导航:首页 > 葡酒知识 > 法国干红葡萄酒等级划分

法国干红葡萄酒等级划分

发布时间:2021-03-01 22:18:22

① 法国葡萄酒等级分级法国波尔多十大产区和八大名庄

1、分级

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

2、产区

波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区,分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。

法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、Jura et Savoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯-科西嘉岛。

3、酒庄

波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是:超一级酒庄为伊甘酒庄,一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐(由二级酒庄升级为一级酒庄,与其他5庄并称为“六大名庄”)。

(1)法国干红葡萄酒等级划分扩展阅读

决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后。

另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。

同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看得见河流的地方才能酿出好酒。

② 法国红酒LC等级是什么等级

截止2020年2月,LC等级未纳入法国红酒等级。法国红酒等级划分详细如下(从高到底):

1、AOC/AOP

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

2、VDQS

优良餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

3、VIN DE PAYS/IGP

地区餐酒,常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

4、VIN DE TABLE/VDF

日常餐酒,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(2)法国干红葡萄酒等级划分扩展阅读

其他国家葡萄酒分级

意大利葡萄酒分级意大利的产酒历史悠久。出口量与法国均名列前茅,产地面积仅次于西班牙。意大利的20多个省,有300多个产区,用的都是本地的葡萄品种。

意大利人有深厚的葡萄酒情结,他们把葡萄酒与面包、橄榄油并列为餐桌上的三要素。而且意大利人认为,葡萄酒能激发人们对生活的灵感和激情。

意大利的葡萄酒分级体系DOC制度的建立,从1963年开始制定到1966年正式实施,对意大利的葡萄酒规范化产生了深远影响。

它借鉴了法国AOC制度的经验,该制度制定之初的葡萄酒等级只有2个,分别是DOC和VDT;1980年,意大利又增加了DOCG等级,1992年又增加了IGT等级。

③ 法国红酒的四大等级

法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

AOC法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

优良地区(VDQS)普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

地区餐酒(VDP)是日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

日常餐酒(VDT)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(3)法国干红葡萄酒等级划分扩展阅读:

VDQS的酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

VDT的酒瓶标签标示为 Vin de Table,例如Vin de Table Français。AOC的酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée。

④ 法国葡萄酒分为几个等级

红酒自身是没有等级区分,是有酒庄区分,如先从五大名庄区分,在有一些法定酒庄,还有优良区域,地区区域以及日常用酒等,好的葡萄酒就在于它的气候,品种,土壤,湿度,葡萄园管理以及酿酒技术。

⑤ 法国红酒等级

法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒(级别简称VDP)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒(级别简称VDT)

日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(5)法国干红葡萄酒等级划分扩展阅读:

法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

参考资料:网络-法国红酒

⑥ 法国红酒等级都是如何划分

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
AOC
(原产地控制命名)
酒瓶标签标示为版
Appellation+产区名+Controlee
VDQS(优权良地区餐酒)
酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Qualite
Superieure。

VDP(地区餐酒)
酒瓶标签标示为
Vin
de
Pays+
产区名
VDT(日常餐酒)
酒瓶标签标示为
Vin
deTable
现在酒商多如牛毛,,如果你想买法国葡萄酒,可以看下一家醇尚红酒网,
他们是法国葡萄酒直供。这家买的酒品种不算多,
品质你尝试下就知道了,有几款酒Robert
Parker(罗伯特.帕克)给的评分比拉菲还高。

⑦ 法国红酒如何分级

法国红酒如何分级?

改革的目标:


1、增加供应以满足消费者的需求和需要。
2、使产品标识更加清晰,在世界市场上提高欧洲葡萄酒(包括法国葡萄酒)的形象。
3、确立一个清晰,简单,有效的葡萄种植和葡萄酒酿造的制度,以达到供求平衡的目的。
4、使欧洲葡萄酒相对于新世界的葡萄酒更具有竞争力。

⑧ 法国红酒的四个级别怎么分

法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良餐酒

级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(8)法国干红葡萄酒等级划分扩展阅读:

法国红酒品种:

1、西拉

传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。

在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。

西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。

2、佳美

佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区,该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。

佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。

⑨ 法国红酒等级划分及英文缩写

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
AOC (原产地控制命名)
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
VDQS(优良地区餐酒)
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
VDP(地区餐酒)
酒瓶标签标示为 Vin de Pays+ 产区名
VDT(日常餐酒)
酒瓶标签标示为 Vin deTable

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee

优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

自己整理的!望采纳!

阅读全文

与法国干红葡萄酒等级划分相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968