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莱茵白葡萄酒

发布时间:2021-01-15 22:26:03

『壹』 雷司令干白葡萄酒一之多少钱

雷司令是一种葡萄品种(Riesling)的翻译名字,不是一个品牌。这种葡萄酿的白干主回要产自法答国北部和德国南部。用这种的葡萄酿制的白干是世界上最好的白干之一,而价格也差别很大,从一百多到数千元一瓶的都有。

『贰』 香榭莱茵汉斯甜白葡萄酒,多少钱一瓶

46元一瓶,这款葡萄酒,还是很不错的

『叁』 莱茵河谷的相关红酒

法国轩尼诗国际集团有限公司推出的经典品牌“Rhine valley莱茵河谷”,来自世界最负回盛名的葡萄酒产地答-法国波尔多地区,秉承了法国酿酒历史的文化底蕴和一丝不苟、力臻完美的优良传统,以及精湛萃取“生命之水”的专业精神。精选老树葡萄,采用传统橡木桶酿酒工艺,以百年的贮藏,古典的秘制,陈酿出适合全球不同人群的口感需求,给人们的生活赋予了绚丽多姿的色彩。

『肆』 莫泽尔是德国最著名的葡萄酒产区,每年都会有很多大大

百利生
德国一共有13个主要的葡萄酒产区,分别是阿尔,巴登,弗兰肯,黑森贝格施特拉瑟,中莱茵,莫泽尔,纳赫,普法尔茨,莱茵高,莱茵黑森,萨勒-斯特鲁特,萨克森和符腾堡。这些产区多位于德国西部地区,最著名的是莫泽尔和莱茵高产区。

莫泽尔产区

莫泽尔产区陡峭的葡萄园

莫泽尔是最著名的德国葡萄酒产区。莫泽尔的葡萄酒产量在13个德国官方产区中排名第三位。2世纪时,罗马人开始沿着莫泽尔河在特里尔城种植葡萄。目前,该地域的葡萄园都在河边陡峭的山坡上。世界上最陡峭的葡萄园就位于这个地方,倾斜度达到65度。

莫泽尔产区属于凉爽的北方大陆性气候。把葡萄种植在斜坡上,有利于让葡萄藤更多的暴露在阳光之下,从而加速葡萄的成熟。不过在斜坡上无法使用各种机械设备。与平地上的葡萄园相比,斜坡上的葡萄园需要花费7倍多的人工操作。在斜坡上的葡萄园工作,也更容易出现安全事故。

莫泽尔产区以雷司令葡萄酒闻名世界,不够该产区也广泛种植穆勒-图尔高葡萄。莫泽尔的雷司令白葡萄酒可跻身世界最优葡萄酒之列。

莱茵高产区

莱茵高约翰山堡葡萄园。这里是最早大规模种植雷司令的葡萄园之一,也是德国贵腐酒的发源地。

莱茵高产区只有大约3100公顷的葡萄园,占德国总葡萄园面积的3%。但是该产区的高品质葡萄酒为德国葡萄酒赢得了巨大的声誉。在莱茵高,最多的葡萄品种是雷司令,占80%的份额,其次是黑皮诺(12%)和穆勒-图尔高(2%)。有文献可查的葡萄种植开始于1435年。

莱茵高属于偏冷的大陆性气候,年平均气温为10摄氏度,年平均日照时间为1643小时,年平均降雨量只有536毫米(与加州纳帕谷相当)。该产区地质五花八门,有板岩、石英岩、砂岩、砾石、黄土等,对葡萄酒会产生不同的影响。

与莫泽尔产区的阴柔风格不同,莱茵高产区的优质葡萄酒通常更有阳刚气息。莱茵高葡萄酒在结构和质地上更加稳定,具有可辨别的酸性骨干。最好的莱茵高雷司令葡萄酒通常更有深度和力量,而最好的莫泽尔葡萄酒则更优雅华丽。二者都可跻身世界最佳白葡萄酒之列。

『伍』 德国著名的葡萄酒产地有哪些

1、Mosel-Saar-Ruwer(摩泽尔)

摩泽尔(Mosel)产区的葡萄酒产量位居德国13大产区中的第三位,但其国际知名度却领先于其他产区。所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,有些葡萄园的坡度能达到70度。

手工操作是这里唯一可行的办法,葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度,很多种植需要的设备只能通过顶部绞盘运送,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。

『陆』 世界最出名的葡萄酒产地有哪些

世界最出名的葡萄酒产产地如下:

(一)法国:佳酿无数的葡萄酒王国

法国各地几乎都生产葡萄酒,主要是无气泡酒(Still Wine),和以“香槟”为代表的气泡酒(Sparkling Wine)。颜色方面有红、白及玫瑰红;味道方面从甜到不甜;价格方面从作为代茶饮料的餐酒,到一瓶数千美元的顶级葡萄酒,其种类及变化极其丰富。因为生产了无数闻名于世的高级葡萄酒,所以被公认为“葡萄酒王国”。

法国葡萄酒根据其品质,可以分为四大类。从生产比例来看,第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%;第三等级的地区酒大约占9%;第二等级的优良酒约占3%;最高等级的原产地认可酒大约占25%(剩下的13%是白兰地)。

法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟地区(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大产地。而各产地生产的葡萄酒,也都具有该地区的特色。

1、波尔多(Bordeaux)世界的葡萄酒宝库

波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒(原产地名称管制酒)。由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”。当地的红酒不但有名而且产量又多,同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。波尔多的红酒由于色泽呈亮丽的鲜红色,在英国被称为红酒,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。

在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣爱美隆(St.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大产区。

●梅多克地区

梅多克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。此地区特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元。梅多克地区大约有七十个村庄,除了上述两个村庄之外,希望酒迷能记住的还有圣朱利安村及圣爱斯特芬村。此外,梅铎克地区有六十一个特级酒庄,其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格拉夫地区的Ch.Haut Brion并称为五大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地区

红酒和白酒都有生产,都属不甜的葡萄酒,是名酒佳酿的生产地区。

●苏玳地区

以生产甜味白酒闻名,其中的"Ch.d、Yquem"为顶级甜酒。

●圣爱美隆地区及波美侯地区

这两个地区主要采用梅洛葡萄,以红酒闻名,其风味介于波尔葡萄酒与布根地葡萄酒之间。

2、布艮地(Burgundy)与波尔多并驾齐驱

布艮地的声誉与波尔多并驾齐驱。此地的红酒产量占所有葡萄酒的四分之三,其中有一半是“薄酒莱”红酒。芳香,口感温和,而“薄酒莱”是用佳美葡萄酿造的。白酒的生产量虽然只占四分之一,但其中用霞多丽葡萄酿造的干白酒举世闻名。

按照布艮第数百年流传的说法,向阳的缓坡地生产最好的葡萄酒,因此布根地最好的产区都以某坡(cote)命名,布根地的丘陵地势,也承载了许多此类悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表产区有夏布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、伯恩坡(Cote de Beaune)、马孔(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)五个地区。夜坡和伯恩山坡两个地区又合称为“黄金坡地”(Cote d`Or),这是因为当葡萄成熟时,一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。

●夏布里地区

这个地区只生产白酒,是世界知名的干白酒产地。

●夜坡地区

此地以红酒闻名,有梦幻葡萄酒之称的“Romanee Conti”,及受拿破仑钟爱,连远征俄罗斯时都随身携带的“Chambertin”等,是本区的两大珍酿。

●伯恩坡地区

虽然大约八成是红酒,不过也生产白酒。此地的白酒,以被评为是全球最佳不甜白酒的佳酿(Montrachet)最为有名。

●薄酒莱地区

“薄酒莱新酒”是酒迷非常熟悉的红酒,味道微酸并有年轻的果香,最好是在制成后二至三个月之内饮用。

●马孔地区

这个地区白酒的产量比红酒远多,其中“Pouilly Fuisse”以香醇的气味及浓郁的口感最受欢迎。

3、香槟香槟酒的诞生地

香槟位于巴黎东北方,是法国最北端的葡萄酒地,也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒,直到十七世纪时开始酿造气泡酒,现在九成以上生产香槟。

4、卢瓦尔河谷魅力射的葡萄酒产地

卢瓦尔河流入大西洋,其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城;东西绵延,举目皆是葡萄酒产地。

卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒,而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒,大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

5、隆河谷地产区南北狭长

从里昂到亚维侬的隆河流域,属于隆河谷地。由于南北狭长,因此和卢瓦尔河谷一样,生产红酒、白酒、玫瑰红酒及气泡酒等各式各样的葡萄酒。口味从甜到不甜都有,种类相汉丰富。尤其在南部生产的红酒与玫瑰红酒堪称为酒中佳酿。

6、阿尔萨斯 干白酒的产地

有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方,曾经是德国的领土。也许就是这个原因,阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒,不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有:味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳等。

(二)德国的葡萄酒——人人适饮的葡萄酒

德国葡萄酒的生产量,大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。德国葡萄酒大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低,令人难以抗拒。特别适合不太能喝酒的人,以及刚入门者。

1、摩泽尔:萨尔鲁维风味绝佳的酒质

摩泽尔河与其支流萨尔河及鲁维河三条河流交会处是“摩泽尔”葡萄酒产地。这里几乎都是白酒,采用的葡萄大多是薏丝琳葡萄,优雅的风味发出迷人的果香,而且含有清爽的酸味。外形如球的绿色酒瓶,也是其特征之一。

2、莱茵:最有名的产地

莱茵地方是指位在莱茵河北侧的莱茵高、以及其对岸的莱茵黑森,以及南部下游的莱茵伐斯地方。这些地方生产的葡萄酒都称为莱茵酒。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味比莫塞尔酒还要浓郁。

3、法兰克:装在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

这里是德国最古老的葡萄酒产地,法兰克产的葡萄酒通称为“修塔因酒”。此地的葡萄酒产量虽然不多,但却以生产全德国最不甜的葡萄酒而声名大噪。由修万娜种葡萄酿造的葡萄酒风味清新充满男性魅力。此外,法兰克葡萄酒是装在特别的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出现之前,据说是装在牧羊人用的羊皮袋水壶来装酒。

(三)意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国

自古以来,意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张,意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲,所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看,每年意大利和法国竞争世界之冠;而在出口量方面,意大利则保持世界第一。法国出口的酒,通常以AOC和顶级葡萄酒为主;而一般法国人饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒,或欧联诸国所生产的葡萄酒。

意大利南北狭长的地形导致气候差异大,国此生产的葡萄酒,种类繁多、风味各异。

1、皮埃蒙特:意大利葡萄酒的宝库

皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思,它位于阿尔卑斯山脚下,邻近法国,气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒(意大利葡萄酒管制法),也生产DOG级葡萄酒(G代表“保证”其为顶级葡萄酒)。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

2、维内特:知名的意大利白酒产地

闻名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒“苏阿维”的故乡。

3、托斯卡纳:等高级葡萄酒的产地

托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟悉的红酒,特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度,意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。

(四)西班牙的葡萄酒——生产幅源广大,产品富多样性

虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国,但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒,然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

西班牙葡萄酒中,比起无气泡的葡萄酒,也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的"卡瓦酒"也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒,其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒,评价不比法国葡萄酒逊色,但价格却相当合理,甚至比意大利酒还便宜。

(五)葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅满目

葡萄牙生产许多我们相当熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"称得上是世界级名品。另外还包括波特酒、马地露酒以及常被用来作料理的马地拉酒。

葡萄牙和西班牙可说是齐名的葡萄酒国,但是葡萄牙的产地主要集中在中部以北的地方。最有名的产地是达欧地方,以及文侯贝尔德地方。在达欧地方,主要生产红酒。因为糖份已完全发酵成酒精,所以口感不甜、后劲很强,适合男士饮用。和达欧地方的情况相反,文侯贝尔德地方生产许多年份轻即可饮用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒质新鲜。它含有少量的碳酸,饮用时给人清凉感

(六)匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一“托卡依”

匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久,其中“托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的“Ch.d`Yquem”,德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产干白和干红,但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。

(七)保加利亚的葡萄酒——出口量占产量的七成

和匈牙利一样,保加利亚酿造葡萄酒的历史相当悠久。但后来在土耳其的统治下,酿酒业衰退了许多。土耳其信奉回教,酒是禁忌,自然不准酿酒。二次大战后,保加利亚才又开始酿酒,而且是以提高国家经济能力为目标,从事葡萄酒的生产。

该国种植的葡萄都集中到国营的酿造中心,以现代化的机械加工酿制葡萄酒。因此生产出来的葡萄酒口味一致,没有特色,无法成为顶级葡萄酒。

保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上以巴尔干山脉为界,在山脉以东的黑沿岸,生产优良白酒;山脉的北侧和南侧,则盛产红酒。

(八)美国的葡萄酒——新兴的葡萄酒大国

美国最早酿造葡萄酒的记录是始自十六世纪中叶,但商业性的葡萄酒生产则是始于十八世纪后的宾州。1830年加州也加入酿造葡萄酒的行列。美国是在近三十年来,在科技的驱逐下急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。

美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说,在不久的将来,美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。

(九)澳洲的葡萄酒——与美国并称两大新兴葡萄酒国家

澳洲不论在气候或土壤条件上,都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长,但是和美国同被视为新兴的葡萄酒产地,渐受世人观注。

由于位处南半球,所以大约五月左右便可以喝到“新酒”,可以说是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民,是在1788年渡海而来。从那时起,澳洲开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。

澳洲所使用的葡萄品种,都是从欧洲移植过来的。刚开始偏好甜葡萄酒,最近也生产许多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔斯,及维多利亚州。

『柒』 莱茵高的葡萄庄园和酒庄

本地区因土质的不同而培育不同口味的葡萄。但顶级的葡萄庄园一定是土壤,阳光,和背风三种因素的组合。
本区大种植园,葡萄酒产地和酒庄见列表:
大种植园葡萄酒产地著名酒庄
Steinmächer Eltville, Rauenthal, Martinsthal, Walluf, Schierstein, Frauenstein, Dotzheim Eltviller Taubenberg, Eltviller Sonnenberg, Rauenthaler Baiken, Rauenthaler Gehrn, Martinsthaler Wildsau, Martinsthaler Rödchen, Wallufer Vitusberg
Steil Assmannshausen Assmannshäuser Höllenberg
Mehrhölzchen Hallgarten Hallgartener Schönhell, Hallgartener Hendelberg
Honigberg Johannisberg, Winkel, Mittelheim, Erbach Winkeler Hasensprung, Schloss Vollrads, Erbacher Marcobrunn
Heiligenstock Kiedrich Kiedricher Klosterberg, Kiedricher Sandgrub, Kiedricher Wasseros, Kiedricher Gräfenberg
Gottesthal Oestrich Oestricher Lenchen, Schloss Reichartshausen
Erntebringer Geisenheim, Johannisberg, Winkel, Mittelheim Schloss Johannisberg, Hansenberg, Johannisberger Vogelsang, Winkeler Dachsberg
Deutelsberg Hattenheim Pfaffenberg, Steinberg
Daubhaus Kostheim, Hochheim, Flörsheim am Main, Wicker, Massenheim Kostheimer Weißerd, Hochheimer Domdechaney, Hochheimer Königin-Victoria-Berg, Wickerer Nonnberg, König-Wilhelmsberg
Burgweg Lorchhausen, Lorch, Rüdesheim, Geisenheim Rüdesheimer Berg Roseneck, Rüdesheimer Berg Rottland, Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rüdesheimer Drachenstein, Geisenheimer Mönchspfad, Lorcher Pfaffenwies
威斯巴登和法兰克福地区的葡萄酒产品也属于莱茵高这个产区。虽然在地理意义上这两个城市不属于莱茵高地区,但作为葡萄酒的出产地是统一的。 化最大的葡萄酒庄市黑森州国立酒庄Hessischen Staatsweingüter,属于自产自销型。其它的254家没有销售部门的小庄园们也组织有7家酒农协会Winzergenossenschaft。还有其它的地区酒农协会。最著名的莱茵高酒庄强强联合,组织了德国酒协会Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) [2]
本区的很多酒庄都拥有长久的历史。除出产葡萄酒外,还有香槟酒。

『捌』 白葡萄酒用醒酒么

醒酒是为了更好的欣赏葡萄酒,白葡萄酒的醒酒问题要是情况而定,专大部分白葡萄酒属是不需要醒酒的,而只有某些白葡萄酒或者在特殊情况下,才需要醒酒。白葡萄酒要醒酒吗?哪些白葡萄酒要醒酒哪些白葡萄酒需要醒酒?一般的白葡萄酒是不需要醒酒的,而一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒,都可以适当进行醒酒。温度过低的白葡萄酒喝白葡萄酒的时候,会习惯把酒冰镇一下,如果温度没有把握好,温度过低,就可以把白葡萄酒倒入醒酒器中提升温度。白葡萄酒闻不到香气时如果开了一瓶白葡萄酒,但是闻不到很多香气的时候,先不要怀疑白葡萄酒是否变质,把酒倒入醒酒器中醒一下,或许香气就会随着而来。

『玖』 德国阿兰道夫莱茵高兔飞黑品诺桃红冰葡萄酒2009多少钱

德国阿兰道夫莱茵高兔飞黑品诺桃红冰葡萄酒2009多少钱?
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