『壹』 法国超级波尔多AOC是什么意思,跟波尔多AOC有什么区别
AOC是Appellation Bordeaux Superieur Controllee的缩写,法国超级波尔多AOC就是来自法国的波尔多(Bordeaux)的葡萄酒。
一、酒精含量不同
超级波尔多AOC和波尔多AOC,同属波尔多大区AOC的范畴,质量等级和葡萄酒质量没有区别。只有特级波尔多葡萄酒的最低酒精含量比普通波尔多葡萄酒高0.5%。
二、风味不同
由于严格的生产条件要求,超级波尔多葡萄酒会比一般的波尔多AOC葡萄酒风味更集中。AOC级别的葡萄酒种类有红,白,桃红三种,而超级波尔多只有红和白两种。
三、产量不同
随着种植密度的增加,葡萄藤越来越难存活,它们的根也越来越发达。一般来说,酿制特级波尔多葡萄酒的葡萄藤更健康,但产量较低。与普通波尔多葡萄酒相比,特级波尔多葡萄酒每公顷产量低10%。
特级波尔多葡萄酒与波尔多高级葡萄酒的区别仅在于等级标准,但“特级”葡萄酒是否比“非特级”葡萄酒质量更高还不确定。因此,今后购买葡萄酒时,不要被“Bordeaux Superieur”这个词所误导。
(1)法国桃红葡萄酒扩展阅读:
波尔多AOC级葡萄酒对葡萄品种、葡萄种植方法(种植密度、修剪方法、单位产量、葡萄成熟时的含糖量、收获时间等)有严格的限制。)和酿酒方法(发酵方法、时间、陈酿方法和时间等。)的生产标准。超级波尔多葡萄酒的生产必须满足一系列更严格的要求,包括:
1、在出售之前,超级波尔多葡萄酒必须陈年最少九个月的时间;
2、酿造特级波尔多葡萄酒的葡萄必须来自种植密度更高的葡萄园(每公顷至少种植4500株葡萄,每行间距为2.2米,而普通波尔多的种植密度为每公顷4000株,每行间距为2.5米);
3、葡萄采摘时成熟度更高,必须包含更高的糖分;
4、发酵红酒的最低酒精含量为10.5%,而普通波尔多红酒的最低酒精含量为10%。
『贰』 普罗旺斯桃红葡萄酒的法国普罗旺斯葡萄酒行业协会
普罗旺斯抄葡萄酒行业协会成立于2004年1月1日,集合了普罗旺斯区、埃克斯区和瓦尔区三大法定产区的所有酒农和酒商。普罗旺斯葡萄酒行业协会在尊重每个法定产区和次产区的特色的基础上,努力推动普罗旺斯酒行业的发展,投入更大的人力和财力,宣传每个产区的特色。协会的运行遵循当地政府的管理,实际业务则由一个常设团队完成,其日常工作包括:通过一些列的统计和研究工具,了解行业的供应和需求情况;通过特殊工具,按照欧盟法规,调节市场。通过与桃红葡萄酒研究试验中心合作,进行技术研究和试验;从下游跟踪葡萄酒的质量,在销售阶段控制和提高葡萄酒的质量。在法国和外国集体宣传和推广三大法定产区的葡萄酒;支持企业的销售行为。
在圣特罗佩举行的普罗旺斯葡萄酒大赛
这个一年一度的比赛由普罗旺斯葡萄酒行业协会组织,到今天已经举行了25年。这个比赛只允许来自于普罗旺斯区、瓦尔区和埃克斯区三大法定产区的桃红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒参加。由专业人士组成(酿酒师、侍酒师、技术人员和记者)的各个评审委员会就五百款参赛葡萄酒进行盲品,以保证比赛的公正性。每届比赛均向三种颜色的一百多款普罗旺斯葡萄酒颁发金奖或银奖。
『叁』 在法国的戴高乐机场看到一款很贵的桃红葡萄酒,要近200欧元,这款酒是哪里出产的
这款颜色淡抄雅的桃红酒袭是朗格多克著名的酒庄吉哈伯通酿制的。单瓶售价要190欧元以上。这款酒产于Cabrières产区,以神索、歌海娜、西拉作为主要品种,之后用维欧尼带来令人愉悦的复杂香气,最后用慕合怀特来实现锦上添花。为了打造这款酒,吉哈伯通酒庄采用的生物动力法结合Cabrières产区独特的页岩、石灰石风土,加上手工采摘,自流汁单独在新橡木桶中经过9个月的发酵。
『肆』 在法国,出产桃红葡萄酒最多的地方应当是普罗旺斯吗
不是的,最大的桃红酒产区是临近普罗旺斯的朗格多克产区。随着市场的快速发展,专朗格多克的桃红葡属萄酒也出现爆发式的增长。仅在2018年,朗格多克产区就生产了2.5亿升桃红葡萄酒,在2年之内增长了25%。目前朗格多克的桃红酒产量已经是普罗旺斯的两倍,而朗格多克已经是法国第一大桃红酒产区。
『伍』 LES GARRIGUES ROSE (桃红葡萄酒)的具体介绍
桃红葡萄酒:也称玫瑰红,粉红葡萄酒。一般是用红葡萄品种如贝露娃回PinotNior,仙粉黛Zinfandel酿制而成。在发酵前经答过短时间的浸皮,因此在酿制完成后又粉红的色泽留下。
产地不局限,法国多个产区都有出产,但是产量不高,因不耐久存。
至于价格:法国的酒要根据你挑选的那瓶葡萄酒的具体产地和具体的生产酒商来决定,价格从一两百乃至上千都有可能,说不准哦!!
『陆』 年假和男友去法国,查了下普罗旺斯的桃红,为什么都说普罗旺斯的桃红葡萄酒最有名
桃红葡萄酒是世界上已知最古老的葡萄酒,而最古老的桃红葡萄酒诞生于普罗旺回斯。除了答历史原因,文化也是不可忽视的力量。普罗旺斯人都在喝桃红葡萄酒,这已经成为了当地独具特色的“生活艺术”的重要组成部分。来自普罗旺斯行业协会的数据:普罗旺斯以每年平均生产15亿瓶法定特区桃红葡萄酒的辉煌成绩在法国独占鳌头。
『柒』 法国俏粉佳人半甜桃红葡萄酒多少钱
光之抄圣使翅膀以前是可以的,自从上次商场出售过之后现在买不了了
追问:
我以前点别人资料是可以买的,现在不能买了吗?
回答:
是的呀,我刚刚实验过了。 貌似以前粉红佳人都可以买的,自从上次商场限时出售过就不能买了
追问:
连粉红佳人套装也不能买了?
回答:
嗯。 这个我跟老婆都提前提前买了,现在买不了。除非你开草莓 能抽到20天的吧
『捌』 法国卡斯特桃红起泡葡萄酒多少钱一瓶
也不错 大约2-300左右
『玖』 法国最好的桃红葡萄酒产地是哪里,是哪些葡萄生产的
法国桃红出名的是十大产区中的罗纳河谷产区和普罗旺斯产区 普罗旺斯产区的话主要产版桃红,全国权60%-80%的桃红都来自这里,质量有高有低;罗纳河谷的地理位置接近普罗旺斯,他的有些小产区也以专出桃红而出名,比如说Tavel等地方,还有些产区产小量的,相对来说,酒质都是非常不错的。
如果说最好的话,这个比较难,毕竟每个人眼里的最好最不好都是不同的,呵呵,业内有句话,适合自己的才是最好的 。自己不喜欢的别人说再好也没用,自己喜欢的别人说再差也是自己喜欢的。
希望对你有帮助