Ⅰ 红酒梨怎么做
做法一:蓝莓50克,白糖50克,红酒450克,梨4个。蓝莓洗净用勺子捻碎加入红酒和糖中,加热至糖溶解。梨削皮放入红酒溶中至开,转中小火焖煮30~40分钟左右,至梨肉变软。装盘,把红酒淋在梨上,冷藏后食用。
做法二:梨5个,红酒1瓶,绵白糖200克。梨去皮后,保持梨的完整和梨柄;将梨、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身;烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出;大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
做法三:黄油1汤匙、梨2个、橙汁半碗、红酒1汤匙、桂皮少许、柠檬1个、冰糖一些。将梨子削去皮,去核切块用黄油炒。橙汁和红酒以4比1的比例调好后连同桂皮、柠檬皮、冰糖这些东西一并倒入锅中,煮二十分钟,汁浓,离火,冷却,即食。
做法四:梨1个、红酒1杯、水半杯、冰糖适量。梨洗净,去梨核和皮;水煮沸倒入红酒再煮沸,然后加入冰糖,将冰糖煮化;放入梨,用小火炖,并用汤勺不停的把汤汁浇在梨上,待收汁即可。
提醒:收汁的时候一定要用小火慢炖,不然容易有糊味,影响口感。
营养小贴士:梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨还具有降低血压、养阴清热,能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。也有润燥消风,醒酒解毒等功效。
Ⅱ 红酒炖梨怎么做
你好,红酒炖梨是一复道很特制别的甜点,口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香,还伴有一丝丝桂皮特有的迷人芳香,味道非常好,而加了香料的红...
红酒炖梨步骤1
将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀
步骤2
将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化
步骤3
将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中
步骤4
最后离火加盖子静置冷却即可
Ⅲ 红酒雪梨怎么做
Ⅳ 红酒炖梨非常好吃,它是怎么做出来的
红酒雪梨是女孩子们非常喜欢的一道甜点,它不但色泽红润水灵,而且口感绵软,味道又酸甜中带着淡淡的酒香,真可谓是色香味俱全的一道饭后甜品。可是很多姑娘想吃红酒雪梨都只能在饭店点餐,如果自己会做是不是就能随吃随做啦,今天小编就来教教大家这道红酒雪梨的做法,馋嘴的小伙伴们快学起来吧。
以上就是红酒雪梨的制作方法,小伙伴们在家可以多多尝试,其实一点也不难,小伙伴们对于这道甜品还有什么制作经验吗?欢迎评论区留言,大家一起学习借鉴吧。
Ⅳ 红酒煮梨的做法
小贴士
1、雪莲子一定要在泡发前用水浸泡2分钟再冲洗,这样可以去掉里面的杂质,然后再泡发好;
2、一次喝不了可以放在冰箱冷藏起来;
Ⅵ 葡萄酒煮梨的功效
在煮梨来汤时,加适量紫自红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,还能温暖肠胃,有润肺止咳的功效。
在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。
Ⅶ 红酒白梨怎么做
首先是温酒:用很小很小的火把红酒加热
雪梨:梨皮梨核削掉,梨肉切成厚度均匀的内薄片1.5毫米最好容了
把切好的梨肉放在加热好的红酒里浸泡,待冷却后,放入冰箱。
OK了!这是一位法国朋友去法国吃过后回来说的,做法大概就是这样。