导航:首页 > 葡酒知识 > 博若莱干红葡萄酒

博若莱干红葡萄酒

发布时间:2021-01-19 03:37:37

㈠ 博若莱金钻干红葡萄酒2012多少钱

博诺莱(Beaujolais)又称宝祖利 是法国勃艮第大区下的村庄酒,等级为村庄级,在法国只有专勃艮第博诺莱村庄出品新属酒,新酒的概念就是醇化期只有6个月至1年左右上市销售的葡萄酒,整个勃艮第产区也只有博诺莱村种植佳美娜葡萄,你指的的金钻是品牌还是酒庄这个我不得而知,目前国内市场宝祖利村庄葡萄酒不多,国内常见的酒庄路易.亚都家族和路易.拉图城堡这两个品牌。宝祖利酒有一个特点就是无醇化期,买来就得趁新鲜饮用,超过一年半载的就不好喝了,在法国波尔多其实不是最好葡萄酒产区,法国只有勃艮第整个产区是属于AOP或AOC(法定产区)等级高于波尔多,在波尔多不是任何一个子产区都是AOC(法定产区)。换句话说只要葡萄酒出自勃艮第就是法国法定最高等级酒,如果换成波尔多的话就不能保证都是法定最高等级酒。

㈡ 酿造干红葡萄酒品种有哪些

在红葡萄品种当中,除了鼎鼎大名的“赤霞珠”以外,还有“美乐”、“黑比诺”、“西拉”、“佳美”、“桑娇维塞”、“内比奥罗”等比较有名的葡萄品种。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)“赤霞珠”是波尔多梅多克和格拉夫产区最主要的品种之一,通常会与“美乐”混酿。赤霞珠葡萄酒通常是深宝石红色,富含单宁,有水果的香味,其品种适合在橡木桶中贮藏。适合与烤肉和野味搭配,另外与添加了调料和香味浓郁的肉菜搭配也很好。 西拉(Shriaz)“西拉”除了在法国南部,在澳大利亚、智利和南非等国都有很好的表现。用这个品种的葡萄酿成的酒,酒液呈深红色,果香浓郁,富含单宁。适宜与烤羊肉或味重的肉菜,如蘑菇等都是很好的搭配。 美乐(Merlot)“美乐”是法国波尔多最常见的红葡萄品种,是一种性情温和的、大众都可以享用的葡萄酒。美乐葡萄酒有着黑色浆果、李子和樱桃芳香气味,适宜与猪、牛、羊类食品及汁重的菜肴搭配。 桑娇维塞(Sangiovese)“桑娇维塞”起源于意大利的托斯卡纳。桑娇维塞葡萄酒有鲜明的水果香气,还有紫罗兰、甘草的香气和优雅的单宁,新酿的葡萄酒应与白肉和浓汤搭配,而陈酿的葡萄酒应配红肉和野味。 佳美(Gamay)“佳美”是法国博若莱地区最著名的葡萄品种,博若莱新酒就是用这个品种酿造的。佳美葡萄酒具有清淡的水果味,适合年轻人饮用。 内比奥罗(Nebbiolo)“内比奥罗”是意大利皮埃蒙特产区的主打品种,起源于意大利语“雾”这个词。内比奥葡萄酒通常有干玫瑰花的香气,构架结实,耐贮存。内比奥罗葡萄酒经常与味重的菜系,如野味和硬奶酪搭配。 黑比诺(Pinot Noir)“黑比诺”是一种喜爱凉爽气候的葡萄品种,由它所酿出的葡萄酒品质主要取决于它的采摘期。黑比诺葡萄酒有着含蓄的、芳香的产品特性,有覆盆子、樱桃和红色水果的香气。

㈢ 也买酒 法国红酒歌西雅薄若莱新酒(村庄级)干红葡萄酒750ml 这个质量...

这个酒只能说是有这个东西,至少不是我们国产勾兑的。质量的话,本身这个回酒是不错的,村庄答级的就更好了。价格嘛,也买酒也相当于在做零售了,不高不低。一般而言不容易买到物美价廉的酒的,外面的酒更加贵,网上的只是相对而言算是好的,但是还是不是很便宜哈。

㈣ 2012年卡隆庄干红葡萄酒多少钱

博若莱这个产区,分三个级别 1是大产区的AOC或者说叫博若莱新酒,应该就是你说的这种类型的酒直接用产区的名字命名的酒,一般普通的博若莱AOC 的,这款酒的价格在932元

㈤ 博若莱干红葡萄酒2012多少钱

你好:

博若莱是法国的一个产区的名字,不清楚你指的是博若莱版的那款酒或者博若莱的什么级别的酒。权
博若莱这个产区,分三个级别
1是大产区的AOC或者说叫博若莱新酒,应该就是你说的这种类型的酒直接用产区的名字命名的酒,一般普通的博若莱AOC 的零售价格在12百元左右。
2是博若莱的村庄级别的博若莱AOC,这种酒就是产区会更细分一点产区会更小一点,价格贵一点。
3是博若莱的庄园级别的酒,就是产区直接就是小到某具体的庄园名称,所有原料直接来自此庄园。价格会比较贵。

PS:博若莱的这种酒比较适合刚刚开始喝酒的或者是喝不了太重的酒的人,因为博若莱的葡萄品种都是比较柔和的葡萄品种,例如佳美,黑皮诺等等。

㈥ 博若莱金钻干红葡萄酒兑什么好喝点

什么抄都不要和不能兑,此酒口感就已经很薄了,再兑的话就失去原有风味了,而且要知道现在红葡萄酒再兑其他饮料或酒的话,就属于很土的喝法没有人会这么干的,如果觉得酸的话可以试一下醒酒,宝祖利村庄酒一般建议30分钟以内,每次也不要倒太多,最多50ml就行了这样醒酒比较快。以后选择勃艮第的葡萄酒的话,建议选黑皮诺品种葡萄酒,这个酒的风味和口感比较适合年轻人,而且很容易入口,我认为品质比比波尔多高。

㈦ 酿造干红葡萄酒的品种有哪些

在红葡萄品种当中,除了鼎鼎大名的“赤霞珠”以外,还有“梅尔诺”、“黑比回诺”“西拉”“蛇龙答珠”“桑娇维塞”“品丽珠”等比较有名的葡萄品种。
被称为红葡萄酒之王的“赤霞珠”适应能力极强,在一些特定产区还可酿造出层次深厚、浓郁丰满、强劲耐储、品质非凡的葡萄酒。优质的赤霞珠酒,色泽呈紫黑红或深宝石红色,酒体丰满,果香浓郁,酸度坚实,单宁强劲。其典型香气有黑加仑、李子、黑樱桃及辛香,也会带有药草、橄榄、薄荷、雪松、烟草及果酱香气。从十八世纪开始,波尔多就使用这种皮厚晚熟品种生产他们的地区名酒。

㈧ 干红葡萄酒为什么价钱差这么大呢!

关于这一点,其实很好理解的,中国是产茶业的大国,好的茶叶和一般的茶叶价格相差有多大,我相信大家应该都有一个概念性的理解,其实关于价格,葡萄酒和茶叶是一样一样的,品质的差异可以引起价格的巨大差异。
至于为什么好的葡萄酒会贵,我以国外葡萄酒为例,大约有几点原因。因为国外的葡萄酒从种植,酿造,生产,包装,出售,市场等等流程都以非常成熟。
第一是生产成本会高。
第一是生产成本包括土地成本,好的葡萄要在好的土地上种出来,所以好的土地的价格肯定要高。以大家熟知的法国波尔多葡萄酒庄为例,一个普通的AOC-波尔多等级的葡萄酒庄,以25公顷面积为例,大概售价是150~200万欧元左右,而一个AOC-波雅克,村级的酒庄,同样面积售价就要1000万欧元左右,这是硬性的土地成本,这个还是只是等级差别,至于各个名庄的价格更高,因为加入了品牌价值,这个就不能作为参考了。
第二是种植成本,一般中国市价100~200之间的进口葡萄酒,每公顷产量在4000公升的样子,这是有严格标准的,一般酒庄不会超,也不会少。但是好点的酒,为了保证葡萄质量,每公顷产量只有1500~2500公升。另外,种植成本还包括,一般的酒庄用8~15的葡萄藤种植葡萄,甚至用年限更近的都可以,但是好点的酒会用25年甚至25年以上的葡萄藤上结的葡萄来酿酒,甚至还有很多百年老藤。这些葡萄藤的维护成本高,产量低,当然产出的质量要好。
第三是酿造成本,好的酒要聘请好的酿酒师来酿,不同水平的酿酒师的工资差别是非常大的。其次,普通的酒发酵完以后放在不锈钢桶里面醇化就完事了,这个成本影响不大,而好的酒要进橡木桶,这个进橡木桶当然也分很多不同的档次,但是我算过,一般进下桶,每瓶酒的生产成本至少要加几十块钱的成本,有甚者价格几百都很正常。
第四是设别成本,真正好的葡萄酒讲究的是从葡萄种植到葡萄酒装瓶包装好出售之前是不出酒庄的,所以酒庄从种植到酿造的全套设备都要齐全,这个也加了很多硬成本,而一些葡萄的酒大多会采用合作社性质来酿造,就是N个酒庄大家成立合作社,共同买套设备,大家一起轮着用。另外,好的酒庄为了保证酒的质量,一般产量都比较小,没有办法大规模生产,而一般点的酒,和一些新世界的大批量生产的酒都工厂会运作了,成本也会降低。

第五是工艺成本,好的酒庄现在很多都还是手工化酿造,特别是用葡萄采摘上可以看出,好的酒庄的葡萄都是要手工采摘的,人力成本非常大,而且有些葡萄因为葡萄品种的特性,其采摘时间非常有限,有些必须24小时,甚至一个晚上必须把所有葡萄采完,这个人力成本加了不少。我个人甚至去过一个酒庄,其为了保证酿造最传统的葡萄酒,除了照明和最后酒酿造以后的成本等等检测,其基本是不用电的,都是手工化运作。
第六是气候成本,好的土地,好的硬性条件不一样就能酿出最好的酒,毕竟葡萄这东西是种出来的,当年气候的好坏决定着葡萄的质量,葡萄的质量决定着葡萄酒的质量。对于普通的葡萄酒来说,气候对价格的影响其实不大,但是越好的酒,当年的气候条件对酒的影响越大。好的年份是可遇不可求的,具体可以参考82年的法国列一庄酒和别的年份价格就可以知道。
以上几点是葡萄酒为什么会有区别的几点硬指标。还有几点是无法量化的指标。
其一是运输成本,葡萄酒的运输讲究很多,你是用普通集装箱运到中国的,还是用恒温柜进来的,价格差别很大,而好的酒基本没人敢不用恒温柜。你是海运还是空运的,这里面的价格出入更大。一些酒,受时间限制,必须空运,比如博若莱新酒。
其二是品牌成本,像法国的列级庄,特别是拉菲,木桐,玛歌这样的列一名庄,其本身的品质价格就非常高。而波尔多价格最贵的葡萄酒,柏图斯其当年为了建立品牌,花费的各项投入是无法想象的,当然,其酒质量顶尖也是非常重要的。
其三是物以稀为贵,真正顶级的好酒因为产量有限,所以你不是有钱就能买的到的,也造成了价格的上涨,如世界顶级的罗曼尼康帝,年份最好的时候产量也就6000瓶左右一样。
其四是收藏价值,一些顶级酒有收藏价值(绝大多数酒其实都是没收藏价值的),一些顶级酒收藏一定年限以后价格有可能暴涨。
当然,除了这个收藏价值针对不同年份的酒来说,别的几点都是针对正当年的酒而论。

㈨ 博若莱干红葡萄酒法国产多少钱一瓶

一般是几百块。村庄级。具体得看年份和等级,也有几千元的。

㈩ 干红葡萄酒怎么喝才有更好的口感

干红葡萄酒要想获得更好的口感,应该遵循如下原则:

二、如何品葡萄酒

1、看

把酒对着白色背景倾斜45度,观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡,越老颜色越暗。(紫色代表1-2年,宝石红3-8年,石榴红8-15年,砖红代表着15年以上的酒龄)

2、揺

让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。

3、闻

在葡萄酒轻倒入杯中,闻一下葡萄酒最原始的味道,然后再摇杯,让空气充分与葡萄酒接触,挥发葡萄酒的香味到杯中,然后再闻。此过程可重复。

4、品

喝一口,并吸入一些空气,能更好地辨别葡萄酒的香味,然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位,从而完整的辨别葡萄酒的口感。

阅读全文

与博若莱干红葡萄酒相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968