Ⅰ 法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别
这些相当于葡萄酒的等级。AOC是法国红酒最高级别,IGP 地区餐酒:欧盟分级中用来逐渐取代VDP的等级,通常产区比AOC产区的范围大,允许栽种非传统的品种,单位产量的限制也较为宽松。
随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DE FRANCE(法国国家葡萄酒行业协会)。具体变更如下:
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
拓展资料
高级的AOC葡萄酒条件:
1、产地 :地理位置对葡萄园是最重要的因素之一,因此土壤赋予酒的基本特性,天气则是影响其品质之因素,所以只有那些位于指定产区的葡萄园,才能产生出符合该产区特性的葡萄酒,才能允许采用该法定产区的名称,越细划分的产区当然具备更出色的特质。
2、葡萄品种 :法国两千多年酿造葡萄酒的历史,证明葡萄酒的品质绝对受到土壤和品种因素影响,故此同一品种在不同地区种植会因土壤不同而产生不同格调的酒﹔根据AOC法规,只有那些葡萄品种已获得证明在该产区有最理想的表现,才允许在该产区种植及酿造生产。
3、最低酒精含量 :按规定,每种AOC酒都有其最低酒精含量要求,以确保葡萄在采收时是完全成熟并有足够的糖份。因酒精来自于果糖,所以只有成熟的葡萄能酿造出更佳的香与味。而酒精也是发酵酒之潜力和生命力的中要环节之一。
4. 最高产量限制 :高度产量会相对减低葡萄汁的浓度或品质,是故每一亩的产量都会严格限制以保持其最佳品质,如果某一葡萄园生产超过其法定产量,整个葡萄园的收成将不会被有关单位承认其合法产区地位。
5、种植方式 :每一亩葡萄树多寡及适当的修剪,可控制葡萄品质和产量,是故AOC法则严格规定其种植方式,以推广高品质低产量的葡萄。
6、酿酒方法 :每一个产区经过多年来的经验,都已开拓出其传统的酿酒方法,故AOC法规指定各产区应按照其产区的酿酒方法(如陈年条件)。
7. 品试 :经过正式品试合格的酒才可获得认可证书,加上上述合格程序,才可申请法定产区葡萄酒,这严格的规定为了确保AOC酒的高品质。
参考资料:AOC葡萄酒-网络
Ⅱ 法国原瓶原装进口干红葡萄酒波尔多红酒aop级干红 10元一瓶是真的吗
九成九不是原装进口的
酒质+玻璃瓶的成本就不止了,而且还要交将近50%的关税!还没算其他的运费杂费之类的,你自己算算就知道
Ⅲ 法国葡萄酒哪一年开始等级改为aop
为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了 改革后的AOP,IGP 这次改革是回2009年8月份发生的,但是从要答到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。 法国的体制改革: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 ,2009年8月改为AOP:Appellation d'Origine Protegee。 原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee,新政策后,原先的产区名将改为: A+大产区+P, A+次产区+P, A+村庄+P, A+葡萄园+P
Ⅳ 干红葡萄酒aop的好还是aoc的好。
干红葡萄酒AOC和aop是一样的。
法国产区酒在法国旧的葡萄酒体系划分中为Aoc,自2009年8月以后版,在新的分级制度权内为aop。因此其实aop和aoc是一样的,都是法国产区酒,只是在不同的分级体系中。
在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VDF。然而消费者似乎并不买账,因为只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。
(4)法国罗曼干红葡萄酒aop扩展阅读:
注意事项:
干红是正餐用酒,并不适合在节庆或聚会的时候喝,香槟才是最好的选择。在吃烤牛肉和牛排的时候,以干红佐餐,会觉得牛肉滋味更好,能够促进食欲、帮助消化。同时干红还可以搭配坚果、饼干等零食在闲聊时啜饮;也可以在睡前来一小杯以利于睡眠。
红酒都有一定的醒酒时间,一般是半个小时左右。在喝之前要把红酒倒进专用的醒酒器,或者是酒杯中,放置半个小时左右,让其与空气充分接触,使其味道更醇厚。
Ⅳ 干红葡萄酒aop的好还是aoc的好
AOP:葡萄酒的AOP标识并不代表葡萄酒的质量,它只表明葡萄酒的出处,和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准,并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒而已。AOP葡萄酒酒的价格从几十元到几万都有,现在的AOP酒是先前的AOC+VDQS,占法国葡萄酒37%左右。
AOC:AOC是"Appellation +Origine+ Controlee"三个法文单词的缩写,意思是原产地命名控制。AOC的命名规则是整个法国葡萄酒法的精髓,Appellation在英文、法文中有“称谓、命名”的含义,Origine表示原产地,Controlee法文里是监控的意思。一般在酒标中间庄园名称下方,只要酒标上有"Appellation +Origine+ Controlee"三个单词出现,就是算是AOC级别的葡萄酒。
原来的等级排序: 现在的等级排序:
AOC(法定产区) AOP(法定保护产区)
Appellation d’Origine Controlee Appellation d’Origine Protegee
VDQS(优良地区餐酒) (2011年底取消,并入AOP)
Vin de Qualite Superieure
VDP(地区餐酒) IGP(保护地区餐酒)
Vin de Pays Indication Geographique Protegee
VDT(日常餐酒) VDF(无保护餐酒)
Vin de Table VIN DE FRANCE
VDF属于vin sans Indication Géographique的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒。
简单讲,就是将原有的四个级别浓缩成三个,就是:
AOC和VDQS合并成AOP(Appellation d’Origine Protegee);
VDP改换成IGP(IndicationGeographique Protegee);
VDT改换成 VDF(VIN DE FRANCE)。
Ⅵ 最新法国葡萄酒法定产区是aoc还是aop
2009年8月,抄为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,由原来的4个级别变为3个级别,改革后的分级制度如下:
• AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
• VdP (地区餐酒) 变成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
• VdT (日常餐酒) 变成 VdF (Vin de France),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
• VDQS (优良地区餐酒) 从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF。
目前法国葡萄酒还是新旧制度并存,新制度何时强制执行有待关注。
Ⅶ 法国原瓶进口红酒aop哪款比较好
法国波尔多或者勃艮地的酒都可以啊
Ⅷ 急求法国AOP玛丽诺庄园干红葡萄酒价格
aop不是最高品质,看年份,几百的居多