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法国法蒙轩干红葡萄酒2008

发布时间:2021-02-28 06:36:38

❶ 轩诺斯赤霞珠干红葡萄酒2008年的价格是多少

轩诺斯赤霞珠干红葡萄酒
级别:V D P
法国原装进口
葡萄品种:赤霞珠,版西拉和佳丽酿
配料权:100%葡萄汁

葡萄酒品尝:葡萄酒色泽鲜艳泛石榴红反光,充满红水果芬芳,口感圆润柔顺,适合搭配节日家宴,适用于赠礼,聚会。
最佳饮用温度为14°C-16°C

葡萄年份:2008年 酒精度:13%(v/v) 原产国:法国

❷ 谁能给我详细的介绍下红酒的历史与文化 谢谢!!!

红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有Shiraz,Cabernet,Sauvignon,Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。 红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。
旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。
酿制过程
第一套 一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所以红酒的色泽才是红的。 三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
第二套 A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。 B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。 C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。 F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。 G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶:熟成后即可装瓶。
“为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事,爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园,当偶然尝到当地的一粒葡萄之后,他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德(伯爵)近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许,庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心态,他说出了一个让所有人震惊的价码--“你的爵位”。也几乎是同时,爱丁歌德(Edin Goethe)同意了。这个疯狂的举动使得人们开始戏称爱丁歌德(Edin Goethe)为“Edin Goethe红酒伯爵”。得到庄园后,爱丁歌德(Edin Goethe)开始实施自己的高品质葡萄酒酿造计划。视如生命珍贵。事实胜于雄辩,由于葡萄品质上乘,所产的葡萄酒特别是干红葡萄酒一下就成为了贵族们争相追逐的饮品。在20世纪前期,整个庄园里所产的爱丁歌德(Edin Goethe)干红葡萄酒都被法国贵族所垄断。直到20世纪后期,随着产区的葡萄种植面积逐步扩大,部分爱丁歌德(Edin Goethe)才进入流通市场。

❸ 关于红酒的基本常识

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选,可以将酒的香气集中于杯口附近,便于嗅闻判断。不要有 雕花或是有其他颜色,以免对葡萄酒颜色产生错误判断。

若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。

(3)法国法蒙轩干红葡萄酒2008扩展阅读

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

❹ 黑轩精灵红葡萄酒法国原瓶进口价格

黑轩精灵红葡萄酒2017年的需要多少钱一瓶啊

❺ COTES DU MARMANDAIS是什么品牌红酒

Cotes Marmandais是法国的一个葡萄酒产区的名称,不会品牌的名称,译为中文是:马蒙德专产区。

马蒙德法定产区(Cotes Marmandais)位于法国波尔属多地区,是波尔多的一个子产区。位于纪隆河(Garonne)南岸,这里的土地深深的覆满沙砾,非常适合葡萄藤的生长。该区由198个酒庄联合组成,葡萄种植面积共计1263公顷。

马蒙德法定产区(Cotes Marmandais)种植的葡萄品种多种多样,既有丰富的本地品种,也种植有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维多等国际葡萄品种,酿造的葡萄酒多经过橡木桶的陈酿,酒体复杂醇厚。

马蒙德法定产区(Cotes Marmandais)不仅出产美酒,也同时出产全法国最著名的鹅肝酱和松露,这里的菜肴口味浓重,与本地的葡萄酒非常搭配。

❻ 一般进口红酒的价格会是在哪个范围

merlot(美乐)是世界范围内广泛种植的酿酒用葡萄品种。用美乐酿成的单一品种葡专萄属酒或以美乐为主的葡萄酒,便宜的,几十元一瓶(如智利的120、法国的美乐品种普通餐酒等),贵的,随便一个年份不低于2万(如法国波尔多右岸波美侯的柏图斯)。埃特蒙(ADMUND)这酒还真少见! 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解8

❼ 这是啥酒阿

在法国波尔多南部的一个小镇Marmandais(玛蒙德),种植一种独特的葡萄品种回Abouriou(阿布修),答Marmandais则是世界唯一一个种植Abouriou这个葡萄品种的地方。Abouriou是Marmandais人的骄傲,据说在1930-1940年间,当地的酒农为了酿制出能与当地口味比较厚重的菜式搭配的葡萄酒,他们就想了个办法,把Malbec 和petit verdot两个葡萄品种相嫁接,结果他们惊喜地发现嫁接后生成的新葡萄品种酒汁非常多,并且颜色比较深厚,酒体比较强,丹宁比较厚重,同时还带来了不少的野味,可以让酒体更饱满,强劲,迎合了人们的需要,故这个特别的葡萄品种也就欣然被人接受,继续扩大种植了下来,并成为了Marmandais人的骄傲,世界葡萄酒的一个传奇。
那里生产几十种不同品牌的葡萄酒都是COTES DU MARMANDAIS产区,所以需要知道是什么酒庄。不过那里有哪位是小产区,价格不会太高。比如一款名称为奥丽轩马蒙德斯小产区AOC干红葡萄酒(Origine Rouge Cotes Marmandais AOC)价格·只有98元人民币

❽ 法妮轩高级红葡萄酒 橡木桶窖藏怎么样

“长域”高级全红露酒”400件,“华夏窖藏解百纳”红葡萄酒”22件,“经典长城,...红葡萄酒46件,“赤霞珠”干红葡萄酒46件;“法妮轩”、“橡木桶窖藏”葡萄酒..

❾ 法兰轩蒙德洛王子红葡萄酒有没有保质期

红葡萄酒当然是有保质期的了,您可以看一下说明书。

❿ 轩言牌干红葡萄酒多少钱

200~300多,到1000左右,才是正确的,

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