艾尔特鲁诺红葡萄酒

A. 智利葡萄酒主要的产区是

智利葡萄酒产区分四个大区（），14个法定产区（Denominación de Origen / D.O）。 智利的法定产区系统DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义[5]。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of Quality。
一. 科金博大区（Coquimbo Regions）
1、埃尔基谷（也称艾尔奇山谷 Elqui Valley）
所属次级产区（Sub-Region）: 埃尔基；
补充区域（Complementary Area）: 靠安第斯山（Andes）
这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷（Limarí Valley）
所属次级产区：Limarí；
补充区域：沿海（Costa）、安第斯山脉和海岸山脉之间（Entre Cordilleras）、靠安第斯山
安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷（Choapa Valley）
所属次级产区：Choapa；
补充区域：靠安第斯山
侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地，但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园，限量种植优质西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿酒葡萄，因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。[6]
二. 阿空加瓜大区（Aconcagua Regions）
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
所属次级产区：Aconcagua；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间
这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种，这里的红葡萄色泽深，单宁出色。种植面积约1025公顷，红白比例为87/13。
5、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）
所属次级产区：Casablanca；
补充区域：沿海
近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思和霞多丽，非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公顷左右葡萄园，红白比例为32/68。
6、圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）
所属次级产区：San Antonio；包含地域（Includes zone）：Leyda；
补充区域：沿海[7]
这是个比较小的产区，靠近海边。共有327公顷左右葡萄园[6]，红白比例为40/60。
三. 中部山谷大区（Central Valley Regions）
7、美宝谷（也称迈坡山谷 Maipo Valley）
所属次级产区：Maipo；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[8]
这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷[6]，红白比例为84/16。仍在扩大。
8、察加珀谷（也称卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley）
所属次级产区：Rapel（拉佩尔）；包含地域：Cachapoal；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[9]
这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一，具有很佳的条件种植红葡萄品种，在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁，酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园[6]，红白比例为87/13。
9、孔加瓜谷（也称科尔查瓜山谷 Colchagua Valley）
所属次级产区：Rapel；包含地域：Colchagua；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[10]
这里也是传统的很重要的葡萄酒产区，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂，多数酒庄都离该城镇不远，以红葡萄最为出色，此地种植面积约为23368公顷[6]。红白比例为90/10。
10、库利克谷（也称库里科山谷 Curicó Valley）
所属次级产区：Curicó；包含地域：Teno, Lontué；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[3]
CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷[6]，红白比例为69/31。
11、莫莱谷（也称穆勒山谷 Maule Valley）
所属次级产区：Maule；包含地域：Claro, Loncomilla, Tutuvén；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[11]
这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。美酒种类多样。最近几年来，此地酿造出了不少的优质酒，特别是赤霞珠和佳美娜。此地的红白葡萄比例为83/17。
四．南部大区（Southern Regions）
12、伊塔塔谷（Itata Valley）
所属次级产区：Itata；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[12]
这是智利传统的葡萄酒产区，有400年的历史了，这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷，红白品种比例为46/54。
13、比奥比奥谷（Bío-Bío Valley）
所属次级产区：Bío Bío；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
BIO BIO 种植了黑比诺、雷司令、霞多丽和琼瑶浆等品种。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，这里出产不错的霞多丽。
14、马勒库谷（也称马也考山谷 Malleco Valley）
所属次级产区：Malleco；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
MALLECO是现在智利最南端的产区，尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险，但对于霞多丽（Chardonnay）来说则特别适合生长，实验性的黑比诺（Pinot Noir）种植也充满希望。[6]
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

B. 世界最出名的葡萄酒产地有哪些

世界最出名的葡萄酒产产地如下:

（一）法国：佳酿无数的葡萄酒王国

法国各地几乎都生产葡萄酒，主要是无气泡酒（Still Wine），和以“香槟”为代表的气泡酒（Sparkling Wine）。颜色方面有红、白及玫瑰红；味道方面从甜到不甜；价格方面从作为代茶饮料的餐酒，到一瓶数千美元的顶级葡萄酒，其种类及变化极其丰富。因为生产了无数闻名于世的高级葡萄酒，所以被公认为“葡萄酒王国”。

法国葡萄酒根据其品质，可以分为四大类。从生产比例来看，第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%；第三等级的地区酒大约占9%；第二等级的优良酒约占3%；最高等级的原产地认可酒大约占25%（剩下的13%是白兰地）。

法国葡萄酒产地中，最有名的是波尔多（Bordeaux）、布艮地（Burgundy）、香槟地区（Champagne）以及阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cote Phone）等六大产地。而各产地生产的葡萄酒，也都具有该地区的特色。

1、波尔多（Bordeaux）世界的葡萄酒宝库

波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒（原产地名称管制酒）。由于生产许多品质优良的葡萄酒，被喻为“世界的葡萄酒宝库”。当地的红酒不但有名而且产量又多，同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。波尔多的红酒由于色泽呈亮丽的鲜红色，在英国被称为红酒，一般要在成熟后才适合饮用，酒质的特色是品味浓郁，风味沉着。

在波尔多地方，最有名的葡萄酒产区有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、圣爱美隆（St.Emillon）、波美侯（Pomerol）五大产区。

●梅多克地区

梅多克（Medoc）是波尔多红酒的代表产地，生产全世界最高级的葡萄酒。此地区特别有名的是宝雅克村及玛歌村，有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元。梅多克地区大约有七十个村庄，除了上述两个村庄之外，希望酒迷能记住的还有圣朱利安村及圣爱斯特芬村。此外，梅铎克地区有六十一个特级酒庄，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格拉夫地区的Ch.Haut Brion并称为五大法国酒庄，所生产的葡萄酒，被誉为全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地区

红酒和白酒都有生产，都属不甜的葡萄酒，是名酒佳酿的生产地区。

●苏玳地区

以生产甜味白酒闻名，其中的"Ch.d、Yquem"为顶级甜酒。

●圣爱美隆地区及波美侯地区

这两个地区主要采用梅洛葡萄，以红酒闻名，其风味介于波尔葡萄酒与布根地葡萄酒之间。

2、布艮地（Burgundy）与波尔多并驾齐驱

布艮地的声誉与波尔多并驾齐驱。此地的红酒产量占所有葡萄酒的四分之三，其中有一半是“薄酒莱”红酒。芳香，口感温和，而“薄酒莱”是用佳美葡萄酿造的。白酒的生产量虽然只占四分之一，但其中用霞多丽葡萄酿造的干白酒举世闻名。

按照布艮第数百年流传的说法，向阳的缓坡地生产最好的葡萄酒，因此布根地最好的产区都以某坡（cote）命名，布根地的丘陵地势，也承载了许多此类悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表产区有夏布里（Chablis）、夜坡（Cote de Nuits）、伯恩坡（Cote de Beaune）、马孔（Maconnais）、薄酒莱（Beaujolais）五个地区。夜坡和伯恩山坡两个地区又合称为“黄金坡地”（Cote d`Or），这是因为当葡萄成熟时，一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。

●夏布里地区

这个地区只生产白酒，是世界知名的干白酒产地。

●夜坡地区

此地以红酒闻名，有梦幻葡萄酒之称的“Romanee Conti”，及受拿破仑钟爱，连远征俄罗斯时都随身携带的“Chambertin”等，是本区的两大珍酿。

●伯恩坡地区

虽然大约八成是红酒，不过也生产白酒。此地的白酒，以被评为是全球最佳不甜白酒的佳酿（Montrachet）最为有名。

●薄酒莱地区

“薄酒莱新酒”是酒迷非常熟悉的红酒，味道微酸并有年轻的果香，最好是在制成后二至三个月之内饮用。

●马孔地区

这个地区白酒的产量比红酒远多，其中“Pouilly Fuisse”以香醇的气味及浓郁的口感最受欢迎。

3、香槟香槟酒的诞生地

香槟位于巴黎东北方，是法国最北端的葡萄酒地，也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒，直到十七世纪时开始酿造气泡酒，现在九成以上生产香槟。

4、卢瓦尔河谷魅力射的葡萄酒产地

卢瓦尔河流入大西洋，其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城；东西绵延，举目皆是葡萄酒产地。

卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒，而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒，大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

5、隆河谷地产区南北狭长

从里昂到亚维侬的隆河流域，属于隆河谷地。由于南北狭长，因此和卢瓦尔河谷一样，生产红酒、白酒、玫瑰红酒及气泡酒等各式各样的葡萄酒。口味从甜到不甜都有，种类相汉丰富。尤其在南部生产的红酒与玫瑰红酒堪称为酒中佳酿。

6、阿尔萨斯 干白酒的产地

有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方，曾经是德国的领土。也许就是这个原因，阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒，不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有：味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳等。

（二）德国的葡萄酒——人人适饮的葡萄酒

德国葡萄酒的生产量，大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。德国葡萄酒大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低，令人难以抗拒。特别适合不太能喝酒的人，以及刚入门者。

1、摩泽尔:萨尔鲁维风味绝佳的酒质

摩泽尔河与其支流萨尔河及鲁维河三条河流交会处是“摩泽尔”葡萄酒产地。这里几乎都是白酒，采用的葡萄大多是薏丝琳葡萄，优雅的风味发出迷人的果香，而且含有清爽的酸味。外形如球的绿色酒瓶，也是其特征之一。

2、莱茵：最有名的产地

莱茵地方是指位在莱茵河北侧的莱茵高、以及其对岸的莱茵黑森，以及南部下游的莱茵伐斯地方。这些地方生产的葡萄酒都称为莱茵酒。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味比莫塞尔酒还要浓郁。

3、法兰克：装在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

这里是德国最古老的葡萄酒产地，法兰克产的葡萄酒通称为“修塔因酒”。此地的葡萄酒产量虽然不多，但却以生产全德国最不甜的葡萄酒而声名大噪。由修万娜种葡萄酿造的葡萄酒风味清新充满男性魅力。此外，法兰克葡萄酒是装在特别的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出现之前，据说是装在牧羊人用的羊皮袋水壶来装酒。

（三）意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国

自古以来，意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张，意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲，所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看，每年意大利和法国竞争世界之冠；而在出口量方面，意大利则保持世界第一。法国出口的酒，通常以AOC和顶级葡萄酒为主；而一般法国人饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒，或欧联诸国所生产的葡萄酒。

意大利南北狭长的地形导致气候差异大，国此生产的葡萄酒，种类繁多、风味各异。

1、皮埃蒙特：意大利葡萄酒的宝库

皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思，它位于阿尔卑斯山脚下，邻近法国，气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒（意大利葡萄酒管制法），也生产DOG级葡萄酒（G代表“保证”其为顶级葡萄酒）。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

2、维内特：知名的意大利白酒产地

闻名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒“苏阿维”的故乡。

3、托斯卡纳：等高级葡萄酒的产地

托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟悉的红酒，特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度，意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。

（四）西班牙的葡萄酒——生产幅源广大，产品富多样性

虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国，但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒，然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。

西班牙葡萄酒中，比起无气泡的葡萄酒，也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的"卡瓦酒"也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒，其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒，评价不比法国葡萄酒逊色，但价格却相当合理，甚至比意大利酒还便宜。

（五）葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅满目

葡萄牙生产许多我们相当熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"称得上是世界级名品。另外还包括波特酒、马地露酒以及常被用来作料理的马地拉酒。

葡萄牙和西班牙可说是齐名的葡萄酒国，但是葡萄牙的产地主要集中在中部以北的地方。最有名的产地是达欧地方，以及文侯贝尔德地方。在达欧地方，主要生产红酒。因为糖份已完全发酵成酒精，所以口感不甜、后劲很强，适合男士饮用。和达欧地方的情况相反，文侯贝尔德地方生产许多年份轻即可饮用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒质新鲜。它含有少量的碳酸，饮用时给人清凉感

（六）匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一“托卡依”

匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久，其中“托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的“Ch.d`Yquem”，德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产干白和干红，但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。

（七）保加利亚的葡萄酒——出口量占产量的七成

和匈牙利一样，保加利亚酿造葡萄酒的历史相当悠久。但后来在土耳其的统治下，酿酒业衰退了许多。土耳其信奉回教，酒是禁忌，自然不准酿酒。二次大战后，保加利亚才又开始酿酒，而且是以提高国家经济能力为目标，从事葡萄酒的生产。

该国种植的葡萄都集中到国营的酿造中心，以现代化的机械加工酿制葡萄酒。因此生产出来的葡萄酒口味一致，没有特色，无法成为顶级葡萄酒。

保加利亚各地都生产葡萄酒，大致上以巴尔干山脉为界，在山脉以东的黑沿岸，生产优良白酒；山脉的北侧和南侧，则盛产红酒。

（八）美国的葡萄酒——新兴的葡萄酒大国

美国最早酿造葡萄酒的记录是始自十六世纪中叶，但商业性的葡萄酒生产则是始于十八世纪后的宾州。1830年加州也加入酿造葡萄酒的行列。美国是在近三十年来，在科技的驱逐下急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。

美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。

（九）澳洲的葡萄酒——与美国并称两大新兴葡萄酒国家

澳洲不论在气候或土壤条件上，都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长，但是和美国同被视为新兴的葡萄酒产地，渐受世人观注。

由于位处南半球，所以大约五月左右便可以喝到“新酒”，可以说是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民，是在1788年渡海而来。从那时起，澳洲开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。

澳洲所使用的葡萄品种，都是从欧洲移植过来的。刚开始偏好甜葡萄酒，最近也生产许多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔斯，及维多利亚州。

C. 红葡萄酒怎么喝

红葡萄酒当然要慢慢品才够味,参入雪碧或其他就没有葡萄酒原有的滋味了.如果是上专好的葡萄属酒参了雪碧什么的就太可惜了.将葡萄酒放冰箱里冰一段时间,当然不要冰太久.然后再喝,那时口感最好.如果是和爱人一起喝,就用高脚杯了,那样才够浪漫.如果要敬客人,葡萄酒倒高脚玻璃杯的三分之一及可.这是葡萄酒最正确的倒法!

上面是我个人的意见,这里还有对于品尝葡萄酒的详细介绍.
http://..com/question/40511235.html?si=4

D. 智利SEASKY是什么酒

是一种智利葡萄酒的品种，正式名称是西拉Syrah，Syrah，中文译名有多种，以“西拉”之名流传最为广泛。是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。它主要种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚和南非等地，在原产地Rhone河谷的表现最为美妙独特。
特点

该品种通常是酿造单一品种葡萄酒，酒色极为浓郁，早期甚至呈紫色，口感浓烈丰富，带有特有的黑胡椒和薄荷的香气，结构十分平衡，酸和单宁都非常高。而在澳大利亚，该品种一般会与赤霞珠进行调配混酿。
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。
品种有6种，分别是
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon

赤霞珠颜色较深，果味浓郁，单宁结实，尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点，不同山谷的赤霞珠
智利葡萄酒
各有特色，有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显，还有的具有香草味道。
2、卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好，酒体圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。[1]
3、梅洛Merlot
美乐肉软多汁，呈蓝黑色，酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富，酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。
4、长相思Sauvignon Blanc
长相思（白苏维翁）是智利非常重要的白葡萄品种，果实含汁量多，味道酸甜，因种植条件不同呈现出多样
智利葡萄酒
风格，通常带有柠橙和柚子的水果香，芳香型带有荔枝、龙眼的果香，北部的长相思明显有矿物质的特点。
5、莎当妮Chardonnay
霞多丽祖籍法国勃艮第，又名夏多利、夏多内、莎当妮等，是全球最知名的白葡萄品种之一。酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主，不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽，酸度明显高于长相思。
6、西拉Syrah
席拉与Muscat被认为是最古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小，皮厚色深，中等偏晚熟，果穗紧密。Syrah酿成的酒色深，单宁重，丰满浓厚酒体重，带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香，和胡椒般的香料香气，陈年后也可以发展出多种多样的香气。
品牌又分为干露（干露酒庄(Concha Y toro)）、
Santa Rita
（桑塔丽塔(Santa Rita)）、
Balzzi
碧桃丝酒庄（Balzzi Wines）、
MONTES
蒙特斯酒庄、
Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra)等
原料产地有四个大区（Region），14个法定产区（Denominación de Origen / D.O）。 智利的法定产区系统DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义[9] 。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of Quality。
科金博大区（Coquimbo Regions）
1、埃尔基谷（也称艾尔奇山谷 Elqui Valley）这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用
智利主要酒区分布图
这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷（Limarí Valley）安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷（Choapa Valley）侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地，但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园，限量种植优质西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿酒葡萄，因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。[11]
阿空加瓜大区（Aconcagua Regions）[12]
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种，这里的红葡萄色泽深，单宁出色。种植面积约1025公顷，红白比例为87/13。
5、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思和霞多丽，非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公顷左右葡萄园，红白比例为32/68。
6、圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）这是个比较小的产区，靠近海边。共有327公顷左右葡萄园[11] ，红白比例为40/60。
中部山谷大区（Central Valley Regions）
7、美宝谷（也称迈坡山谷 Maipo Valley）这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷，从安第斯山
智利葡萄酒产区
向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷[11] ，红白比例为84/16。仍在扩大。
8、察加珀谷（也称卡恰布艾尔山谷[14] Cachapoal Valley）这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一，具有很佳的条件种植红葡萄品种，在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁，酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园[11] ，红白比例为87/13。
9、孔加瓜谷[15] （也称科尔查瓜山谷 Colchagua Valley）这里也是传统的很重要的葡萄酒产区，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂，多数酒庄都离该城镇不远，以红葡萄最为出色，此地种植面积约为23368公顷 。红白比例为90/10。
10、库利克谷（也称库里科山谷 Curicó Valley）CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷[11] ，红白比例为69/31。
11、莫莱谷（也称穆勒山谷[16] Maule Valley）这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。美酒种类多样。进入新时代，此地酿造出了不少的优质酒，特别是赤霞珠和佳美娜。此地的红白葡萄比例为83/17。
南部大区（Southern Regions）
12、伊塔塔谷[17] （Itata Valley）这是智利传统的葡萄酒产区，有400年的历史了，这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷，红白品种比例为46/54。
13、比奥比奥谷（Bío-Bío Valley）BIO BIO 种植了黑比诺、雷司令、霞多丽和琼瑶浆等品种。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，这里出产不错的霞多丽。
14、马勒库谷（也称马也考山谷 Malleco Valley）MALLECO是现在智利最南端的产区，尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险，但对于霞多丽（Chardonnay）来说则特别适合生长，实验性的黑比诺（Pinot Noir）种植也充满希望。[11]
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

产区新名
2011年5月，智利设立了三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of
智利中央山谷葡萄酒产区
Quality，将葡萄园的地理位置从东到西划分为Andes（靠安第斯山）、Entre Cordilleras（安第斯山脉和海岸山脉之间）和Costa（沿海），作为法定产区的补充信息 。这个设计目的在更好的区分出智利葡萄产区，因为这些地理位置不同的气候环境决定了葡萄的品质。2012年9月29日，智利农业部颁布法令通过了这三个新的命名，并添加进该国的1994年葡萄酒法律 。新命名涵盖智利整个葡萄种植区，从南部的马勒科谷(Malleco Valley)到北部的艾尔奇谷(Elqui Valley)。新的命名并非强制性，而是“补充性的”。
Costa区域涵盖位于西部的产区，包括利马里（Limari）、卡萨布兰卡（Casablanca）、圣安东尼奥（San Antonio）、孔加瓜（Colchagua）及伊塔塔（Itata）；Andes区域覆盖地势较高的东部产区，包括埃尔基（Elqui）、 侨帕（Choapa）、美宝（Maipo）、察加珀（Cachapoal）、库利克（Curico）、莫莱（Maule）；Entre Cordilleras区域则涵盖中部各产区，其中智利60%的葡萄酒在此酿造。
分级制度

比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。
分别是
1、Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。

2、Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
3、Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

E. 一些葡萄酒名称

最贵的标准瓶装葡萄酒

1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元版。现陈列于福布斯收藏权馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。

最贵的大瓶装葡萄酒

大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。

还有其他的 你自己可以去看http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2006-08/21/content_7833264.htm

F. 世界上哪里的葡萄酒最好

主要有两个地区的葡萄酒质量最好，
分别是：法国波尔多地区，很多著名酒庄均来自此地；美国纳帕谷地，那里也出产优质葡萄酒

G. 智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌

智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长，这为著名葡萄酒的形成创造了条件。该国的葡萄酒产量虽然不如阿根廷，但是其出口量却遥遥领先。智利红酒口感和顺，与美国红酒一样，享有很高的评价。至此，葡萄园面积翻番，在全球出口市场获得巨大成功，尤其以高性价比的葡萄酒为名。2019年前三个季度的进口数显显示，智利是中国进口数量第一，进口金额第三的葡萄酒来源国，其受欢迎程度可见非常高。

智利长相思

① 品种知识： 长相思(Sauvignon Blanc)呈绿黄色，果串圆锥形、紧实，果皮薄，果粉少，含汁量多，味道酸甜。

② 葡萄酒风味：相对而言，智利长相思(Sauvignon Blanc)是一个非常重要而且比较多样化的一个白葡萄品种。有的带有丰富多彩的水果香，例如柠橙和柚子味;有的则带有品种鲜明的黑加仑子树叶风格。芬芳型的长相思(Sauvignon Blanc)带有荔枝、龙眼的果香，而北部的长相思(Sauvignon Blanc)则明显有矿物质的特点。

③ 高性价比产区：与霞多丽相似，在阿空加瓜山谷(Aconcagua)，不少子产区如卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、圣安东尼奥(San Antonio Valley)和利达谷(Leyda Valley)等都是优秀的产地。

H. 葡萄酒有哪些国际名牌

法国波尔多地区，而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好，最纯的
1、 赤霞珠
英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称（Pinot Noir）皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。
7、 神索
英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。
8、 佳美
英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称（Mission）。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
13、 味而多
英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。
17、 增芳德
英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

I. 谁给介绍一下智利葡萄酒的优点

人人都知道喝葡萄酒要喝法国的，但说到智利葡萄酒，这绝对是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒，几乎都会说“超高的性价比！”不要看它便宜，质量真的还挺不赖的～

够便宜

便宜有什么不好？不要质疑便宜。这么便宜，真的要感谢祖国大大，感谢取消14%的关税，所以智利葡萄酒出口中国零关税！忍不住狂掏钱狂掏钱哈哈哈！经常能以低于欧美市场价格买到好酒，总觉得赚翻了

这里可以推荐一下蒙特斯酒庄的酒，酒庄标志就是天使～

智利幸福树干红葡萄酒

开瓶后的果香味一秒定位阳光妖冶的新世界风味，这款50元以内的干红葡萄酒以果味取胜的年轻活力酒，其中包含柔顺的单宁和柔软的酒精就算是软妹纸也能驾驭得住！

智利幸福庄园特选赤霞珠干红葡萄酒

黑樱桃的香气成熟而丰沛，紫罗兰干花的香气又带来一抹清新的感觉，一丝胡椒味夹杂其中，入口时的烟草味让你感觉以79元的价格喝到这个品质好像中了大奖！

J. 智利葡萄酒到底有何特别之处除了自然条件之外，还有做什么特殊的探索吗

比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。 另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿。
1、Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2、Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
3、Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。[5]
编辑本段产区智利葡萄酒产区分四个大区（Region），14个法定产区（Denominación de Origen / D.O）。 智利的法定产区系统DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义[6]。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of Quality。
一. 科金博大区（Coquimbo Regions）
1、埃尔基谷（也称艾尔奇山谷 Elqui Valley）
所属次级产区（Sub-Region）: 埃尔基；
补充区域（Complementary Area）: 靠安第斯山（Andes）[7]
这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷（Limarí Valley）
所属次级产区：Limarí；
补充区域：沿海（Costa）、安第斯山脉和海岸山脉之间（Entre Cordilleras）、靠安第斯山[8]
安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷（Choapa Valley）
所属次级产区：Choapa；
补充区域：靠安第斯山[9]
侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地，但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园，限量种植优质西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿酒葡萄，因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。[10]
二. 阿空加瓜大区（Aconcagua Regions）
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
所属次级产区：Aconcagua；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间[11]
这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种，这里的红葡萄色泽深，单宁出色。种植面积约1025公顷，红白比例为87/13。
5、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）
所属次级产区：Casablanca；
补充区域：沿海[12]
近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思和霞多丽，非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公顷左右葡萄园，红白比例为32/68。
6、圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）
所属次级产区：San Antonio；包含地域（Includes zone）：Leyda；
补充区域：沿海[13]
这是个比较小的产区，靠近海边。共有327公顷左右葡萄园[10]，红白比例为40/60。
三. 中部山谷大区（Central Valley Regions）
7、美宝谷（也称迈坡山谷 Maipo Valley）
所属次级产区：Maipo；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[14]
这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷[10]，红白比例为84/16。仍在扩大。
8、察加珀谷（也称卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley）
所属次级产区：Rapel（拉佩尔）；包含地域：Cachapoal；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[15]
这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一，具有很佳的条件种植红葡萄品种，在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁，酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园[10]，红白比例为87/13。
9、孔加瓜谷（也称科尔查瓜山谷 Colchagua Valley）
所属次级产区：Rapel；包含地域：Colchagua；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[16]
这里也是传统的很重要的葡萄酒产区，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂，多数酒庄都离该城镇不远，以红葡萄最为出色，此地种植面积约为23368公顷[10]。红白比例为90/10。
10、库利克谷（也称库里科山谷 Curicó Valley）
所属次级产区：Curicó；包含地域：Teno, Lontué；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[4]
CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷[10]，红白比例为69/31。
11、莫莱谷（也称穆勒山谷 Maule Valley）
所属次级产区：Maule；包含地域：Claro, Loncomilla, Tutuvén；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[17]
这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。美酒种类多样。最近几年来，此地酿造出了不少的优质酒，特别是赤霞珠和佳美娜。此地的红白葡萄比例为83/17。
四．南部大区（Southern Regions）
12、伊塔塔谷（Itata Valley）
所属次级产区：Itata；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[18]
这是智利传统的葡萄酒产区，有400年的历史了，这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷，红白品种比例为46/54。
13、比奥比奥谷（Bío-Bío Valley）
所属次级产区：Bío Bío；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
BIO BIO 种植了黑比诺、雷司令、霞多丽和琼瑶浆等品种。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，这里出产不错的霞多丽。
14、马勒库谷（也称马也考山谷 Malleco Valley）
所属次级产区：Malleco；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
MALLECO是现在智利最南端的产区，尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险，但对于霞多丽（Chardonnay）来说则特别适合生长，实验性的黑比诺（Pinot Noir）种植也充满希望。[10]
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。
北部
产地上，最北的产区叫做Aconcagua，从这个区域往北，就进入了智利最燥热的地带，闷热和干燥的环境不利于葡萄的生长，所以在那里的酒厂分布也比较稀少。
中部
而在国家中间的Panquehue大区则集中了国家全境最多的酒庄，不管是那些独具风味的红酒还是在国际上获得殊荣的佳酿，往往都出产在这个地域。
靠近海岸线的地方叫做Casablanca，这个地域的气候趋于寒冷，适合种植白葡萄，因此很多优质的Chardonnay霞多丽和Sauvignon Blanc长相思都出产于此地。品牌方面，Errazuriz就位于Panquehue区，他们的陈酿红酒产品囊括了多种葡萄品种，这家厂牌旗下的 Sena顶级红酒通过和美国加州的Mondavi酒厂的合作在世界范围享有声誉。Vina Casablanca 这家来自卡萨布兰卡的酒庄采用一些当地的水果造就了Santa Isabel Estate品牌的盛名，其最成功的红酒当中加入了Rapel和Maipo区当地的奇异水果，实属一款充满异域风情的红酒。
Maipo谷是智利酿酒历史最古老的地区，同时这个区域也被分成了几个分治区域。那里红葡萄，尤其是Cabernet Sauvignon加本苏维翁拥有独特的口味，每年不时会有佳作产生。品牌方面，Concha y Toro这家厂牌在智利全境拥有多家红酒企业。在这个品牌下出产的众多红酒中，要数Maipo区出产的顶级红酒Almaviva最具盛名，这款酒的成功其实还要归功于与法国红酒世家Mutou-Rothschild企业的成功联姻。其他知名的品牌包括Vina Porta, Santa Carolina等。
Maipo的南部是Rapel区，它的分治区域分别为Cachapoal和Colchagua。这里的葡萄酒的细节最富戏剧性。同时在Rapel谷还盛产一种智利独有的出散发着迷人诡奇香气，口感柔和的精巧红酒在此再南边的话是Maule区，这个区域也有一些分治区域，包括著名的Curicó和Lonue区。临近的区域还有Chimbarongo，这个区域以盛产独特口感的Pinot Noir黑比诺闻名。品牌方面，Casa Lapostolle来自Rapel谷，其种出产的佳酿中括智利最优秀的Merlot梅洛和Cuvée Alexandre起泡酒。他们还产出其他种类的红酒，但是品质上做到最好的还是之前提到的几个葡萄种类。Santa Rita（Maipo和Rapel区）这家酒庄拥有悠久的历史在八十年代末发展迅速，其产于 Rapel谷的极富特色的Carménère红酒拥有世界范围的忠实消费者，同时这家酒厂的Cabernet Sauvignon加本苏维翁也获得欧美多家品酒杂志高分的赞誉。Cono Sur（Chimbarongo）盛产的性价比高的红酒。Mont Gras （Rapel区）和Montes（Curicó区）也是在国内出现几率非常高的品牌。同样，位于Lontue区的Valdivieso的高性价比红酒系列当中有一款非常特别的cuvée Caballo Loco值得一试。
南部
再往南的地域，气候就开始变得湿冷，Bio Bio引进种植的Chardonny霞多丽和Pinot Noir黑比诺较多，但是还未形成比较知名和酿法娴熟的厂牌。