⑴ 法国南部盛产葡萄酒的地区
盛产葡萄酒的朗格多克-鲁西荣大区拥有超过60个地区餐酒产区,
和超过30个的AOP法定葡萄酒产区。是法国南部最古老的葡萄园之一。
⑵ 法国南部的奥克地区的葡萄酒都有哪些历史故事呢
产区:奥克产区((Vin de Pay D'oc))
级别:IGP
年份:2010年
类型:干红
葡萄品种:梅乐(Merlot),歌海娜(Grenache)
品鉴记录:亮丽的紫红色,香气以新鲜的草莓和红色水果为主,入口柔顺,单宁丝滑是一款简单易饮的美酒。余味悠长,有一些淡淡的薄荷的味道。
饮用温度:16-18度
配餐建议:口感柔和,在配餐上没有特别的要求,搭配一些简单的肉类即可。
试饮场合:适合各种场合
消费人群:适合刚开始接触葡萄酒的人
产区故事:法国南部的奥克地区向全球提供质量上乘,品种越来越丰富的佳酿。这里的葡萄酒种类丰富,既有口感清新细腻、色调热后淡雅、让您轻盈飘绕的美酒,又不乏鲜艳绛红、浓郁芬芳,令饮用者畅快淋漓的葡萄酒。这里阳光亮媚、气象土壤都合适栽植葡萄。据考证,早在公元前 6 世纪,古希腊人就已经开端在此栽植葡萄 ,400 年后,古罗马部队的到来使这里成为法国最早的葡萄酒产地。历史上,这里的葡萄酒不仅进贡过法国国王,从 17 世纪起还远销英伦和北欧。 1986 年,为了应对新世界葡萄酒的挑衅,奥克地域葡萄酒业有识之士决议变更传统,范围种植,下降本钱,适应新的花费习惯,出击国际市场。为了保证质量,他们还将奥克地区餐酒“ Vin de PaysD'OC" ”作为一种法定称号保存下来,并制定了严厉的质量尺度:必需由区内四省酿造,并采取法定的葡萄品种,坚持 100 %葡萄品种,并经地区委员会品尝鉴定。现在,这里是法国最大的地域餐酒产地,葡萄种植面积达 30 万公顷,法国人餐桌上的葡萄酒有 44 %来自于此。这里的范围种植 , 紧急时刻,也使它成为法国最大的葡萄酒出口基地,和世界三大葡萄酒产区之一。
⑶ 北京石景山区实兴东街11号北楼1031室生产的法国南部阳光美乐干红葡萄酒多少钱
北京石景山区实兴东街11号北楼这个是生产的发过来,不然外面干活对这个。
⑷ 法国南部酒庄有哪些酿造的葡萄酒品质如何
不错
葡萄和糖的比例应该在14:3,也就是如果是放3500g葡萄的话,就放750g糖。
光是比例版也行,我在顺道给楼主权说说手法上需要注意的:
葡萄洗净沥干水分,【每一个都捏开】,加白糖密封,使劲晃动容器使之融合,进行发酵
发酵3、4天后,葡萄开始浮到上面,这时要【将容器晃动一下】。(这个很重要哦,很多人就是放在那里不管了……这样接触不充分的)
大约发酵一周后(温度:白天30——28,夜间20度左右),进行第一次【过滤】。要3次以上,等这次的彻底沉淀了倒出来,再沉淀一次就差不多了。
真是要等到喝的话还是要等2,3个月以后味道会好点,越陈越香,但最好不要超过半年,毕竟保存条件跟不上
⑸ 法国南部葡萄酒和其他产区的葡萄酒比有什么特色
南部产区 很大 啊 我不知道你说的是西南产区 还是 奥克地区。就是朗多克 鲁西回隆 那边 普罗旺斯答。。。
西南产区离波尔多近 基本是小波尔多 生产和波尔多类似的葡萄酒。 西南产区的甜酒小满胜(petiti manseng)。。
其他的d'oc的都是生产低品质的餐酒 。。卖不出价格 但是也有好喝的。。
⑹ 世界闻名的法国葡萄酒主要产于()A.法国西部大西洋沿岸B.巴黎盆地C.法国西南部和地中海沿岸D.塞
地中海沿来岸地区,夏季气温自高,降水少.在植物生长旺盛的季节,光照非常充足.因此,这里种植的葡萄质地优良,糖分含量较高,为葡萄酒酿造提供了优质原料.优质的原料,加上独特的生产工艺,悠久的生产历史,使法国葡萄酒行销世界各地.
故选:C.
⑺ 法国南部西拉子葡萄酿制的葡萄酒搭配什么食物
配搭烧肉或者烧烤食物口感更佳。
西拉子也叫西哈(Syrah/Shiraz),这种葡萄品种在法国叫做西专哈萨克Syrad,西拉子葡萄酒带属有浓郁的黑色水果、胡椒香气。非常适合使用橡木桶熟成,以法国北隆河地区和澳洲最为有名。属于高酸
薄荷味道
口感浓郁
希望能够帮到你
⑻ 普利拉维昨晚一个朋友家里拿到的,法国南部的不知道怎么样全名:普利拉维典藏美乐红葡萄酒
朗格多克-鲁西永产的VDP 地区餐酒,物美价廉,在法国,便宜到就像我们喝一瓶版可乐、雪碧一样,但不权能说明它不好,它是佐餐的必需品。
这款酒主要用西拉葡萄酿造,在欧洲售价大概3到4欧,在国内也就是一两百块钱吧
如果答案让你失望,深表歉意
⑼ 法国东南部沿海盛产优质葡萄的气候条件
法国东南抄部地处地中海气候区,降雨主要集中在春秋两季。秋季的降水恰在葡萄采摘过后,给辛苦了一年的土壤带来养分,而春天的雨水则赋予葡萄园勃勃的生机。
同时,此地还经常受来自阿尔卑斯山的干燥而寒冷的强风的影响,这极大地降低了葡萄园的相对湿度,从而有效抑制了病虫害的发生。此外,该地土壤的透水性强,砾石遍布,有机物质匮乏,这些正是上等葡萄园衍生的绝佳条件。
(9)法国南部葡萄酒扩展阅读:
亚热带地中海气候的特点是:夏季炎热干燥、冬季温和多雨,是13种气候类型中唯一一种雨热不同期的气候类型。冬季受西风带控制,锋面气旋频繁活动,气候温和,最冷月气温在4-10℃之间,降水量丰沛。
夏季温度在沿海和内陆有较大区别,沿海受冷洋流影响,温度较低,最热月在22℃以下,空气比较潮湿,多雾,称为凉夏型。在内陆距海较远,海洋调节较小,空气干燥,暖热,最热月温度在22℃以上,称为暖夏型。