㈠ 澳洲豪园狂鱼赤霞珠美乐干红葡萄酒
材料
草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒回15克、小葱末答适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、蛋清、1包水煮鱼调料、色拉油200克。
做法
1、3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片，加料酒、蛋清、生粉、盐拌匀。
2、白皮黄瓜去皮籽，对剖后切成厚片，榨菜洗净切成大片。
3、大蒜、生姜切大片，干尖椒剪成段，花椒洗净备用。
4、锅中倒入100克油，大火烧至七成热时，依次下入生姜、大蒜、干尖椒、花椒爆香，小火炼出辣油。
5、转大火，下入黄瓜和榨菜片爆炒。
6、将水煮鱼调料倒入锅中，加入大半锅水，大火煮沸后转小火，再煮15-20分钟。
7、将煮好的黄瓜捞起置于一大碗中。
8、转大火，将锅中汤汁煮至沸腾，下入腌好的鱼片。
9、氽至鱼片断生马上关火，将鱼片和汤汁尽数倒入碗中，撒上香葱末。
10、将剩余的100克油置于汤勺中，加热至冒青烟，将热油浇于鱼表面即可。
㈡ 赛鹰赤霞珠干红葡萄酒2012多少钱
这种干红葡萄酒2012年的一瓶价格在180元左右，很多烟酒行都有卖的，你可以试一下。
㈢ 酿造干红葡萄酒的品种有哪些
在红葡萄品种当中，除了鼎鼎大名的“赤霞珠”以外，还有“梅尔诺”、“黑比回诺”“西拉”“蛇龙答珠”“桑娇维塞”“品丽珠”等比较有名的葡萄品种。
被称为红葡萄酒之王的“赤霞珠”适应能力极强，在一些特定产区还可酿造出层次深厚、浓郁丰满、强劲耐储、品质非凡的葡萄酒。优质的赤霞珠酒，色泽呈紫黑红或深宝石红色，酒体丰满，果香浓郁，酸度坚实，单宁强劲。其典型香气有黑加仑、李子、黑樱桃及辛香，也会带有药草、橄榄、薄荷、雪松、烟草及果酱香气。从十八世纪开始，波尔多就使用这种皮厚晚熟品种生产他们的地区名酒。
㈣ 酿造干红葡萄酒品种有哪些
在红葡萄品种当中，除了鼎鼎大名的“赤霞珠”以外，还有“美乐”、“黑比诺”、“西拉”、“佳美”、“桑娇维塞”、“内比奥罗”等比较有名的葡萄品种。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）“赤霞珠”是波尔多梅多克和格拉夫产区最主要的品种之一，通常会与“美乐”混酿。赤霞珠葡萄酒通常是深宝石红色，富含单宁，有水果的香味，其品种适合在橡木桶中贮藏。适合与烤肉和野味搭配，另外与添加了调料和香味浓郁的肉菜搭配也很好。 西拉(Shriaz)“西拉”除了在法国南部，在澳大利亚、智利和南非等国都有很好的表现。用这个品种的葡萄酿成的酒，酒液呈深红色，果香浓郁，富含单宁。适宜与烤羊肉或味重的肉菜，如蘑菇等都是很好的搭配。 美乐（Merlot）“美乐”是法国波尔多最常见的红葡萄品种，是一种性情温和的、大众都可以享用的葡萄酒。美乐葡萄酒有着黑色浆果、李子和樱桃芳香气味，适宜与猪、牛、羊类食品及汁重的菜肴搭配。 桑娇维塞（Sangiovese）“桑娇维塞”起源于意大利的托斯卡纳。桑娇维塞葡萄酒有鲜明的水果香气，还有紫罗兰、甘草的香气和优雅的单宁，新酿的葡萄酒应与白肉和浓汤搭配，而陈酿的葡萄酒应配红肉和野味。 佳美（Gamay）“佳美”是法国博若莱地区最著名的葡萄品种，博若莱新酒就是用这个品种酿造的。佳美葡萄酒具有清淡的水果味，适合年轻人饮用。 内比奥罗（Nebbiolo）“内比奥罗”是意大利皮埃蒙特产区的主打品种，起源于意大利语“雾”这个词。内比奥葡萄酒通常有干玫瑰花的香气，构架结实，耐贮存。内比奥罗葡萄酒经常与味重的菜系，如野味和硬奶酪搭配。 黑比诺（Pinot Noir）“黑比诺”是一种喜爱凉爽气候的葡萄品种，由它所酿出的葡萄酒品质主要取决于它的采摘期。黑比诺葡萄酒有着含蓄的、芳香的产品特性，有覆盆子、樱桃和红色水果的香气。
㈤ 法国干红葡萄酒赤霞珠和美乐干红葡萄酒那种好喝
这个要因人而异，每款酒都有她迷人的地方。
赤霞珠酿出的葡萄酒一般颜色清澈专深红，属带有黑色果实的气味，并有橡木芳香。入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气纯正优雅。
美乐酿出的葡萄酒呈漂亮的深宝石红带微紫色，果香浓郁，常有樱桃、李子和浆果的气味，酒香优雅，酒质柔顺，早熟易饮。
澳洲凯路思KAIROS有赤霞珠干红葡萄酒和美乐干红葡萄酒，口感好，易入口。
㈥ 呜雀庄干红葡萄酒法国赤霞珠，美乐2006年价格多少
这款酒属于法国出产的日常消费型的葡萄酒，大区级的aoc，这款酒国内合理价位应该在50-80元左右。
㈦ 澳大利亚原瓶进口 hardys夏迪 邮票赤霞珠美乐干红葡萄酒 2014年怎么样
这款酒产自澳大利亚，是一个比较优质的品牌，这款酒赤霞珠和梅洛的混酿，品质不错的。
㈧ 美乐干红葡萄酒
名称：路易世家干红葡萄酒
市场价格：100-200元之间
酒 精 度：13% (V/V)
原 产 地：法国欧克产区
等 级版：VDP级
包装规格权：750ML×6瓶/箱
葡萄年份：2009年
葡萄品种：美乐80%，赤霞珠20%
色 泽：绯红色
嗅 觉：气味馥郁而优雅，有浆果味和橡木味
味 觉：细腻，柔和，果香四溢
葡萄园位于法国南部，西靠大西洋，东临地中海。特殊的气候环境，可以使葡萄获得最完美的成熟度。再加上法国传统的酿造工艺，使得这款酒细腻，柔和，果香四溢，回味悠长，是一款特别适合大众口味的葡萄酒。这款酒不仅非常适合配以牛肉等红色肉类，而且也可餐外休闲饮用。
最佳饮用温度：16~18 ºC
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㈨ 神仙鱼赤霞珠美乐干红葡萄酒多少钱一瓶
神仙鱼赤霞珠美乐干红葡萄酒价格是1000元――2000元左右一瓶。