⑴ 有关法国葡萄酒的知识
法国波尔多产区葡萄酒的着名品牌 (波尔多五大名庄红酒)
拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄(也称为法国五大酒庄),拉图庄红酒风格在"五大"中最为刚劲浑厚......
奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中 历史最悠久的顶级一等酒庄
自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人,无不用心思投入,延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地;以丰富的经验来经营创新改革,方能拥有今天的辉煌成就......
玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。......
拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。
拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。......
茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)
茂同酒庄也称为木桐酒庄,令木桐酒庄出名的是艺术酒标。1924年,木桐庄老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐庄酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐庄每年聘请艺术家为酒标创作。...... 品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。
伊甘酒庄 Chateau d"Yquem Sauternes
伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。
伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。......
酿酒葡萄的品种
葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。
1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称(Mission)。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。
13、 味而多
英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
17、 增芳德
英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。
⑵ 知名的红酒的详细介绍
拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄(也称为法国五大酒庄),拉图庄红酒风格在"五大"中最为刚劲浑厚......
奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄
自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人,无不用心思投入,延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地;以丰富的经验来经营创新改革,方能拥有今天的辉煌成就......
玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。......
拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。
拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。......
茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 茂同酒庄也称为木桐酒庄,令木桐酒庄出名的是艺术酒标。1924年,木桐庄老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐庄酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐庄每年聘请艺术家为酒标创作。...... 品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。
伊甘酒庄 Chateau d"Yquem Sauternes
伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。
伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。......
⑶ 帮推荐几款红葡萄酒~~~
听我的没错,张裕!!!
吉林通化的大厂出的也很好。
性价比高
⑷ 请教红酒五大庄园的相关知识 和介绍!!网友们 帮帮忙 谢谢 给你50 呵呵
您好 您问的应该是法国著名的五大名庄
首先说一下这五大名庄的名称 (排名不分前后)
拉菲 法文 Chateau Lafite Rothschild
拉图 Chateau Latour
木桐(又叫武当) Chateau Mouton Rothschild
玛歌 Chateau Margaux
奥比昂(又叫红容颜) Chateau Haut-Brion
拉菲是中国人很认同的牌子 说起来拉菲都说他怎么怎么好 在这里您只要知道他的历史
以及管用的葡萄品种就可以 拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族于1354年创建的酒庄而成名的这个酒庄的总积大约是92.5公顷 这个酒庄善用的葡萄品种是 沙帷农(大约占70%) 美乐(大约占10%) 其余为嘉百纳弗朗,也有一定的赤霞珠。
拉图是1963年英国皇室在法国购得 大约160公顷的土地但是他们的执行官还是法国著名的葡萄酒大师伽得尔来操作 这个酒庄善用的葡萄品种和拉菲的非常接近 但是有一种特色葡萄品种叫做 小华帝
木桐(又叫武当)木桐的由来很有意思 它的名字的意思是“羊庄”看来是靠养羊来维持生计的 呵呵在这里开个玩笑 不过它的名字确实出自于羊庄 这个酒庄是1853年 庄主菲利普男爵创建的
但是这个酒庄从1945年开始 酒标的特色让所有的人都信服 那就是酒标都使用的是漂亮的艺术画
木桐酒庄的葡萄品种和拉菲相似 只是多了一种特色品种叫做 品丽珠
玛歌 是皮埃尔于1590年创立的 他的种植园将近78.6公顷 这个酒庄自从现任庄主科里纳 也是五大名庄唯一的女庄主接手 达到了顶峰期 并且创新新建了新的酒窖 它所用的葡萄品种和拉菲酒庄相同
奥比昂 这个酒庄也有特殊的历史 它被称之为是最富有诗情画意的酒庄 这个酒庄是1632年(这个数字不是很准确)由卡诺勒侯爵 开始进行葡萄园的修建 面积为106.7公顷
管用的葡萄品种和拉菲相同
上面给您介绍的是法国五大名庄的一些介绍 其实不必要知道更多的东西 只要知道酒庄的由来还有典型的一些情况就好
除此之外我要说的是 这些大庄的葡萄酒都分正牌和副牌 也就是我们中国人长说的”大“”小“
大小并不是指的每瓶酒的容积 而是说的它们所用的葡萄品种和工艺
再多告诉您一些知识 除了这五大名庄以外 还有三大名庄
它们分别是 伊甘Yquem 柏图斯Petrus 白马庄Cheval Blanc
他们又叫做 圣爱美隆特一级庄
以上合起来就是法国著名的八大名庄
其实很多欧洲国家的人都很喜欢喝 柏图斯的酒 只是中国人不懂所以他们总说拉菲好
还有一点也告诉您 这些酒庄里 只有木桐的副牌有Chateau这个法文 其他的都没有
只有柏图斯的酒没有Chateau这个法文
以上都是经验之谈 很实用 你得教我学费啊 呵呵 开个玩笑
这些很好用的 出去随便说几句 比如我告诉您的 哪个庄的酒没有Chateau这词
只要你能说出来 别人一定会说你是专业的 相信我
如果还有什么问题 给我留言 第一时间回复您
⑸ 一些葡萄酒名称
最贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元版。现陈列于福布斯收藏权馆,瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。
最贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价11.4614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。
还有其他的 你自己可以去看http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2006-08/21/content_7833264.htm
⑹ 国内好的红酒一般原材料产地都在哪
一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化专酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾属产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低
八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.
九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区
⑺ 红酒多少钱一瓶
酒名:feroe FEN中文译名:法罗芬红
产地:法国——波尔多
等级:AOC-BORDEAUX
法国波尔多的酒回,没有CHATEAU标志,酒商酒,市价在答100~150元左右一瓶。不过这酒的酒标看着有点怪,没什么不对的地方,但是和波尔多地区的酒的一贯的酒标风格出入很大。
还有,这个双支装红酒皮盒,市价在30~35左右
⑻ 中国比较有名的红酒产地有哪几个
朋友,您好:大概有这么几个,供参考:
一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低
八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.
九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区
⑼ 关于红酒的基本常识
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选,可以将酒的香气集中于杯口附近,便于嗅闻判断。不要有 雕花或是有其他颜色,以免对葡萄酒颜色产生错误判断。
若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
⑽ 最好的红葡萄酒是什么
拉图堡 Chateau Latour (Pauillac)
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头
雄狮骑在城楼上。原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新桶藏18个月,葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。
奥比安 Chateau Haut-Brion Pessac(Graves)
奥比安酒庄是波尔多最古老的酒庄,它始建于1525年,由法国贵族蓬塔(Pontac)家族所有。奥比安是第一个使用自己酒庄名称而非以散酒形式出售的酒庄,在波尔多,他们是第一个拥有自己“品牌”的葡萄酒。它位于波尔多吉伦特河左岸的PessacLeognan地区。这里的土壤遍布大小砾石和卵石,排水性极好。酒庄种植三种红葡萄品种,赤霞珠、美乐和品丽珠,另外种植两种白葡萄,赛美蓉和长相思,有正牌酒奥比安和副牌酒巴昂斯,白酒白奥比安。
玛歌 Chateau Margaux (Margaux)
玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。其作品细致、温柔、幽雅,单宁酸中庸。品味玛歌堡的佳酿必须平心静气才能体会其“弦外之音”。其1978年份酒堪称极品,另外1982、1983、1986、1988(黑马)、1990和1996年是一系列的好年份酒。
拉斐 Chateau Lafite-Rothschild(Pauillac)
拉斐酒庄历史悠久,自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。拉斐酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。拉斐酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,在列级酒庄中是最大的。葡萄品种以赤霞珠为主。
木桐 Chateau Mouton-Rothschild(Pauillac)
木桐酒庄也称为茂同酒庄,令木桐酒庄出名的是艺术酒标。1924年,木桐庄老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐庄酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐庄每年聘请艺术家为酒标创作。木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。
世界五大酒荘.价格就要看年份啦!! 不好说.
你看看你们本地有那些高档大的红酒专卖就有.