)是相得益彰,互相辉映。
8 Mudgee马奇
坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。
9 Tasmania塔斯马尼亚岛
相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄,但塔岛一直到了20世纪70年代才由Pipers Brook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。
10 Yarra Valley亚拉谷
亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区,她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。
莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种,其风格多异-从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格,莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。其他在亚拉谷种植的白葡萄品种包括白苏维翁,她时常会与赛密蓉,特浓查蔓娜Gew urztraminer和马珊(Marsanne)混合的葡萄酒。

❽ 南澳红酒西拉和赤霞珠混酿的葡萄酒怎么样

南澳红酒西拉和赤霞珠混酿的葡萄酒味道还不错,口感好,我也喜欢,这要看你自己选择

❾ 南澳和北澳的红酒有何区别想买西拉子红酒买哪个牌子的性价比高口感好

没有北澳,北澳不出葡萄酒,基本就是南澳,西澳,东南澳大区,买西拉的话,你可以从最大的品牌黄尾袋鼠和奔富之类的都买一些,比较一下看看哪个自己喜欢

❿ 南澳有哪些著名葡萄酒产区

南澳大利亚三大葡萄酒产区分别是阿德莱德北部的芭萝莎(Barossa)、嘉利谷(Clare Valley)以及回南部的麦拿伦谷(McLaren Vale)。答到访这些葡萄酒产区之前,可以学习些关于葡萄酒的购买、品尝等相关常识。

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