① 哪里能买到自酿的葡萄酒
自酿酒不受监管,品质差别很大,卫生条件也不容易达标,按食品卫生管理条例,是不允许销售的。
如果想喝可以自酿,自酿步骤如下:
1、买葡萄:越成熟越好,但不要有烂的。
2、洗净:不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。
3、晾干:在通风阴凉处晾干,避免在太阳底下暴晒。
4、摘葡萄粒:将葡萄粒摘下,烂的剔除。
5、加糖:白糖或冰糖,一般加10-30%。
6、破碎:将葡萄粒捏碎,把汁尽量挤出来,并和白糖拌匀。
7、发酵:注意装容器的时候不要太满,最好不要超过容器的70%。盖好,注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严,因为发酵的时候会产生气体,密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。
8、过滤:观察到葡萄皮成了白色后,就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化,这段时间在7-15天不等。
9、二次发酵:过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度的变化而变化,一般需要15-30天。也要注意容器不能密封,以免爆炸发生。
10、装瓶:二次发酵完毕后,可装入小瓶密封保存。二次发酵后,就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。注意不能装瓶过早,发酵不完全就灌装密封的话,同样有爆炸的可能。
11、储存:装瓶好后,放入低温避光处保存。
② 家里自酿的葡萄酒大概多少钱一斤
一般情况是:10-30一斤,
不过建议自己酿,那种感觉挺好的,而且想喝就喝,很不错。
③ 自酿纯葡萄酒多少钱斤
一般情况是:10-30一斤,
不过建议自己酿,那种感觉挺好的,而且想喝就喝回,很不错。答
自酿葡萄酒的做法
1
葡萄清洗晾干(要注意的是葡萄的表皮一定要吹干,如果不吹干,葡萄酒酿制的过程会起白毛的,这点切记)
2
准备好干净无水的坛子,然后用手指捏颇葡萄,放入酒坛里
3
然后加入酒曲,搅拌均匀
4
接着倒入冰糖
5
然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月,之后滤掉葡萄渣,剩下的红色透明液体便是葡萄酒了
④ 谁知道自酿野葡萄酒多少钱一斤、求哪位大师给个答案!谢谢
不贵,几元一斤,品质好的也就几十元
⑤ 户县哪里能买到纯正的户太红葡萄酒
户县人人家超市里就有,价格在40-70元之间
⑥ 本人有批葡萄酒是户县的户太八号葡萄自己酿制的。大约有2--4万斤。求收购。
这么大量只能联系酒厂了,网上找一下陕西或者距离较近的厂子联系一下看看吧,建议找中小型的酒厂,靠价格走量
⑦ 庄园红酒多少钱一瓶
庄园红酒分那来个庄园自的,不同的庄园生产的酒价格都是不一样的,比如说白马庄园红酒多少钱一瓶吧!现在就来告诉你,白马酒庄有正牌和副牌之分。正牌的白马葡萄酒的价格大概在7千元左右,而副牌白马红酒的价格大概在1千元左右。买哪一种就看大家的个人喜好了。
⑧ 自制葡萄酒多少钱一斤
自制的葡萄酒,一般是8到15元,价格不会太高,因为这次葡萄酒工艺简单,口味纯正,价格很亲民
⑨ 拉格拉夫庄园红葡萄酒多少钱一瓶
这款酒产自法国波尔多著名的上梅多克产区,品质挺不错的,这酒国内合理价位应该在90-150元之间。