『壹』 澳洲梅洛干红葡萄酒,梅洛这种葡萄酒,与赤霞珠,西拉相比哪种最适合中国人饮用
没有最适合的,葡萄品种与酒都是因人而异的。一些初学者口味比较轻的人,你可以版给他梅洛,因为单宁低,权酸度低香气好。如果懂一些葡萄酒的人你可以给他酒体浓郁,单宁十足的水果炸弹西拉。如果一些很懂酒或者口味重的人,你可以选择骨架十足,酸度高的赤霞珠。但是澳大利亚的一般比较简单,阳光味道十足,缺少了一些细腻,这你也是需要因人而定的。
『贰』 澳大利亚2012兰博斯赤霞珠西拉干红葡萄酒多少钱一瓶
50多60多70多都有
『叁』 葡萄酒名字里的“赤霞珠” “梅洛” “西拉” 是什么意思
赤霞珠,梅洛,西拉是三种红葡萄品种,用于酿制葡萄酒的。三种葡萄的特点都有所不同,口感也不一样。
梅洛(Merlot)葡萄酒的口感:梅洛属于早熟的红葡萄品种,根据葡萄成熟度不同,其风味大致可以分为两大类。第一类风味是最为普遍的,来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄,或是温和气候下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所酿成的葡萄酒,通常带有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,有些过于成熟的葡萄所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力风味。第二类风味不太普遍,但更富有优雅之美,这类葡萄酒主要采用生长在温和偏冷地区的梅洛葡萄酿制而成,带有红色水果风味(草莓、红色浆果、李子等),有一些甚至带淡淡的植物味(雪松),单宁和酸性物质比第一类略高。
西拉(Shiraz)葡萄酒的口感:西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。澳洲几乎所有产区都种植了西拉葡萄,其中又以南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)所产的西拉葡萄酒最富盛名,那里气候炎热干燥,所产的葡萄酒口感浓厚,最引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒,风格更是独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。澳洲西拉葡萄酒有时为了增加酸度,会与维欧尼(Viognier)葡萄混酿。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的口感:赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
『肆』 葡萄酒是赤霞珠好,还是西拉好
Syrah 西拉
典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
典型香气:黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草
原产自法国波尔多,是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。
赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云,如红色的珠玉。如今它已像英语般国际化,由于它适合于多种气候类型,几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园,其实更多的是侍候赤霞珠。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种一起酿造,但主要的还是赤霞珠。
原产于于法国罗讷河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是最广泛种植的品种并且有着相当优异的表现,在其它国家也有种植。我国在80年代引进试栽,现在山东、新疆、宁夏等地种植。
果实性状:果穗中等大,平均穗重242.8克,圆锥或圆柱形,带歧肩,有副穗。果粒小,着生紧密,百粒重194克,圆形,兰黑色。果皮色素丰富,具有独特香气。含糖量206克/升,含酸量9.3克/升,出汁率73%。
植物学特征: 嫩梢绿色。幼叶黄绿色,叶面和叶背有乳白色绒毛。成叶中等大小,近圆形,叶面呈小泡状,叶背绒毛稀,锯齿钝,5裂,叶柄洼开张椭圆形。
『伍』 澳特斯2012赤霞珠西拉干红葡萄酒 多少钱
这款酒产自澳大利亚南澳产区,设拉子和西拉葡萄混合酿造,属于普通的澳洲酒,国内合理价位应该在50-80元左右。
『陆』 1847木桶88珍藏西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒2014多钱价位
酒款风格
澳大利亚赤霞珠西拉Australian Syrah - Cabernet
到目前为止,西拉是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种。以口感柔回顺,黑色水果香气、泥答土气息以及辛香料的风味而被人熟知,它在世界各地都倍受欢迎。
酒类型: 红葡萄酒/Red Wine
干型/Dry
产地: 澳大利亚/Australia
南澳/South Australia
酒庄: 宝珞庄园/Barrel Estate
葡萄品种: 西拉/Syrah (Shiraz) 赤霞珠/Cabernet Sauvignon
酒品描述: 此款酒呈宝石红色,散发明显的花束、黑醋栗、胡椒和香草的香气,入口酸度高,口感集中。
场合: 情侣聚会自饮商务
建议配餐: 可以搭配顶级牛排、3分熟的炭烤雪花西冷牛排。
色泽: 宝石红色
香气: 散发明显的花束、黑醋栗、胡椒和香草的香 气。
口感: 入口酸度高,口感集中。
价格在200元左右
『柒』 红酒西拉子和赤霞珠那种好
西拉子Shiraz是澳大利亚的叫法,原产于法国罗纳河谷,称为西拉Syrah。在法国罗纳河谷用西拉酿造的干红,通常带有黑色浆果、黑胡椒和香料的香气,一些顶级的西拉葡萄酒单宁强劲,香气复杂,酒体均衡迷人,陈年能力惊人。而澳大利亚出产的西拉葡萄酒,因为那里气候炎热干燥,酿出来的酒果香浓郁,口感饱满甜美,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,在世界各地普遍种植,是酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
西拉和赤霞珠酿造的葡萄酒很难概一而论谁更好,
第一,不同土地产出的葡萄酒质量不一,西拉在法国罗纳河谷、澳大利亚和美国等地区都有出色的表现,但是在其他地区可能就出品一般或水土不服。赤霞珠在法国波尔多可以酿造出顶级佳酿,像在中国最为出名的拉菲等,在美国、智利和澳洲一些产区也有不俗的表现。
第二,不同酒庄(酿造工艺水平)出产的酒,质量相差很大。
第三,不同年份,出产的葡萄酒的质量会有一定差别。众所周知1982年对于波尔多是一个好年份,该年份的葡萄酒质量出色,市场上的价格也比其他年份高出一截。即使普遍认为受年份影响较小的澳大利亚,在08年出色年份的葡萄酒,也被公认比其他年份质量更高,陈年潜力更大。
综上所述,还是要看不同的酒款的,另外也看你喜欢什么样的风格。总得来说,西拉酿的葡萄酒果香浓郁,口感甜美饱满,酒精度较高,单宁强劲。而赤霞珠酿造的酒,香气复杂迷人,酒体浑厚均衡,陈年潜力巨大。
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『捌』 王之富西拉赤霞珠干红葡萄酒多少钱一瓶
2017年赤霞珠干红葡萄酒,价格198,酒精度14%
2017西拉干红葡萄酒,价格168,酒精度14%
2002年西拉干红葡萄酒,价格998,酒精度15.5%