白葡萄酒起源

『壹』 中国酒的种类

你好，此题解答如下：

川酒：五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒黔酒：茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒 
陕（秦）酒：西凤酒、店头高酒 湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液 鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲
 晋酒：汾酒、杏花村竹叶青 
豫酒：宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒 
鲁酒：心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒 
苏酒：双沟大曲、洋河大曲、封缸
 赣酒：四特酒 皖酒：古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液 
青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、丛台酒 京酒：华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒
 浙酒：绍兴酒 
津酒：直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒 蒙酒：河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒
 东北酒：北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒
希望能够帮到你。

『贰』 为什么感觉大多欧美人不吃猪的内脏这是真的吗

坦率讲，这个问题提问的内容并不符合事实，别的欧美国家我不清楚，但至少在西方头号美食大国——法国，不仅吃猪内脏，而且变着花样吃。包括猪肝酱（pate de foie)，猪下水香肠(andouillette),猪下水冷切拼盘香肠（andouille),以及各种各样的用猪内脏做成的菜。因此说欧美人不吃猪内脏完全是误解，或者是个别国家的情况来概括整体欧美的状况。

法国名产——用猪肚和猪肠制作的猪下水香肠(andouillette)

总之呢，从法国和中国两个美食大国在食材选择上不禁忌内脏，可以看出，海纳百川，有容乃大这一定律在吃得方面也是适用的。

『叁』 葡萄美酒夜光杯

与白酒一样，中国葡萄酒的起源也很早。最早对葡萄的文字记载，见于《诗经》。古代原生葡萄，统称山葡萄、刺葡萄等，也叫野葡萄。葡萄在《史记》中写作“蒲陶”，在《汉书》中写作“蒲桃”，（后汉书）中写作“蒲萄”，可见，早在周代，就已经有了人工种植的葡萄园了。

《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。

三国时期的魏文帝曹丕说过：“且说葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辞，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于曲糜，善醉而易醒……”这对葡萄和葡萄酒的特性，认识得非常清楚了。只是葡萄酒只限于在贵族中饮用，平民百姓是绝无口福的。

唐朝贞观十四年（公元640年），唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄，在南北朝时，就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟卷》说：唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣们共同品尝。这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒档案，长安城东至曲江一带，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特产葡萄酒。

唐代著名诗人李白就是那里的常客，并写道：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮”，唐诗中还有“葡萄美酒夜光杯”之句。可见，李白等喝的或许就是唐代盛兴的葡萄酒，或是黄酒，即使是蒸馏后的葡萄酒，度数也不会高多少。

13世纪，马可波罗来中国。在他的《游纪》中说：太原府国“……那里有许多好葡萄园，制造很多的酒……酒由这里贩运到全省各地。”

中国葡萄酒虽有漫长的历史，但生产规模不大，产量不多。直到清光绪十八年，华侨张弼士先生集资350万两银子，在山东省烟台市成立了张裕葡萄酿酒公司，张弼士雇用上千人，修建葡萄园，并从法国、意大利等欧洲葡萄酿酒国家引进25万株葡萄植株共129个品种；并重金聘请了奥地利驻烟台领事为酿酒技师，先后酿成了红葡萄酒、白葡萄酒、味美思、白兰地等16个系列产品。

『肆』 葡萄酒属于黄酒一类的吗

黄酒属于中国酒，是用糯米黍米等等酿出来的14-20度的酒，葡萄酒是用葡萄汁酿造成的，所以葡萄酒不属于黄酒类

『伍』 奶酪怎么挑选，有什么种类以及如何使用，芝士和奶酪有什么区别

奶酪也是芝士，又叫干酪，是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排专除了牛奶中大量的水属分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”，10斤牛奶才能浓缩1斤奶酪。

奶酪富含蛋白质和钙，属于高营养密度的奶制品。目前市售奶酪有：天然奶酪和️再制奶酪。

1，天然奶酪：是以牛奶为原材料，通过发酵制作而成的，类似酸奶，但水分远低于酸奶，正因为浓缩，它的蛋白质、脂肪、钙的含量都很高，是高营养密度的食物。

2，再制奶酪：以干酪为主要原料，加入乳化盐，添加其他原料，经过加热、搅拌、乳化等工艺制程的产品。天然干酪和再制干酪最大的差别——是否添加其他原料。

3，两者的营养区别：天然奶酪：不添加其它物质，浓缩了牛奶的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，营养密度，对健康更有益。再制奶酪：额外添加的糖或食品添加剂，除了口感更好，没有太大的营养意义。

『陆』 北纬三十七度在什么方向

山西的平遥，山东的潍坊的连线大致即为北纬37度。