㈠ Grés de Montpellier是法国的哪个葡萄酒产区
蒙彼利埃 (Montpellier),是法国南部城市,地中海沿岸,奥克西塔尼大区(Région Occitanie)埃罗省(Hérault,34省)的省会,1970~2015年间为朗格多克-鲁西永大区的首府,现为法国南部重要的工商业中心[1]。蒙彼利埃属于典型的地中海气候,全年温暖且日照充足,几乎没有冰雪天气,是法国的避寒圣地,被称为“阳光之城”。由于自然条件极佳,自二十世纪初以来,蒙彼利埃以及整个法国地中海沿岸地区吸引的大量的外来人口,在带动旅游和消费的同时,也给本地带来了不少的社会问题。蒙彼利埃还是法国著名的大学城,蒙彼利埃医学院是世界上最早的高等医科类学校,而如今,蒙彼利埃已拥有两所国立大学以及下属的数十所高等学府,其学生尤其是外国学生所占的比例在法国名列前茅。1981年,蒙彼利埃和成都成为了中法间的第一对友好城市。2012年,升入法国足球甲级联赛仅3年的蒙彼利埃队一举夺得法甲冠军,创造了法国足球史上的一个奇迹。2013年,法国首场同性恋婚礼在蒙彼利埃公开举行。2015年,原蒙彼利埃第一大学和蒙彼利埃第二大学合并成立了新的蒙彼利埃大学。
做为地中海沿岸的旅游胜地,蒙彼利埃常被誉为南法的葡萄酒之都。一起来看看这座城市周边都有哪些值得拜访的葡萄酒产区。
Grés de Montpellier
距离蒙彼利埃市区最近的葡萄酒产区,以出产颜色深红、果香浓郁可口的红葡萄酒为主。Grés在当地方言中是“干燥石头”的意思,可见历史上这里就是一片气候干燥的区域,这种环境对葡萄的生长非常有利。
西多会的修道士们早在12世纪就开始在这片土地上种植葡萄,当地著名的Valmagne修道院至今仍保留着1.5公顷的葡萄园和数百年历史的酿酒设备。每年九月,Valmagne修道院都会在花园庭院里组织几场音乐会。届时,美食、美酒、音乐,伴随着夏末夜晚的微风一起被奉上,这可能是最能反映当地人生活方式的一个场景。
㈡ 露喜龙葡萄酒级别
露喜龙葡来萄酒按照法国国家原产自地命名局(INAO)和欧盟的统一标准,把葡萄酒分为两大级别:法定产区葡萄酒(AOC/AOP)和地区餐酒(VdP/IGP)。其中,AOC和VdP是法国的传统分级术语,而AOP和IGP是在2009年8月1日欧盟出台最新葡萄酒法律之后相应产生的新术语,分别与AOC和VdP对应。产区内共出产9种AOC/AOP干型葡萄酒,其中最常见的有“Cotes Roussillon”、“Côtes Roussillon Villages”、“Collioure”、“Les Asprès”等。产区内还出产5种AOC/AOP级别的天然甜葡萄酒,即“Rivesaltes”、“Muscat de Rivesaltes”、“Banyuls”、“Banyuls Grand Cru”和“Maury”。露喜龙最常见的一种IGP级葡萄酒为“Cotes Catalanes”。
㈢ 为什么葡萄酒里有皮革味
提到葡萄酒的香气,若听到紫罗兰、玫瑰等花香,或者听到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者听到烤面包、咖啡、香料等陈酿香,你都会有些迫不及待地想来喝上一口吧?但是,当有人说,某款酒中散发着皮革味儿,你还会如此期待吗?怕的是你早已皱起了眉头,头顶无数只乌鸦飞过的同时对这款酒也没有任何期待了吧?如果你是这种反应,怕是要让你失望了,因为有些葡萄酒中确确实实就存在着皮革味,不过不得不提醒的是,它可一点也不会影响一款好酒的口感。
自然,酿酒师在酿酒时是不会将皮革类制品丢进去从而“引入”该味道的,那葡萄酒中的皮革味又是来自哪里呢?事实上,皮革的香气与葡萄酒中的单宁有密切关系。在皮革制造中的鞣皮过程,会运用许多自植物萃取的单宁来处理皮革,以便于保存,鞣皮时单宁渗透进皮革内与里面的蛋白质结合,产生了皮革特有的香气分子。红葡萄酒中也含有许多单宁,酒在熟成的过程中,通常会含有酒精发酵后死掉的酵母菌,酵母中的蛋白质和单宁结合之后很容易就会出现皮革味道。特别是单宁非常多,又经常进行长期橡木桶培养才装瓶的红酒。由此也可以看出,不要“闻皮革味色变”,因为一般只有经过长期陈年的好的红葡萄酒才会出来此味道。
如前文所说,葡萄酒中的皮革香并不会影响葡萄酒的香气及口感而让饮者感觉不舒服,它是种透明的味道,是第二或附属的味道,而不会成为主要的味道。如若它成了主要的味道,那么这款酒可能是真的变了质,尤其是对于年轻的酒来说,在其中发现皮革的味道,应该不是件好事。因为只有当葡萄酒被熟化后,皮革的味道才会被渐渐的发展出来。
一般来自气候较为炎热的地区所产的葡萄酒中会出现皮革的味道,比如法国南方的酒中就较容易出现。像法国西南部以丹娜(Tannat)葡萄酿成的的马迪朗(Madiran)红酒或是东南部以慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿成的邦多勒(Bandol),或甚至波尔多的梅多克葡萄酒等等都常闻得到皮革香气。此外,来自希腊的葡萄酒也常常会有皮革的味道,但是其他的葡萄酒,包括甜酒也会有迷人的皮革味道,这种味道有点像哈瓦那雪茄。
地中海附近产区的红葡萄酒中,皮革味较为优异,当然,陈酿30年以上的波尔多红酒也会有这种味道。以下推荐位于法国南部地中海岸边的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的一款葡萄酒:玫瑰园黄玫瑰干红葡萄酒(Chateau Coupe-Roses Minervois Cuvee Orience, Languedoc-Roussillon, France)。
㈣ 这是什么红酒大概多少钱一瓶谢谢
应该是法国朗格多克露喜龙(Faugeres)产区的干红葡萄酒,年份是2009年,AOC级别,酒庄内灌装,价位在几百左右
㈤ 露喜龙2017年份的葡萄酒怎么样
高温天气是导致了葡萄早熟循环,相比2016年提前了14天,早丰收!对于版红葡萄酒,从尚未发权酵的葡萄汁上可以基本断定日后酒在复杂度和优雅上的潜力,明显的酸度平衡,而在白、桃红葡萄酒上则有清淡甜美的鲜花和新鲜水果气息。
㈥ 法国的葡萄酒产地主要有哪些
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸,波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。
梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄,有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良,是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,著名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。格拉芙大区,又下分有名为佩萨克—雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区。大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉菲、拉图、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。此外在波尔多,还有一个著名的苏岱产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。
在法国,与波尔多能够齐名的产区,就是位于法国中东部的勃艮第了,这里出产世界上最昂贵的葡萄酒:罗曼尼—康帝。而勃艮第最好的产酒区是金丘区,金丘区又是由南边的伯恩丘区与北边的夜丘区所组成,勃艮第最著名的产酒村Pommard(波玛村)就位于伯恩丘区。勃艮第其它比较著名的小产区还有:博若莱、莎隆内丘、马孔区、雪比利区等。
此外,法国还有一些名头上不如波尔多和勃艮第如雷贯耳,但也是比较著名和重要的产区,如:香槟区(世界上只有产自这一法定产区的优质起泡酒,才能被称之为“香槟”)、罗纳河谷产区和阿尔萨斯产区(均以盛产白葡萄酒闻名,最著名的子产区就是位于罗拉河谷的教皇新堡)、普罗旺斯(法国最主要的桃红葡萄酒产区)、朗格多克-鲁西荣(具有悠久历史的以生产餐酒为主的产区)。
㈦ 2015年的法国葡萄酒品质如何
15年的酒的话,应该是刚刚摘的,一般北半球的国家是8-9月份就开始摘葡萄酿酒的了
㈧ 露喜龙干型葡萄酒从什么时候开始拥有法定产区称号
1977年3月28日,来露喜龙山丘(源Côtes Roussillon)和露喜龙山丘村庄(Côtes Roussillon Villages)加入法定产区AOC(如今改为AOP)行列,到2017年正好40周年。之后逐渐细分,有了细致的产区分级。
㈨ 这是什么牌子的红酒 多少钱一瓶
看标签上的VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE这行字就可以,这叫做欧盟地区餐酒,这样的酒是欧洲等级最低的酒,国内零售价格三四十块钱一瓶
㈩ LA BIMBA红酒
波姆酒庄( de la Baume)位于法国朗格多克露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的埃罗省(Herault)塞尔维扬镇(Servian),在贝济耶(Beziers)和佩兹纳斯(Pezenas)之间,是该产区内一座历史悠久的酒庄。
1882年,因受到葡萄根瘤蚜侵害,波姆酒庄葡萄园荒废多年,而让·普拉(Jean Prat)则眼光独到地接过了波姆酒庄的管理权。在儿子的协助下,让花费了20余年时间在这个100公顷的葡萄园内重新种上葡萄,拓广了波姆酒庄的海外市场,并于1900年在巴黎(Paris)开设了一家葡萄酒商店。从1947年开始,波姆酒庄的所有权辗转变更,直至2003年,法国吉赛福酒业集团(Grands Chais de France Group)首席执行官约瑟夫·赫尔弗里奇(Joseph Helfrich)正式成为波姆酒庄的所有者。
波姆酒庄面积广阔,共占地176公顷。其葡萄园主要种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)。波姆酒庄葡萄园地势起伏,分别有高地和半高地,地表土壤类型多样,包括破碎石灰岩、黏土石灰石以及黏土砂石,这些独特的自然条件使生长于此的葡萄拥有丰富的表现性和复杂的香气。因其历史悠久,风土条件良好,波姆酒庄酿制的葡萄酒广受五大洲消费者的喜爱,在多项国际葡萄酒大赛中斩获奖牌无数。
目前,波姆酒庄已发售的酒款包括波姆马里斯白葡萄酒(Domaine de la Baume Les Maries)和波姆大沙泰尼耶红葡萄酒(Domaine de la Baume Grand Chataignier)等。值得一提的是,2009年份的波姆珍妮诗红葡萄酒(Domaine de la Baume La Jeunesse)入选了2010年“世界最佳西拉葡萄酒”(The World’s Best Syrah in 2010)名单。