什么金干红葡萄酒

Ⅰ 干红葡萄酒中的“干红”是什么意思

干红葡萄酒(le
vin
rouge)，“抄干”是从香槟袭酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。

干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。

Ⅱ 法国波尔多 金燕子干红葡萄酒 蓝色标的2013 什么价格

听上去应该最多也是aoc级别或者超波，13年又是波尔多渣年，所以实际价值不超过50。个人建议，说错勿怪。

Ⅲ 顶级的金牌干红葡萄酒品牌是什么

顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。
世界顶级红酒（包括干红）当回属法国的。

顶级红答酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄， 世界范围内，葡萄品质被分为三个种群，一个是欧洲种群，一个是东亚种群，一个是北美种群。

其中，欧洲种群的葡萄品质最好，而法国就位于西欧。
世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和
”白彼诺”， 其中，顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。

我国的葡萄属于东亚种群，由于先天不足，因此，不能酿制顶级红酒。

世界十大顶级干红葡萄酒品牌:

CHATEAU PéTRUS 法国彼德鲁
ROMANéE CONTI 法国勃艮第
PENFOLDS GRANGE奔富格兰奇
HARLAN ESTATE贺兰酒
MARCASSIN 马尔卡森
TURLEY WINE CELLARS 戴利葡萄酒
CHATEAU MARGAUX 玛格酒
CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 嘉莫斯-嘉本纳沙威浓
MARTINELLI 马丁南尼。

Ⅳ 金蝴蝶干红葡萄酒质量如何

金蝴蝶干红葡萄酒
添加时间：2007-7-24 鼠标双击自动滚屏

品牌 红酒 产品标准号 Q/BULJ001-2004
配料 葡萄，水 保质期 无（天）

十九世纪的欧洲人的发现：葡萄树龄决定了红酒的品质！
葡萄树起码要下种7年才会结出好质量的果实；
葡萄树结果质量最好应该是20-40年左右；
葡萄树在40年以后，产量便会下降，质量出不一定可以保持；
如果葡萄树到了70年，树杆会越来越粗，树枝反而不容易吸收养份，影响果实的质量；
树龄越老，葡萄的生长高度越低，如果高度离开地面少于30厘米，风吹雨打时葡萄容易粘上泥土而染病；
“百年老权地”产量极低，而且容易老死。维护的成本非常高，风险也较高，一般只出现在葡萄种植面积没有受到严格管制的某些产区，尤其是劳动力相对便宜的地方，世界著名产区由于葡萄种植受到管制不容易随便开拓葡萄园去弥补产量，出于经济上的考虑，一般不会刻意保存树龄太老的葡萄。
如果使用机器采摘葡萄，一般树龄不会超过20年。因为树龄跟树杆粗细成正比，树杆太粗便缺乏柔软度，不利于机器采摘。
金蝴蝶干红葡萄酒是选用世界上面积最大的葡萄种植基地--西班牙拉曼卡栽培的国际酿酒名种葡萄为原料精心酿造而成，葡萄果实全部由人工采摘，确保金蝴蝶干红葡萄酒的原料都是上乘的。
葡萄酒旧世界的产品注重窖藏，口感偏酸、偏涩，但是唼口度强，以法国和意大利为主要代表；而葡萄酒新世界的产品注重的是树龄，酸、涩度低，口味微甜、回味芳香，但唼口度稍弱，以西班牙，澳大利亚、智利为主要代表。
在国际上，葡萄酒的划分有两种方法；一种是以窖藏年份划分，另外一种是以葡萄的树龄为划分标准，最新的观点认为真正决定葡萄酒品质的是葡萄的稳定性，金蝴蝶葡萄酒采用的都是十五年四十年树龄的果实酿造的，品质是绝对有保证的！另外，23年、25年、30年葡萄酒都经过了多年的窖藏年、20年葡萄酒更注重红酒的榄香味。

谈及澳大利亚的象征，没有什么能比得过独一无二、令人一见就想拥抱的偶像--考拉。这种令人爱不释手、纯真、安静的小动物是澳大利亚的全球性象征。
“蓝”是澳大利亚的另一个象征，因为完全被蓝色的海洋包围着，抬头望总有清亮碧蓝的天空。在澳大利亚有一个独特的概念“真蓝澳洲人”，蓝色成为渗透在澳大利亚人对友谊、忠诚和家庭精神的态度。
考拉蓝葡萄酒的品牌涵盖了澳大利亚日常生活的两大标志--“考拉”和“蓝”，代表了真正澳洲的概念，是一种“口感极佳又真切捕捉了简单、慵懒健康生活方式和干净环境之精髓的葡萄酒”。

考拉蓝葡萄酒，零距离品味真蓝澳洲

考拉蓝葡萄酒，世界顶级葡萄品种酿造，只有好的葡萄才能酿造出真正的好酒
考拉蓝葡萄酒，来自新世界的大使

Ⅳ 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别

1、定义不同

红葡萄酒：红葡萄酒（ wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

干红葡萄酒：干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

2、分类不同

红葡萄酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

干红葡萄酒：白葡萄酒，选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。

红葡萄酒，选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

桃红葡萄酒，此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

3、原料不同

干红葡萄酒：干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；

干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

红葡萄酒：红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。

酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

Ⅵ 金牌系列顶级的干红葡萄酒是什么

金牌葡萄酒来自意大利，产自意大利金牌酒庄，属于高端的干红葡萄酒，符版合严格的葡萄权酒生产与标示规范，代表了葡萄酒酿造的最高工艺，金牌蒙塔尔奇诺干红葡萄酒是其代表作。
零八年，厦门市希恩贸易有限公司将其引入国内，目前在厦门、福建等地颇具影响力。

Ⅶ 什么是金标红酒

金标红酒是指法国特里斯葡萄酒的一个品种，全名为特里斯金标干红葡萄酒，采用回赤霞珠、梅洛葡萄为答原料制造，带有玫瑰、樱桃的芬芳气息，颜色深宝石红色，单宁稳定，余味绵长持久。

特里斯葡萄酒来自于生产葡萄酒有2000多年的悠久历史的波尔多最古老的两河之间产区，该产区被列入法国最特色的文化遗产，以生产红酒文明于世。气候温和，土壤形态多样，适宜的湿度调节气温，很适宜葡萄的生长。

葡萄园分布在斜坡之上，因为土地泄水功能好且葡萄树受阳光照射充足，因此酿成的酒品也较平地的产区更佳。

(7)什么金干红葡萄酒扩展阅读

喝酒注意事项

.酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏，慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。

慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，还危及生殖细胞，导致后代智力低下，且常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

Ⅷ 勃拉姆金钻干红葡萄酒什么价格

西夫拉姆特级干红是一款国内灌装法国进口原液的红酒，售价比较低廉，网上可以查到大概30元的零售价格。如果确实是100%葡萄汁酿制的原液直接灌瓶的，个人认为30多一点的价格还是非常物有所值的。

Ⅸ 什么是干红葡萄酒

有太多的葡萄酒可供选择，如何选择自己最爱的口味是一项非常重要同时也非常愉悦的工作。品酒其实并不复杂
—
只要关注三点：葡萄酒的色泽怎样
；气味怎样；口味怎样。
1.
视觉角度
在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色
可以显示的酒的年龄，甜度，葡萄种类
—
甚至是酿造工艺。
端起酒杯，在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。观察纯净度，浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。
评价酒的颜色。白葡萄酒可能是淡黄色的，柠檬黄色的，或者是金色的。偏绿的颜色意味着酒的年份比较近，很年轻
。深黄色或者金黄色说明酒已经有一定的年龄，比较成熟。
对于红酒，紫红色的颜色是年轻葡萄酒的特征，带有棕色的则是成熟的葡萄酒。每种酒的色泽都代表酒的特制
—
尝试用描述性的词汇来评价葡萄酒的色泽。
2.
嗅觉角度
人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝葡萄酒之前，葡萄酒的气味会带来足够多的信息。葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程（在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里）。
把鼻子凑近葡萄酒杯，集中注意力在气味上——它是浓烈复杂的还是清淡简单的？香气是否延续还是立刻就消失了？用自己的词汇去描述葡萄酒的气味。很多中国人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉，用他们熟悉的词汇描述会更好一些，比如用相关的词汇（例如杨梅），更精确。在对葡萄酒做描述的时候没有绝对的对与错—
只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人
。
葡萄酒的香气证明了它的年龄。有年头的白葡萄酒通常更甜更醇，年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花，水果和青草的新鲜香味。
3.
味觉角度
最后就是品尝酿酒商的杰作！好的葡萄酒要平衡个中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁。
浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是“口感”
—
它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的？
咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带来的遐想空间。