㈠ 比较好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成,口感浓郁丰富,是一种超甜型的葡萄酒,质量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:这是一种微起泡酒,介于半甜与甜之间,酒体偏轻,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区,最适合在早午餐时饮用,酒香芬芳而浓郁,带有各种花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一种加强型葡萄酒,产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型,有干型的,甜型的,还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一种口感非常香甜的雪利酒,酒液几近黑色,带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等),酒体饱满,质地粘稠,糖分含量极高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂贵的匈牙利甜酒,数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成,糖分极其浓缩,是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
(5) 迟摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推迟采摘的葡萄酿造而成,这些葡萄有可能被贵腐菌感染,也有可能没被贵腐菌感染,不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间,一部分水分被蒸发掉,糖分就得到了一定程度的浓缩,因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒,其中以德国和奥地利的最为出名。
(6) 苏玳贵腐甜白葡萄酒:这是法国最著名的甜葡萄酒,由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色,口感非常浓郁甜美,并具有一定的酸度,因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细,这种酒的价格一般比较昂贵。
㈡ 波尔多甜白葡萄酒是怎么分级的
波尔多甜白葡萄酒是没有分级的,苏玳产区是出产波尔多甜白酒的产区,你可以看到波尔多甜回白可以标答注苏玳,在巴萨克产区出产的甜白可以标注巴萨克,但他们都是AOC。
分级是酒庄才有分级的。苏玳产区一共有一个超一级滴金,有九个一级,十一个二级
㈢ 较真,法国七大产区葡萄酒哪本性价比最高
大佬 ☆ 波尔多(Bordeaux)产区
波尔多应该是法国最闻名的葡萄酒产区,它首要出产混酿型红葡萄酒,波尔多也出产白葡萄酒,最闻名的当数苏玳(Sauternes)的贵腐甜白葡萄酒。
波尔多有着得天独厚的天气与地理前提。西临大西洋,吉伦特河从波尔多渐渐流过,海洋性温带天气让波尔多地域的气候老是那般地温僻静顺。波尔多产区红葡萄酒一样平常回收混酿法。波尔多最博识的酿酒师能在各个葡萄榨汁发酵后把握他们各自在今朝的本性以及未来的演变,然后加以缔造性地勾兑。在思量到差异范例的葡萄肴杂后的彼此影响,酿酒师乃至能估量一瓶酒在此后十年,二十年以致更长时刻往后的口胃。
对很多人来说,波尔多酒的魅力正在于此。富厚玄妙的口感跟着时刻的流逝配合演变,演变出富泽的口感。波尔多地域由多个小区构成,每个小区因为天然前提的差别,酿造出来的葡萄酒也千姿百态。当波尔多葡萄酒渐渐刺激味蕾时,每每就激起了品赏者的好奇心。让情面不自禁地想去探讨这酒背后所潜匿的来自大天然和酿酒师的融合功力。
然而,波尔多葡萄酒的贸易运作很是成熟,你很难以低价位买到高品格的葡萄酒。纵然是波尔多大区的,品格好一点,或是获过多个国际奖项,零售价标到四五百也不少见。
连年来,波尔多产区较量优质的年份有:2010、2009、2008、2005、2003、2001、2000、1998、1995,听说2014年也是波尔多葡萄酒大年,只是此刻还喝不到。
㈣ 葡萄酒知识:白葡萄酒需醒酒吗
醒酒一是为了去除沉淀,二是为了加快氧化让酒中的香气充分散发出来。版
1、当白葡萄酒权属于陈年型如德国及苏玳甜白,酒中的沉淀物也时有发生,保需单纯的换瓶除沉淀即可。
2、当白葡萄酒温度过低或过高时,将葡萄酒倒进醒酒器中,可迅速升温或降温。
3、当白葡萄酒的香气比较封闭,那就试着把它拿来“醒”一下。
4、当白葡萄酒中有难闻的气味时,这并不是品质上的问题,因为通过醒酒可以明显减弱甚至去除这种气味!例如,采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内,因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去,醒酒后,这些气味就可以轻松散发。
㈤ 苏玳小韦琳庄园贵腐甜白葡萄酒怎么样
典型的苏玳贵腐甜白有着浓厚的金黄色,一般比其他甜酒的颜色要深一些,其香气富有层次内,蜂容蜜、花香、核果类香味非常明显,还有一些金银花的气息。苏玳贵腐甜白之所以如此招人喜爱,很重要的一点是它的口感甜而不腻,高酸度平衡了酒中的较多的残余糖分,这才形成了清新、甘甜又优雅宜人的风格。
此外,苏玳贵腐还有非常出色的陈年潜力,备受侍酒师和收藏家的青睐。随着陈年,其酒液会逐渐变成琥珀色或棕色,其香气和风味也变得更加丰富,焦糖、香料和奶油布丁等风味发展出来,令人沉醉。心怡汇的苏玳贵腐甜白产自法国波尔多正宗的白葡萄酒。
㈥ 求助,这瓶甜白葡萄酒叫什么名字
甜的白葡萄酒,如果品种是麝香葡萄就是苏玳。
㈦ 苏玳甜白葡萄酒营养成分对女性身体好吗
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品;
6. 葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。
白葡萄酒对身体的好处
(1)大脑:适量饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症,并能有效降低中风的风险。
(2)眼睛:很多研究都指出喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。
(3)心脏:适量饮白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。饮用红酒更能预防心脏病发作。
(4)肺脏:白葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病。
(5)胃:饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险,并能杀死幽门杆菌。
(6)血液循环系统:白葡萄酒能让血管保持健康,降低腿部动脉硬化的风险。
(7)皮肤:葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。白葡萄酒的好处非常多,使得世界各地人们非常喜爱白葡萄酒,同时那淡雅的芳香,诱人的色彩,总是使酒迷们无法忘怀!
㈧ 法国原瓶进口木桐嘉棣珍藏苏玳甜白葡萄酒750ml怎么样
品名称:法国原瓶进口木桐嘉棣珍藏苏玳甜白葡萄酒7...
商品编号:1003382318
店铺:内品尚红酒
上架容时间:2013-07-26 18:13:01
商品毛重:1.5kg
商品产地:
原产地:法国
特性:评分/获奖
葡萄品种:桑娇维塞(Sangiovese)
类型:白葡萄酒
㈨ 罗斯伯格苏玳甜白葡萄酒好喝吗
好喝,去年朋友送了一箱,还没喝够,你在哪弄的啊
㈩ 高甜度葡萄酒有哪几种
国家与国家不同,葡萄酒的甜度也不一样。
德国的等级版复杂一些,最好的TBA或者冰酒是权甜度最高的。
法国的波尔多有一种Sauternas(苏玳区)的甜白葡萄酒叫做贵腐酒,是世界上最好的甜白。
匈牙利有一种TOKAJ甜白葡萄酒,选择6篓的是甜度最高的。
南美洲的智利也有一种迟摘(late harvest)甜白葡萄酒,也很不错。
加拿大的冰酒,来自威达尔葡萄,也很不错。