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法国溯源干红葡萄酒

发布时间:2021-03-01 15:54:48

红酒里面包含了哪些成份

红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

(1)法国溯源干红葡萄酒扩展阅读:

红酒的功能:

1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

2、红酒的功效之助消化:在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

3、葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。经常饮用干葡萄酒的人,能补充人体需要的水分和多种营养素,有助于减肥。

参考资料:网络-红酒

⑵ 葡萄酒溯源

由考古学考证可以复判定制人类首次真正酿酒是在大约10000年以前。在土耳其、黎巴嫩、叙利亚和约旦都发现了新石器时代(约公元前8000年)积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。这些酒来自于野生葡萄。种植葡萄的最早证据,来自于石器时代之后大约3000年的格鲁吉亚。

⑶ 法国原瓶进口红酒好利庄园梅洛干红葡萄酒好吗

如果是正规渠道购买的,并且有中文标识和溯源码,价格合理可以考虑内入手,但是不放心产容品质量可以到专门的保税店或者保税直销中心购买,广西钦州保税港区国际商品直销中心近期开业,消费者可以驱车前往当地购买,也可以在网上搜索跨易通购买,直接包邮到家。
日前,10个囊括直销超市、国别(地区)馆、通用航空5S展销中心等多种经营模式的项目,签约入驻广西钦州保税港区国际商品直销中心,旨在为西南地区提供货真价廉、品种丰富的进口商品,打造集观光、购物、饮食一体的商贸旅游新景点。至今,已有32家国际品牌入驻该国际商品直销中心。来自东盟、欧盟、日韩、非洲以及世界其他国家和地区的优质商品,正在通过这个中国距东盟最近的保税港区,抢滩中国西南市场。

⑷ 葡萄酒里有什么成分都有什么作用

葡萄酒含有的主要成分如下:

(1)水分:直接来源于葡萄本身。

(2)酒精:学名乙醇,这些乙醇是葡萄中的糖在酵母菌的作用下发酵而产生。

(3)糖:葡萄酒中糖的含量随酒种而变化(干、半干、半甜、甜)。

(4)单宁:约为0.1-2.5克/升,主要来源于葡萄的果皮。

(5)酚类物质:约为0-0.5克/升,在红葡萄酒中含量较多,是构成葡萄酒颜色的主要成分,其来源主要是葡萄的果皮。

(6)有机酸:葡萄酒中的有机酸主要指酒石酸、苹果酸、柠檬酸、乳酸、琥珀酸及少量的氨基酸,这些成分主要来自葡萄原汁,对葡萄酒的协调起了决定作用,因此葡萄酒的好处以及主要成分很大部分是有机酸的成分体现出。

(7)维生素和微量元素:以B族维生素为最多,VB1、VB2、VB12、VB6,微量元素有钾、钙、镁、铁、锰等。葡萄酒中的酸,可促进胃酸的分泌,在食前饮用具有开胃的作用,葡萄酒中含有的山梨醇,还有助于胆汁和胰腺的分泌,所以可以帮助消化。

葡萄酒中含有的白黎芦醇,是一种具有抗血小板聚集以及抗炎和抗过敏作用,同时也有降血压和降血脂的作用,甚至对肿瘤的有效治疗有明显的效果。葡萄酒作为一种酒精饮品,除了能让人体释放烦恼之外,它所含有保健功效也慢慢被大家所认知,并在葡萄酒养生方面日益受到重视。

(4)法国溯源干红葡萄酒扩展阅读:

红酒错误饮用

1、一口闷。饮酒过快,易使血液中乙醇浓度升高,加快血液流动和血管扩张,有损全身健康。慢慢饮下,身体才有充分时间把乙醇分解掉。

2、爱贪杯。“饮少些,但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而,很多人却摇着酒盅,一杯一杯地比酒量。研究显示,一天饮用4杯以上红酒,心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

3、倒太满。酒斟满再喝干,是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满,会减少其与空气的接触,不利于酒香挥发,建议倒入1/3杯。

4、兑饮料。在红酒中加入碳酸饮料,会加快血液对酒精的吸收,易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块,会引起胃寒脾虚者身体不适。

⑸ 深圳市溯源贸易有限公司怎么样

简介:深圳溯源贸易有限公司是一家主要经营法国红酒的贸易公司,总部位于广东省深圳市福田区梅林路新世界荔园阁二期会所活动室2号深圳溯源贸易有限公司主要产品有木兰之花,迷情古堡,托卡古堡等品牌法国进口葡萄酒。以及是法国托卡酒庄中国唯一总代理
法定代表人:孟晓桃
成立时间:2014-01-16
注册资本:500万人民币
工商注册号:440301108706129
企业类型:有限责任公司
公司地址:深圳市福田区华富街道梅岗社区上步北路2007号笔架山依岚花园3栋7C

⑹ 请问这是什么牌子的葡萄酒

这应该是一种佐餐酒 (Vins de Table)。
酒标上没有标出酒庄的名称,也没有标出年份,而Les Boisons 充其量算是品牌名,况且法国似乎也没有 这个名字的村庄。
vins de la communauté européenne 说明这瓶酒的来源并不是法国,而是来自欧盟国家不同地区的葡萄酒的混合酒。

mis en bouteille par la Guyennoise AF 33540 Gironde 说明这瓶酒是在吉伦特地区的拉古云酒业(la Guyennoise)进行装瓶的。la Guyennoise旗下有四个酒庄出产葡萄酒,分别是CHATEAU CAZEAU, CHATEAU GIRAUDOT, CHATEAU GANDOY PERRINAT 和CHATEAU LANSADE,可能这瓶酒是在其中一个酒庄装瓶的。

在网上没有找到这瓶酒的价格,不过相信并不会太贵。

⑺ 雷文橡木桶梅洛红葡萄酒多少钱

是这款酒吗???是的话这款就得价格在门店的零售价格就是100元左右的,因为这款酒的正标的产区是智利(chile),还是那句话虽然新世界的葡萄酒的法律没有那些旧国家的法律那么的严格,但是酒商如果有可能将酒的产区写的小一点的话它不会那么傻不写小产区的,就是因为按照法律他的葡萄原料来自哪里就只能是写哪里。


PS:旧世界和新世界的葡萄酒法律有什么不同,其中一点就是有对产区要种什么样的葡萄品种有严格的规定。

例如旧世界法国的波尔多产区规定红葡萄品种只能种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)

白葡萄品种只能种:赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlanc)

要是葡萄酒的正标是大产区波尔多的酒就是这几个葡萄品种的了,所以说法国的酒很多正标多是没有写是用什么葡萄品种酿的,法国的酒在这种情况下就不需要写的了,因为产区决定了法国的一款酒的葡萄品种。如果一款就按照上面的这个条件来生产就是符合AOC的其中的一个条件,首先葡萄的原料来自波尔多,葡萄品种没有超出法定品种的范围。当然旧世界的葡萄酒的法律还有很多条条框框不只这一条。相反如果不符合就不是AOC级别。AOC级别下面还有几个级别可以符合下一级别。


对于新世界来说例如智利,他也有葡萄酒的法律,有可能他那边的法国只是比较注重产品的溯源(就是追根溯源)原材料来自哪里就必须标是哪里的,但是对于这个产区可能没有规定说必须要种植什么样的葡萄品种,出产什么风味的葡萄酒等等等等。(这个有一个好处就是什么葡萄品种适合种植酒商就种植什么葡萄,什么葡萄能发挥这种葡萄的最大潜力的就种植什么葡萄)

希望那帮到你

⑻ 关于Cru的基本概念

凡是与法国酒打交道的人,都会非常频繁地碰到“Cru”这个词,有不少人对这个词不甚了了,甚至有些业内的行家也不注意准确地表达其意,以致在消费者中造成混乱。有的人把瓶标上写的“grand Cru”说成名酒,“grand Cru classe”说成顶级名酒,“xx Cru”说成“xx名酒 ”,这都是很不准确的。所以有必要对这个词做一点解释。

追本溯源,“Cru”是一个非常古老的法语词汇。法国著名的葡萄酒大师埃米尔·比诺(Emile Peynaud)在他的著作中对“Cru”这个词描述到:“我们获得这个古老的法语词汇,就像拾得一块江河中的鹅卵石一样,它原本是一块坚硬而遥远的巨石,经过各种各样激流的冲刷,发生了无数次的变化而形成的。这些激流包括人群、语言、科学、管理、法律等。”

确实如此,即使在一些法语词典中,对“Cru”字条的解释也不是很明了的。"Littré"中说, Cru是“能生长植物的土地和来自它们的产品”。"Larousse"中说,“在葡萄酒生产中,Cru专指能生产出葡萄酒的土地”。"Robert"中说,Cru“是一个生长的区域和能够被置换自身的生长区域”。

Cru这个词是Croître(生长)动词的过去分词,早先的形式为“croistre”,到十六世纪演变为“Cru”,后来又加了一个长音符号,写为“Crû”,在习惯用法中去掉了重音符号方为“Cru”。这个词不仅仅用于葡萄栽培方面,它是指一切生物(植物和动物)的生长和由它们转化而来的产品生成,包括水果、蔬菜、树木、葡萄酒、蒸馏酒、蜂蜜、奶油、奶酪等等,甚至包括牲畜和肉。

在品尝者感兴趣的领域中,Cru是泛指葡萄种植产品。事实上这是一个复杂的概念,是把众多不同的活动因素集中在一起的概念,有农业的,工业加工及一切转换的, 也包括商业的。像人们常说的那样,博若莱是出色的Cru,这里Cru这个词是从总体上说博若莱地区是出色的葡萄酒产区,是指地理地质因素,只表示这个地区代表性产品的共同内在特性,没有具体表示博若莱十二个酒庄的哪一家产品性质,而是指它们共同的原产地产品性质,并不表明产品的个性特征,也不表示其等级。

在波尔多,Cru体系是独特的,Cru具有更多限制性的特色。即使都是原产地命名的葡萄酒,不同的葡萄种植业主,不同的酒庄,就是相隔很近的邻居,其产品都有个性化特征。他们的酒有很强的现场特性,往往是现装瓶出售。把生产、运输和销售三种活动联结在一起,紧紧抓住小地域的地理特征和给与它有声誉的命名不放,使其成为一个有名的商标。有些地区商标上去掉Cru,在这儿商标和Cru已成为一个同一体。经过业主的精心关照和质量传统被肯定,Cru便具有了一个特色商标的价值,使其区别于其他产品。

为什么Cru这个词在其他的语言中不等同呢?西班牙语、意大利语和葡萄牙语的翻译者,通常将这个词加上引号,写为"Cru",象英语中的"grouth"和德语中的"Giwächs"一样,语言符号的发音和涵义的相互关系并不完全相同,各种发音有各自的说法。美国从法音的角度写为"crew",德国写为"krü"。

人们常常分析Cru的概念,它一定包含几个基本的因素:地势、土壤、气候、品种、技术、质量、声望等,但如果仅缺少了一个名称,也就没有了Cru,没有了Cru也就不再有人的开发和创造,Cru是自然价值和人为质量因素的结果。

人们懂得土地的重要,它是葡萄种植园的基础,它的工效取决于地表和地下的土壤和它的水系及展向。人们可以按照拓扑学原理对他们的葡萄园分级,也可以区分沿江河地带的酒,沿海地带的酒,山地酒,高原地带酒,山麓酒,谷地酒及平原地带的酒。地势不同各有各的风景,每种情况都相对应有一种特殊类型的酒。著名的葡萄园是位于贫瘠土壤处,通常是在山丘的半山坡或者是在含沙砾的山顶平台处。植物和水平衡,这是具有个性化的Cru。比起干旱来说,葡萄的成熟更害怕过剩的水,随着土壤渗透性的不同,葡萄树根部的持续湿润程度不同,葡萄果的质量也不同。我们虽然还不很清楚其机理,但这一定是土壤蓄水给出更多的生产率,葡萄颗粒更胖,收获期推迟,酸更强,色调差,单宁总量不高,果穗的芳香不佳,导致最终的葡萄酒也平淡。

另外,人们也知道葡萄品种的重要作用,在法国有一定的品种被栽培,但只有七个红葡萄品种和九个白葡萄品种被标明是贵重品种。人们也知道命名等级和它们的Cru分级,不能确切地说Cru就是原产地命名,在波尔多或在许多其他地区,Cru划分和支配着命名。

最后,我们引用噶德隆(Gatheron)的一段话作为本文的结论“Cru是一种对人和自然界永恒关系的最实用最有意思的表达,它是对人们努力进取的一种回报,人们经过观察发现和创造性的工作,建立了一个能够保持土壤的生产力和产品的高质量的人工的稳定的生态系统,来代替演变不足的自然生态系统。Cru是质量的表达,常常指美味,也是生物基因能力的集中表现。”

⑼ 销售进口红酒需要什么手续

按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文版标示内容必须包括十权项内容:但是分为二种情况:
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言.

另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的法国红酒中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。

一: 酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;

(2)葡萄酒名称;

(3)收成年份;

(4)等级;

(5)产区;

(6)装瓶者;

(7)酒厂名;

(8)产酒国名;

(9)净含量;

(10)酒精浓度。

办理“中文注册商标”进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格,准备下列申报文件

进口葡萄酒的进口税进口瓶装葡萄酒现行税率(所征收的税项,以人民币交纳):

1.关税:14% (关税:CIF ×14%);

2.增值税:17% (增值税:(CIF+关税额)×17%);

3.消费税:10% (消费税:[(CIF +关税额)/ (1-10%)]×10%)。

⑽ 法国葡萄酒文化的Cru概念

凡是与法国酒打交道的人,都会非常频繁地碰到“Cru”这个词,有不少人对这个词不甚了了,甚至有些业内的行家也不注意准确地表达其意,以致在消费者中造成混乱。有的人把瓶标上写的“grand Cru”说成名酒,“grand Cru classe”说成顶级名酒,“xx Cru”说成“xx名酒 ”,这都是很不准确的。所以有必要对这个词做一点解释。
追本溯源,“Cru”是一个非常古老的法语词汇。法国著名的葡萄酒大师埃米尔·比诺(Emile Peynaud)在他的著作中对“Cru”这个词描述到:“我们获得这个古老的法语词汇,就像拾得一块江河中的鹅卵石一样,它原本是一块坚硬而遥远的巨石,经过各种各样激流的冲刷,发生了无数次的变化而形成的。这些激流包括人群、语言、科学、管理、法律等。” 确实如此,即使在一些法语词典中,对“Cru”字条的解释也不是很明了的。Littré中说, Cru是“能生长植物的土地和来自它们的产品”。Larousse中说,“在葡萄酒生产中,Cru专指能生产出葡萄酒的土地”。Robert中说,Cru“是一个生长的区域和能够被置换自身的生长区域”。
Cru这个词是Croître(生长)动词的过去分词,早先的形式为“croistre”,到十六世纪演变为“Cru”,后来又加了一个长音符号,写为 “Crû”,在习惯用法中去掉了重音符号方为“Cru”。这个词不仅仅用于葡萄栽培方面,它是指一切生物(植物和动物)的生长和由它们转化而来的产品生成,包括水果、蔬菜、树木、葡萄酒、蒸馏酒、蜂蜜、奶油、奶酪等等,甚至包括牲畜和肉。
在品尝者感兴趣的领域中,Cru是泛指葡萄种植产品。事实上这是一个复杂的概念,是把众多不同的活动因素集中在一起的概念,有农业的,工业加工及一切转换的,也包括商业的。像人们常说的那样,博若莱是出色的Cru,这里Cru这个词是从总体上说博若莱地区是出色的葡萄酒产区,是指地理地质因素,只表示这个地区代表性产品的共同内在特性,没有具体表示博若莱十二个酒庄的哪一家产品性质,而是指它们共同的原产地产品性质,并不表明产品的个性特征,也不表示其等级。
在波尔多,Cru体系是独特的,Cru具有更多限制性的特色。即使都是原产地命名的葡萄酒,不同的葡萄种植业主,不同的酒庄,就是相隔很近的邻居,其产品都有个性化特征。他们的酒有很强的现场特性,往往是现装瓶出售。把生产、运输和销售三种活动联结在一起,紧紧抓住小地域的地理特征和给与它有声誉的命名不放,使其成为一个有名的商标。有些地区商标上去掉Cru,在这儿商标和Cru已成为一个同一体。经过业主的精心关照和质量传统被肯定,Cru便具有了一个特色商标的价值,使其区别于其他产品。
为什么Cru这个词在其他的语言中不等同呢?西班牙语、意大利语和葡萄牙语的翻译者,通常将这个词加上引号,写为Cru,象英语中的grouth 和德语中的Giwächs一样,语言符号的发音和涵义的相互关系并不完全相同,各种发音有各自的说法。美国从法音的角度写为crew,德国写为krü。 人们常常分析Cru的概念,它一定包含几个基本的因素:地势、土壤、气候、品种、技术、质量、声望等,但如果仅缺少了一个名称,也就没有了Cru,没有了Cru也就不再有人的开发和创造,Cru是自然价值和人为质量因素的结果。
人们懂得土地的重要,它是葡萄种植园的基础,它的工效取决于地表和地下的土壤和它的水系及展向。人们可以按照拓扑学原理对他们的葡萄园分级,也可以区分沿江河地带的酒,沿海地带的酒,山地酒,高原地带酒,山麓酒,谷地酒及平原地带的酒。地势不同各有各的风景,每种情况都相对应有一种特殊类型的酒。著名的葡萄园是位于贫瘠土壤处,通常是在山丘的半山坡或者是在含沙砾的山顶平台处。植物和水平衡,这是具有个性化的Cru。比起干旱来说,葡萄的成熟更害怕过剩的水,随着土壤渗透性的不同,葡萄树根部的持续湿润程度不同,葡萄果的质量也不同。我们虽然还不很清楚其机理,但这一定是土壤蓄水给出更多的生产率,葡萄颗粒更胖,收获期推迟,酸更强,色调差,单宁总量不高,果穗的芳香不佳,导致最终的葡萄酒也平淡。
另外,人们也知道葡萄品种的重要作用,在法国有一定的品种被栽培,但只有七个红葡萄品种和九个白葡萄品种被标明是贵重品种。人们也知道命名等级和它们的Cru分级,不能确切地说Cru就是原产地命名,在波尔多或在许多其他地区,Cru划分和支配着命名。
最后,我们引用噶德隆(Gatheron)的一段话作为本文的结论“Cru是一种对人和自然界永恒关系的最实用最有意思的表达,它是对人们努力进取的一种回报,人们经过观察发现和创造性的工作,建立了一个能够保持土壤的生产力和产品的高质量的人工的稳定的生态系统,来代替演变不足的自然生态系统。Cru是质量的表达,常常指美味,也是生物基因能力的集中表现。”

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