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法国男爵传统古堡红葡萄酒2010

发布时间:2021-03-08 13:29:18

A. 法国红酒等级

法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒(级别简称VDP)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒(级别简称VDT)

日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(1)法国男爵传统古堡红葡萄酒2010扩展阅读:

法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

参考资料:网络-法国红酒

B. 有1961年的拉菲正牌葡萄酒吗

有的,但肯定不好找,通过渠道广的酒商有希望找到。

C. 张裕瑞纳城堡的意思和历史

张裕瑞那城堡酒庄位于正在崛起中的陕西渭北旱塬产区,但与烟台、新疆、宁夏等酿酒葡萄产区相比,知名度还不够高。

但少为人知的是,这个产区有着曾经辉煌的历史。“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。”据专家考证,这首唐诗里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西汉以来,渭城所在的陕西渭北旱塬地区就有种植与酿造葡萄酒的悠久传统,到唐朝初年兴盛一时,这里还成为唐太宗李世民的皇家葡萄园所在地。

到今天,让渭北旱塬产区重新进入人们视线的是我国第一个留法归国的葡萄酒博士、西北农林科技大学副校长李华教授。上世纪九十年代,他经过考察与研究,提出我国四大新兴优质葡萄产区——宁夏贺兰山东麓、陕西渭北旱塬、甘肃河西走廊、四川攀西地区。

在李华看来,渭北旱塬属黄土高原丘陵地带,黄绵土质、土层深厚、有机物和矿物质含量高;日照充足、无霜期长、昼夜温差大,有利于糖分的积累和芳香物质、多酚物质的转化,这使得果实质量和葡萄酒品质都很高。

继贺兰山东麓产区成为明星产区之后,渭北旱塬产区也正在快速崛起,2012年其酿酒葡萄种植面积达4万亩。据悉,张裕在该产区建有1.5万亩葡萄基地,张裕公司总经理周洪江说:“陕西产区是张裕全国布局很重要的一部分,我们已经在这里建立起从葡萄基地、原酒发酵到酒庄生产的产业链,投资6亿元建成张裕瑞那城堡酒庄,与意大利酿酒世家——瑞那家族合作,充分利用渭北旱塬产区优越的风土气候条件,吸取意大利葡萄酿造的技术和经验,酿出高品质的酒庄酒。”

酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名,该家族是意大利历史悠久的酿酒世家,最早的酿酒记载可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。周洪江表示,选择与欧洲老牌的酿酒家族合作,就是要整合所有优势资源,酿出比肩世界知名产区的葡萄酒。

该家族传人奥古斯都•瑞那亲自担任张裕瑞那城堡酒庄名誉庄主和首席酿酒师,他表示:“我知道这里曾经是唐代皇家葡萄园所在地,能够在这里酿出比肩世界优质产区的葡萄酒,重现千年前的荣耀与辉煌,是我做为首席酿酒师的梦想。” 目前,他还兼任意大利酒类生产出口协会理事、西西里葡萄种植和葡萄酒生产协会理事。

中国酒业协会理事长王延才表示:“我品尝了张裕瑞那城堡酒庄的干红葡萄酒,这让我们更加相信,中国不缺好葡萄园与好的风土,只要我们沉下心来,就一定能酿出媲美世界一流酒庄的葡萄酒。”

葡萄酒专家陈庄认为:“从关中八百里秦川跨过黄河,位于山西的戎子酒庄和怡园酒庄,与关中腹地渭北旱塬的张裕瑞那城堡酒庄一起,已经勾勒出一条黄土高原葡萄酒产业带的基本轮廓,一个新兴葡萄酒产区在黄河中游两岸初具雏形。”

不计成本“换桶酿造”

值得一提的是,张裕瑞那城堡酒庄的地下酒窖面积达15800平米,可容纳15000只橡木桶,是迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖。

据介绍,酒庄要达到计划产能,需进口15000只橡木桶,将为此付出一亿元人民币左右的成本。张裕公司总工程师李记明博士说, “我们在酒窖空间设计与橡木桶购买方面不惜成本,为的是充分发挥该酒庄独有的‘换桶酿造’技术,酿出更完美的高品质葡萄酒。”

瑞那认为,很多酒庄都在橡木桶陈酿过程中“换桶”,也许仅仅为了去除杂质、让酒老熟,而瑞那酒庄的“换桶酿酒”技艺,旨在提升风味的复杂性和协调性,为葡萄酒赋予交响乐般华美的润饰。 “这是一门在复杂中寻找平衡的艺术。”

通常来讲,欧洲的每个酒庄只有二、三种橡木桶,而在张裕瑞那城堡酒庄的酒窖里,拥有世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶。瑞那先生说,“不同种类的橡木桶呈现出不同的香气特性和酚类物质含量。我作为首席酿酒师,需要根据每年葡萄及葡萄原酒的特点,选择适合的橡木桶种类及其搭配,最终通过调配,才能酿造出香气更加丰富复杂的葡萄酒,达到葡萄酒在成熟过程中的完美平衡。”

瑞那指出,“换桶酿酒”不是简单的数学排列组合,需要靠经验与感官判断,根据葡萄原料及原酒特点,决定橡木桶的搭配组合,通过品尝酒液所呈现的状态,决定什么时间换桶……将陈酿中每一个细节做到极致。“我们更像交响乐团的指挥家,根据每个年份谱出不同的乐谱,奏出和谐的乐章。”

“我们可以自信地说,张裕瑞那城堡酒庄的品质已经不输于世界一流酒庄。”他对酒庄干红葡萄酒的品鉴描述是:黑加仑为主的果香,同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂的气味,酒体醇厚、协调,是一款复杂、平衡而有层次感的葡萄酒。

这款张裕与意大利瑞那家族合作的酒庄产品,已经引起了欧洲酒评家的关注。英国著名酒评家罗伯特·约瑟夫在张裕瑞纳城堡酒庄给予了很高的评价:“酒体丰满,单宁柔和。有黑加仑、樱桃和香草的味道。结构均衡,回味悠长。”而法国权威酒评家特里•德索夫在品尝后很诧异:“怎么做到酒精度12.5度的?如果在法国的话,就飙到14度了!在文章来源中国酒业新闻网气候这么炎热的地方,这款酒没有‘新世界’葡萄酒那种肥厚感,很难得!你们是朝着精致的路线走。”

9月25日,在2013欧亚经济论坛欢迎宴会上,张裕瑞那城堡酒庄干红作为唯一指定葡萄酒,款待了来自全球70多个国家和地区的嘉宾。

瞄准1000万大众富裕阶层,主打中端主流市场

尽管受到经济大环境及进口葡萄酒的双重压力,张裕还是坚定地迈开国内酒庄布局的步伐——包括宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄在内的西部三大酒庄在三个月内相继开业,加上正在烟台建设的丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄,将形成国内八大酒庄集群,以差异化的产品特色与市场占位全面覆盖中高端葡萄酒市场。

在八大酒庄集群中,张裕瑞那城堡酒庄定位于中端葡萄酒市场。其开业庆典吸引了全国约400名经销商前来寻求合作,从现场的火热场面来看,无论是张裕还是到场的经销商,都对该酒庄寄以厚望。

据陈庄判断,未来中国葡萄酒市场的增长模式,将由高端政商消费驱动为主,转变为大众消费驱动为主,性价比更高的100-300元左右中端葡萄酒市场将出现放量增长。

陈庄指出,从商超零售价格来看,300元左右是真正的酒庄酒区别于普通葡萄酒的分水岭,据统计,这个价位集中了新、旧世界60%以上的酒庄产品,销量最大,竞争也最激烈。

张裕瑞那城堡酒庄要进入的正是300元价位中端市场。周洪江表示,张裕瑞那城堡酒庄将瞄准中国数量越来越庞大的大众富裕阶层,满足他们在商务宴请、社交聚会、家庭自饮等场合的需求。据《福布斯》今年6月发布的《中国大众富裕阶层财富白皮书》,个人可投资资产在10万美元至100万美元之间的中国中产阶层群体,即中国大众富裕阶层迅速壮大,2012年达到了1026万人。

如何在这个竞争最激烈的市场上迅速打开局面呢?周洪江认为,大众富裕阶层的需求特性决定了谁更贴近消费者,能够最大限度地降低其选购成本,谁就能获取更强的竞争力。因此,我们在渠道设计上采取区域独家经销制。

而且,张裕瑞那城堡酒庄还有一个良好的区位优势,就是它距国际旅游城市西安的国际机场乘车不超过十分钟。该酒庄将借力西安发展葡萄酒特色旅游,让更多的人前来体验酒庄产品与服务,深入认识中国葡萄酒文化。据悉,酒庄旅游系统项目建成后,计划年接待游客能力在100万人以上。

陕西张裕瑞那城堡酒庄简介

陕西张裕瑞那城堡酒庄位于咸阳市渭城区,由百年张裕投资6亿元人民币建成。酒庄占地面积1100亩,可年产高档葡萄酒3000吨。

酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名。该家族是意大利历史悠久的酿酒世家,最早的酿酒记载可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。家族传人奥古斯都•瑞那代表家族出任酒庄首席酿酒师。

酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格,将建成一个集优质葡萄种植示范、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。

D. 法国葡萄酒庄详细介绍

法国波尔多的八大名庄有:柏图斯、拉菲、拉图、武当王、白马庄、玛高庄、欧颂庄、红颜容庄。
拉图
位于法国波尔多(Bordeaux)美度区(Medoc)菩依乐村(Pauillac)的拉图庄(Chateau Latour)是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园,16世纪开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一,倍受红酒爱好者们的追棒。
拉图庄种植的葡萄以嘉本沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主。葡萄质量高而产量少,在采收时就经过严格筛选,现代化的发醇方式比传统方式要减少一半的时间(7-10天),改善了拉图的高度涩感与必须放置10年方可入口的问题。成熟后拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的品酒家所形容,拉图就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色……
拉菲
在世界各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
拉菲庄早在十四世纪已相当有名气了,是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年。拥有世界顶级的优秀品质,在1855年的列级名庄评级排名第一,而且创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
柏图斯
波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。 在波尔多最著名的四个产区中宝物隆是目前最璀璨的明珠。它的小规模庄园式精工细作,酿造出不少稀世之珍。柏图斯的种植密度相当低,每棵葡萄树挂果只限几串,以确保每粒葡萄枝叶的浓度。树龄都在40 - 90年之间,柏图斯的成功是以品质取胜,它们不惜成本的对追求酿酒艺术的完美主义态度至今为止还是无人能比。
红颜容
红颜容酒庄的土地上,于十四世纪开始种植酿酒葡萄。她成为酿酒酒庄应该是从1525年开始。红颜容庄是第一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售,但她非常受欢迎,价格也不菲。1855年红颜容庄被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。唯一一个出自美度区之外的列级名庄即是红颜容,她出自格拉芙区的Pessac村。
红颜容是最适合跟红颜共饮的典型淡雅型美女酒。她年轻时清纯可爱,淡雅芳香,平易近人,颜色不太深。中度陈年后,她既有少女的可爱,又具备成熟女人的魅力。成熟后,她热情大方,烟草味,焦糖味,黑草莓味,咖啡味和少许松露味气质带人,而橡木的香味则向你暗送秋波,酒体尽显软弱无力的媚态。红颜容的魅力真是没法挡!
武当王
波尔多是世界名酒的圣地,而波尔多最璀璨的两条村是宝物隆和菩依乐。在波尔多传统的五大名庄中菩依乐一村就包括了三大名庄,分别是拉菲庄,拉图庄和武当王庄。他们令菩依乐分外妩媚,同时也令菩依乐的酒没有便宜货。武当王位于拉菲庄旁,在十五世纪已是种植酿酒葡萄的园地。她第一个在波尔多提倡酿酒和装瓶应全在酒庄内进行,这一发明成为现代所有优质庄园酒的生产标准。
武当王红酒以85%的嘉本沙威浓酿制。其色泽深红,香气浓郁,味道刚烈强劲,个性突出,是典型的男性酒。它早年单宁强烈,需要十五年左右的陈年(至少八年)才能展现真正风采。太早饮用的武当王就象新世界酒一样粗犷但果香丰盈。
玛歌庄
玛歌庄位于波尔多左岸的玛歌村,是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。建园于1590年,在1787年已被18世纪最出名的酒评家,当时的美国驻法大使(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄。在1855年的评级中,成功进入列级名庄的一级庄。玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。我国主席胡锦涛访问法国时,被特意安排参观玛歌庄并亲品玛歌酒。
玛歌庄的正牌酒自八十年代至今表现相当出色,被称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒玛歌红亭是波尔多最早的名庄副牌酒,其历史已超过一百年。玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平易近人。感觉有力度但不上头,喝起来舒服,纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒,犹如优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
白马庄
白马庄坐落于圣达美隆法定产区。圣达美隆列级名庄中排位第一级, 是世人常称的波尔多八大名庄之一。是圣达美隆区同一家庭拥有最长时间的酒庄。白马庄在1853年正式命名为白马庄, 并在1862年伦敦大赛和1878年巴黎大赛中获金。白马庄的出身从名气、价格和品质都非常卓著。
白马庄酒色深红,气味宽广,口感丰富黑酱果味,柔顺圆滑,入人心脾的幽香,复杂而柔美。白马庄年轻时清雅、和顺、自然,陈年后反而有力,浓郁且复杂。此酒的整体感觉是有眼前,有回忆又有联想。
欧颂庄
欧颂庄是圣达美隆两大超级名庄之一,与白马庄齐名,名列于葡萄酒行家常称的波尔多八大名庄之一。欧颂的名称始于一个传说,大约公元320年的一位罗马著名诗人(曾是罗马皇帝的太傅), 获封地于波尔多 ,此君不但有权且文学造诣极高,深受人们尊崇,又是葡萄爱好者,开拓了不少葡萄的种植园,成为波尔多葡萄酒最早的先驱。欧颂庄的命名是在1781年正式使用的。
欧颂颜色深且发蓝光,气味开放浓厚,复杂,单宁密集,但口感印象深刻且回味十分持久。整体感觉是风华绝代,与众不同的名庄,要有足够陈年方能展现真正风采。

E. 法国男爵传统古堡红葡萄酒怎么样

这款酒虽然产自法国,却是一款低端的餐酒,品质和价值都不高,这酒合理价位应该在60元以内。

F. DBR集团除了拉菲庄外,在法国还拥有哪些酒庄

1962年,1855年分级制度中波亚克村唯一一个顶级四等酒庄迪阿米隆堡(ChateauDuhart-Milon)成为罗氏产业之一

在一个多世纪内,迪阿米隆堡都属于著名的卡斯特加家族(Castéja)所有。但后来国家命运动荡,酒庄也不断更换主人,葡萄园被分割,酒的质量一线下跌。罗斯柴尔德家族购买下酒庄时,仅余17公顷葡萄。极为重要的重建工作随即展开:调整土地,葡萄几乎全部重新栽种,安装新的酿造设备,建造酒窖……迪阿米隆堡终又回到顶级酒庄行列。

1984年,购入苏玳地区(Sauterne)顶级一等酒庄留塞克堡(ChateauRieussec)以及两海之间产区(Entre-Deux-Mers)的卡瑟天堂酒庄(ChateauParadisCasseuil)

两个世纪以来,留塞克堡被不断易手,酒庄命运亦跌宕起伏。罗斯柴尔德产业集团购入酒庄后,即全力以赴使其进入苏玳地区顶级酒庄之列。为使酒庄潜力充分发挥,正牌与副牌都提升了质量标准,并建起一个新酒窖以延长陈放时间,1989年份以来的酒都在其中陈年。

1990年罗斯柴尔德男爵买下乐王吉尔堡,提高了顶级酒的选择标准,并创制了“乐王吉尔徽章”(BlasondeL'Evangile)作为其二线品牌,同时开始其全面整饬计划,购入新的酿酒设备,重建酒窖。

1995年,发展起“拉菲精选”系列

为了发扬罗斯柴尔德家族多年来在朋友间分享“特选之酒”(即适于日常品饮小酌的葡萄酒)的传统,DBR集团决定推出选自波尔多不同产区的口味特征与拉菲出产的酒相近的一系列传统型佳酿,包括波亚克、梅多克与波尔多特藏(RéservesPauillac,MédocetBordeaux)。从2000年起,集团专门的技术小组秉持着同一精神开始推出拉菲传奇(LégendeR)与拉菲传说(SagadeR)系列。它们同样体现了罗斯柴尔德产业集团追求卓越、精选质量、悉心酿造的悠久传统。

还有几个可以参照下面的拉菲家族图谱。

G. chateau lafite eukaiser 是什么东西 我不小心买了这瓶红酒 感觉有点不对 那位大侠给我说下

凡是酒标上打着拉菲(LAFITE)的品牌名称旗号,却又不是正牌拉菲或副牌拉菲,必是山寨酒无疑。如果酒标上同时用上CHATEAU 和LAFITE,且又不是正牌拉菲或副牌拉菲,那就更过分了。

拉菲酒只有正牌(俗称大拉菲)和副牌(即2军酒,俗称小拉菲)。正牌:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD;副牌叫:CARRUADES de LAFITE,其酒标与正牌非常相似,均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。

拉菲的附属产品挺多的,尽量列举国内常见的吧:拉菲传奇(Legende Barons de Rothschild)、拉菲传说(SAGA)、拉菲珍藏(Reserve Speciale )、拉菲皮亚尔(即岩石古堡,Chateau Peyre-Lebade,布尔乔亚分级制中级庄 )、拉菲卡瑟天堂(Chateau Paradis Casseuil Rouge) 、奥斯叶堡及其副牌(Chateau d'Aussieres 、Blason d'Aussieres)、智利拉菲-巴斯克(Los Vascos )、阿根廷拉菲-阿曼卡(Amancaya)、阿根廷拉菲-凯洛(CARO)
差点忘了最有名的拉菲附属产品,有小小拉菲之称的1855列级名庄5级庄:都夏美隆,及其副牌、三牌酒(正牌Chateau Duhart Milon、 副牌:都夏磨房Moulin De Duhart、三牌:美隆男爵Baron De Milon)。

H. 法国男爵传统古堡红葡萄酒 2011年多少钱

不贵,就是运到中国上税了,要2000左右

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