Ⅰ 莫高葡萄酒有哪些品种
有干红、干白、解佰纳、甜酒、特种酒、冰酒、白兰地等七大系列100多个专葡萄属酒品种。
补充:葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒,气泡酒,三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
Ⅱ 莫高葡萄酒的价格是多少啊
莫高水晶冰酒698元一箱,莫高金冰1818元一箱送普干红一箱,莫高金爵士2518元一箱送莫高精品冰酒一箱,这些价格是酒易购(网络一下)的零售价,团购折扣很大!
Ⅲ 莫高红葡萄酒好喝吗
中国最好的葡萄酒是人们并不熟知的 ··· 莫高 ····
莫高葡萄酒价格有点高,而且包装不是很精美。但是有一点,他的质量对得起他的价格!口感对得起你的味蕾!作为业内人士,我认为我的话应该有些许可信度吧~莫高国际庄园有5万亩,祁连山下吧,所以灌溉作物都是融化的冰雪。当然也不会对作物喷洒农药,全部运用天然的食物链法将害虫消灭。这里光照充足,昼夜温差大,无病虫存活。灌溉水来自祁连山地下雪水。方圆50公里内无工业污染。土壤为中性到弱碱性的砾质沙壤土,含钙量70g/kg以上。土层深厚,透气好,矿物质含量丰富,是难得的酿酒葡萄栽培土壤。另外,莫高庄园的葡萄苗在吮吸着土壤中它们赖以生存的钙、磷等营养成份时,还有幸吸收到一般葡萄基地嫌麻烦而弃用的有机农家肥—羊粪。每临冬末春初,许多运输户不畏路途跋涉,从内蒙、宁夏等地运来一车车羊粪,成吨的羊粪被辛劳的产业化工人们运送到田间。西北农大的葡萄酒专业的高级知识分子在莫高庄园里专职打理。我高中同学就在那读的书。
由于酿酒葡萄和我们平时的葡萄不一样,所以交给普通的果农去种品质得不到保障,但是国内某些知名品牌仅仅是与果农有合作关系,每年成熟的时候去果农手里收取,一年到头果农自都不清楚自己种的是什么,可想而知平时喝的葡萄酒的品质了吧?莫高好像还被采纳为国家后勤机关专用酒了吧,反正金爵士黑比诺和国宴冰酒是国宴专用酒。
莫高庄园的葡萄的含糖量较高,平均在170 ----200克/升,高于国家制定的含糖标准(150克/升),这是一般种植地区无法企及的。葡萄成长的漫长过程和酿造工艺,使莫高葡萄酒的糖酸比达到了极好的完美结合。莫高实行的是单品种单罐发酵,酿酒师可根据消费层的需要,对口味进行控制调和,而一般企业实行的是混合汁或收购的各类杂汁进行发酵。说句良心话,现在中国的厂家真是黑心,酿酒葡萄每年能有多少产量啊,国内前两个知名品牌每年的销量这么高,那这些酒怎么来的?知道了吧?根本不是原汁葡萄酿出来的!低于100元的红酒,喝进去的都是人工色素和酒精啊……莫高,之所以知名度不高但价格高原因也就在于此了。
他一直是量产的,庄园能产多少葡萄就酿多少酒。现在储备20年,有了足够多的酒了才开始做市场。
Ⅳ 莫高冰葡萄酒蓝带和普通的冰葡萄酒有什么区别
并没有什么区别,都是国产冰酒。只是国内叫法,真正意义上他们并不能叫冰酒专,无论种植属,工艺,气候,等都打不到冰酒的水平。
真正的冰酒,是指冰葡萄酒,顾名思义,也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关,因此冰酒也成为了人们口中的“少数派”,不过正所谓物以稀为贵,冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步,它甜而不腻,酸但清爽。
冰葡萄的采摘温度必须在零下7°C到8°C之间,收获也必须在一夜之间完成,这时整个葡萄园一般都是被白雪覆盖,葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜,葡萄还必须人工采收,这也就在无形中增大了采收的危险程度。
加拿大,德国的冰酒都有法律保护,按照一定的流程生产的酒才能叫做冰酒,但是哪些法律对国产冰酒并没有什么意义,但是工艺是硬伤。
Ⅳ 亲们,莫高冰白葡萄酒喝过没有感觉怎么样
没有
Ⅵ 莫高葡萄酒哪个品种的好一些 价格是多少
我在酒美网买的莫高黑比诺干红葡萄酒,300多,现实比较便宜的。
还有莫高1099金爵士干红1W多
Ⅶ 这瓶莫高冰葡萄酒的具体信息
莫高冰葡萄酒
配料:100% 白比诺(pinot blanc)、雷司令(riesling)葡萄汁产品
酒精度:12℃
糖份:>=45g/l
净含量:500ML
装瓶日期:2008年专
保质期:10年
颜色:禾属杆黄
口感:果香浓郁、芬芳幽雅,口味甜而不腻,酸而不涩。
储藏:平放或倒置,避光,5-35℃
饮用温度:6-10℃ 饮前经30分钟冷藏处理,效果更佳
希望对您有帮助。
Ⅷ 买了一瓶莫高冰白葡萄酒不知道怎么喝最好
加拿大冰酒的饮用方式
1、杯子:传统上,冰酒是用小型高脚杯来饮用的,不专过也可以用白葡属萄酒杯来饮用,白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。
2、侍酒温度:10°C-12°C,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。
3、保质期:冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。
4、冰酒配餐:冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力最好。另外,冰酒还可以用来调配鸡尾酒,不过这样的鸡尾酒一般价格比较高
Ⅸ 莫高冰白葡萄酒打开后来喝完如何保存
红酒喝完需要专业保存,一般使用真空塞将瓶口封住再放在酒柜里面。
Ⅹ 莫高葡萄酒在全国排名怎样
葡萄酒 北京 中粮酒业公司 138.68亿元 葡萄酒 山东 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 95.74亿元 回葡萄酒 天津 中法合营答王朝葡萄酿酒有限公司 76.39亿元 葡萄酒 甘肃 甘肃莫高实业发展股份有限公司 45.39亿元 葡萄酒 吉林 中国通天酒业 21.72亿元 葡萄酒 北京 中信国安葡萄酒业股份有限公司 18.62亿元 葡萄酒 北京 北京丰收葡萄酒有限公司 13.72亿元 葡萄酒 云南 昆明云南红酒业发展有限公司 12.82亿元 葡萄酒 山东 烟台威龙酒业有限公司 11.29亿元