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法国勃艮第博若莱干红葡萄酒

发布时间:2021-03-06 06:57:02

A. 法国勃艮地和美国加利福尼亚出产的“甘美”葡萄品种主要制造什么葡萄酒

你说的来是Gamay吧,中文名字叫做佳美自。在法国勃艮第南部的博若莱用这种葡萄,而勃艮第其他地方是不用这种葡萄的。博若莱用这种葡萄制作当年就发酵完成并且出售的博若莱新酒,在每年十一月份的第三个星期四全发售。
而在美国,因为佳美的清爽特性,会酿造一些清爽的酒但产量不大,

B. 博酒莱村2005年份的干红葡萄酒多少钱啊还有个勃艮第艾利哥蝶干白葡萄酒,也是2005年的值多少钱

博若莱的酒要年轻时候饮用,05年明显太老了,估计能不能喝还是两码事,勃艮第的看不到图片不好说,干白的话,也要储存的好才可以

C. 法国博若莱葡萄酒产区的详细资料

薄若莱分三个等级,南部的薄若莱级AOC,中北部薄若莱村庄级AOC,北部10个薄若莱特级村庄AOC.前两个产区都是以新酒出名,而北部的10个特级产区以酿造耐存的酒款闻名,各有单属的产区名。分别是:布鲁伊;于连娜;谢纳;墨贡;希露博;风车磨坊;布鲁伊坡;雷妮;花坊和圣-阿穆尔。北部和勃艮第马贡产区接壤地方产的白葡萄酒甚至可以用马贡产区的名义出售。

D. 请问法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒有什么区别呢

法国勃艮第产抄区的袭葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒区别为:原料品种不同、出产不同、产区不同。

一、原料品种不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克五种红葡萄品种和长相思、赛美蓉、密斯卡岱三种白葡萄品种。

二、出产不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒主要出产圆润好喝的红葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒主要出产酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、产区不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒有5个主要的子产区:夏布利、夜丘区、伯恩丘、夏隆内丘、马贡区。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒有6个主要的子产区:梅多克、格拉夫、圣埃米利永、波美侯、索泰尔讷。

E. 博若莱金钻干红葡萄酒兑什么好喝点

什么抄都不要和不能兑,此酒口感就已经很薄了,再兑的话就失去原有风味了,而且要知道现在红葡萄酒再兑其他饮料或酒的话,就属于很土的喝法没有人会这么干的,如果觉得酸的话可以试一下醒酒,宝祖利村庄酒一般建议30分钟以内,每次也不要倒太多,最多50ml就行了这样醒酒比较快。以后选择勃艮第的葡萄酒的话,建议选黑皮诺品种葡萄酒,这个酒的风味和口感比较适合年轻人,而且很容易入口,我认为品质比比波尔多高。

F. “薄若莱”葡萄酒怎么样

博若莱葡萄酒(法文:Les Vins Beaujolais,或常常单纯简称为Beaujolais)是生产于法国勃艮第南部博若莱(Beaujolais)地区的葡萄酒种类。在多种博若莱葡萄酒之中,一种被称为博若莱新酒(Beaujolais Primeur,但在法国以外地区较常使用Beaujolais Nouveau的名称)的酒种,拥有压倒性的产量与销售量及强势的行销,因此常常被误认为是唯一一种博若莱葡萄酒。博若莱葡萄酒的特色在于它是法国境内唯一一个使用嘉美葡萄(Gamay,全名应称为Gamay noir à jus blanc,白汁黑嘉美葡萄)为原料制造葡萄酒的产区,使用特殊的二氧化碳浸泡法(Macération carbonique,部分酒区使用改良的半二氧化碳浸泡)发酵,并且不经橡木桶陈年或只短暂陈年之后就装瓶发售。基本上,使用这种作法的葡萄酒单宁含量少,口味上较为清新、果香重,常常被形容带有梨子糖(Pear Drop)的味道,但缺点是对于习惯正统陈年葡萄酒口味的人来说,太过年轻的博若莱葡萄酒欠缺人们对于葡萄酒所期待的标准口感。

博若莱新酒

虽然只是勃艮第境南一个产区,博若莱葡萄酒每年产量,足足有勃艮第其余地区年产量两倍半。除此之外,因大部分博若莱葡萄酒都是属于未经过橡木桶封陈、单宁度低的所谓“新酒”产品,制造出来后不能久放,因此非常强调“当年产酒,当年饮用”。配合这样特性,从1970年代起,逐渐出现一种博若莱葡萄酒庆典──每年11月第三个星期四,将当年9月11日之后下桶开始酿造、并在10月初制作完成的葡萄酒桶打开,开始畅饮。近年博若莱新酒透过行销推广到全世界,但仍然大致遵循此传统,规定已经装瓶运抵销售地的产品,禁止在这日期之前提早上市,而变成一种话题。
一般来说博若莱新酒的保存期限很短,依照保存环境的差异,顶多只能存放到隔年初就该喝光。博若莱村庄区产出的新酒因为制造时发酵时间稍长,因此可以多存放更久一些,至于博若莱酒庄区的产品则依照不同的制作方式,有部分的酒款可以像一般葡萄酒一般进行长时间陈年存放。

G. 法国勃艮第博纳图干红好喝吗

可以说勃艮第没有差酒

H. 博若莱金钻干红葡萄酒2012多少钱

博诺莱(Beaujolais)又称宝祖利 是法国勃艮第大区下的村庄酒,等级为村庄级,在法国只有专勃艮第博诺莱村庄出品新属酒,新酒的概念就是醇化期只有6个月至1年左右上市销售的葡萄酒,整个勃艮第产区也只有博诺莱村种植佳美娜葡萄,你指的的金钻是品牌还是酒庄这个我不得而知,目前国内市场宝祖利村庄葡萄酒不多,国内常见的酒庄路易.亚都家族和路易.拉图城堡这两个品牌。宝祖利酒有一个特点就是无醇化期,买来就得趁新鲜饮用,超过一年半载的就不好喝了,在法国波尔多其实不是最好葡萄酒产区,法国只有勃艮第整个产区是属于AOP或AOC(法定产区)等级高于波尔多,在波尔多不是任何一个子产区都是AOC(法定产区)。换句话说只要葡萄酒出自勃艮第就是法国法定最高等级酒,如果换成波尔多的话就不能保证都是法定最高等级酒。

I. 法国勃艮第的红酒,跟波尔多的红酒相比哪个性价比高

其实这两个地方的酒可比性不高,因为勃艮第的酒味道比较清淡,而波尔多的酒味道比较浓。所以不好说谁的更值这个价,只能看你是喜欢哪种风味了。所谓千金难买心头好!如果你觉得好,那就是值的!

J. 想问一下,博若莱到底是不是勃艮第的一个子产区啊

薄若莱从大的地利概念上算是勃艮第区,但由于其采用的是特殊的佳美葡萄,基本上是全法国唯一的,所以也可以细分为一个小产区。

上、下美度区可以合称为美度。但从分区的角度,一般是上、下分开说。

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