⑴ 有关法国红酒酒标的问题: 1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级,而有些为什么没有标明 2、有些
法国法律将法国葡萄酒分为 4 级:
法国葡萄酒的 4 大等级
1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒
法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向 AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在 VDQS时期酒质表现良好,则会升级为 AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的 2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒
VIN DE PAYS (英文意思 Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的 15%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒
VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的 38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table
⑵ 帮忙翻译这法国红酒的名字
就是bastor的音译,哪里有卖这个要看你在什么地方城市,内地很少看到,沿海好像专也不多见属,以前在上海看到过一个百思图是450的样子,记不到了,多半不是你那种,如果是为了什么意思的话大概只有网上了,如果只是买来品的话也不一定要是这款,毕竟法国的酒相当多,可以就去卖洋酒的地方问,不行还可以去酒吧看看,淘宝上应该有吧
⑶ 法国葡萄酒标如何解读
葡萄酒酒标 每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。 2.原产地控制命名,即AOC。 3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。 4.酒庄的所在地。 5.年份。葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 9.其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。 葡萄酒标常见词汇 Appellation ****. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc:白葡萄酒。 Chateau:城堡酒庄。 Cave cooperative:合作酒厂。 Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。 Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 Doux:甜葡萄酒。 Domaine:独立酒庄。 Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。 Negociant:葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。 Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge:红葡萄酒。 Rose:玫瑰红酒。 Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 VIN:葡萄酒。 V.D.Q.S.:优良地区餐酒。 Vin de Pays:地区餐酒。 Vin de Table:日常餐酒。
⑷ 法国葡萄酒酒庄的标志上有字母ly是什么酒庄的酒
这个很难回答,ly这两个英文字母在法国酒庄的标识上很多都有,因为这个两只是两个字母,没有什么意义,你得把那一串字母都输进网络里查下就知道了
⑸ 什么是法国的酒庄酒,为什么叫酒庄酒,比较靠谱的法国酒庄葡萄酒品牌求了解
现在大家都喝进口酒,因为酒庄酒才是法国葡萄酒的精华。法国人自己是喝酒庄酒的。
酒庄酒就是用法国酒庄自己种的葡萄,在自己的酿酒作坊,由自己的酿酒师酿的酒,并且自己在酒庄里头装瓶的。
酒农要有自己的葡萄园,采收了葡萄就直接到葡萄园里面的酿酒作坊头酿。运输距离短,葡萄新鲜干净。
酿酒师自己就是酒农也可能就是酒庄主人本人,每年种葡萄的时候就琢磨怎么酿出最好的酒。
葡萄汁在酿酒作坊里头,酿酒师就像保姆照顾婴儿一样,随时看到要加温了,要降温了,要停止发酵了,像这么精细酿出来的酒,酿酒师还要考虑要不要用橡木桶装起,在地窖头陈酿个年吧。一个酿酒师管十几个酿造罐,和一个酿酒师管成百上千个酿造罐的质量是根本不同的。
装瓶都不能在外头去装瓶,否则人家把酒换了那个晓得呢?法国人就是这么看重酒庄酒。法律规定的,如果酒庄把酒运出酒庄去装瓶,这瓶酒都不能打“酒庄酒”了。名字上就没有 château这个字了。 法国翡马酒庄集团,在法国波尔多有七大酒庄,分布在波尔多各个法定产区,法国翡马葡萄酒的所有的酒标上都有 château字样,很好辨认哦,在京东和1919各个门店有售哈。
⑹ 这是哪个品牌的葡萄酒 或者说出自哪个酒庄!市场价大概是多少
酒庄名:HERITAGE ROAD(HR)
葡萄采摘年份:2012年
葡萄品种:西拉子
产地:澳大利亚——南澳
大泛产区的酒回,市答场上最常见的商品酒,这个产区,这个等级的酒国内很多,市价100~150左右。
另外,那个木盒值10块,这个木盒和酒没什么关系,酒都是裸瓶进到国内的,然后从国内配的盒子。
⑺ 帮忙鉴定下这瓶白葡萄酒值多少钱,跟酒庄介绍
绪帝罗庄园的历史
绪帝罗庄园(Chateau Suiraut)是本区品质仅次于伊甘庄园的另一个名园,它位于伊甘庄园北边。在距离加隆河3千米处的地方,可以看到一座像王宫的建筑,这座在17世纪由著名建筑师——也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计的府第,连同周遭的林荫大道及喷泉的公园,显得气派非凡。这便是在1855年的官方评鉴表中名列头等(Premier Cru Classes)之一、苏玳地区另一个以生产贵腐酒著称的绪帝罗庄园。
由本庄园富丽堂皇的建筑,可知其以前的园主并非寻常之辈。早在路易十四时期,庄园由一个名为“绪帝罗”的贵族家族所有。逃过法国大革命一劫后,本园被当做嫁妆进入了杜洛瓦( Roy)家族。到了19世纪中期,又转手至吉洛(Guillot)家族,19世纪末再转到工程师弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,本园由一个富有的企业家雷欧波•风克吕(Leopold Fonquernie)接掌。
雷欧波•风克吕致力于对庄园的管理,因此自20世纪40年代起将庄园搞得有声有色。可惜自从他晚年至1974年去世为止,本园乏人照料,一蹶不振,连1976年这个难得的好年份,本园的产品也令人连呼“糟蹋了l976年”。幸好女儿福洛音(M.Frouin)力图振作,聘请著名酿酒师巴斯克(Pierre Pascaud)大力整顿,终于振衰起弊,酿造出可以与伊甘庄园勉强一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年与l990年的贵腐酒,会使行家误认为是伊甘庄园酒。但Fonquernie家族与绪帝罗的缘分终于到了尽头,l992年,AXA-Millesimes集团收购了庄园。
葡萄园的具体状况
绪帝罗庄园占地200多公顷,葡萄园位于海拔25-50米的丘陵之上,面积为92公顷,表层的土壤为粘土、石灰石、碎石和沙子,深层土壤为泥灰与石灰土。因地处潮湿,故通过挖井的方式来改善排水问题。本园每公顷种植约6,900株葡萄树,平均树龄为25年,葡萄品种的种植比例为赛美容90%、长相思10%,年平均产量为每公顷1,200-1,500升,是伊甘庄园的2倍左右。
酿造工艺&品鉴记录
葡萄采取分次采收的方式。陈酿期的前两年半是在四成全新的小木桶中度过,尔后1年的时间则在大木桶中继续熟成。绪帝罗庄园的顶级佳酿非Creme de Tete-Cuvee Madame莫属。这是将顶好年份的葡萄,挑选出最好的拿来酿造,所以可称为精选酒。本酒首次出现在1982年,原料只限在当年9月15日采收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陈酿时被存放于24个小木桶里,其余的酿造过程与一般绪帝罗庄园无异。它的品质可以媲美伊甘庄园,所表现的平衡与层次接近完美。酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道,并且可以轻易地保留30-50年而不失其味。但产量极少,例如1982年仅出产了4,860瓶,即使丰收的年份也不超过1,2000瓶,可说是绪帝罗庄园的骄傲之作了。
1996年他的评分并不高,帕克评分86分,现在市场价格1000-1500左右
⑻ 法国红酒制造排名前十的酒庄是哪些
著名的法国红酒八大酒庄
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡**在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给胡**品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
七、Chateau Ausone(奥松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
八、Petrus(柏图斯庄)
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
⑼ 法国葡萄酒的五大名庄,是根据什么为依据排名的他们的酒有什么具体特点
五大没有排名,仅公认的木桐排在最后,因为它是1973年破格从2级升为一级,从历年回评分看,也确实略答差;五大也有排名,在每个葡萄酒迷心中,你认为最好的,就是排第一的。
拉图:波尔多酒皇,刚劲雄浑,余味悠长。
拉菲:平衡,陈年后柔顺,浓烈橡木和雪茄味。
玛歌:波尔多酒后,芳香柔顺易饮,白酒也不错。
奥比昂:强烈的泥土和矿物味道,复杂性高,白酒也很有名。
木桐:酒质与香味的变化多,带有咖啡及朱古力香。酒标每年由不同艺术家设计。
⑽ 请问这是哪个酒庄的,多少钱一瓶,尽量详细,多谢
楼上不懂葡萄酒不要误导LZ行么 这样回答问题很不负责的
这瓶子一看就是红葡萄酒 您怎么看出是专桃属红葡萄酒的?rosé我还从来没见过用深色瓶子装的
这瓶是Lagarette城堡出的酒(Lagarette中文名我不知道 音译的话是拉加海特) 波尔多产区的 06年对波尔多来说不是很好的年份 所以要我个人估价的话 这酒应该10欧左右