白葡萄酒也需要醒酒吗

❶ 白葡萄酒为什么不需要醒酒

由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏，版所以一般是不需要醒酒的。权
但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。在醒白葡萄酒时，你必须随时品尝，避免它因为接触了过多氧气而失去活力和新鲜度。

❷ 葡萄酒知识：白葡萄酒需醒酒吗

醒酒一是为了去除沉淀，二是为了加快氧化让酒中的香气充分散发出来。版
1、当白葡萄酒权属于陈年型如德国及苏玳甜白，酒中的沉淀物也时有发生，保需单纯的换瓶除沉淀即可。

2、当白葡萄酒温度过低或过高时，将葡萄酒倒进醒酒器中，可迅速升温或降温。
3、当白葡萄酒的香气比较封闭，那就试着把它拿来“醒”一下。
4、当白葡萄酒中有难闻的气味时，这并不是品质上的问题，因为通过醒酒可以明显减弱甚至去除这种气味！例如，采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内，因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去，醒酒后，这些气味就可以轻松散发。

❸ 白葡萄酒也需要醒酒吗

你好，很高兴回答你的问题，白葡萄酒也是酒的一种，如果喝醉了，是要醒酒的，如果没喝醉就不需要醒酒了，希望能够帮到你，谢谢。

❹ 白葡萄酒为什么也需要醒酒

一些年轻或老年份的罗讷河谷（Rhone Valley）白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯（Alsace）雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休约翰逊（Hugh Johnson）就对老年份雷司令（Riesling）醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。

波尔多（Bordeaux）地区就经常对其干白进行醒酒，当然还有干红；而勃艮第人（Burgundians）则几乎不对当地葡萄酒进行醒酒。在巴黎一些餐厅中，侍酒师甚至经常对香槟（Champagne）进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使得气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。

❺ 喝白葡萄酒需要醒酒吗

这个问题不能简单的回答“YES”或者“NO”.
对于葡萄酒来说，醒酒主要是为了两个专目的，一是把陈年老酒中的沉属淀除掉；二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。
大多数情况下，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已，白葡萄酒不需要醒酒，但在某些情况下需要醒酒。

1、当白葡萄酒冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。

2、有些白葡萄酒因为比较年轻，或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后，几乎闻不到什么香气，那就试着把它拿来“醒”一下。

3、如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下，就能让那些气味轻松地散发掉了。

❻ 白葡萄酒需要醒酒吗 这些情况下要醒酒

首先需要醒酒的是两种酒，一种是新鲜年份的，需要醒酒进行氧化单宁，让酒的口感更专加柔顺；一种是老年分的属葡萄酒，酒里面有沉淀，需要醒酒去除沉淀。
白葡萄酒是否要醒酒要具体看这个酒的酒体，酿制方式。
对于一般的白葡萄酒来说只要冰镇到足够的温度就可以开瓶即饮。喝的就是清新的果味和新鲜的花香。

但是对于一些特殊酿制方式做的白葡萄酒，比如说也有浸皮过程，里面有一些单宁；比如说老年分的有大量沉淀的是需要根据情况进行醒酒的。

❼ 白葡萄酒为什么不需要醒酒

一般来说白葡萄酒不需要醒酒是因为白葡萄酒中没有单宁，不需要单宁与氧气接触的柔化过程。但是一般来讲白葡萄酒也需要醒酒，有利于它的香气更好的散发出来

❽ 干白葡萄酒需要醒酒吗

白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。

绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会迅速提升，有助于香气的挥发。

醒酒对于白葡萄酒的另外一个好处就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有些葡萄酒因为含有二氧化硫，所以本身带有一些难闻的气味，如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。如果能将葡萄酒倒入醒酒器中，这些物质很快就能挥发掉。

不过并不是所有的白葡萄酒都适合用醒酒器醒酒，尤其是用螺旋盖封瓶的葡萄酒，只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出，适合年轻时饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。

(8)白葡萄酒也需要醒酒吗扩展阅读：

不是所的有葡萄酒都需要醒

判断方法其实很简单：倒一点酒在酒杯里，闻香、品酒，如果香气复杂、沉闷、不清晰或者有些让人讨厌的硫臭味，那么需要醒。反之，如果果香十分浓郁、简单清爽，令人愉快，直接饮用就可以了。

针对不同类型的酒，醒酒方式是不同的，并不仅仅依赖于醒酒器。常见的船型醒酒器适用于酒体饱满、单宁强劲的红葡萄酒，开瓶后将酒沿壁缓缓倒入醒酒器，静置30分钟左右，或者轻柔摇晃帮助醒酒，每隔15分钟尝一下，当香气逐渐浓郁、单宁渐渐细腻的时候便是最佳饮用时机。

对于陈年白葡萄酒，或者并不昂贵的新鲜红葡萄酒，饮用前提前15~30分钟开瓶，拔出酒塞后静置缓慢醒酒。

如果是优雅风格、单宁薄弱的陈年勃艮第，或者是瓶储超过二三十年的老酒，那么一定不要使用醒酒器，否则其细腻平衡的风味会被剧烈的氧化作用破坏。最佳的醒酒方式是，将其倒入肚大窄口的葡萄酒杯中，轻柔地摇晃，杯子中的氧气已经足以帮助醒酒了。