① 澳洲的葡萄酒怎样划分等级
澳洲葡萄酒大致上分为以下
“至尊类”、“杰出类”、“优良类”、“出色类”
根据兰顿拍卖行的定义:
“至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”
“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”
“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”
“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。
2010年发布的新版兰顿分级系统(第五版)共有123款葡萄酒入选,分别为“至尊类”17款、“杰出类”32款、“优良类”36款、“出色类”38款。其中在“至尊类”中,第四版的11款“江山依旧在”,另外新增6款。
这17款代表澳大利亚最高水平的“至尊类”葡萄酒,按产区分布,南澳大利亚州有9款、维多利亚州有3款、西澳大利亚州有3款、新南威尔士州有2款;从品种来看,有9款西拉、4款赤霞珠(含调配型)、2款霞多丽、1款黑比诺、1款雷司令。
(1)德塔斯特干红葡萄酒扩展阅读
澳大利亚的四大葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳,其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。
南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区,大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。
新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里,主要分为3个产区:猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。
瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。
维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。
② 世界十大最贵的酒是哪些酒
1、1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒——500,000美元(6.0L)
2、1907年白雪香槟“沉默之船”——275,000美元(750ml)
3、1787年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)——225,000美元(750ml)
4、1787年拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite)——156,450美元(750ml)
5、1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)——100,000美元(750ml)
6、1775年马桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)——43,500美元(750ml)
7、1951年奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)——38,420 美元(750ml)
8、1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)——33,781美元(750ml)
9、1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)——28,113美元(750ml)
10、1945年木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)——约23,000美元(750ml)
③ 请问一下这是什么酒
德塔斯特特级干红。。。葡萄酒。
④ 我去广州喝过一个人参酒,是东北狼人谷酒业生产的,我们三个人喝四瓶都没上头,大家喝过吗给点意见
先说这位仁兄,你这酒量是真不错呀!仨人喝四瓶没上头,那这酒你不用质疑,肯定纯粮的!但建议你还是要适量饮酒!
⑤ 澳大利亚十大葡萄酒产区
澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。南澳州,巴罗萨谷-南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。介绍一家拥有1902年种植下至今仍在产西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯达克庄园(AUSPAC),澳斯达克庄园BIN199西拉子,来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园,地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月,得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下,酒体呈现天鹅绒质感。未在超市上架,除能在万豪酒廊及一些高档会所能喝到外,目前零售购买需通过正规官方渠道,线上销售将在京东及淘宝以品牌店的形式陆续出现。
⑥ 希腊在亚洲吗
希腊在东欧,首都是雅典.
⑦ 澳洲性价比最好的葡萄酒
澳洲葡萄酒认知的四大误区
让我来简单列举一下消费者对澳洲葡萄酒认识上的不足和误区,权当抛砖引玉。
澳洲西拉
误区之一,澳洲葡萄酒具有多样性,但经常被作为一个整体来简单评价。
提起澳洲酒,很多人会习惯地简化成一个整体来下论断。众所周知,澳洲大陆幅员辽阔,目前有65个GI产区,各产区的风土条件差异很大,葡萄酒风格的多样性毋庸置疑。通常说澳洲酒“酒精度高”、“酒体重”也许是对某个产区或某个品种的印象,但冠以整个澳洲显然是不太全面的评价。从产区来讲,比如克莱尔谷(Clare Valley)的雷司令、雅拉谷(Yarra Valley)的黑皮诺、库纳华拉(Connawarra)的赤霞珠、路斯格兰(Rutherglen)的Muscat加度酒,无一不会让你感受到澳洲葡萄酒的多样性;从品种来讲,以西拉(Shiraz)为例,巴罗萨谷(Barossa Valley)、玛格丽特河(Margaret River)、猎人谷(Hunter Valley),因为风土的差异,出产的西拉会有着完全不同的风格和特色,很多酒庄出产风格细腻,复杂且陈年能力不错的佳酿,并非一味的追求厚重、饱满的单宁水果炸弹。今年随澳洲葡萄酒管理局拜访过的一个酒庄,就做典型的北隆河风格的Shiraz,且标签上标的是Syrah,而不是澳洲人习惯用的Shiraz。在产区之内接触的不同的酒商,他们都会和你讲自家葡萄田的风土、酿酒手法的与众不同,走的产区和酒厂越多,越会发现这种多样性的存在。
误区之二, 气候稳定,年份之间差异不大
据说澳洲酒年份差异不大,这是真的吗?翻开《Wine Spectator》关于全球主要产区的年份评分表,以1996-2009年这14年的评分为例,先看Connawarra,得分最高的1996年有97分,而最低的2002年只有84分,其中有4个年份得分不到90。再看Barossa,得分最低的是2003年的85分,与得分最高的1996年的99分也有14分的差距,不到90分的年份则有6个。对比一下波尔多同样的时间段,左岸2000年得分最高为99,最低分为85,不到90分的年份有7个,右岸同样最大差距也是14分。勃艮第的情况也类似,年份之间的最大分差也是14分。数据如此,那么,澳洲气候稳定,年份差异不大之说从何而来呢?其实,澳洲人也怕寒冷的冬季,也怕阴郁低温的生长季,也怕采收前的雨水。同样是靠天吃饭,焉有旱涝保收之说?
误区之三,大多数消费者对澳洲酒的印象是性价比高,但是对澳洲的精品酒认识不足。
当人们讨论波尔多的5大名庄,勃艮第的Grand Cru,意大利的超级托斯卡纳,或者德国的TBA的时候,提起澳洲,人们会联想到什么呢?大多是简单概括为“性价比不错”,这个评价不能说不对,但有些片面,因为里面蕴含了对澳洲精品葡萄酒的低估。澳洲人正努力提升其品牌形象,改变其只出产廉价酒的国际形象。之前澳洲酒过于注重产品的销量和产量,而轻视了对精品酒的宣传。刚刚在本月结束的由澳大利亚葡萄酒管理局与巴罗萨葡萄和葡萄酒协会联合主办的“2012澳洲葡萄酒发现之旅活动上,Master Class所选用的8款西拉极具特色(都是James Halliday五星级酒庄得分在90分以上的葡萄酒),代表了澳洲精品酒的高水准,相信也颠覆了很多人对澳洲西拉的固有印象。将来如果组织一次澳洲版的“巴黎的评判”,澳洲的精品酒也说不定能一战成名,乃至供不应求。
误区之四,澳洲葡萄酒酒不需要醒酒。
需不需要醒酒是老生常谈的话题了,我不知道这些新世界国家的从业者怎么看待这种说法。虽然是仁者见仁,智者见智,但我想说开瓶后,酒的变化一定是存在的,捕捉其中的变化是妙趣横生,也是品醇客们绝不可放过的。若要感受酒的最佳状态,醒酒和等待必不可少,尤其是顶级的精品酒,如果不细细品味,未免像猪八戒吞下人参果一般索然无味。
目前,澳洲葡萄酒的发展也碰到各种问题,仍然有很长的路要走,相信随着澳洲酒持续的推广和教育,中国的消费者对其多样性、年份、精品酒的理解会有所改观,这,不但是澳洲人想看到的,也是我等爱酒之人希望看到的。
⑧ 迪斯续约无望,大众宣布COO布兰塔斯特于7月1日起接任品牌CEO
(文/张钰翊)“中国是大众的希望之光。”大众集团CEO迪斯在疫情后期这样说,他说:“中国是大众集团的成功引擎,现在的重要性甚至超过从前。”不过,这位极其重视中国市场的CEO却没能得到集团的认可,面临“续约申请”被拒的窘境。
6月8日,德新社报道称,大众集团监事会举行特别会议,任命大众品牌COO拉尔夫?布兰塔斯特接替迪斯担任大众乘用车品牌CEO,7月1日走马上任。也就是说,大众的迪斯时代即将成为过去式。
自2018年履新至今的迪斯任职还未满三年,按照大众集团惯例的5年任期,其任职期本应持续到2023年。不过,“空降兵”迪斯似乎并没有得到集团的全力支持。业内普遍认为,大众集团对于迪斯上任两年来的成绩并不满意,甚至有可能让他提前离职。
一方面,近年来大众集团深受“排放门”困扰,尽管迪斯本人宣称自己已被证实与大众尾气门无关,也不会被司法审判,因此不会对大众的口碑和形象带来一定影响。但集团的股东们可不一定会这么想,他们需要有人为负面新闻负责。另一方面,从宝马半路出家来到大众的迪斯,身上的“外来者”标签仍然没有摘掉,集团内部盘根错杂的权钱关系也是迪斯续约的绊脚石。
而即将接替迪斯担任集团CEO一职的拉尔夫·布兰德斯塔特,于1993年加入大众汽车集团,跟迪斯相比,他算是一位根正苗红的大众人。加入大众后,他曾担任集团内部各种职务,包括底盘和动力总成零部件的金属采购和新车项目管理。自2018年8月1日起,他一直担任大众乘用车品牌的COO。
拉尔夫·布兰德斯塔特在接受媒体访问时表示:“对于大众而言,已经确定了走向未来的道路,在“2025+转型”战略的基础上发展成为碳中和交通的领先提供商之一,并正在成为一家数字技术公司。”此外,他还表示在完成“2025+转型”战略的第一阶段后,大众品牌为所有人带来零排放出行,到2025年大众计划销售至少150万辆电动汽车。
可以预见的是,布兰德斯塔特在成本管控方面拥有丰富经验,随着他的上任,将进一步为大众乘用车缩减开支工作。此外,大众对华市场政策是否会有新的变化?布兰德斯塔特会在加速转型过程中实施何种创新举措?车友头条将持续关注。
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⑨ 澳洲红酒的三大品牌
酷羊比利、
葡萄酒作为一种酒精饮料,不仅具有丰富的营养,还能促进血液循环、消除疲劳、改善循环,还具备更独特的美容功效。在人们印象中,法国的红酒是比较出名的,但专家介绍说,其实从2006年开始,澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国,澳洲也成为世界第一大红酒出口国。
Warren先生介绍说,不仅在中国,澳洲红酒还是美国最大的红酒出口国。世界上传统的葡萄酒产区主要集中在北半球,这也是传统意义上的红酒,目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”,而这一称谓的提出,正是法国人。
享有澳洲红酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒,更因为它是目前唯一能和瓶装口味相媲美的易拉罐包装而受时尚人士推崇。“酷羊比利的优点还在于它携带非常方便,可以每时每刻享受惬意和美味,不必拘泥传统的红酒礼数,能够更加轻松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶红酒只要一打开就无法保存,而设计罐型轻巧的易拉罐包装的酷羊比利只有一杯半的容量,根本不会造成浪费,另一个优点就是非常环保,易拉罐还可以回收,不会造成环境污染;并且在红酒市场上只有酷羊比利一家拥有这种灌装技术并拥有多项国际专利。”方华告诉记者。目前,在美国、加拿大、欧盟、新加坡、中国香港……都能看到酷羊比利的时尚靓影。
Warren先生向记者介绍说,生产商BurongaWinery是澳大利亚最负盛名的葡萄酒生产厂家。也是澳大利亚第二大葡萄酒酿造厂。酷羊比利更跻身于澳洲三大红酒品牌。
澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳,另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷,只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒,昆士兰也生产一些葡萄酒,产量很少。
南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地,生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖,出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓,经常带着巧克力和咖啡的香味。巴罗莎山谷(Barossa Valley)、伊甸山谷(Eden Valley)、迈克莱伦溪谷(McLaren Vale)现在是澳洲最炙手可热的产区,在高级葡萄酒上有很多海外市场。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里,比如Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace,Clarendon Hills Astralis Syrah。这里因为气候的原因最主要是生产Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache为主的红酒。由于这里曾是德国移民的聚居区,Riesling白酒也很流行。
新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区。这里阳光充足,不过由于云雾缭绕,气温倒不是十分炎热。由于离第一大城市悉尼更近,新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷(Hunter Valley)是新南威尔士最著名的高质量红酒产区,这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜,圆润而甜美。Cabernet Sauvignon和Chardonnay是主要栽植的品种,当然更少不了澳洲最广泛种植的Shiraz、Tyrrell’ Wines、Mont Pleasant等高质量的酒厂是这里的典型代表。
维多利亚和西澳产量上都无法与南澳和新南威尔士相比,但是这两个省的葡萄酒却各具特色。西澳的气候比较炎热,天鹅谷地区尤其如此,生产的波特酒比较多,玛格丽特河地区由于河水的条件,气候相对凉爽一些。这里的Cabernet Sauvignon, Shiraz和Chardonnay非常浓郁厚实。维多利亚是澳洲气候最为凉爽的大葡萄酒产区了(除了塔斯马尼亚岛)。由于气候温和凉爽,这里有机会种植更多不同的葡萄品种,从比较经典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外,这里还出产酸度有力的Riesling,香气馥郁的Marssane,精致轻盈的Pinot Noir等。
MH推荐:
Brown Brothers Shiraz Victoria 布琅兄弟设拉子红 年份:2003 产地:维多利亚
维多利亚的国王谷是出口价格实惠质量可靠的葡萄酒产地,布朗兄弟酒厂在国王谷是最重要的酒厂之一,他们从来不追求高利润的诱惑生产不切实际的Cult Wine。所有的葡萄酒都遵循平价但是有相当高质量的原则。布朗兄弟酒厂所拥有的葡萄园遍布维多利亚的每个葡萄产区,从很炎热到很寒凉的葡萄产区,种植着品种异常广泛的葡萄品种,让布朗兄弟酒厂可以生产各种各样不同品种的葡萄酒:经典的澳洲Shiraz,芳香的Viognier,独特的Barbera和Graciano。这款Shiraz是布朗兄弟酒厂所生产澳洲红酒的典范之作,充满浓郁的黑梅,李子和黑胡椒的香气,成熟而带有强烈的香料香气,入口充满细腻单宁,柔和而平衡的口感又有丰满持续的力度,是日常酒里面非常超值的一款。
Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series, Margaret River
露纹酒园加本力苏维翁干红 年份:2001 产地:玛格丽特河
在玛格丽特河,Leeuwin Estate无疑是最值得参观的一个酒厂,甚至可以说是玛格丽特河标志性酒厂了。酒厂生产的“艺术系列”葡萄酒也是澳洲高质量葡萄酒的代表,他们学习法国波尔多著名的木桐酒庄,每年在自己的酒标上部使用澳洲本土艺术家的绘画作品作为标签的一部分。这款2001年份Cabernet Sauvignon实际上是一种混合了少量其他品种(Petit Verdot和Malbec)的经典波尔多款型葡萄酒。这款酒也带着一些不同于一般澳洲的“波尔多味道”。丰沛细腻的黑加仑和红色浆果香气是主调,但是也点缀着如同法国酒中能够找到的泥土和雪茄盒的香气。入口可能是由于Petit Verdot葡萄的存在,具有更加紧密完整的结构感,口感浓郁丰满但是依然不失雅致。
Cult Wine风潮
最近十几年间,澳洲葡萄酒一股暗潮涌动,很多酒厂开始纷纷向高标准看齐,兴起了Cult Wine风潮。所谓Cult Wine就是指那些质量高,产量小,价格昂贵的酒。如果单说他们是高档酒,似乎还不能包含全部的意义,暂且就以Cult Wine称呼吧。
澳洲的葡萄酒兴起Cult Wine风潮要从澳洲两大名酒:Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace说起。这两款酒在澳大利亚享有长久的声誉,价格也是一直居高不下。一般新酒价格都要在150美金左右。上世纪90年代一开始,又有Clarendon Hills酒厂跟进,推出年产量只有450箱左右的Astralis Syrah,价格直逼Grange和Hill of Grace。由于产量稀少,又备受著名品酒家罗伯特•帕克的赏识,大有供不应求之势。于是这似乎成为了澳洲酒厂的一个范本,如何生产价格高昂的葡萄酒的范本,那就是低产量再加上帕克先生的高评分。既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒厂能够做到的事情,我们为什么不行?这就是朴实自信的澳洲人的想法。于是,一些酒厂开始纷纷推出高端的酒款,并希望通过帕克先生的高评分而让自己身价倍增。
现在的澳洲Cult Wine几乎有了一个普遍适用的公式,帕克的高评分则是里面最重要的一个系数。不过好在帕克先生的口味大家渐渐地都比较了解了,FullandFruity(酒体丰满,果香浓郁)的酒要生产出来也不是极度困难,尤其是在澳洲这块温暖的土地上。于是那些CultWine厂家用几乎相似的手法来生产葡萄酒,葡萄的亩产控制得极低,以获得最浓缩的果实,使用全新的法国橡木桶来陈酿葡萄酒,甚至不惜使用各种方式来让酒达到无与伦比的浓郁。
终于Cult Wine发展到了21世纪初期,有了更为惊人的结果。2款澳洲的Cult Wine在拍卖会上拍出了1000美金以上一瓶的天价。要知道在当时美国经济并不景气的时候,一瓶不算老年份的葡萄酒很难超越1000美金一瓶的槛儿。然而正是这个节骨眼儿上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz却在拍卖会上叫出了1200美金的高价。这两支酒产量很少,ThreeRiverShiraz一年只有75箱,而DuckMuck只有更少的30箱产量,更重要的是,这两款酒都有一个共同点——帕克先生都给了99分的高分!这个价格对于澳洲的Cult Wine生产者是个振奋人心的消息,无疑会吸引更多的酒厂走向CultWine之路。只不过,Cult Wine一般产量很少,除了拍卖会上很难觅其踪影,多数情况是听到的机会比喝到的机会要多。另外帕克先生也会有入土为安的一天,不知到那个时候这个略感疯狂的世界会是什么样的?对于我们能够经常见到的澳洲酒,大家不妨参考一个权威澳洲葡萄酒网站WinePros(www.winepros.com),里面有对于澳洲各个酒厂的评价和他们所出品葡萄酒的品评报告,其中大部分来自澳洲葡萄酒专家詹姆斯•哈利戴(James Holiday)。
Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia
奔富酒园圣亨利设拉子干红 年份:2000 产地:南澳大利亚
Penfolds酒厂出产的顶级酒Grange一直以来被认为是澳洲最好的红酒之一,价格也被收藏家炒得越来越高。1998年份的Grange,价格已逼近450美金一瓶。但是如果选择性价比更好的产品,我会倾向于St. Henri这款酒。它的独特之处在于它完全不使用新橡木桶陈酿,而是用3000公升大的旧木桶来陈酿,因而这款酒中有着更加纯净的果味。在遍尝顶级澳洲Shiraz之后,会发现在其他重量级经过新橡木桶长时间陈酿的成熟带有极重木味的Shiraz红酒中,St. Henri的优雅和纯净是多么难能可贵。虽然不经过小橡木桶陈酿,Shiraz葡萄依然在这款酒中完美地表现应有的复杂性和深度。充沛的黑色果香夹带着皮革烟草和胡椒肉桂的香料香气,入口柔顺但是还有些潜力,要过上2~3年,口感则会进入最佳的时期,完全成熟的St. Henri会呈现出如水珠滚于浮萍上的奇妙口感。
Torbreck Descendant Shiraz 托布雷酒园丝蕾山干红 年份:2003 产地:布诺萨山谷
Torbreck算是澳洲葡萄酒中的“镇上新丁”。这个酒厂成立不过10年的时间,顶级酒Run Rig就已经在澳洲Cult Wine中占有极重要地位,由于只产300箱,再加上罗伯特•帕克的极力推崇,价格居高不下。1995~1999年份帕克给RunRig的分数最低也是95分,最高的1998年则达到了99分。然而极高的价格让Run Rig喝起来总有点如鲠在喉的感觉,笔者个人倒是觉得它的小兄弟Descendant更让人能够接受。如同它的字面意思,原本是Run Rig的子嗣,来自一个叫做Descendant的葡萄园,而这个葡萄园的枝条都是那些酿造Run Rig老葡萄的后代。因为是单一葡萄园的酒,笔者认为Descendant Shiraz有着更加完整和多层次的口感和丰富的变化感。
参考资料:http://www.winechina.com/html/2007/07/20070713034.html
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