① 红酒中解百纳和橡木桶到底有什么区别
1、性质不同
解百纳为一种干红葡萄酒的品牌。
橡木桶为一种储酒容器,人们在很早之前就已经开始使用了,其历史甚至可以追溯到远古时代,被视为一种艺术、身份和品位的象征。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中,桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中,这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。
2、特点不同
张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。张裕以蛇龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性——香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。
在橡木桶中陈酿过的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外,它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。
3、起源不同
上世纪三十年代,兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始,“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。
据英格兰酿酒史记载,在十七世纪,英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税,他们制作大小不一的橡木桶,将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里,过了一年后,他们将酒桶取出,奇迹出现了,他们发现酒的颜色变成金黄色,酒的味道异常香醇,并伴随着一种从未有过的芬芳味。
人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效,因为橡木本身含“单宁酸”,可快速催酒成熟,短时间内使酒变得更加香醇,更接近琥珀色。于是,橡木贮酒便产生了。
② 卡斯特特雷斯干红葡萄酒多少钱
碧洛德 特雷斯干红葡萄酒750ml/瓶 Tres Velas Garnacha,Tempranillo 相关品牌皇轩加州乐事长城考尼格幽谷卡力特莉雪颖奈良吟若专草纯吟属无垢白兰度庄园凯撒克庄园拉法叶二阶堂嘉露所罗门迷赛奥万轩士品牌:碧洛德相关品牌评论: (4)规格:750ml 编号:0000140125 一号店:¥ 99 库存: 现货:库存有货,一般当天20:00前下单第二天即可发货。
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③ 小木桶装的红酒怎么打开
用专门的龙头锥进去即可,在酒桶的下方有个位置,钉进去,然后就拧开喝酒。、专
补充:属
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
最近《美国医学论坛报》报道说,红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能,它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出,红葡萄酒的以上功能,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。
④ 萨尔顿塞雷斯丹纳干红葡萄酒价格
萨尔顿塞雷斯丹纳干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右。
⑤ 古萨雷斯 赤霞珠干红葡萄酒 在北京双清路18号迪亚天天超市十周年庆时买的 有这种红酒吗
古萨雷斯赤霞珠干红葡萄酒其酒体呈鲜明的樱桃红色,其特点为散发出新鲜水果内及黑胡椒味,夹杂着淡淡的容紫罗兰和香草的气息,单宁如丝般顺滑,口感圆润,单宁丰富, 口感馥郁。
目前图片这款古萨雷斯赤霞珠干红葡萄酒在酒仙网上曾经见到过有售,请您放心饮用,售价为138元RMB,适合搭配红肉和浓郁口味的菜肴,是您完美的选择。
若有帮助望采纳,多谢!
⑥ 澳大利亚进口橡木桶高级干红葡萄酒 洛特威 1992年珍品 价值多少__
你也信92年,口感早变的稀食了,张裕92年的酒都没了,长城的有呀!忽版悠你这样不懂红酒的权人,有时间去密云张裕爱斐堡酒庄学学怎么品酒,什么样的酒好。还觉得92年的酒好呢!05年的葡萄不错,03年的也不错。
⑦ 最近打算送一瓶红葡萄酒,各位朋友推荐一下,最好是进口的,别太贵,但要有面子!
前段时间我买过一种定制葡萄酒,布尔雷斯特,推荐给你这款布尔雷斯特,这是内我找的相关资料,这是一种有着丝绸般丰润柔容顺口味的上等葡萄酒,她精选名种葡萄赤霞珠(Cabernet
Sauvignon),采用传统精湛工艺酿制。恒温发酵后在橡木桶中储存遗年以上,再经瓶储精酿而成。该酒呈深红宝石色,酒香醇厚、果香浓郁芬芳、酒体澄清,口感醇和协调,且具淡雅的橡木香,品质绝佳。价格还可以我买的是220,进口酒里算是适中吧.
⑧ 雷斯特干红葡萄酒九三珍藏多少一瓶
具体的酒标你可以贴上来,可以私信我,或者你去网络手机端查询,步骤如下:
1.
⑨ 这是什么红酒
圣卡罗尊荣半甜红葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
商品货号:03CHS14
商品品牌:富隆酒业
酒圈售价:¥78元
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商品描述产区风情产区揭秘红酒入门热门评论
圣卡罗尊荣半甜红葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
入门精选,圣卡罗尊荣智利葡萄酒三大品牌之一,中国最畅销的智利葡萄酒!
葡萄酒种类 红葡萄酒 国家 智利(Chile)
产区 中央山谷(Central Valley) 酒精度 12%
葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon )梅洛(Merlot) 年份 2012
容量 750ml 色泽 宝石红色
食品搭配 红肉 口感 饱满 凸现出成熟莓果的芳香
酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
酒庄:圣卡罗
Santa Carolina 在智利国内,是深受欢迎的老品牌,拥有超过130年的酿酒历史;在国际上,她是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一,一个用女人的名字来命名的品牌-圣卡罗。这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。为了表达对妻子的爱Dona Luis Pereira毅然决定用太太的名字Carolina来命名自己最钟爱的酿酒事业,象征他对她的爱像葡萄美酒那样醇厚、丰富,代代相传,流香百世。当然在酒庄名称的翻译上,我们只选用简易的名称-圣卡罗,方便大家记忆。
葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
赤霞珠(Cabernet Sauvignon )
别名 解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
梅洛(Merlot)
是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。
等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
智利葡萄酒的分级:
VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。
RESERVA:珍藏级,红酒是由橡木桶储存过的,酒质和风味比前述的酒丰富而质优。
GRANRESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。 RESERVADE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的葡萄酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
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圣卡罗尊荣半甜红葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
商品货号:03CHS14
商品品牌:富隆酒业
酒圈售价:¥78元
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商品描述产区风情产区揭秘红酒入门热门评论
圣卡罗尊荣半甜红葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
入门精选,圣卡罗尊荣智利葡萄酒三大品牌之一,中国最畅销的智利葡萄酒!
葡萄酒种类 红葡萄酒 国家 智利(Chile)
产区 中央山谷(Central Valley) 酒精度 12%
葡萄品种 赤霞珠(Cabern
⑩ 询问下大家“布尔雷斯特”红酒的价钱
布尔雷斯特红酒产自法国红酒之乡波尔多产区,以其独特的酿制工艺、口感闻名于世。加上精雕木盒包装,更显其尊贵身份
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