① 白洋河原浆红葡萄酒
日前有媒体报道说:“……事实上按照国际惯例,由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒范畴,而国产解百纳葡萄酒作为‘三珠’混合型葡萄酒本身就不属于高端葡萄酒的范畴。” 作为热爱葡萄酒的饮者,想对此做番散淡之谈,说说这个所谓“国际惯例”。 而事实上,国内葡萄酒爱好者都熟知的著名葡萄酒主产区法国波尔多的葡萄酒就是典型的混合型葡萄酒:左岸以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,调配梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等;右岸以梅洛为主,调配赤霞珠、品丽珠等(有的酒庄也以品丽珠为主,调配赤霞珠和梅洛)。那么,谁敢说拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂等左岸“五大一级酒庄”不高端?谁敢说帕图斯、里鹏、欧颂、白马等右岸“四大天王”不高端?波尔多白葡萄酒也是混合型:格拉夫和佩萨克-雷奥良产区的干白葡萄酒以长相思(Sauvignon Blanc)为主,调配赛美蓉(Semillon);苏玳和巴萨克产区的甜白葡萄酒(贵腐酒)以赛美蓉为主,调配长相思。谁敢说波尔多唯一的“特等一级酒庄”伊甘的“液体黄金”贵腐酒不高端? 另一葡萄酒主产区法国勃艮第的葡萄酒是采用单一葡萄品种酿造的,比如夜丘和伯恩鸪霾
② 白洋河葡萄酒怎么样
葡萄酒是一种特殊的商品,它是有生命的,因此对葡萄酒的好坏评价有许多是结合了自己的爱好及产品的特点的。而这一般从外观难以分清,需要细细地品尝。品酒时,首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中,约1/3或1/4杯,对着光线看,酒色澄清透明,干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩,而变质酒则是黯然无色的。其后,是闻香味。酒的香气能令行家分辨出种类及质量,优质葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香,变质的酒则会有酸味、硫磺味和其他异味。第三步,轻轻晃动酒杯后,仔细观察,如果发现酒液如油脂一样有沿杯壁下滑的痕迹,则说明这种干红葡萄酒很醇厚,这痕迹被评酒家称为“葡萄酒的腿”。最后就是品尝。尝,当然不是一口吞下,而是要在口中含一含,靠舌尖,舌两侧与舌根去体会,这才能尝到葡萄酒的真正滋味。不过,在做这些步骤之前,应先将于红葡萄酒开瓶后放置半小时或一小时,让酒与空气接触一下,以挥发掉其中的一些具有不愉快味道的气体,这称为“干红葡萄酒的呼吸”。
商店和超市里卖的葡萄酒很多,然而,其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的,多喝对身体有害。那么,如何辨别“色素葡萄酒”呢?下面向您介绍一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。
无论是储藏还是品尝,温度对红酒有着重要的作用。首先是品酒的温度,视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低,遮掩了酒的味道,这包括了酒香和苦味;太暖,香味变得平平淡淡,酒精味太浓。一般而言,带果香的酒适合较高温度,香味才可以发挥。一般而言,优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间,普通的淡口红酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命,最佳的储存温度是在13℃左右。
③ 白洋河红葡萄酒能喝吗
白洋河红葡萄酒
型号:7%VOL1.48L/瓶 生产日期:无 来源:天津市质量技术监督局
天津市质量技术监督局公布的2008年3.15葡萄酒产品质量抽查结果显示,烟台白洋河酿酒有限责任公司生产的白洋河红葡萄酒为合格产品。
经过检验的合格质量产品,饮用是可以的!有国家质量技术检测保证。
不客气,那你点击“采纳为答案”吧
④ 白洋河干红葡萄酒 味道
干红是都不甜的,如果你喜欢甜的话可以选甜葡萄酒。
和干红加雪碧会被内行的人笑话的。
⑤ os370615020100白洋河干红葡萄酒
近几年干红葡萄酒走俏市场,而同为干型葡萄酒的干白,其市场表现却十分平淡。有资料声称,目前葡萄酒市场干红与干白的销售比例为82。与这个比例相应的是,媒体上的广告也几乎是清一色的干红广告:张裕解百纳干红每天都要在中央电视台与您打声招呼;神泉干红的广告也几乎遍布北京的各路公交线上。广告是市场的风向标,干红的高热不退,由此可见一斑。 作为同城兄弟,这种一冷一热一肥一瘦的差异是如何造成的呢?李记明是我国为数不多的葡萄酒专业博士,目前他的头衔是国内葡萄酒业龙头企业张裕公司的技术中心主任。李博士说:“干红与干白的销售量如此悬殊,并不值得大惊小怪,因为从葡萄酒发展历史来看,红葡萄酒就一直是主要的消费种类。” 当前世界上最大的葡萄酒生产国是意大利,而意大利最大最著名的葡萄酒产区是皮蒙。在皮蒙,红葡萄酒占了绝大多数。无独有偶,作为葡萄酒象征的法国,它的葡萄酒业的心脏地带位于波尔多,波尔多有5个最为著名的产区,其中梅多克区以及几个产量最高的区均以红葡萄酒生产为主,这说明在法国的葡萄酒业中,红葡萄酒也是具有绝对的领先优势的。 从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度尝品为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 上述情况表明,干红热潮的兴起正是一个很自然的现象。当然,干白之所以受到市场的冷落,原因也是多方面的。但为什么干白在起步早于干红的情况下却被干红反超呢?这种差异的产生是两种酒风味的差异所致。这原本就无可厚非,它们自出世的那一刻起就注定要承担起不同的职责——干红绚丽如花,干白平淡如叶。
⑥ 白洋河的干红葡萄酒写有1992年,但它的生产
按照国际标准抄来说,袭2007.10.13应该是指装瓶日期,1992应该是指葡萄成熟采摘的年份,期间酿制过程中有个培育期一般不超过2年,某些特殊的也不超过3年,这都相差15年了,要是真的早变质了。毕竟国产的都是乱标的,要么是勾兑的,要么是杜撰个采摘年份。
给你看个原装进口酒标的示意图。
⑦ 白洋河解百纳干红葡萄酒
白洋河属于国内二线品牌 在烟台栖霞市 走低端路线 价格不会很高 几十块
⑧ 白洋河干红葡萄酒4.95升多少钱一瓶
白洋河优质甜葡萄酒冰纯浓缩红 价格:49元
白洋河酿酒师干红葡萄酒珍藏级 价格回:88元
白洋河高级赤霞珠干红葡萄答酒 价格:220元
白洋河窖藏三年原装橡木桶干红葡萄酒价格:38元
白洋河冰纯浓缩白葡萄酒680ml 价格:45元
白洋河冰纯浓缩红葡萄酒680ml 价格:45元
12度白洋河干红葡萄酒优选级2000 750ml 价格:30元
求采纳啊,,