㈠ 都有哪些是被误以为是“国货”,其实是国外的啤酒
一直被误以为是“国产”,其实是属于外国的啤酒,看你喝过几种?现在随着人们的生活条件越来越好,那么,大家在饮食方面也都是非常讲究的,平时我们在吃饭的时候也是会经常去饭店,而餐桌上必不可少的,也就是各种酒水饮料了。那么在吃饭的时候最少不了的就是啤酒了,基本上全世界大部分地区也都有喝酒的习惯,而且哪一个国家也都是特别喜欢的,啤酒也被列为世界三大饮料之一,金牌在水和茶之后,可见大家对啤酒的喜爱程度有多大了。啤酒不像白酒那么辣,也没有逼葡萄酒那样甜,最重要的是喝啤酒并不需要那么多的讲究,不管跟朋友聚会还是在吃饭都可以大口畅言特别的过瘾,那么对于啤酒来说也是必不可少的,今天给大家分享的就是,我们国家有几种啤酒经常被认为是国产的外国啤酒,一起来看一下吧。
最后要说的这款啤酒也是大家非常熟悉的哈尔滨啤酒,很多人都会认为这款啤酒是哈尔滨生产出来的,其实并不是的,这款啤酒是俄罗斯人制造的,也是在1950年的时候,苏联红军就将这款啤酒交给了中国政府,那个时候算得上是中国啤酒了,可是由于后来美国商人煽动在04年的时候,就将全部股份都被美国收购了,后来也是直接成为了美国私有企业。
㈡ 世界十大白葡萄酒品牌是那些
世界十大顶尖白葡萄酒品种
1、香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一,人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。
2、灰皮诺
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
3、霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。
4、长相思
长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原产自法国的同名葡萄品种酿
5、赛美蓉
赛美蓉葡萄酒(Semilion)以法国和澳大利亚出产的酒品最为有名,通常呈金黄色,易于生产。赛美蓉葡萄既可用来酿制出干白葡萄酒,也可酿制出甜白葡萄酒。
6、雷司令
雷司令(Reisling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种,而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢,发酵后能出产各种类型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的。麝香葡萄的“功能”很强大,可用来酿制多种白葡萄酒,如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加强型葡萄酒。值得一提的是,麝香葡萄在全世界的许多地区也得到了广泛的种植。
8、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成,在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的变种,用其酿制出的白葡萄酒非常适合与亚洲食物搭配佐餐。
9、圣比利苏维翁
圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品,且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香,还带有青苹果和接骨木花的味道。
10、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香类葡萄的一个品种,而用这种来自西班牙瓦伦西亚(Valencia)的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型。该种葡萄酒的酿酒商一般都尊崇葡萄的自然特性,即保持了此种葡萄的原本风味。
㈢ 白葡萄酒跟红牛跟啤酒喝了有什么关系
加公牛可以更甜,和气体饮料一起喝可以醉的更快。
更广泛的人会加雪碧,既不影响颜色也能达到想要的效果。
㈣ 有种酒像啤酒,瓶子却像红酒瓶,请问这是什么酒
起泡酒,就是用麦芽加入红酒酵母制作而成。
㈤ 在沃尔玛买了一支很便宜的进口白葡萄酒,第一次喝白葡萄酒,为什么味道很像啤酒
太便宜的葡萄酒,质量也不会好,口味较差才是正常的。优质葡萄酒应该有该产品特有的香气,或者花香,陈酿香等典型性。白葡萄酒也分干酒,半干和甜型的,每一种酒的囗味也是有差别的。
㈥ 为什么葡萄酒打开后像啤酒一样往外涌
你所指的是应该是起泡葡萄酒吧,起泡酒中的二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。
㈦ 红酒在国外就像啤酒一样普及不值钱是吗
错。也是要看品质、年份等等的。
国外当然有便宜的红酒,就像国内也有便宜的其他东西。
㈧ 一瓶干白葡萄酒相当于几瓶啤酒
葡萄酒和啤酒醉人的物质其实不一样的。葡萄酒主要是酒精量醉人;啤酒除了酒精以外还有麦芽糖。所以如果要强行对比的话,大概葡萄酒:啤酒=1:5~7
㈨ 新买了一瓶干白葡萄酒,喝起了味道好像啤酒,这味道对吗
开开瓶的时候,软木塞有没有粉掉?如果很容易碎,表示保存不佳,走气(氧化)了。干白葡萄酒一定要冰镇够了才好喝,没有冰镇够的白葡萄酒,不如不喝。与干红葡萄酒相比,干白葡萄酒几乎没有保存性的,没有存放的本钱(单宁),很容易就变味了。在市面上买近一两年出的干白葡萄酒,比较保险,买到"陈年"的干白葡萄酒,要有心理准备喔。
㈩ 为什么白葡萄酒在中国这样难以流行
“白”在中文的意境里是优雅高贵的。俗话说“一白遮百丑”,美白的产品不知道每年要赚走亚洲女人多少的钱,甚至,连红酒面膜推的也是美白的功效。旧时,富贵人家的孩子喜欢白净的米饭,粘了汤汁的盖浇饭之类是上不得厅堂的,加上深厚的白酒文化传统,遍地开花战无不胜的淡色的啤酒,使我常常纳闷:为什么葡萄酒就搞出个全国市场一片“红”,而白葡萄酒连三分之一的江山都分不到的境地呢? 教了差不多10年的《葡萄酒文化与鉴赏》课程,看到非常多第一次来上这门课的学生期望着品尝到“酸酸甜甜”好喝的葡萄酒,但首次品尝干红的经验对他们却是一种冲击:“酸、涩、强烈的酒精味,”——这是不少学生皱着眉头对我说的。 无独有偶,上次美国的葡萄酒教育家Tim Hanni来北京,曾说到“行业里的人差不多忘了几十年前葡萄酒有多甜。”干,只是过去几十年渐起的风尚,而红酒热则是近年的趋势。 口感无所谓对错,只有你自己喜欢的和自己不喜欢的,但在媒体和时尚无孔不入的时代,基本的吃喝也时时被窥探着、评论着、塑造着。葡萄酒的话语权在谁的手中?业内的不少人士常常说起,其实白葡萄酒更容易被一般消费者所接受,白葡萄酒配中餐也显得更加从容。在我的课上,学生品尝过16款国产和进口的红白葡萄酒之后,多数人从口感上还是更愿意接受白葡萄酒。 但在不少消费者的眼里,红酒=葡萄酒,“哦,还有白葡萄酒,它也是葡萄酒吗?”,不止一次地曾有人这样问我。白葡萄酒的现状也许可以比作一支优雅的白玫瑰,不像艳丽的红玫瑰开在人来人往的花园里,它在安静的角落等待着,有点闷骚型的性格,没有受到太多的关注,甚至过得有点落寞。 呢? 颜色也许不是大的障碍,尽管“红”被赋予了大多的寓意。浅色的啤酒、无色的白酒、淡色的黄酒,哪个单挑的量都比葡萄酒全加上还多。一个卖酒的朋友曾经给我说起白葡萄酒的小众化,可能与它对温度更加挑剔有关。 与能在一个相对宽泛的室温条件饮用的红葡萄酒相比,白葡萄酒对温度更加敏感,即使是很好的白葡萄酒,没有合适的温度,酒也是比较难喝的,而传统上我们恰恰没有喝冰镇饮料的习惯。酒,在意念里常是温热的,说书人一代又一代人地演绎了赫赫有名的“温酒斩华雄”的故事;酒,是冬天用来暖身子的,让人热血沸腾,冰凉的酒和促进血液循环、活血化淤的潜意识仿佛背道而驰;酒和激情,酒和热烈,酒和欢庆都有多多少少的联系,冰凉的温度,似乎和整体的气氛不合。 还有一个说法是:多数中国人的胃习惯上不喜欢太凉的东西,所以不少人牛奶要喝热的,啤酒要喝常温的,可乐不喜欢加冰的……也许我们还不习惯把食物和饮料贮放在冰箱里,即使是我自己,买回来的菜,如果当时没有用掉的话,也常常随手放入菜篮子,而不是冰箱的冷藏室里。 剔除开温度的因素,相比起红葡萄酒,我一直认为白葡萄酒配中餐是更好的选择。我们烹饪用素油的频率很高,作为葡萄酒主消费区的沿海喜欢海鲜自不用说,即使内陆,淡水鱼也常常是餐桌上必不可少的一道菜肴。对肉,我们用得最多的又是猪肉和鸡肉,配重一点的白葡萄酒完全是可行的选择。最值得一提的是对中餐里的辣菜,虽然总体上配葡萄酒比较难,非要拉郎配的话,最值得一试的恐怕就是半干或半甜型的香气饱满的白葡萄酒了。 很多国外的专家评价中国红葡萄酒总体上像“entry level Bordeaux”。我想一说到红葡萄酒,咱们的波尔多情结从酿酒的、卖酒的,到买酒的、送酒的都是汹涌澎湃。于是大家常常不管自己的气候条件特点和真实的口味诉求,冲着波尔多就一拥而上,无论内心是否真的想这么做。说句实在话,尽管红葡萄酒在国内占了85%甚至更多的生产量和销售量,我们的红葡萄酒总体还不自信地躲藏在波尔多浓重而巨大的暗影里。 常常有人问我:“哪里是中国最好的葡萄酒产区?”这个问题常常让我难以作答。也许上帝确实没有给我们一块完美的土地来种植酿酒葡萄。从栽培上我常常想,因为白葡萄熟得比较早,在西北部地区会有更从容的时间在达到含糖量之后,发育果香和品种特征。大陆性气候给我们那么短暂的秋天,单靠控产实际上并不能保证拿到完美的原料,早熟一点的品种,从容一点的完熟时间,可能是逼近理想状态的另一条途径。 白葡萄酒,大概是因为没有举足轻重的地位,没有承担着那么多额外的文化内涵,没有变成时尚祭坛上一个经典 符号,而不需要端着架 子,好像行业、酿酒师和消费者更容易有平常心,在一片浮躁中反衬出难得的从容与淡定。对有心的酒,从某种意义上说,是件好事。如果要为国内酿得不错的白葡萄酒拉个单子,并不需要我绞尽脑汁,从霞多丽到雷司令,从果香饱满的年轻型的产品,到经橡木桶陈酿的口感厚实复杂的类型,这些酒的个性都生动地展现在我的眼前,而不像红葡萄酒,我更多地感到的是越来越一样的面孔,而且常常眉眼不清。 在大学里工作,我见证着新一代的成长,八零后开始加盟消费者的群体。不管从哪个角度说,这一代都比我这一代有更多的进步。在吃喝上,时尚的影响当然不能忽略,但八零后的自信是我们从未有过,也不敢奢望的。在这样一个变革的时代,在过去的20年中,我们看到更年轻一代和我们有很大的不同,看到他们更加从容自由地穿行于国际化和本土自信之间。具体到吃喝,这一代的年轻人,直接喝冰箱里的凉牛奶,啤酒当然是冰镇的,可乐要加冰……对餐饮能同时做到更加宽容,也更加挑剔,有自己的判断,而且敢于说出来,敢于坚持,而不是人云亦云。 口感,从长远看,在市场方面仍然有决定性的作用,不好喝的酒,和菜肴搭配不好的酒,当药喝的酒等等,单靠时尚推广和营销手段,其相对市场份额也会慢慢减下来。