西澳猎豹黑比诺干红葡萄酒

Ⅰ 仙歌千红红酒多少钱一支

王酒：PETRUS（法国），点击看详细一般称为帕托，我见过更离谱的叫----“披头士”。这种酒是八个第一酒庄波尔多酒庄中罕见的，是目前最优质的波尔多最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星喜欢收藏。
中国价格：10000元以上，点击看详细爱
总统：HAUTBRION（法国）
中国这个中国葡萄酒分会的名字那么迷人，“宽容的根源。”作为一个传统的8特级优质的产品，两百年前，它已成为美国的第二个美国总统托马斯·杰斐逊的喜爱的开国元勋之一。价格不便宜。
中国价格：约3000-4000
中国美艳不可方物：木桐酒庄（法国）的

此酒和我们所熟悉的，“武当红”线辍学，但更高的水平，在香港被称为“武当老柴”我不知道东北将被称为“武当他的父亲”是什么意思？ “武当”是一个音译，而无关中国的武当山，每年这个牌子的酒选择在封面上的图片，这个时候恰好是一个美艳不可方草图对象。
中国价格：1000元以上
中国年轻：GASTONRENA（法国）
中国通用法国感觉有些严肃的事情会，没想到会有这么满酒的年轻气息，这样的一个“嘉仕顿”也是波尔多葡萄酒的名称。
中国价格：100元就能到手
中国传说中的“英雄”：BATEAU（法国）的

中国，是著名的“龙舟”，这酒是英雄拿破仑时代的将军酝酿。一般这是拿破仑的能力战士，所向披靡，拿破仑做出了贡献。然而，一旦战争致残的腿。因此，拿破仑一般的要求给他的资助让他拿破仑酿造世界上最好的葡萄酒。这样一来，一般是真正优秀的葡萄酒酿造。不过，他一直记得这一天的士兵一起并肩作战，和他的士兵也将失去老将军。每次将军后下船战士酒厂海上，行礼他，但船与陆地相隔甚远船上，为了让武将可以看到，战士们想出了一个方法：的下半部分帆行礼挂角，然后慢慢穿过大海。此事一般知识来说，很感人，所以这将是一半，降低了帆，使酒标。此后，“龙舟”的标签，而随着著名，流传于世。
中国价格：200元左右
中国传说中的“大家族”：泰勒（南澳），点击看详细 BR>暂称为“泰勒斯”这，这是澳大利亚第一个葡萄酒的销售，酒厂当地名声赫赫的大家族，有自己的葡萄园，葡萄种植都酿制而成，为了保证质量，多年来酒厂没有扩大。由于最初的回收庄园化石发现了大量的海马，海马，因此成为了酒庄的标志，现在是第三代酒庄经营者，所以有三个海马签署，如果第四代传人，四个标志也将改变海马。
中国价格：仅150元左右
中国新星：弗兰克兰（西澳）点击看详细
福临是村里在澳大利亚新秀的名字，是世界上最著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是名世界顶级的葡萄酒酿造，他们都是手工采摘葡萄，每个酿造过程都小心翼翼。这就是“设拉子”，是相当便宜。
中国价格：约为180元
中国美国一：CAYMUS（USA）
中国美国纳帕谷，加利福尼亚州，是美国最优秀的顶级葡萄酒产区，这里聚集了很多世界和整个美国最高质量的酒厂，这个地方盛产甜型葡萄酒，传承，广泛和大胆，红葡萄酒，“新势力“领导者的东西。
中国洋酒品牌
中国法国：
中国玫瑰山酒厂 - 沙是拉菲（拉菲，1987）
中国玫瑰山酒厂 - 精选波尔多
中国（罗斯柴尔德波尔多高棉储备SPECIALE AOC 1997）

Beio兰村酒（Beaujolals村）
中国盛一祓（Chateau酒店圣埃斯泰夫）的
泽门

圣干红葡萄酒（Chateau酒店圣日耳曼）
中国顶级黑皮诺（卡尔维首映黑比诺），点击看详细
罗纳红（柯特斯罗纳）
点击看详细意大利：
中国厚厚的稻草安驰（切基基安蒂红葡萄酒1998）

精选郗鞍嗯厚（古典基安蒂Coltibuono酒店）
中国思暮郗氨嗯厚（Cetamura基安蒂Coltibuono酒店），点击看详细
孟私肭（蒙达奇诺的布鲁奈罗）

潘基飞洒歌（COL-迪 - 萨索）
中国阿尔巴是里诺（巴多利诺）
中国马西酒园 - 瓦波利切拉（Valpolicella的玛斯）
中国西班牙：

公牛血（桑格雷德克撕毁）的

多萝西（特雷斯托雷斯）
中国溢价冲冠（克兰日冕赤霞珠）
中国白色半宝石（维娜埃斯梅拉达）
中国德国：
中国丰富的赤霞珠（洛神山庄西拉赤霞珠）
中国林德曼 - 卡瓦拉玛（林德曼Cawarra西拉赤霞珠红葡萄酒）
中国加州：
中国罗伯特·蒙达维干红选择清算（那坡谷保护区赤霞珠）
点击看详细自豪翁 - 作品（作品1一，1996年）
中国伍德布里奇仙粉黛（伍德布里奇粉黛）
中国海边的仙粉黛（沿海粉黛）的

Canquet集中 - 决战翁（康坎农娇小Sirah）
中国海滨味浓干白（沿海白苏维翁） BR>点击看详细巴东巴斯柯集合（Bersano巴巴瑞斯）

Ⅱ 酿造葡萄酒用的葡萄类型

主要酿酒红葡萄的品种有：卡本内·苏维浓，黑比诺，希哈，梅洛，加美。但是好的葡萄酒往往是注重其产地，只有根据当地的土壤成分和气候，选择适合的酿酒葡萄的品种才行。

“Shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的Shiraz种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“Shiraz”源自中东叙利亚；“Shiraz”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被 称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。但是，1998年，加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明：Shiraz原产于法国，DNA分析表明，它是mondeuse blanc 和 reza的杂交后代。

“Shiraz”喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用Shiraz酿造的葡萄酒类型也是丰富多样，因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。

在澳洲，最常见的红酒应该是Shiraz了，是一种含多种水果酿制而成的红酒。入口很爽！！ Shiraz 在法国Hermitage和北 Rhone区域被受到相当大的关注。在澳洲，Shiraz是主要的多从组合被用来生产干红葡萄酒。Shiraz是最高贵的混合酒之一，而且将持续许多年。虽然Shiraz被用来酿制许多一般标准的葡萄酒，它也可以酿制一些世界上拥有强烈口感的最优秀，最醇，颜色最暗的红酒并且可以存放相当长的时间

Shiraz是古典红酒用葡萄品种中的王子。比卡本尼萧伟昂（赤霞珠）更劲力，更具藏酿价值完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。Shiraz是一种晚熟品种，色泽交深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑果香和黑胡椒味就会变淡。原产地北罗纳，澳大利亚也有大量种植。

Shiraz 是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。Shiraz是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡

Shiraz。原产法国。植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳苏维翁。

在澳大利亚称为Shiraz，尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄，但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒，诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富，成熟，酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类，在年份尚浅之时喝口感诱人，但也非常适于珍藏多年。

特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道
Shiraz葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳山谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的Shiraz都具有薄荷及香料味，但在较暖的气候环境所出产的Shiraz葡萄就富有红莓以至黑莓的味道，而经过陈年的Shiraz葡萄酒更有巧克力，烟熏及野味的味道。以笔者的经验，很多消费者都不知道最著名的Shiraz葡萄是产自法国罗纳河谷北部，常以为澳洲才是出产Shiraz最著名地区，没错，澳洲的Shiraz是很好，但若论细致，始终离不开罗纳河谷的“Cate Rotie”，除法国及澳洲是Shiraz葡萄品种生长得最好的两个国家外，美国加州，智利都有出产Shiraz葡萄酒，但味道始终是前者两国出产的较特出.
Shiraz(Syrah) 深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

没有任何葡萄像Shiraz子那样独具澳洲特色。世界上的其他葡萄酒制造商也许不会对这种紫红色的，芳香而略带“野性”的葡萄感兴趣。Shiraz子只受澳大利亚人所追捧。
Shiraz子是1932年第一批进入澳大利亚的葡萄种类。在这里，它马上得到当地人的喜爱并开始种植。但直到二十世纪八十年代开始，人们才开始意识到Shiraz的多类性。它随着地域的变化而变化。从种植在凉爽地域（维多利亚Heathcote）的、优雅的、带有黑胡椒果味的Shiraz子到南澳的冠纳瓦那（Coonawarra）和西澳玛格丽特河（Margaret River）的更甘醇烈性的Shiraz子，再到克莱尔山谷那强烈而带有薄荷味的Shiraz子，麦克拉伦谷（McLaren Vale）香甜带有巧克力味的Shiraz子，以及Barossa的醇厚果味型。
在传统种植方法上，Shiraz子在澳大利亚凉爽及温和的气候地域与赤霞珠红葡萄一起种植。如今，在温和地带，也与Grenache及Mourvedre葡萄一起混合种植。最近几年，由于Viognier葡萄在澳大利亚广泛种植，越来越多的葡萄酒制造商将Shiraz子和Viognier揉和在一起。实验证明，这两种葡萄的混合使得酒味更加芳香，酒体的单宁酸更加柔和，这种红酒也更受年轻一代的欢迎。
种植在罗讷河谷 (Vallée Rhône)北部唯一的红葡萄品种。在沃克吕兹省(Vaucluse)，普罗旺斯(Provence)和朗格多克-鲁西荣(Languedoc- Roussillon)的种植量正逐渐增加。酿造强烈，深颜色，带有浓郁紫罗兰花香；随着酒龄的增加而形成类似胡椒和野味肉香的风味。

起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A. O. C.红酒。用“Shiraz”这个名字通渠道Shiraz在世界上许多新产区栽植，单品种用于酿酒。Shiraz能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。Shiraz的产量较低，不能带来较高利润，除非它偏爱某个独特的葡萄园。Shiraz是一个古老品种，有人推测波斯王朝时已开始种植了。
Syrah是一种伟大的葡萄品种。根据年份和产地不同，开花一般为6月5～15日，葡萄成熟于9月15～10月10日。在南部比Grenache Noir早成熟8天。喜好温和而稳定的气候。在北部的Cotes Rhone Crus，Syrah是唯一使用的红品种，具有丰满，芳香色深的特点。现在在南部使用也越来越多。色彩鲜艳，抗氧化性好，单宁重而芳香。

果实性状：果穗中等大，平均穗重242.8克，圆锥或圆柱形，带歧肩，有副穗。果粒小，着生紧密，百粒重194克，圆形，兰黑色。果皮色素丰富，具有独特香气。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

植物学特征: 嫩梢绿色。幼叶黄绿色，叶面和叶背有乳白色绒毛。成叶中等大小，近圆形，叶面呈小泡状，叶背绒毛稀，锯齿钝，5裂，叶柄洼开张椭圆形。
主要特性： 中熟品种。生长势中等，但很丰产。为保证酿酒质量，应适当限产。西拉有无病毒试管苗生产，脱毒苗有早熟倾向

Ⅲ 澳洲的葡萄酒怎样划分等级

澳洲葡萄酒大致上分为以下

“至尊类”、“杰出类”、“优良类”、“出色类”

根据兰顿拍卖行的定义：

“至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”

“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”

“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”

“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。

2010年发布的新版兰顿分级系统(第五版)共有123款葡萄酒入选，分别为“至尊类”17款、“杰出类”32款、“优良类”36款、“出色类”38款。其中在“至尊类”中，第四版的11款“江山依旧在”，另外新增6款。

这17款代表澳大利亚最高水平的“至尊类”葡萄酒，按产区分布，南澳大利亚州有9款、维多利亚州有3款、西澳大利亚州有3款、新南威尔士州有2款;从品种来看，有9款西拉、4款赤霞珠(含调配型)、2款霞多丽、1款黑比诺、1款雷司令。

(3)西澳猎豹黑比诺干红葡萄酒扩展阅读

澳大利亚的四大葡萄酒产区

澳大利亚葡萄酒分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚（包括塔斯尼亚岛）、西澳，其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。

南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区，大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。

新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地，许多著名酒厂聚集在这里，主要分为3个产区：猎人谷以思美戎（Semillon）和浓郁的雪华沙（Shirze）红葡萄酒闻名全球。

瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区，主要生产价廉物美的日常餐酒。

维多利亚的葡萄酒具有多类型，有的以甜型的加醇葡萄酒闻名，东北部除了甜酒外，还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙（Shirze）和苏维翁（Sauvignon）红葡萄酒。