买白葡萄酒

① 白葡萄酒在哪里可以买到哦

白葡萄酒没有红葡萄酒火啊，要找到好的白葡萄酒可以在：
1.网上，很多网点在卖葡萄版酒，品种越来权越全，白葡萄酒也能买到哦！举例:酒嗨噼、美酒坊等等。
2.附近的葡萄酒专卖店，只卖酒不买烟的。
3.家乐福等超市
4.酒吧、高档餐厅也有但是太贵了！

② 最近想买新西兰的长相思白葡萄酒，请问有什么比较好的

新西兰长相思果香浓郁，是新世界葡萄酒中非常成功的一款。 重要产区在，Hawke's Bay 和 Gisborne，各类评酒比赛中以Marlborough产区成绩最为突出，一般像样的新西兰葡萄酒都会标明产区，看着卖就可以了。 去年底新西兰航空大奖长相思类得主是：Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011 在新西兰航空大奖和最新出炉的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同时获得金奖的有： Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011 Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011 至于新西兰酒庄，规模都不大，推荐几个产量大，出口多的品牌 Villa Maria Montana （现在改名叫Brancott） Mission Nobilo （旗下有诸多品牌，但都有Nobilo的标示） Corban 另外有一些产量不大，但得奖多，口碑好，深受新西兰本地人喜爱的酒庄 Oyster Bay Cloudy Bay Longridge Esk Valley Church Road Stoneleigh Huntaway Single Peak Sacred Hill Saint Clair 个人特别偏爱Oyster Bay，口感非常特殊。

③ 为什么超市买的白葡萄酒一股水酒味

超市买的葡萄酒一般都有质量问题。一个是它是被直立放置的，二是它被常温保持的，三十版经权常有人用三十七摄氏度的手去触摸导致分子运动加剧。所以超市里的葡萄酒很容易变质的。如果真正想喝葡萄酒还是去专卖店买比较好。

④ 为什么我买白葡萄酒里有二氧化硫

葡萄酒酿造中几乎到处都用到二氧化硫，它也是少数有法定最大限制使用量的物质之一(目前澳大利亚为250-300mg/L，新西兰为250-400mg/L，取决于酒的甜度，包含35g/L糖和更甜的酒，数值较高)。二氧化硫是一种独特的物质，它结合了杀菌作用和抗氧化特性，是相对无毒的，如果超量可以通过嗅觉来发现。还没有发现任何其它的物质拥有以上所有的这些特性，并被法律允许加入葡萄酒中。化学上，二氧化硫相当活跃，在葡萄酒中以游离或未结合态、束缚或结合态的形式存在。游离态包括分子态或称非离子态二氧化硫，亚硫酸氢盐阴离子和亚硫酸盐阴离子。这三种形式的比例取决于pH值，最酸的葡萄酒有最多的未解离的二氧化硫。游离二氧化硫包括以上三种形式，其中未解离的和分子态的二氧化硫具有最强的杀真菌能力，但在葡萄酒的pH值(3-4)条件下，以亚硫酸氢盐形式存在的最多。束缚态或结合态的形式涉及许多化合物，特别是乙醛，它具有很强的结合特性。许多结合态的产物或添加物的存在彼此间保持着一种复杂的平衡关系。游离和结合态的二氧化硫一起组成总二氧化硫。因为游离二氧化硫是更有效的部分，对它的测量比对总二氧化硫的测量更加重要。由于其巨大的重要性，随着时间的推移，我们以后所谈论的可能是分子态的二氧化硫，而不是目前所说的全部的游离态二氧化硫。保存葡萄酒所需要的游离二氧化硫的量与葡萄酒pH值相关，因为pH值影响各种游离二氧化硫存在的比例，特别是影响其中处于最有效的分子形式二氧化硫的量。这是因为更多未解离的二氧化硫存在于低pH值情况下，即较酸的酒中，在这类葡萄酒中我们需要较少的游离二氧化硫。以目前我们的知识水平，只能准确测定白葡萄酒中的游离二氧化硫含量。在红葡萄酒中，几乎所有游离的二氧化硫都松散地与花青素结合在一起，在测量时，通过对酒的酸化得以释放。因此，红葡萄酒中的表观游离二氧化硫的量，从化学角度看不是真实的数据，而是代表了葡萄酒的部分色素的含量。无论如何，尽管没有能够完美定量，它对红葡萄酒来说仍然是一个有用的概念。(摘自《酿造优质葡萄酒》，书原名《MAKING GOOD WINE》)对于目前市场上所出售的葡萄酒，很多人都存在误区，认为二氧化硫是对人体有害的，但是事实上，完全不添加二氧化硫的葡萄酒是很少的，基本上可以说是不存在，葡萄在发酵的过程中也会自然的产生硫化物，只要量不超过一定量的标准，转化后的硫酸盐其实对人体是有好处的，就如同你在吃阿司匹林等一样！为什么现在很多进口酒都会把配料成分标注出来呢，因为一部分的哮喘病人，会对二氧化硫过敏，这个概率大概是5%左右，为了提醒这类消费人群的注意，如果出现不适应等状况，就应该考虑到葡萄酒的因素了！美国的法律对二氧化硫的要求是比较严格的，抽检十万分之一的概率，如果发现含有二氧化硫，那么这个批次的所有的酒就必须标注配料成分含有二氧化硫。现在市场上很多的酒都不标注二氧化硫，或者说标注一定的比例(比如标注99.9%的葡萄汁，二氧化硫等)，个人认为这个做法都是欠妥的，因为葡萄酿造过程中添加的二氧化硫，有可能都挥发掉了，标注二氧化硫只是为了提醒消费者配料成分，根据实际情况正确饮用葡萄酒！所以，对于葡萄酒中的二氧化硫成分，我们应该正确的对待，不要盲目的随从相信一些不正确的言论！

⑤ 应该如何保存买回家的白葡萄酒

对于大部分消费者来说，家里并没有一个专门的地方用于长时间的（单位以内年计算）保存容葡萄酒。不过没有关系，您可以将其存放在不向阳的壁橱中，或床下。最重要的是保持其在温度较低且恒定，没有太阳直射，通风无异味的环境中。如果您有地下室或者有可以控制温度和湿度的恒温储藏室那就更好了。保持温度在12到15摄氏度，70%到80%的湿度。对于使用橡木塞封瓶口的酒，存放酒瓶的角度应保证瓶中液体与橡木塞有所接触。这样可以使木塞一直处于湿润状态，不至于变干，开裂或萎缩，使空气进入酒中，进而发生不需要的氧化反应。如果是旋口瓶盖的酒，则可以以任意方便的角度存放。
因为中国美食文化缤纷灿烂，烹饪方式也各有不同，再加上个人喜好各有不同。晚餐的时候多留神鼻子的嗅觉，嘴巴的味觉。哪种酒配哪种食物才是只应天上有。甜的咸的酸的辣的，朋友家人的欢声笑语，就是最美妙的生活。去葡仕汇进口红酒销售网站看看吧。那里的就性价比较还且营养价值高。快去看看吧！

⑥ 买了瓶半干型白葡萄酒，越喝越甜，醒酒会变甜的吗

葡萄酒抄按照含糖量的不同，分为干酒，半干，半甜，甜酒等等。酒精度一般在11.5度到13度左右。蒸发了酒精的酒还能叫酒吗？只能叫饮料或者是水了！这样的东东一般都是些小厂产的，酿坏了的酒或者是用添加剂勾兑的居多。

⑦ 买葡萄酒应该注意什么

①根据个人的复口味特点和食物制类型选购不同的葡萄酒种类。口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主，口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主；突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒；餐前开胃酒以加香葡萄酒为主；餐后酒以甜型葡萄酒为主。

②不同类型葡萄酒的饮用温度不同，干白葡萄酒多以8～12℃为佳；干红葡萄酒多以14～18℃为佳；甜型葡萄酒多以8～10℃为佳。

③葡萄酒应倒放或平放于冷凉（12～15℃最佳）、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒，可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天，但感官质量会下降，应尽快饮用；一次未饮用完的甜型葡萄酒，必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0～4℃处冷藏，并尽快饮用。

④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健功效，过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下，适宜饮用量为每天250～300毫升（约1/3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

⑧ 国内哪里可以买到德国正宗的白葡萄酒的,推荐一下吧

上淘宝 啥都有

⑨ 新买了一瓶干白葡萄酒，喝起了味道好像啤酒，这味道对吗

开开瓶的时候，软木塞有没有粉掉？如果很容易碎，表示保存不佳，走气(氧化)了。干白葡萄酒一定要冰镇够了才好喝，没有冰镇够的白葡萄酒，不如不喝。与干红葡萄酒相比，干白葡萄酒几乎没有保存性的，没有存放的本钱(单宁)，很容易就变味了。在市面上买近一两年出的干白葡萄酒，比较保险，买到"陈年"的干白葡萄酒，要有心理准备喔。

⑩ 怎么买葡萄酒

在挑选葡萄酒时，要注意葡萄酒分类，仔细看葡萄酒酒标，看葡萄酒品牌，观察葡萄酒颜色还有关注葡萄酒价格，从多方面挑选一瓶适合自己的葡萄酒。

1. 红酒分类。

市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺，酒后回甘；白葡萄酒有点酸的味道，又带点甜，所以会适合一些人的口感；起泡酒（香槟）比较甜，女性比较喜欢，我们可以根据自己的口感选购红酒。 

2. 看酒标。

酒标上有：（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名。

3. 看颜色。

一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。

4. 选对不选贵。

选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高，选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。 

5. 看品牌。

品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候，选择大品牌还是比较可靠，而且显得高贵。如果是送礼，选购红酒可以倾向于品牌红酒。 

6. 购酒渠道。

如果只是购买一两支，可以去酒庄或超市购买，现在网上淘也是非常不错。如果是量大，可以到酒行或是专业红酒批发公司，他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好，是个不错的选择。