㈠ 法国大金牛葡萄酒图片
我有西班牙进口大金牛葡萄酒图片
㈡ 真正法国拉菲红酒图片
有很多的 大拉菲小拉菲
这是我找到的小拉菲,而且国内很多正品也是大路货,拉菲专门在国内卖的,没有性价比可言
㈢ 如何区分正宗法国葡萄酒
法国的葡萄酒的品类很多,类型、品种、风格都不同,味道也会不同。
在区分法国葡萄酒之前,首先要弄清楚葡萄酒的好坏, 一款好的葡萄酒至少应该是用100%葡萄或葡萄汁酿造而成,饮用的时候至少没有变质、衰老,品尝的时候至少能够表现出符合其品种特性的浓郁度、复杂度,余味悠长、酒体平衡,是否突出了葡萄品种的典型性,是否展示出了原产地的特点等。
要区分正宗法国葡萄酒,首先,看酒瓶外观:
1) 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
2) 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
3)看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头?(法国国际码是3)
4)看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文
5)背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
其次,看葡萄酒液:
1) 看葡萄酒的颜色是否不自然?
2) 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
3) 酒质变坏时颜色有浑浊感
然后,看酒塞的标识
1) 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
2) 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
如果以上基本信息确认后,再闻葡萄酒的气味,如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,那就已经变质了;
最后一步,品葡萄酒的口感:
1) 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
2) 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
其实,在品尝葡萄酒的时候,还能品出葡萄酒是否为法国当地的有机酒。
有机酒因为是采用纯天然的种植和酿造方法,所以其味道更具有地方风土特征。法国不同地方、不同酒庄酿造的有机葡萄酒香味、口感等都是有区别的,比如,法国翡马有机酒,旗下不同酒庄不同系列不同产区的有机酒,味道都是不同的啦。
所以,要区分法国葡萄酒,那就要到处多尝尝,特别是有机葡萄酒,它的味道带有浓浓的地方风土特征,是区分是否为法国葡萄酒最好的选择。
㈣ 法国红酒的四个级别怎么分
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区
级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良餐酒
级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒
VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
(4)法国的葡萄酒图片扩展阅读:
法国红酒品种:
1、西拉
传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。
在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。
西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。
2、佳美
佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区,该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。
佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。
㈤ 朋友送的法国葡萄酒 大家帮忙看看图标什么意思啊
不错的佳酿级上等的AOC(比超级波尔多稍微低级点)而且这款酒主要不是出口的,是打算在法国销售的!
08年的酒体到今年若储存与没有经常运输与动荡酒液的话酒体是刚好到成熟阶段,若是储存与经常酒液受到动荡的话,已经是个妇女的阶段了!还能喝,只是酒体空洞了一些。
㈥ 如何通过标签鉴别法国葡萄酒
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头等方法
㈦ 法国红酒等级
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)
该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒(级别简称VDP)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(级别简称VDT)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
㈧ 法国红酒 高档酒和餐酒怎么区分
1、意思不一
高档酒:又称AOC,由法国、摩洛哥、瑞士政府授予的权威标签,来保版护特定产区的优质权葡萄酒。
餐酒:就是搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒。
2、产地不一
高档酒:只能用原产地种植的葡萄酿制。
餐酒:可以用该产区内的葡萄酿制。
3、级别不一
高档酒:级别比餐酒高。
餐酒:级别比高档酒中等。
4、注重点不一
高档酒:注重葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法。
餐酒:注重口感和酒桌上主菜搭配。
5、勾兑不一
高档酒:不可和别地葡萄汁勾兑而成。
餐酒:可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
㈨ 跪求法国八大红酒酒标的图片
看着就想扪一口
㈩ 法国葡萄酒品牌前十名都是什么品牌
法国葡萄酒品牌前十名就拉菲、白马、拉图、奥比昂、玛歌、武当、欧颂、柏图斯版、金羽权毛、山地老树。
1、拉菲(ChateauLafiteRothschild)
2、白马(ChateauChevalBlanc)
9、金羽毛(Plumedor)
10、山地老树(Viellarbre)
现在消费者在选择红酒的时候肯定是很注重红酒的品质 的,现在人们的生活水平高了,消费品质也在慢慢的提高,而且一个好的红酒品牌,最主要的就是红酒的品质。
法国葡萄树种植20年以上的,才能用于酿造AOC级别的葡萄酒,较年轻的葡萄树产的葡萄,只能用于做VDT,VDP等低档次的佐餐酒。