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葡萄酒为什么法国最好

发布时间:2021-01-26 21:07:35

1. 葡萄酒是法国的最好吗

法国虽然不是抄葡萄酒的诞生地,但在袭过去的几百年里,它始终是葡萄酒世界里的中坚力量,每年的葡萄酒生产量在70亿瓶左右,常年和意大利角逐世界葡萄酒产量第一的宝座。法国是葡萄酒质量控制制度的先驱,欧洲和其他国家的葡萄酒质量控制制度都多多少少是从法国的葡萄酒质量控制制度演变而来的。

在葡萄种植方面,法国种植面积最大的葡萄品种是梅洛(Merlot),接着是歌海娜(Grenache)和白玉霓(Ugni Blanc)。
法国还有六大产区,每个产区在葡萄种植和葡萄酒酿造方面都有自己的特色。如果说波尔多是法国葡萄酒的“国王”,那么勃艮第就是法国葡萄酒的“王后”。

2. 为什么那么多好红酒都产自法国

法国红酒的骄傲——波尔多
波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的红酒最为有名。波尔多葡萄种植面积为12万公顷,居法国三大葡萄酒产区之首;波尔多年产葡萄酒8.5亿瓶,其中40%用于出口,占法国葡萄酒出口总量的25%,法国的外贸盈余有15%是波尔多葡萄酒带来的。 波尔多产区的气候和地理条件得天独厚:它临大西洋,气候温和,土壤形态多,有吉伦特河流过,葡萄树在这生长最佳。 波尔多葡萄酒波尔多的八大酒庄:拉菲,拉图,玛歌,奥比昂,木桐(这五大酒庄位于加龙河的左岸);奥松庄,白马庄,柏翠庄(这三大酒庄位于右岸) 波尔多的法定葡萄品种:赤霞珠,梅乐,品丽珠,小维尔多和马尔贝克。
编辑本段著名产地
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 法国红酒
其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。 『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。 罗讷河谷产区(Rhone) 罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 这样的名酒。 阿尔萨斯 Alsace 阿尔萨斯的酒之路蜿蜒5O余公里,大部分葡萄园都散布在弗日(Voses)山脉向阳的坡地上,攀山越岭,横跨深谷。在油绿的葡萄园之间矗立着一座座保留完整的中世纪小村庄。俯瞰平原,在蓝天与松林的衬托下,装点出法国最优美的葡萄园风光。 朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon[1] 朗格多克(Languedoc) 由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级日渐增加。 鲁西荣(Roussillon) 靠近西班牙边境的Roussillon产区,位在比利牛斯山脚,地势较Languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的产区,同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Cotes Roussillon)”,以产红葡萄酒为主,但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄区(Cotes Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色,除了果香外,常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒,颜色深,酒精强,口感颇为强劲厚实。 朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒,和谐,光照时间长,以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。 地理:地中海沿岸平原,中央高原山脚下丘陵地。 气候:地中海气候,人照强,冬季温和,夏季炎热。

3. 为什么法国红酒会在全世界享誉盛名

法国葡萄酒闻名于那悠久而独特的葡萄酒酿造的历史。法国葡萄酒的起源甚至可以追溯到公元前6世纪,由腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法南部的马赛地区,然后直到公元前1世纪,在罗马人的大力推广下,葡萄种植业在法国的地中海沿岸盛行繁荣,最终将饮葡萄酒发展成为当时社会的流行与时尚;

法国的气候环境 也适合葡萄的生长 有好的葡萄就有好的葡萄酒。顶级的酿造工艺 加上世界上独一无二的优质材料 促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地 因而闻名世界!法国 英国 葡萄牙 西班牙 意大利 是旧时代葡萄酒生产地 味道纯朴 有种天然的葡萄味。而中国 美国澳大利亚巴西 智力 属于新时代葡萄酒生产地 全是机器生产 味道甜美 爽口。

4. 法国葡萄酒为什么好

因为法国红酒历史悠久,质量可靠,酿酒技术先进,酿酒师手艺高超。而且内无论是产量销量,容还是知名度都是世界上最高的。几乎所有最好最昂贵的红酒都出自于法国(波尔多和勃艮第地区)。所以法国红酒当然的世界第一。
如果只是说口味的话,智利、阿根廷、澳大利亚、美国、意大利、西班牙等国家也有口感很好的红酒,而且性价比高

5. 法国为什么出产优质葡萄酒

葡萄酒的知名度还是法国的高,我们古代虽然也有,例如葡萄美酒夜光杯。但是名气远远不如法国的,法国为什么出产优质葡萄酒?

平衡和精细的心性。如果长时间做某件事,人类的天性总是会促使我们把它变成一种艺术形式。法国较好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的葡萄酒,随着时间流逝,人们喝的酒越多,对于平衡和精细的感受能力也就越强。这个也是需要时间的积累,而不是短时间的成效!

你觉得法国的葡萄酒怎么样?你喜欢喝法国的葡萄酒吗?

6. 为什么都说法国的红酒最好

1、法国葡萄酒历史悠久;
2、葡萄酒知名度高,名庄多,市场反馈好;
3、因版顶级酒、名庄较多权,酿酒条件佳,投资优势明显;
4、葡萄品种多、品质好、消费者的认可度高;
5、葡萄酒等级制度完善,法律保护严格;
6、拥有众多优秀的葡萄酒产区,且各具特色。

7. 为什么法国的葡萄酒如此有名

法国葡萄酒最与众不同的地方,就在于它独特的酒庄文化。在整个法国着名的十一个葡萄酒内产区内容拥有近8万家左右的葡萄酒庄园。这些酒庄以长达几个世纪甚至超过千年的历史以及80 余万公顷的葡萄园种植面积和46 亿公升的葡萄酒产量,构架起了法国葡萄酒在世界上的经典声誉和显赫地位。法国葡萄酒之所以出名无外乎有那么几方面的原因,首先就是他的历史悠久,而且酿造工艺出众,最重要的就是葡萄的产地,北纬43°,世界公认的珍惜酿酒葡萄黄金带,成就无数传世佳酿,而法国的葡萄庄园几乎都设在这,所以导致他的葡萄酒品质一流,不过,现在,不是只有法国才能有这么好的葡萄酒了,我们中国自己的民族品牌通天晚收山葡萄酒,它采用的原料就是在鸭绿江河谷特有的东亚种原生山葡萄,在137天超长光照,2700°成长积温,天脉水源,高机土壤的催生下,山葡萄的各项营养指标远超其他品种,白藜芦醇和单宁的含量是普通葡萄的2.5倍以上,酿造出的葡萄酒特别的醇厚。

8. 为什么法国葡萄酒闻名全世界

首先,法国葡萄酒闻名于那悠久而独特的葡萄酒酿造的历史。法国葡萄酒的专起源甚至可以追溯到属公元前6世纪,由腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法南部的马赛地区,然后直到公元前1世纪,在罗马人的大力推广下,葡萄种植业在法国的地中海沿岸盛行繁荣,最终将饮葡萄酒发展成为当时社会的流行与时尚;
其次,法国葡萄酒得势于其得天独厚的自然条件。法国很多地方如波尔多的气候和土壤环境,培育出世界上几乎所有知名的葡萄品种,即使一些默默无名的品种在这块土地上也同样焕发出了耀眼的光彩。
其实最主要的是它历史悠久
是用的传统手艺制作酿造的
法国的气候环境
也适合葡萄的生长
有好的葡萄就有好的葡萄酒
顶级的酿造工艺
加上世界上独一无二的优质材料
促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地
因而闻名世界!
法国
英国
葡萄牙
西班牙
意大利
是旧时代葡萄酒生产地
味道纯朴
有种天然的葡萄味
而中国
美国
澳大利亚
巴西
智力
属于新时代葡萄酒生产地
全是机器生产
味道甜美
爽口

9. 为什么法国的红酒最好

葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。专

只能说他本身属就得天独厚,气候土壤湿度都适合,然后一代代人改良,日积月累下来的成果。
他的葡萄品种、葡萄牙种植管理技术、酿酒技术积累了几百年,一般国家短时间真的追不上。

10. 为什么法国的红酒最好

法国的葡萄产的最早,品种也最好,气候适合葡萄生长,之前参加了法国康帝国际组织的法国名庄朝圣之旅,参观了很多知名酒庄,不仅葡萄树的树龄上千年,酿造工艺,葡萄园的管理都十分先进成熟!

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